房屋买卖协议可以公证，申请公证后，可以证明房屋买卖行为的合法性和真实性。不过一般来说，房屋买卖协议是否公证并不影响协议的效力，所以，无特殊需求的话，房屋买卖协议可以不用公证。
房屋买卖协议应当是在双方当事人充分协商一致，完全自愿的情况下签订。房屋买卖协议应包括以下主要条款：合同双方当事人、标的、房屋的价格及付款时间约定、交房期限、权利担保、违约责任、合同双方认为应当约定的其他事项。
1、仔细阅读合同
签订商品房买卖合同时购房者要具有强烈的合同意识，知道在合同中尽可能地争取自己的合法权益。因此，在签订合同前一定要认真、完整地阅读合同：提出质疑，对于不理解的地方要认真调查清楚。
2、要掌握开发商的基本情况
签订合同前要了解开发商的基本情况，包括开发商的信誉、经济实力、资信状况及历年在房地产市场的开发业绩，并要求开发商出示有关开发建设和销售的证件，如营业执照、资质证书及“五证”等。
3、合同文本是否规范。
应了解开发商所使用的合同文本是不是建设部和国家工商局联合制定的统一的商品房买卖合同示范文本，如果不是，应当提出疑问并特别注意合同条款的内容。
4、要查清楚要买的商品房是否已作了抵押
购房者在买房前，一定要弄清楚所购房屋的基本情况，如果房产在购买前就设定了抵押并不能如期解除抵押关系，抵押权人就有可能随时要求实现抵押权，这样，购房人不仅不能顺利取得房产证，甚至会陷入一场纠纷之中。
5、要注意核实开发商给予的承诺
购房者在签订合同时，要对开发商在售楼书、广告中许诺的事项进行核实，并在合同中进行约定，否则购房人的权益很难得到保护。
房屋买卖合同 可以进行公证，但不公证不影响房屋买卖 合同的效力 。《公证法》第二十五条规定，申请办理涉及不动产的公证，应当向不动产所在地的公证机构提出。第三十条规定，公证机构经审查，认为申请提供的证明材料真实、合法、充分，申请公证的事项真实、合法的，应当自受理公证申请之日起十五日内向当事人出具公证书。但是，因不可抗力、补充证明材料或者需要核实有关情况的，所需时间不计算在期限内。《中华人民共和国公证法》第二十八条公证机构办理公证，应当根据不同公证事项的办证规则，分别审查下列事项： （一）当事人的身份、申请办理该项公证的资格以及相应的权利； （二）提供的文书内容是否完备，含义是否清晰，签名、印鉴是否齐全； （三）提供的证明材料是否真实、合法、充分； （四）申请公证的事项是否真实、合法。
个人房屋买卖合同按照以下步骤公证：1、提交公证申请。当事人向有管辖权的公证处提出申请，填写申请表，并提交房屋权属证书、个人身份证件及其他相关材料。2、公证事项的受理。公证处对当事人的公证申请，经审查符合公证条件的，予以受理。3、缴纳公证费用。按照公证处提供的收费标准，缴纳公证费用。4、公证事项的审查。公证员在受理公证的同时，必须对当事人提交的材料进行审查，发现不完备或有疑义的，应通知当事人作必要的补充，公证处也有权对交易双方进行调查。5、出具公证书。公证处经审查认为符合公证条件的，应当出具公证书。公证书按司法部门规定或批准的格式制作，自签署之日起生效。
法律依据:
《公证程序规则》
第一条 为了规范公证程序，保证公证质量，根据《中华人民共和国公证法》(以下简称《公证法》)和有关法律、行政法规的规定，制定本规则。
第二条 公证机构办理公证，应当遵守法律，坚持客观、公正的原则，遵守公证执业规范和执业纪律。
第三条 公证机构依法独立行使公证职能，独立承担民事责任，任何单位、个人不得非法干预，其合法权益不受侵犯。
第四条 公证机构应当根据《公证法》的规定，受理公证申请，办理公证业务，以本公证机构的名义出具公证书。
