葡萄的营养价值

葡萄采后施肥（月子肥），以有机肥和氮磷钾完全肥为主，补充磷钾肥。每亩施沤制腐熟的人畜禽粪400~ 500公斤、氮磷钾（15~15~15）硫酸钾或硝硫基或纯硫基复合肥40~50公斤、过磷酸钙或钙镁磷肥80~100公斤、硫酸钾25~30公斤，在离葡萄植株40~50厘米的地方挖一条深、宽各25~30厘米的环状浅沟施。     

     

功效作用 葡萄，原产亚洲西部，现世界各地均有栽培，为常见水果，可生食或制葡萄干，并酿酒。含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

1、生津消食 葡萄的品种和成熟程度对口感会产生影响，有的葡萄偏酸，有的偏甜，在高温天气下，人体代谢，内分泌，体温调节功能失调时，吃些偏酸的葡萄，能够生津止咳，健胃消食，能有效缓解口干舌燥，食欲不振的情况。  2、缓解疲劳 黑葡萄中的钾，镁，钙等矿物质含量远远高于其他颜色的葡萄，这些矿物质梨子大多以有机酸盐形式存在，能够有效维持人体离子平衡，常吃黑葡萄能够有效缓解神经衰弱，过度疲劳等症。  3、补血益气 口感偏甜的葡萄含糖分比较多，其中的糖分主要是葡萄糖，容易被人体吸收，甜葡萄具有补气益血，滋养肝肾的功效，经常食用能明显缓解气血虚弱，肺虚咳嗽，心悸盗汗等症。

4、预防血栓 法国科学家研究发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。5、预防衰老 紫葡萄中含有大量的花青素和类黄酮，这两类物质都是强力抗氧化剂，有对抗清除体内自由基的功能，具有显著的防衰老作用，常吃紫葡萄不但能减少皮肤皱纹的产生，还能有效缓解视力退化。6、抗癌 葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基在葡萄中含有一种抗癌向量元素，可以防止健康细胞癌变，并能防止癌细胞扩散。

营养价值 葡萄含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾等微量元素外，并含有卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P等，此外，还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。1、葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。2、葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质，可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能。3、葡萄籽中有一种很强的抗氧化、抗衰老的物质称为原花青素，它的功效比维生素C、维生素E高数十倍。4、葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人体吸收，特别是当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。

葡萄营养价值丰富，是一种滋补性很强的水果。葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾等微量元素外，并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素PP等，此外，还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。葡萄含糖量高，以葡萄糖为主。因此，常食葡萄，对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用。而葡萄酒又为一种低度饮料，含有十几种氨基酸和丰富的维生素B12和维生素P，更具有味甘、性温、色美、善“醉”、易醒、滋补、养人等特点，经常少量饮用，有舒筋活血、开胃健脾、助消化、提神等功效。

1、葡萄糖

葡萄中的糖易被人体吸收。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人体吸收，特别是当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。

2、聚合苯酚

葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。

3、白藜芦醇

葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质，可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能。

此外，白藜芦醇还具有预防动脉粥样硬化、调整血脂、抑制血小板凝结、降低血液黏稠度及增强免疫能力等作用。

4、原花青素

葡萄籽中有一种很强的抗氧化、抗衰老的物质称为原花青素，它的功效比维生素C、维生素E高数十倍。

脑部

原花青素的小分子结构能够通透血脑障壁，提供及加强脑内抗氧化的功能，预防脑细胞的病变及老化，可能减少老人痴呆的风险。

血管

增强血管壁中的胶原纤维使血管强韧，富有弹性，让血管更健康，有助于静脉循环不良的改善，如静脉曲张的改善。

阻止血胆固醇囤积在血管壁上，减少心血管疾病的风险。

减少血小板凝聚，预防血管栓塞，降低动脉粥样现象。

维生素B12

葡萄中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12，尤其是带皮的葡萄发酵制成的红葡萄酒，每升中约含维生素B12。12～15毫克。因此，常饮红葡萄酒，有益于治疗恶性贫血。

维生素P

现代药理研究证明，葡萄中还含有维生素P，用葡萄种子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可达到利胆的作用，因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐等。

类黄酮

葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。

果酸

葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。

果糖

葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖，进入体内后会转化成能量，可迅速增强体力，有效地消除肉体的疲劳。因此疲劳时吃一些葡萄可以快速改善。

钾

钾能保护心肌，维持心脏跳动；能帮助人体积累钙质，促进肾脏功能，调节心搏次数。

钙

葡萄所含的钙能镇定神经。

镁

镁是心血管病的保护因子，缺镁易引起冠状动脉硬化。

锰

锰有凝血和合成胆固醇、胰岛素的作用。

铁

葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果，是贫血患者的营养食品。常食葡萄对神经衰弱者和过度疲劳者均有益处。葡萄制干后，糖和铁的含量均相对增加，是儿童、妇女和体虚贫血者的滋补佳品。紫葡萄含铁量高，可治疗女性痛经，有一定疗效。

酒石酸

葡萄中含较多酒石酸，更有帮助消化的作用。适当多吃些葡萄能健脾和胃，对身体大有好处。

褪黑素

吃葡萄有助于睡眠。研究人员共对8种葡萄汁进行了检测，发现其中可能含有睡眠辅助激素——褪黑素。褪黑素是大脑中松果腺分泌的物质，可以帮助调节睡眠周期，并能治疗失眠。

水杨酸、花色甙、鞣质

红葡萄含有水杨酸，花色甙和较多的鞣质，可稀释血液，预防梗塞和中风。

多种矿物质、蛋白质及维生素

葡萄中含有矿物质、蛋白质以及多种维生素B1，B2，B6，C和P等，还含有多种人体所需的营养物质，常食葡萄对神经衰弱，疲劳过度大有裨益。

中国种植普通始于先秦时期。

先秦时期，葡萄种植和葡萄酒酿造已开始在西域传播，自西汉张骞凿空西域，引进大宛葡萄品种，中原内地葡萄种植的范围开始扩大，葡萄酒的酿造也开始出现，葡萄、葡萄酒有关的文化逐渐发展。

中国是世界上最早种植葡萄的国家之一。中国古代的葡萄栽培是一种外来物质文明，其发源地在黑海、地中海东部沿海地区和中亚地区。大约五、六千年前，现代埃及、叙利亚、伊拉克、南高加索和中亚开始种植葡萄和酿酒。后来，它向西传播到意大利、法国等西欧国家，向东传播到东亚。

扩展资料

葡萄的营养价值

1、葡萄糖

葡萄中的糖易被人体吸收。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人体吸收，特别是当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。

2、聚合苯酚

葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。

3、白藜芦醇

葡萄含有丰富的白藜芦醇物质，这种物质可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能。它还可以预防动脉粥样硬化、增强免疫力能力的作用。

4、原花青素

葡萄籽中有一种很强的抗氧化、抗衰老的物质称为原花青素，它的功效比维生素C、维生素E高数十倍。

参考资料来源：人民网——常吃葡萄有什么好处？这四大好处不可不知

参考资料来源：百度百科－葡萄

黑提的功效与作用

黑提的功效与作用，黑提是生活中常见的一种水果，黑提的口感爽脆，营养物质含量也是非常丰富的，很多朋友都很喜欢吃，经常吃黑提对身体有很多好处，下面分享黑提的功效与作用

黑提的功效与作用1

黑提有助于预防中风

黑提中含有能阻止血栓形成的物质，降低胆固醇，保护心脑血管，降低中风的几率。

黑提有助于延缓衰老

黑提外皮呈现紫黑色，这些来源于花青素，花青素是一种强抗氧化物质，能有效的防止细胞衰老，保护细胞，增强人体抵抗力，预防衰老。

黑提有助于抗病毒

黑提中含有天然的聚合苯酚，能与细菌或者病毒中的蛋白质发生反应，使其失去染病能力，尤其对肝炎，脊髓灰质炎病毒有很好的杀灭作用。

黑提有助于预防癌症

黑提中含有一种白藜芦醇的化合物质，能有效防止正常的细胞癌症，抑制恶变细胞扩散，有助于预防癌症。

黑提有助于清肝利胆

黑提中大量的糖分与维生素有保护肝脏的作用，能预防脂肪肝，除了能养肝之外，黑提还有助于利胆，可以缓解呕吐等症状。

黑提有助于缓解疲劳

黑提中含有丰富的水分，糖分，维生素等，这些物质能快速补充身体能量的消耗，补充被消耗掉的能量，能够提高大脑的兴奋，对于神经衰落与工作疲劳都有一定的缓解作用。

黑提的功效与作用2

一、黑提的和胃功效作用

黑提对肠胃不适很好的人来说是滋养的好食材，黑提中有多种蛋白质成分，同时还有氨基酸的含量都不低，黑提中糖的含量不是很高，所以多吃黑提不会不宜消化，同时黑提中的黑提糖容易被肠胃吸收，适合胃口消化不好的人吃。老年人的肠胃可能功能不是很强的，在进食的之前吃几颗黑提，便能开胃健脾了。

二、黑提的美容功效作用

多吃黑提，补血补气的效果都是一等的。其次黑提中的铁含量非常高，同时类黄酮这个成分有极好的抗氧化能力，特别是黑提中的黑提籽，类黄酮成分特别的高，能够抵抗人体中的自由基，让我们皮肤和机体都维持着健康活力的状态。

三、黑提的抗癌功效作用

黑提中还有一种很珍贵的成分，这个成分就是白藜芦醇，这个白藜芦醇之所以珍贵就是因为它可以阻止细胞的恶化，也就是说健康的细胞不容易被癌细胞传染，所以黑提正是这样有效的抗癌圣品。

黑提作为优质水果的一种，在黑提中的果肉是非常有营养的，在其中是含有大量的葡萄糖及果糖的，所以说是可以帮助我们补充营养的，而且黑提是很容易被我们人体所消化和吸收的，这样就能迅速的转化为热量

同时还可以很好的促进我们恢复体力，消除疲劳。在黑提的果肉中是含有特殊胺基酸的，这种物质是能有助提升脑机能的。因此黑提就是一种可以提神保健的水果了。

而且在黑提子的果皮中还含有白藜芦醇，有助于预防血管闭塞，防止血液凝结成块，沉积在血管内，对我们预防疾病产生有好处。

在黑提的核里也是有非常多营养价值的，在黑提的核中是含有植物中少见的抗氧化物质花青素的，这种物质是人体很需要的。

而且实际上花青素是可以帮助我们清除和损害正常细胞中自由基的，这样对我们预防细胞老化、增加免疫力，是中老年人很适合的。

黑提在药用保健方面的作用也很出色，特别是在低血糖的时候吃黑提就可以缓解不适情况，而且黑提还能立即解除低血糖的症状问题，我们如果可以在酒后去选择服用黑提

这样还可起到解酒的作用，所以说大家在平时是应该经常食用黑提的，这样还可以帮助大家清除体内存在的自由基，帮助我们有效的阻止血小板凝聚，防止人身体低密度脂蛋白氧化的情况产生。

黑提的果肉中是含有大量的葡萄糖及果糖的，这些物质都是我们人体所需要的，同时黑提也是很容易被人体吸收营养物质的，帮助大家补充热量，这样就可以很好的恢复体力，消除疲劳。

同时在黑提的果肉中还含有特殊胺基酸，这样自然是有助提升脑机能的，而且黑提也是一种可以提神保健的`水果，对我们改善大脑不适的好选择。除此之外，黑提的果皮中还含有白藜芦醇，这种物质是有助于预防血管闭塞

防止血液凝结成块沉积在血管内的，这样对我们预防心脏病及中风等疾病很有帮助。而且在黑提的核里同样存在营养价值。可以清除损害正常细胞的自由基、预防细胞老化，大家不要错过。

黑提的宜忌人群

黑提对于我们大多数人来说都是很适合吃的，不过并不是每个人都可以吃黑提的，对于糖尿病的患者来说黑提是一定要忌食的，这一点大家必须要小心，主要是因为在黑提中是富含葡萄糖的

而葡萄糖这样的物质对于低血糖的人来说，虽然说是可以有效缓解低血糖症状的了，但是对于糖尿病的患者来说就不适合吃黑提了，还要小心的就是急性炎的患者了

对于黑提也是应该避免吃的，发热或急性炎症患者不适合吃黑提，因为黑提属于温热水果，吃了之后容易影响病情。

黑提不能和什么一起吃

黑提在吃的时候也会有一定的禁忌情况存在，首先黑提是不适合和海鲜同吃的了，否则是容易差那是中毒问题的，同时黑提最好不要和萝卜同食，而在服用人参的时候也是应该忌食黑提的，否则都会因此导致中毒问题产生。

而且在吃完黑提之后是不能立刻喝水或者是喝牛奶的，否则对我们肠胃的健康胃威胁很大，这时候很容易发生腹泻的不适情况。所以说为了我们的身体健康，不能这样吃黑提。

食用黑提的注意事项

黑提虽然说味道以及口感都很不错，但是都大家吃黑提也要注意了，黑提是不适合多吃的，一旦多吃黑提，这时候就会令人产生上火，泄泻等不适情况了。同时大家吃黑提还要注意

黑提是一定要避免和海鲜、鱼、萝卜一起吃的，而且在吃黑提之后是不能立刻喝水的，否则是很容易发生腹泻问题的。

提子有什么营养价值

提子有什么营养价值，提子是生活中比较常见的水果，提子的营养价值比较高，有些人觉得提子比葡萄更好吃，但不是所有人都适合吃的，有不适宜的人群，以下分享提子有什么营养价值。

提子有什么营养价值1

提子有什么营养价值

提子中含有一定的蛋白质、脂肪、碳水化合物，膳食纤维以及维生素a、胡萝卜素以及核黄素，尼克酸、维生素c维生素e，以及钙、磷、钠、镁、锌、硒、铜、锰、钾等成分。

提子中含有的天然聚合苯酚能够与病毒和细菌中的蛋白质结合，可以起到抗病毒的作用，同时也有一定的防癌和抗癌的效果，同时还含有丰富的维生素b12，可以有效的治疗贫血的作用。同时还有一定的抗动脉硬化的作用，也有一定的利尿、消肿的作用。

提子的营养价值以及功效

提子的营养价值非常高，每100克提子的营养成分含量为热量43.00千卡、蛋白质0.50克、脂肪0.20克、碳水化合物10.30克、膳食纤维0.40克、维生素A8.00微克、胡萝卜素50.00微克、硫胺素0.04毫克、核黄素0.02毫克、尼克酸0.20毫克。

维生素C25.00毫克、维生素E0.70毫克、钙5.00毫克、磷13.00毫克、钠1.30毫克、镁8.00毫克、铁0.04毫克、锌0.18毫克、硒0.20微克、铜0.09毫克、锰0.06毫克、钾104.00毫克。

提子中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。提子中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可清除体内自由基，有抗衰老作用。

提子的营养价值以及热量

提子每100克的热量是67千卡、蛋白是0.63克、脂肪是0.35克、碳水化合物是17.15克、维生素C是4微克。法国科学家研究发现，提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。

提子内含有丰富的蛋白质，维生素，氨基酸等物质；提子内含有丰富的微量元素如钾，钙，钠，锰等；还含有苹果酸，酒石酸，柠檬酸等有机酸；提子中的葡萄糖，可以缓解低血糖的症状；提子中含有的类黄酮有抗衰老作用；提子中含有一种可以预防癌症，抗癌的微量元素；提子还有抗病毒感染，杀灭细菌的作用。

提子的营养价值和不适宜人群

提子含糖量极高，可达20%~30%，而又主要是葡萄糖，很容易被人体直接吸收，每100克果实中，含有蛋白质200毫克、钙4毫克，磷15毫克，铁0.6毫克，维生素A0.4毫克，维生素B，0.04毫克，维生素B，0.1毫克，维生素C4毫克，以及卵磷质、酒石酸，苯果酸、枸橼酸和果胶等。

经常腹泻的人最好少吃一点提子，因为提子具有助消化的效果，如果出现腹泻再吃提子，就会加剧腹泻的症状，所以腹泻的人最好少吃一点提子。很多人体质虚弱，脾胃有虚寒的症状，这时候大家最好不要吃新鲜的提子，容易导致体质下降，引发寒症入侵，如果需要补充维生素和氨基酸，最好以其他水果代替。

提子有什么营养价值2

提子的营养成分

1、提子中含有糖、碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素C、维生素A、维生素B12、维生素P、钾、钙、铁、磷等多种营养成分，而且提子还含有像类黄酮、白藜芦醇、聚合苯酚等物质。

提子的营养价值及功效

2、类黄酮：美容护肤

提子中不仅含有维生素C、胡萝卜素、花青素，还有一种强力氧化剂类黄酮，能够清除体内的自由基，延缓衰老。经常食用提子是有助于维持皮肤细胞组织的正常机，刺激皮肤的新陈代谢，使得皮肤能保持润泽细嫩，起到美容护肤的作用。

白藜芦醇：防癌抗癌

提子中含有的白藜芦醇含量是比较高的，能有效的防止正常细胞的癌变，而且对于抑制已经恶变细胞的扩散也是有效果的，因此具有较强的防癌抗癌功能。

维生素B12：防治贫血

提子中含有的维生素B12成分，在人体的造血过程中是有比较重要的作用的，而且这类维生素人体是不能自行合成的，对其的吸收也是比较缓慢的，容易导致这类维生素的缺乏，使得造血功能下降，出现恶性贫血的情况，而食用提子是能够补充维生素B12的，对于防治恶心贫血是有帮助的。

聚合苯酚：抗毒杀菌

提子中天然的聚合苯酚成分，可以跟病毒或者是细菌中的`蛋白质特异性化合，使得其失去传染疾病的能力，对于像肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒有一定的杀灭效果。

葡萄糖：缓解低血糖

提子中的糖分主要是葡萄糖，是能较快的被人体吸收的，当人体出现低血糖症状时，及时的食用提子或饮用提子汁，可以帮助缓解症状。

维生素P：预防动作粥样硬化

提子中富含的维生素P，能够降低血管的脆性和通透性，保持血管的正常弹性，而且提子酒能减少低密度脂蛋白的含量，增加高密度脂蛋白，对于预防动脉粥样硬化有比较好的效果，经常食用提子能减少冠心病引起的死亡。

提子的食用方法

3、提子酒

材料：提子、冰糖、玻璃瓶

做法：先将提子用剪刀剪成一颗一颗，洗干净沥干备用。然后在玻璃罐中放一层提子放一层冰糖，盖上盖子后放置1-2个月，进行过滤即可饮用，如果是在夏天，每隔一个星期最好打开一次盖子。

提子黄瓜汁

材料：500g左右提子、1根黄瓜

做法：将提子洗干净并对半切开，黄瓜洗干净之后去皮切成小块，一起放进榨汁机中榨成汁即可饮用。

提子玫瑰饮

材料：提子干50g、干玫瑰15g

做法：

1、将提子干和干玫瑰花都冲洗干净，并沥干水分。

2、将干提子放入锅中，并加入800ml左右的清水。先用中大火煮滚后转成小火煮10分钟。

3、关火后，打开锅盖，放入干玫瑰花,然后无火焖1分钟左右即可。

提子有什么营养价值3

一、提子的营养价值

1、提子中富含葡萄糖，能很快的被人体吸取。当人体涌现低血糖时，若实时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解

2、提子中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可肃清体内自由基

3、提子能比阿斯匹林更好地阻挠血栓形成，而且能低落人体血清胆固醇程度，低落血小板的凝聚力，对于防备心脑血管病有肯定作用

4、提子中含有一种抗癌微量元素，可以防备康健细胞癌变，阻挠癌细胞扩散。

5、葡萄汁可以资助器官植手术患者淘汰排异反映，增进早日康复。

食用疗效：

1、抗病毒杀细菌。提子中含有自然的聚合苯酚，能与病毒或者细菌中的蛋白质化合，使之失去感染疾病的本领，尤为对于肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。

2、防癌抗癌。提子中含有一种叫白藜芦醇的化合物质，可以防备正常细胞癌变，并能克制已经恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功效。

3、抗贫血。提子中含拥有抗恶性贫血作用的维生素B12，尤为是带皮的葡萄发酵制成的红葡萄酒，每升中约含维生素B12。12～15毫克。因而，常饮红葡萄酒，有益于医治恶性贫血。

4、低落胃酸利胆。提子中还含有维生素P，用提子种子油15克口服便可低落胃酸毒性，12克口服便可到达利胆的作用，于是可医治胃炎、肠炎及吐逆等。

5、补益以及愉快大脑神经,。提子果实中，葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很富厚，可补益以及愉快大脑神经，对于医治神经衰弱以及解除过分委顿有肯定结果。

6、利尿消肿安胎.提子的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用，可医治怀胎恶阻、呕吵、浮肿等病症。

提子的营养成分

提子的营养成分，提子是生种常见的一种水果，它体型小巧，口感甜甜的，和葡萄不一样的点是不用吐核，这点我非常喜欢，对于懒人来说，下面我整理了提子的营养成分。

提子的营养成分1

营养价值

1、提子中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。

2、法国科学家研究发现，提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。

3、提子中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。

4、提子中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。

5、抗动脉粥样硬化：

研究发现，葡萄酒在增加血浆中高密度脂蛋白的同时，能减少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起动脉粥样硬化，而高度密脂蛋白不仅不引起动脉粥样硬化，还有抗动脉粥样硬化的作用。因此常食葡萄（葡萄酒），可减少冠心病引起的死亡。同时，葡萄中钾元素含量较高，能帮助人体积累钙质，促进肾脏功能，调节心搏次数。

提子的功效与作用有以下几点:

第一，消肿安胎

因为提子中的营养物质有利尿，安胎的作用，而孕妇在孕期会有呕吐，恶心等症状，而孕妇可以通过吃提子来缓解这些症状。

第二，抗衰老

因为提子中含有丰富的花青素，具有很好的抗氧化的作用，能够帮助消除自由基，从而达到延缓衰老，年延益寿的功效。第三，预防心血管疾病，因为提子中含有黄酮类物质，可以很好的清除自由基，达到预防心血管疾病的功效。

提子的营养成分2

提子功效与作用及禁忌

一、功效作用：

1、抗病毒杀细菌：提子中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。

2、防癌抗癌：提子中含有一种叫白藜芦醇的化合物质，可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能。

3、抗贫血：提子中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12，尤其是带皮的葡萄发酵制成的红葡萄酒，每升中约含维生素B12。12～15毫克。

二、禁忌：

1、糖尿病患者、便秘者、脾胃虚寒者少食提子。

2、忌与海鲜、鱼、萝卜、四环素同食。

3、服用人参者忌食提子。

4、吃提子后不能立刻喝水，易引发腹泻。

提子的营养价值

每100克提子所含营养素如下：热量（43.00千卡）、蛋白质（0.50克）、脂肪（0.20克）、碳水化合物（10.30克）、膳食纤维（0.40克）、维生素A（8.00微克）、胡萝卜素（50.00微克）、硫胺素（0.04毫克）、核黄素（0.02毫克）、尼克酸（0.20毫克）、维生素C（25.00毫克）、维生素E（0.70毫克）、钙（5.00毫克）、磷（13.00毫克）、钠（1.30毫克）、镁（8.00毫克）、铁（0.04毫克）、锌（0.18毫克）、硒 （0.20微克）、铜（0.09毫克）、锰（0.06毫克）、钾（104.00毫克）。

提子怎么清洗

1、洗提子的时候，先将腐烂的提子果粒去除，用剪刀在提子果蒂与果实交接处，小心剪开。不可剪破果皮，破皮后洗涤时容易污染到果肉，也不要留一小段果梗，留有小果梗的提子粒不易洗净，也容易刺伤其它的提子。

2、将提子粒放入盆中，加少许水，挤一些牙膏在手中，双手搓一搓，然后轻轻搓洗提子。

3、倒掉脏水，用清水冲洗干净。清水冲洗至没有泡沫为止，冲洗干净后放入筛子沥水，再用一个平盘，铺上一条干净的`毛巾，将提子粒倒入其中，一次大约一层提子的厚度，双手握好平盘摇动，使提子均匀滚动。如此一来，残存的水分就可以吸干了。

提子怎么吃

1、榨汁饮用。

提子的汁液很丰厚，将它榨汁是不错的选择，而且也能保持提子的营养不被破坏掉，提子榨汁的时候是不需要去皮的，只需要剪去上面的硬枝，提子中的籽可以打碎，而且比较软，大家不用去在意。

2、水果沙拉。

甜美多汁的提子也很适合做水果沙拉，准备适量水果，比如提子、蜜桃、芒果、苹果、香瓜、火龙果等，把它们洗净后切成小块，放入碗中，加入适量沙拉酱搅拌，即可成为一道美味的水果沙拉，味道很好。

时常吃一些提子有抗癌、治疗贫血、驱除疲劳、治疗心血管疾病等好处呢！人们喜欢将提子新鲜吃或者是做成水果沙拉吃，口感都是非常不错的。不过在吃之前，一定要将提子清洗干净，以免因不卫生引起健康问题。

提子的营养成分3

提子的营养价值包括：

1，提子内含有丰富的蛋白质，维生素，氨基酸等物质；

2，提子内含有丰富的微量元素如钾，钙，钠，锰等；

3，还含有苹果酸，酒石酸，柠檬酸等有机酸；

4，提子中的葡萄糖，可以缓解低血糖的症状；

5，提子中含有的类黄酮有抗衰老作用；

6，提子中含有一种可以预防癌症，抗癌的微量元素；

7，提子还有抗病毒感染，杀灭细菌的作用。

具有的功效与作用也是多种多样：

1、延缓衰老、养颜护肤：

提子中含强力的氧化剂类黄酮物质，类黄酮有助于清除体内多余的自由基，防止自由基过度氧化，从而起到延缓衰老的作用。同时提子中还含有丰富的胡萝卜素，食用提子有助于维持皮肤细胞组织的正常机能，刺激皮肤新陈代谢，从而保持皮肤的润泽细嫩；

2、防治贫血：

维生素B12在人体的造血过程中有重要作用，不过机体不能自身合成，而且人体对B12吸收也相对缓慢，使得这类维生素很容易缺乏，从而导致造血功能下降，甚至出现恶性贫血，提子中的维生素B12、叶酸以及铁等造血物质的含量都非常丰富，从而有益于防治贫血；

3、预防动脉粥样硬化：

提子中富含维生素P，这类活性物质有助于降低血管脆性和通透性，保持血管正常弹性，能减少低密度脂蛋白胆固醇的含量，增加高密度脂蛋白胆固醇含量，低密度胆固醇形容为“坏的” 脂蛋白胆固醇，而高密度脂蛋白胆固醇是“好的”，所以可以降低坏的胆固醇升高好的胆固醇，对预防动脉粥样硬化有很好的效果。

小提子的功效与作用禁忌

小提子的功效与作用禁忌，相对于葡萄来说，更多的人喜欢吃提子，因为提子不仅吃起来口感非常不错，而且具有更加丰富的营养价值，下面为大家分享小提子的功效与作用禁忌。

小提子的功效与作用禁忌1

一、提子的功效与作用

1、美颜护肤

提子中含有一种强力氧化剂类黄酮，类黄酮能清除体内的自由基，延缓衰老，同时提子中胡萝卜素的含量也很高，食用提子有助于维持皮肤细胞组织的正常机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤的润泽细嫩。

2、防治贫血

提子中含有一定量的维生素B12，因为这类维生素在人体的造血过程中有着重要的作用。带皮的提子发酵制成的红提子酒每升中维生素B12约含12-15毫克。因此，常饮红提子酒，有益于治疗恶性贫血。

3、抗毒杀菌

提子中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质特异性化合，使之失去传染疾病的能力，尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。

4、防癌抗癌

提子中含有一种叫白藜芦醇的化合学物质，它的含量比较高，可以有效的防止正常细胞的'癌变，并且能够抑制已恶变细胞的扩散，因此提子具有较强的防癌抗癌功能。

5、利尿消肿

据李时珍记载，葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿作用。另外提子中富含钾元素，能调节机体内的体液平衡，增强肾脏的功能，对利尿和消水肿都有帮助。

6、护心血管

提子中富含维生素P，这类维生素能降低血管的脆性以及通透性，保持血管的正常弹性，而提子酒能减少低密度脂蛋白的含量，增加高密度脂蛋白，对预防动脉粥样硬化有很好的效果，经常食用提子可减少冠心病的死亡。

二、提子的食用禁忌

1、糖尿病患者、便秘者、脾胃虚寒者少食提子。

2、吃完提子后不能立即喝水，否则容易引起腹泻。

3、提子不宜与海鲜、鱼、萝卜、四环素等食物一起食用。

小提子的功效与作用禁忌2

一、青提子的功效与作用

1、补益气血

青提子具有补气益血、滋养肝肾的功效，经常食用能明显缓解气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗等症。青提子中富含的维生素B12在造血过程中起到非常重要的作用，可促进造血，预防贫血。

2、延缓衰老

青提子中富含的花青素和类黄酮都是很强的抗氧化物质，有助于自由基的清除，防止蛋白质和核酸被自由基所破坏，从而延缓衰老，益寿延年。而且青提还含有丰富的胡萝卜素，能刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤的细嫩。

3、抗毒杀菌

青提子中含天然的聚合苯酚，能与病毒或者细菌中的蛋白质化合，使其失去传染疾病的能力，特别是对脊髓灰质炎病毒、肝炎病毒等有比较好的抑制作用。另外，青提子中含有白黎芦醇，有较强的抗癌防癌效果。

4、提高记忆

青提子中的有机酸、葡萄糖、氨基酸和维生素等可以补充大脑细胞活动所需要的能量，延缓大脑衰老发展过程，有助于脑神经信息的顺利传递，帮助我们的大脑更灵活，提升记忆力。还可以治疗神经衰弱，提升睡眠质量。

二、青提子的食用禁忌

1、吃完青提子之后不要马上喝水，否则很容易引起腹泻。

2、糖尿病患者、高血糖者、脾胃虚寒者、便秘者不宜多吃青提子。

3、青提子中鞣酸含量较高，过多的食用，容易引起肠胃不适、消化不良或是便秘等症状。

4、青提子含有大量的糖分和一定量的植物酸，吃完提子后需尽快漱口，避免形成龋齿或口腔溃疡。

小提子的功效与作用禁忌3

一、红提子的功效与作用

1、补益气血

口感偏甜的红提子含糖分比较多，其中的糖分主要是葡萄糖，容易被人体吸收，红提子具有补气益血、滋养肝肾的功效，经常食用能明显缓解气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗等症。

2、延缓衰老

红提子中含有丰富的花青素，具有强抗氧化性，有助于自由基的清除，防止蛋白质和核酸被自由基所破坏，从而延缓衰老，益寿延年。除此以外，红提中所含的类黄酮也是一种强力抗氧化剂，也可抗衰老。

3、护心血管

红提中含有大量逆转酶，这种酶可以减缓动脉壁上胆固醇的堆积，从而起到软化血管、活血化瘀、防止血栓形成、保护心脏的作用，对预防心血管病和中风有益，适宜心血管病人多吃。

4、抗毒杀菌

红提子中含天然的聚合苯酚，能与病毒或者细菌中的蛋白质化合，使其失去传染疾病的能力，特别是对脊髓灰质炎病毒、肝炎病毒等有比较好的抑制作用。另外，红提子中含有白黎芦醇，有较强的抗癌防癌效果。

二、红提子的食用禁忌

1、吃完红提子之后不要马上喝水，否则很容易引起腹泻。

2、红提子含糖量较高，而且大多是葡萄糖，因此，糖尿病患者和肥胖的人不宜多吃。

3、红提子中的鞣酸含量是比较高的，过多的食用，容易引起肠胃不适、消化不良或是便秘等症状。

4、红提子含有大量的糖分和一定量的植物酸，在吃完提子之后需尽快漱口，避免形成龋齿或口腔溃疡。