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谁知道β-环糊精的结构式啊

贪玩的背包
忧郁的板栗
2022-12-21 21:30:10

谁知道β-环糊精的结构式啊??????请告诉我,非常感谢!!!

最佳答案
知性的春天
勤恳的长颈鹿
2025-12-06 17:44:41

中文名称: β-环糊精

英文名称: β-Cyclodextrin

别名: β-环糊精;环麦芽七糖;环七糊精;BCD

CAS RN.:

详情: http://www.aladdin-reagent.com/thir.asp?Rea_SubID=10648

结构式:

低聚糖同系物,由7个葡萄糖单体经α-1,4糖苷键结合生成的环状物。

分子式:(C6H10O5)7

分子量:1135.0

理化性质:白色结晶性粉末,无臭,稍甜,溶于水(1.8 g/100 mL,20℃),难溶于甲醇、乙醇、丙酮,熔点290~305℃,内径(分子空隙)0.7~0.8nm,旋光度[α]25D+165.5°。本品在碱性水溶液中稳定,遇酸则缓慢水解,其碘络合物呈黄色,结晶形状呈板状。本品可与多种化合物形成包结复合物,使其稳定、增溶、缓释、乳化、抗氧化、抗分解、保温、防潮,并具有掩蔽异味等作用,为新型分子包裹材料。

来源与制法: 淀粉糊化后经微生物产生的环状葡萄糖基转移酶(Cyclodextrin-glycMyltransferase)作用,经脱色、结晶、分离而制得。

毒理学依据:

①LD50:大鼠、小鼠经口均大于20g/kg(bw)。

②ADI:暂定0~6mg/kg(bw)(FAO/WHO,1994)。

③致突变试验:Ames试验、微核试验及小鼠睾丸染色体畸变试验,未见有致突变作用。

质量要求:质量标准(GB1613―1992)

含量/% ≥ 95(总糖中)

总糖/% ≤ 86.5

还原糖(葡萄糖当量)≤ ―

水分/% ≤ 13

灰分/% ≤ 0.5

重金属(以Pb计)/% ≤ 0.002

铅/% ≤ ―

砷(以As计)/% ≤ 0.0001

用途与注意事项:稳定剂、加工助剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:可用于焙烤食品,最大用量为2.5g/kg,用于汤料,为100 g/kg。其他使用参考,用于包埋易挥发的香料使其稳定。香料与β-环状糊精的浓度比为1:1。用于包埋天然色素,使其稳定。去除异味,用于豆制品等除豆腥味,以及去除干酪素的苦味、甜菊苷的苦味、羊肉的腥味和鱼腥味等。用于制作固体酒和果汁粉。将含乙醇43%的威士忌100 mL,加水186 mL、环状糊精糖浆143 mL,混合搅拌30min,喷雾干燥成固体酒。饮用时稀释10倍即可。用于果蔬罐头,可防止汁液产生白色混浊。橘子罐头,添加量为糖浆量的0.2%~0.4%,可不产生白色沉淀。竹笋罐头,添加0.01%~2.0%,可防止产生白色沉淀。冷冻蛋白粉末,添加0.25%,可提高起泡力和泡沫稳定性。取75g环糊精乙醇溶液,于50℃,在搅拌中加入含200 mL洋葱汁的乙醇溶液,静置,析出包埋葱汁的结晶,经过滤、晾干后即为成品。冲汤时,取1g成品冲入沸水200 mL即为洋葱汤。取100g环糊精,加水75 mL,在搅拌中加入芝麻油85~90 mL,包埋后于60℃烘干,研细,过20目筛。取0.4g置于100 mL水中,加热至60℃,即有芝麻油香气,若加250 mL水加热至90℃,则全溶。

鉴定方法:

①本品水溶液(1+10)加1~3滴稀碘液,呈黄色。

②旋光度检验:旋光度[α]25D+165.5°±2.0°。

含量分析:用本酚硫酸法测定试样的总糖量,利用糖化酶只分解直链糊精和低聚糖,而不分解环状糊精的特性,以DNS法(3,5-二硝基水杨酸法)测出糖化酶作用于试样产生的葡萄糖量,总糖与葡萄糖量之差与总糖之比,即为环状糊精的含量。

最新回答
过时的裙子
高大的帅哥
2025-12-06 17:44:41

中文名称 萘 英文名称 naphthalenetar camphor 分子式 C10H8 结构 所有C原子均以sp2杂化轨道形成σ键.CAS登录号 91-20-3 国标编号 41511 分子量 128.18 [编辑本段]基本性质 性状 光亮的片状晶体,具有特殊气味.物理性质 密度1.162 熔点80.5℃,沸点217.9℃,闪点78.89℃,折射率1.58212(100℃) 不溶于水,溶于乙醇和乙醚等 易挥发,易升华 溶于乙醇后,将其滴入水中,会出现白色浑浊.分子结构两个相连的苯环 化学性质:在萘环上主要发生亲电取代,同苯环一样,但活性比苯环强 从中间对称的两个C旁边的C开始标,其中1,4,5,8号碳活性完全一样(称为阿尔法碳),2,3,6,7号碳性质完全一样(称为贝塔碳).一般情况下,阿尔法碳活性大于贝塔碳,取代基在阿尔法位上,这是由动力学控制,温度较高时,阿尔法碳上取代基会转移到贝塔碳上.但在萘的弗瑞德-克来福特酰基化反应,不加热却生成了阿尔法位和贝塔位的混合物.如用硝基甲烷为溶剂,则主要生成贝塔酰化产物 用途 广泛用作制备染料、树脂、溶剂等的原料,也用作驱虫剂(俗称卫生球或樟脑丸).起取代反应比起加成反应溶易 制备或来源 可由煤焦油的中油部分和石炭酸部分分出(焦油萘);也可从裂解焦油碳十馏分分出(石油萘);此外,还可从甲基萘经脱甲基制得.衍生物 萘酚 萘乙酸 [编辑本段]毒性 一、健康危害 侵入途径:吸入、食入、经皮吸收.健康危害:具有刺激作用,高浓度致溶血性贫血及肝、肾损害.急性中毒:吸入高浓度萘蒸气或粉尘时,出现眼及呼吸道刺激、角膜混浊、头痛、恶心、呕吐、食欲减退、腰痛、尿频、尿中出现蛋白及红白细胞.亦可发生视神经炎和视网膜炎.重者可发生中毒性脑病和肝损害.口服中毒主要引起溶血和肝、肾损害,甚至发生急性肾功能衰竭和肝坏死.慢性中毒:反复接触萘蒸气,可引起头痛、乏力、恶心、呕吐和血液系统损害.可引起白内障、视神经炎和视网膜病变.皮肤接触可引起皮炎.二、毒理学资料及环境行为 毒性:属低毒类.急性毒性:LD50490mg/kg(大鼠经口);人经口5g,白内障及肾损害;人经口5~15g,致死;儿童经口2.0g/2日,致死.

震动的果汁
冷傲的戒指
2025-12-06 17:44:41

血清AKP说明书中金氏单位/100ml 转换为单位U/L如何转换?另外,还有血清、肝脏GOT和GPT卡门式单位转换为单位如何转换?

1 金氏单位 =7.14U/L;

1卡门氏单位=0.482U/L

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2,3,5-*基吡嗪CAS号14667-55-1

牛血纤维蛋白原CAS号9001-32-5

1,2-二甲基-1,4,5,6-四氢嘧啶CAS号4271-96-9

3-氨基-2-甲基苯甲酸CAS号52130-17-3

2-乙基蒽醌CAS号84-51-5

6-溴烟酸甲酯CAS号26218-78-0

三氟羧草醚CAS号50594-66-6

反式-1,4-环己烷二羧酸CAS号619-82-9

2-氟-5-硝基三氟甲苯CAS号400-74-8

牛胆粉CAS号8008-63-7

维生素B6(含吡哆醇 )CAS号58-56-0

2,9-二甲基-1,10-邻菲洛啉CAS号484-11-7

盐酸丁卡因CAS号136-47-0

BOC-L-高苯丙氨酸CAS号100564-78-1

吉姆萨染液CAS号51811-82-6

5-溴-2-氯-4-氟苯胺CAS号305795-89-5

2-氨基-6-甲基吡啶CAS号1824-81-3

羧甲基-β-环糊精(羧甲基β--环糊精)

磺胺-5-甲氧嘧啶CAS号651-06-9

5-氯烟酸CAS号22620-27-5

2-甲基-2-戊烯酸CAS号3142-72-1

内毒素检查用水 

升华硫CAS号7704-34-9

丙二酸叔丁基乙酯CAS号32864-38-3

3,3'-二甲氧基联苯胺盐酸盐CAS号20325-40-0

一水吗啉乙磺酸MES)CAS号145224-94-8

三溴乙醇(毒)CAS号75-80-9

盐酸环胞苷CAS号10212-25-6

N,N二甲基二吖啶硝酸盐CAS号2315-97-1

秋水仙碱CAS号64-86-8

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苏丹黑BCAS号4197-25-5

吡嗪酰胺CAS号98-96-4

2-氨基-6-氯吡啶CAS号45644-21-1

2-氨基-5-硝基-6-甲基吡啶CAS号22280-62-2

3-溴苯甲醇CAS号15852-73-0

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拓扑替康CAS号123948-87-8

壳聚糖CAS号9012-76-4

聚乙二醇2000单甲醚CAS号9004-74-4

文章链接:化工仪器网 https://www.chem17.com/Company_news/Detail/568067.html

优雅的天空
繁荣的舞蹈
2025-12-06 17:44:41

环糊精衍生物是环糊精分子上的一些原子或原子团被其他原子或原子团取代的产物。环糊精包和物为以环糊精为主体,一些小分子为客体形成的包合物,与环糊精衍生物不同。

环糊精包合物是一种(药物)分子被包嵌于环糊精分子的空穴结构中形成的包合体。包合物,特别是环糊精包合物,在食品、化妆品和药品领域应用广泛。作为一种药物制剂的中间体,环糊精包合物大量用于增加药物溶解度、提高稳定性、液体药物固体化、降低刺激性等。

扩展资料:

β-环糊精空穴大小适宜、水溶性最差、口服毒性低,对酸较不稳定,对碱、热和机械作用稳定,与某些有机溶剂共存容易形成包合物而沉淀,是药物制剂中最常用的制备包合物的主分子。

由分子被包在晶体结构的空腔或大分子固有的空腔中形成。各组分间按一定的比例结合,但不是靠化学键力而是靠组分间紧密吻合,使较小的分子不致脱离。分子的几何形状是决定因素。

大分子包合物,分子筛、蛋白质的吸附化合物和蓝色的淀粉-碘化合物等属此类。聚乙烯醇的蓝色碘包合物在伸张状态中呈现出强烈的二色性,工业上用以制造(光)偏振片和护目镜。分子筛在工业上广泛用于分离烃类和石油裂解。大分子包合物在生物体内可能起重要作用。

参考资料来源:百度百科——环糊精包合物

参考资料来源:百度百科——包合物

眼睛大的香氛
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2025-12-06 17:44:41
有的。银鹤糊精厂为咱们解答这个问题。

环糊精:是由六个以上葡萄糖以α—1,4—糖苷键连结的环状寡聚糖,其中最常见、研究最多的是α-环糊精(α-cyclodextrin)、β-环糊精(β-cyclodextrin)、γ-环糊精(γ-cyclodextrin),分别由六个、七个和八个葡萄糖分子构成,是相对大和相对柔性的分子。在环状结构的中心具有疏水性空穴,与各种有机物可形成包络化合物(超分子),可使不安定的物质安定化,能改善物质的溶解性、结晶性、吸湿性,可使许多对光、热、氧气敏感的食品原料、泡沫、乳化液保持稳定,能改善食品的风味、组织结构和颜色。

白糊精:糊精是淀粉分解的中间产物,其化学分子式与淀粉相同都是(C6H10O5)n,但聚合度介于可溶性淀粉与麦芽糖之间,遇碘呈红色.聚合度低的糊精不发生显色反应。白糊精是淀粉加酸焙烧,在较低温度下分解所得颜色一般为浅黄色或白色的产品。

麦芽糊精 :是由淀粉经低度水解、净化、喷雾干燥制成,不含游离淀粉的淀粉衍生物。英文简称为MD. 具有粘性大、增稠性强、溶解性好、速溶性佳、载体性好、发酵小、吸潮性低、无异味、甜度低。

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2025-12-06 17:44:41
色谱柱 粒径(μm) 柱尺寸L×ID(mm)

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氯吡格雷及其三个相关杂质(USP标准品)

货号:1140430 Clopidogrel bisulfate CAS号:120202-66-6

货号:1140586 Clopidogrel Related Compound ACAS号:144750-42-5

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货号:1140600 Clopidogrel Related Compound CCAS号:120202-71-3

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彩色的棉花糖
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2025-12-06 17:44:41
β-胡萝卜素是类胡萝卜素之一,也是胡萝卜素的一种异构体,广泛存在于动物与植物的叶、花、根中。它属于多烯烃类,所有双键都参与共轭,其名称中的β-标记即由环中双键的共轭位置而得来。性质 纯品为深红色或暗红色、有光泽的斜方六面体或结晶状粉末。几乎不溶于水、无机酸、无机碱、甘油、丙二醇,微溶于甲醇、乙醇、环己烷,溶于石油醚、乙醚、油类,易溶于二硫化碳、丙酮、苯、氯仿。稀溶液呈黄色。对光、热不稳定。易被空气氧化为无生理活性的物质。封存于安瓿中,避光贮存于�6�120℃处。在植物中基本上总是与叶绿素共同存在。制取 可从天然物中提取或通过多步化学反应合成。前者有植物萃取、盐藻萃取和发酵法三种方法。在中国从天然植物中提取的方法已经基本淘汰。化学合成法历经中间体3,8-二甲基-3,5,7-癸三烯-1,9-二炔(C12)及4-(2,6,6-三甲基-1-环己烯-1-基)-2-甲基-2-丁烯-1-醛(C14)。[1]工业品一般制成β-胡萝卜素的食用油脂溶液或乳化液、悬浮液及可分散于水的粉末。为提高其稳定性,可添加抗氧剂、分散剂、乳化剂,并可含有不同的比例的顺反异构体。[2]生物合成以异戊二烯焦磷酸为原料,经过二甲烯丙基焦磷酸、牻牛儿焦磷酸、法尼基焦磷酸、牻牛儿牻牛儿焦磷酸、八氢番茄红素和番茄红素中间体。历史 1831年首先由Wackenroder分离出来。1907年时Willst�0�1tter和Mieg算出了β-胡萝卜素的实验式为 C40H56。[3][4][5]1919年Steenbock提出β-胡萝卜素与维生素A之间可能存在联系,提出维生素原这个概念。1930~1931年Karrer首先推断出β-胡萝卜素的结构。[6]这是第一个被推断出结构的维生素或维生素原分子,因此Karrer后来获得了1937年的诺贝尔奖。1950年Karrer和Eugster,[7]Inhoffen等人,[8]和Milas等[9]完成了它的首次全合成。1954年罗氏公司开始了β-胡萝卜素的工业生产。80年代早期,提出它可能有预防癌症的作用,从而进一步研究,发现了它有抗氧化剂的功效。用途 用作营养增补剂和食品色素。在体内是维生素A的合成前体,在肝、大肠中酶催化下分解成两分子维生素A,故也称维生素A原、前维生素A。[10]β-胡萝卜素摄食过度会造成胡萝卜素沉着症(Carotenodermia)。它对人体无害,但会表现为皮肤的橙色色素沉着。[11]2008年的研究发现,长期的β-胡萝卜素摄食过度会增加吸烟者得肺癌的机率。[12]β-胡萝卜素英文名β-CaroteneIUPAC英文名β,β-carotene识别CAS号7235-40-7http://www.ncbi.nlm.nih.gov/sites/entrez?db=pccompound&cmd=search&term=7235-40-7PubChem5280489http://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/summary/summary.cgi?cid=5280489SMILESCC=2CCCC(C)(C)C=2/C=CC(\C)=C\C=C\C(\C)=C\C=C\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C1=C(C)CCCC1(C)C性质化学式C40H56摩尔质量536.87 g mol�6�11外观深红色结晶密度0.941 ± 0.06 g/cm3熔点180-182 ℃若非注明,所有数据都依从国际单位制,以及来自标准状况(25 °C, 100 kPa)的条件。 参考资料^ Isler. et al., U.S. Pat. No. 2917539 (1959).^β-胡萝卜素.化工引擎.于2009年8月16日查阅. http://www.chemyq.com/xz/xz1/6537pqtgq.htm^ Willst�0�1tter, Escher, Z. Physiol. Chem. 64, 47 (1910).^ Kuhn, Lederer, Ber. 64, 1349 (1931).^ Barnett et al., US 2848508 (1958).^ P. Karrer, A. Helfenstein, H. Wehrli, A. Wettstein (1930), "Pflanzenfarbstoffe XXV. �0�5ber die Konstitution des Lycopins und Carotins", Helvetica Chimica Acta 13: 1084–1099, DOI:10.1002/hlca.19300130532^ Karrer, Eugster, Compt. Rend. 250, 1920 (1950)^ Inhoffen et al., Chem. Ztg. 74, 285, 309 (1950)^ Milas et al., J. Am. Chem. Soc. 72, 4844 (1950).^ Susan D. Van Arnum (1998), Vitamin A in Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology, New York: John Wiley, DOI:10.1002/0471238961.2209200101181421.a01, at pp. 99–107^ Stahl W, Heinrich U, Jungmann H, et al. (1998), "Increased Dermal Carotenoid Levels Assessed by Noninvasive Reflection Spectrophotometry Correlate with Serum Levels in Women Ingesting Betatene", Journal of Nutrition 128 (5): 903-7, PMID 9567001^ Tanvetyanon T, Bepler G (July 2008), "Beta-carotene in multivitamins and the possible risk of lung cancer among smokers versus former smokers: a meta-analysis and evaluation of national brands", Cancer 113 (1): 150–7, PMID 18429004, DOI:10.1002/cncr.23527</SUP>

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2025-12-06 17:44:41
基本信息:

中文名称

单-6-O-(对甲苯磺酰)-γ-环糊精

中文别名

单-6-O-对甲苯磺酰-Γ-环糊精单-6-O-(对甲苯磺酰基)-γ-环糊精

英文名称

Mono-6-<i>O</i>-(<i>p</i>-toluenesulfonyl)-γ-cyclodextrin

英文别名

6-p-tosyl-γ-CD

CAS号

97227-33-3

合成路线:

1.通过对甲苯磺酰氯和γ-环糊精合成单-6-O-(对甲苯磺酰)-γ-环糊精,收率约4%;

2.通过对甲苯磺酰氯和γ-环糊精合成单-6-O-(对甲苯磺酰)-γ-环糊精,收率约31%;

更多路线和参考文献可参考http://baike.molbase.cn/cidian/1298019

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基本信息:中文名称

γ-环糊精中文别名

γ-CyclodextrinGAMA-环糊精gamma-环糊精卜环糊精GAMMA-环糊精英文名称

γ-cyclodextrin英文别名

γ-CyclodextrincyclomaltooctaoseCyclooctapentyloseSchardinger

γ-Dextringamma-cyclodextrinCyclooctaamyloseRingdex

CCAS号

17465-86-0分子式

C48H80O40分子量

1297.12000生产方法:由环状麦芽糊精葡萄糖转移酶(CGTase,EC2.4.1.19)作用于已水解的淀粉,然后用下列方法之一提纯:卜环糊精用一大环化合物的络合物进行沉淀,然后用正癸烷萃取,再对溶剂进行汽提从含有卜环糊精的纯化母液,用离子交换或凝胶过滤的色谱分离法获得结晶通过超滤和反渗透的膜分离法获得。