水和乙醇怎么分离

可以利用酒精和水沸点不同的特点进行分馏．对混合物加热，并使其温度保持略高于78℃，由于酒精的沸点是78℃，所以酒精不断变成气态由混合液中逸出，把这种酒精蒸气收集起来再冷凝，就可使水和酒精分开。\r\n方法：先架上一个大锅，加上水，煮上\r\n再用一个小锅把你的那些东西放到里面，再把小锅放进大锅里面（别让大锅里面的水进去了）。\r\n由于小锅受到的是大锅里面的水的加热，所以温度不会超过100摄氏度。于是效果里面的水“不会”沸腾剩下的酒精全部气化（因为酒精沸点比水低）。\r\n然后把这些气态酒精收集起来，液化，就全部是酒精了，而水还在小锅里。\r\n更多关于水和酒精怎么分离，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/a1497f1615831627.html?zd查看更多内容

蒸馏。利用发酵法制酒精就是这样操作的。酒精和水互溶，分液是不可以的。萃取是可以分离，但是虽然把水能够取出，但是酒精还是分离不出，违背了分离的原则。

水和酒精是互溶的，它们的分子混合在一起无法形成稳定状态的固体晶体。你可以用蒸馏的方法，酒精的沸点只有80多度，之后再冷凝就可以得到酒精。或者你干脆把酒点燃，剩下的就是水，当然这样酒精就没了。

酒精是一种很好的有机溶剂，它能和水、乙醚、甘油等以任意比混合。酒精与水混合时，放出热量、体积缩小。体积缩小这一性质在配制一定体积的混合溶液时值得注意。

酒精具有挥发性，酒精和水分离只需要加热煮沸。酒精沸点78，水100，只要加热温度在78-100之间，气化的部分完全是酒精。酒精气化，经过收集冷凝后就是纯酒精。而剩下的水就是纯水。这就做到了酒精和水的分离。

楼上的说的是错误的。乙醇和水形成共沸混合物，用分馏的方法是得不到纯净的乙醇的。

酒精的沸点是80多度，水的沸点是100度,可以利用沸点不同，采用水浴法分离它们

就是把酒精和水的混合物放在一个盛水的烧杯里，再用酒精灯加热烧杯里面的水。这样烧杯里的水温度最高为100度，而混合物中，水可以达到100度但不会沸腾，而酒精沸腾。

原理：水和酒精的沸点不同，可控制温度蒸发分离。

水沸点100酒精78.把混合液置于蒸流烧瓶,导管插入大试管底部,再把温度计液泡浸漠于液下.加热把温度控制在85度左右,就得了

加热混合液体至78℃以上，100℃以下，进行分离。

利用酒精和水沸点的不同，通过加热混合液体，至酒精的沸点，从而实现酒精和水的分离。

酒精的沸点：78℃，水的沸点：100℃，两者沸点相差很大，在混合溶液超过78℃以后，酒精开始汽化，而水仍然是液态。

扩展资料：

酒精的溶解性及利用：

酒精能与水以任意比互溶；并可混溶于醚、氯仿、甲醇、丙酮、甘油等多数有机溶剂。

酒精是一种很好的溶剂，能溶解许多物质，所以常用乙醇来溶解植物色素或其中的药用成分；也常用乙醇作为反应的溶剂，使参加反应的有机物和无机物均能溶解，增大接触面积，提高反应速率。例如，在油脂的皂化反应中，加入乙醇既能溶解NaOH，又能溶解油脂，让它们在均相（同一溶剂的溶液）中充分接触，加快反应速率。

参考资料：

百度百科-乙醇

因为两者的沸点是不同的，

常压下，酒精的沸点只有78℃

所以会先蒸出来，用冷凝装置，冷凝就可用等到百分含量比较高的酒精，因为酒精无法达到百分之百浓度

形成酒精水溶液后的沸点不是不变的，

酒精含量不同，沸点也不同，78-100之间

在５００毫升圆底烧瓶中放２００毫升含水乙醇和５０克生石灰．用木塞塞紧瓶口．放置一会儿．

将上面的烧瓶拔去木塞，装上回流冷凝管，在水浴上回流２－３小时．最后换成蒸馏装置进行蒸馏，收集７８.５摄氏度的馏分．该馏分就是９９.５％的乙醇．

如果你是回答一般的高中问题．就没有必要按上面的回答．你可以这样回答：

在含水乙醇中加入适量的生石灰．一段时间后，将以上混合物进行水浴蒸馏，收集７８.５摄氏度的馏分．