用新制氢氧化铜与乙酸反应现象
乙酸现象：氢氧化铜沉淀溶解。原理：Cu(OH)₂ + 2CH₃COOH= Cu(CH₃COO)₂+ 2H₂O。
乙醇现象：溶液为蓝色。原理：乙醇与新制氢氧化铜不反应。
乙醛现象：加热后生成砖红色沉淀。原理：CH₃CHO + 2 Cu(OH)₂= CH₃COOH + Cu₂O(沉淀) +2H₂O，醛有强氧化性。
甲酸现象：加热后生成砖红色沉淀，并释放二氧化碳气体。原理：HCOOH + 2 Cu(OH)₂ =Cu₂O(沉淀) + CO₂(气体) +3H₂O。
扩展资料：
乙酸中的乙酰基，是生物化学中所有生命的基础。当它与辅酶A结合后，就成为了碳水化合物和脂肪新陈代谢的中心。然而，乙酸在细胞中的浓度是被严格控制在一个很低的范围内，避免使得细胞质的pH发生破坏性的改变。
与其它长链羧酸不同，乙酸并不存在于甘油三酸脂中。但是，人造含乙酸的甘油三酸脂，又叫甘油醋酸酯（甘油三乙酸酯），则是一种重要的食品添加剂，也被用来制造化妆品和局部性药物。
乙酸由一些特定的细菌生产或分泌。值得注意的是醋菌类梭菌属的丙酮丁醇梭杆菌，这个细菌广泛存在于全世界的食物、水和土壤之中。在水果或其他食物腐败时，醋酸也会自然生成。乙酸也是包括人类在内的所有灵长类生物的阴道润滑液的一个组成部分，被当作一个温和的抗菌剂。
参考资料来源：百度百科-乙酸
2CH3COOH+Cu(OH)2=(CH3COOH)2Cu+2H2O
这是简单的酸碱中和反应
一般如果是不含醛基的羧酸与新制氢氧化铜反应都是酸碱中和
如果含有醛基
除醛外
如甲酸这些含醛基的
则醛基被氧化
羧基也会反应掉
像甘油这样的
还会和氢氧化铜反应生成绛蓝色沉淀
可参看苏教版《有机化学基础》《实验化学》
碱性条件下 CH3COOH+4Cu(OH)2+ 4OH- →（加热）2Cu2O↓+2CO3 2-+8H2O
这是简单的酸碱中和反应
一般如果是不含醛基的羧酸与新制氢氧化铜反应都是酸碱中和
如果含有醛基 除醛外 如甲酸这些含醛基的
则醛基被氧化 羧基也会反应掉
像甘油这样的 还会和氢氧化铜反应生成绛蓝色沉淀
可参看苏教版《有机化学基础》《实验化学》
我觉得你应当问的是乙醛，乙醛与新制氢氧化铜悬浊液发生氧化还原反应
CH3CHO+2Cu(OH)2=CH3COOH+Cu2O+H2O
生成乙酸和氧化亚铜，氧化亚铜为红色沉淀，所以反应后溶液呈红色。
醛基-CHO具有弱还原性，可被银氨溶液（氢氧化二氨合银，[Ag(NH3)2]OH）、新制氢氧化铜悬浊液等氧化成羧基-COOH
酸碱中和,生成蓝色溶液(二价铜离子在溶液中的颜色).
乙酸与氢氧化铜反应:蓝色沉淀逐渐消失,生成蓝色透明溶液。 Cu(OH)2+2CH3COOH—→(CH3COO)2Cu+2H2O
我个人觉得乙酸可以和氢氧化铜发生中和反应，生成醋酸铜。
氢氧化铜和甲酸反应，除了中和，还有氧化还原反应，就是将甲酸（或者甲酸根）理解为一个醛（我至少两次提到了这一点！），可以发生铜（银）镜反应。以上是我的理解。
酸性条件下
碱性条件下
ch3cooh+4cu(oh)2+
4oh-
→（加热）2cu2o↓+2co3
2-+8h2o
2CH3COOH + Cu(OH)2 == Cu2+ + 2CH3COO- + 2H2O
