氨基盐酸盐的pH
游离酸PH3~5,mp169~171℃。
氨基酸在结晶形态或在水溶液中，不以游离的羧基或氨基形式存在，而是离解成两性离子。
在两性离子中，氨基是以质子化(-NH3+)形式存在，羧基是以离解状态(COO-)存在。
氨基酸盐与氨基酸的区别是形状不同。氨基酸盐的化学名为谷氨酸钠，就是味精的主要成分，主要成分为氨基葡萄糖盐酸盐辅料为硬脂酸镁,含量为白色或白色粒状或结晶性粉末；而氨基酸是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物，氨基酸为无色晶体，熔点超过200℃。
| (1)C 7 H 7 NO 2 (或写成C 7 H 7 O 2 N) ⑵ |
| 本题对基础知识比较扎实、知识面比较广的同学很容易求解。据题意知它们的组成元素只可能是C、H、O、N、Cl中的几种，我们可以首先排除该有机物中存在氯原子，因为相对分子质量为137，故至少含有2个氯原子（相对分子质量为71），有机物中还存在苯环（二价基，相对分子质量为76），两者相加已经达到147，故不可能含有氯原子。结合题意A既能被NaOH溶液中和，又可以跟盐酸成盐推知A分子中含有的官能团有-COOH（相对分子质量为45），-NH 2 （相对分子质量为16）再加上二价苯基（76），相对分子质量之和为正好为137，因此其分子式为C 7 H 7 NO 2 (或写成C 7 H 7 O 2 N)，给合A、B的性质知A为对氨基苯甲酸，B为对硝基甲苯。 点评 受理科综合考试的影响，糖类、油脂、蛋白质和氨基酸的性质已成为考试的热点，在复习时要对这部分物质的性质要做到心中有谱。 |
在中国的临床试验中，氨糖硫酸盐与盐酸盐治疗效果相似，但是就对身体副作用来说，氨糖盐酸盐身体有不适的一组较多，主要体现在胃部疼痛，好转反应多，效果相对不明显。
对骨关节炎的益处只与“氨基葡萄糖”有关，与是硫酸根还是盐酸根无关。相同剂量的盐酸氨糖和硫酸氨糖，对于消费者而言，盐酸氨糖的性价比更高。氨基葡萄糖盐酸盐比氨基葡萄糖硫酸盐更适合国人。
硫酸型氨基葡萄糖易吸收
人体软骨对氨糖的吸收主要是靠“硫酸根”介导，硫酸氨糖则具有这种“硫酸根”而盐酸氨糖则是相对不容易被人体吸收差的“盐酸根”。
人的关节重要成分含有“硫酸根”(如硫酸软骨素等)对于同含有“硫酸根”的氨糖，会显得更为“亲近”，吸收更好。此外硫酸氨糖的氨糖比例高，纯度高，杂质极少，这无疑更提高了硫酸氨糖对关节炎的治疗作用。
值得选择注意：1､看有效成分含量，是否有不良添加剂；2､看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，售后有保障。
（N-2－溴乙基）邻苯二甲酰亚胺与30%NaOH水溶液在“加热”下反应
但是没有具体说反应温度，我就在回流下（100度）反应了
反应两个小时后，将溶液冷却，用10N盐酸调pH值至1，过滤除去沉淀析出的邻苯二甲酸
将滤液进行浓缩，得到的固体用乙醚洗（我大概加100mL乙醚），再用乙醇抽提，抽提液进行减压浓缩，得到的固体即为产品
