怎样用化学方法鉴别乙醇，甘油和苯酚
分别加入氯化铁溶液，显紫色的为苯酚。
方程式：FeCl3 + 6 C6H5OH = H3[Fe(C6H5O)6] + 3 HCl
加入氢氧化铜，显特殊深蓝色的是甘油。
方程式：HOCH2CHOHCH2OH+Cu(OH)2→（加热）(OCH2CH(OH)-CHO)Cu（甘油铜）+2H2O
深蓝色就是由甘油铜显示的。
与氯化铁和氢氧化铜均没有反应的是乙醇。
甘油：甘油就是丙三醇，丙三醇是无色味甜澄明黏稠液体。无臭。有暖甜味。俗称甘油，能从空气中吸收潮气，也能吸收硫化氢、氰化氢和二氧化硫。难溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油类。
其他有机物的鉴定方法：
淀粉：碘液变蓝色
苯酚：氯化铁显色反应
葡萄糖：班氏试剂，砖红色沉淀
甘油：加入氢氧化铜（硫酸铜加氢氧化钠溶液生成），生成甘油铜，深蓝色。
甲醛：硝酸银加氨水到沉淀刚消失，与甲醛有银镜反应；也可以使得高锰酸钾褪色
析 A．乙醇、甘油中都含有醇羟基，苯酚中含有酚羟基，羟基都能和钠反应；
B．苯酚在常温下为固体；
C．酚能发生显色反应；
D．含有羧基、酚羟基的有机物能和NaOH发生中和反应．
解答 解：A．乙醇、甘油中都含有醇羟基，苯酚中含有酚羟基，羟基都能和钠反应，所以这三种物质都能和钠反应生成氢气，故A正确；
B．苯酚在常温下为固体，乙醇和甘油在常温下为液体，故B错误；
C．酚能发生显色反应，只有苯酚能和氯化铁发生显色反应，故C错误；
D．含有羧基、酚羟基的有机物能和NaOH发生中和反应，乙醇、甘油显中性，不能与NaOH溶液发生中和反应，故D错误；
故选A．
点评 本题考查有机物结构和性质，为高频考点，明确官能团及其性质关系是解本题关键，熟练掌握常见有机物结构、性质，注意：甘油不属于油脂，属于醇，为易错点．
空气中氧化成粉红色，常温下苯酚在水中溶解度不大，呈浑浊液，高于70度时，马上变澄清。苯酚有毒，还有强烈的腐蚀性。
2甘油
无色粘稠液体,
无气味,
有暖甜味,
能吸潮。
3仲丁醇
无色透明液体，有类似葡萄酒的气味
4叔丁醇
无色结晶或液体，有樟脑气味
5水杨酸与三氯化铁水溶液生成特殊的紫色。
因此，首先分别加入三氯化铁水溶液，生成特殊的紫色的是水杨酸，常温下分别溶于水并，常温下苯酚在水中溶解度不大，呈浑浊液，高于70度时，马上变澄清。（暴露在空气中氧化为粉红色）甘油粘稠，再闻气味分辨。
1、加入硝酸银的氨溶液产生白色沉淀的为丙炔；
2、加入卢卡斯试剂迅速产生浑浊的是叔丁醇，余者无反应；
3、加入三氯化铁溶液有颜色变化的为苯酚，余者无反应；
4、加入高碘酸和硝酸银溶液有白色沉淀产生的为甘油，余者为苯甲醇。
扩展资料：
苯甲醇是一种有机化合物，分子式是C7H8O，是最简单的芳香醇之一，可看作是苯基取代的甲醇。在自然界中多数以酯的形式存在于香精油中，例如茉莉花油、风信子油和秘鲁香脂中都含有此成分。
甘油是一种无色、无臭、有甜味、澄明的浓稠液体，在化学上名称为“丙三醇”。甘油通常是从油脂中提炼制成的。甘油具有很强的吸湿性，纯净的甘油能吸收40％的水分，所以搽在皮肤上能形成一层薄膜，有隔绝空气和防止水分蒸发的作用，还能吸收空气中的水分。
而那个苯酚有轻微的局部麻醉和抑菌作用
