1比19的醋酸的浓度
在20℃时:纯乙酸密度为1.049g/ml;纯水密度为1.000g/ml。浓度 "1:9” 表示“1体积原装纯乙酸与9体积溶剂(如水)混合”。
这种乙酸水溶液溶质浓度质量分数,1.049/(1.049+1.000*9)=1.049/10.049=10.4% 。 冰醋酸用途: 食用冰醋酸可作酸味剂、增香剂,可生产食用醋。用水将乙酸稀释至4-5%浓度,添加各种调味剂而得食用醋,其风味与酿造醋相似。
冰乙酸的在正常气温下的浓度为是17.5mol/L,冰乙酸在空气中最大允许浓度不超过 25mg/m3。
冰乙酸主要用于合成醋酸乙烯、醋酸纤维、醋酸酐、醋酸酯、金属醋酸盐及卤代醋酸等。也是制药、染料、农药及其他有机合成的重要原料。
此外,在照像药品制造、醋酸纤维素、织物印染以及橡胶工业等方面也有广泛的用途、制造塑料、染料的溶剂、照相、医药、农药以及其他有机合成的原料
扩展资料:
乙酸的作用:
乙酸可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等。它也是很好的抗微生物剂,这主要归因于其可使pH降低至低于微生物最适生长所需的pH。
乙酸是我国应用最早、使用最多的酸味剂,主要用于复合调味料、配制蜡、罐头、干酪、果冻等。用于调味料时,可将乙酸加水稀释至4%~5%溶液后,添加到各种调味料中应用。以食醋作为酸味剂,辅以纯天然营养保健品制成的饮料称为国际型第三代饮料。
参考资料来源:百度百科—冰乙酸
参考资料来源:百度百科—乙酸
晚上好,按照1份重量的乙酸和19份重量的水可以溶解为5%乙酸水溶液,这个浓度很接近日常烹饪的白醋酸味,不知道是否是用于调味品厂做醋精稀释?纯乙酸浓度在99.5%以上挥发气体对人体呼吸道和眼睛均有一定刺激使用时请注意防护。
CH3COOH + H2O = CH3COO- + H3O+
Ka = [H3O+][CH3COO-]/[CH3COOH] [H3O+]=[CH3COO-] = 10^-5.6=2.51*10^-6
[CH3COOH]= (2.51*10^-6)^2 / 10^-4.74 = 3.47*10^-7 mol.dm^-3 = 2.08 * 10^-5 g.dm^-3
乙酸密度1.049g/cm^3, 2.08*10^-5g乙酸是1.98*10^-5 cm^3,假设混合时体积直接相加, 那么1.98*10^-5 cm^3 乙酸 和 1 dm3 的水... 体积比 1:5*10^8...
pH=5.6酸性极弱了...不知道算得对不对?
乙酸,也叫醋酸、冰醋酸,化学式CH?COOH,是一种有机一元酸,为食醋内酸味及刺激性气味的来源。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性液体,凝固点为16.7℃(62℉),凝固后为无色晶体。尽管根据乙酸在水溶液中的解离能力它是一种弱酸,但是乙酸是具有腐蚀性的,其蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。
浓硫酸浓度大约是98%。
浓盐酸浓度大约是37%。
浓硝酸浓度大约是69%。
冰醋酸浓度是100%。
硫酸、硝酸、盐酸、氢碘酸、氢溴酸、高氯酸并称为化学六大无机强酸。
扩展资料
一、浓硫酸稀释方法
浓硫酸密度比水大得多,直接将水加入浓硫酸会使水浮在浓硫酸表面,大量放热而使酸液沸腾溅出,造成事故。因此,浓硫酸稀释时,常将浓硫酸沿器壁慢慢注入水中(烧瓶用玻璃棒引流),并不断搅拌,使稀释产生的热量及时散出。
二、浓盐酸稀释方法
先加水,后加酸。稀释盐酸要注意挥发出来的雾状盐酸,会伤害人的呼吸系统,戴上口罩更好,但也要不停搅拌。
三、浓硝酸稀释方法
一定要做好人的防护措施,稀释一定是浓硝酸倒入水中,不可以将水注入酸中,硝酸稀释放入,一定要少量的倒入,然后慢慢搅拌,待冷却后再加入硝酸,如果心急可以在烧杯外面座一盆冷水。
三、冰醋酸稀释方法
因为醋酸是很强的酸性的,不要用塑料瓶,不要用金属的器皿,防止腐蚀导致出现有毒有害的物质的溶出的,最好是在玻璃瓶中,并放在小孩不能够接触的地方的。