制备乙酸乙酯时，各物质加入的顺序

1、乙酸乙酯的制取：先加乙醇，再加浓硫酸（加入碎瓷片以防暴沸），最后加乙酸， 然后加热（可以控制实验）。

2、乙酸和乙醇的酯化反应制乙酸乙酯的方程式：

乙酸乙酯又称醋酸乙酯，低毒性，有甜味，浓度较高时有刺激性气味，易挥发，是一种用途广泛的精细化工产品。具有优异的溶解性、快干性，用途广泛，是一种重要的有机化工原料和工业溶剂

乙酸乙酯对空气敏感，吸收水分缓慢水解而呈酸性。乙酸乙酯溶水(10%ml/ml)；能与氯仿、乙醇、丙酮和乙醚混溶；能溶解某些金属盐类（如氯化锂、氯化钴、氯化锌、氯化铁等）反应。

扩展资料：

为有利于乙酸乙酯的生成，可采取以下措施：

1、制备乙酸乙酯时，反应温度不宜过高。

2、最好使用冰醋酸和无水乙醇。同时采用乙醇过量的办法。

3、起催化作用的浓硫酸的用量很小，但为了除去反应中生成的水，浓硫酸的用量要稍多于乙醇的用量。

4、使用无机盐Na2CO3溶液吸收挥发出的乙酸。

参考资料来源：百度百科——乙酸乙酯

饱和碳酸钠溶液的作用：溶解乙醇、中和乙酸、降酯溶解度

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A

便于分离：酯在饱和碳酸钠溶液中的溶解度小，有利于酯的分层。

B

便于提纯：饱和碳酸钠溶液能溶解乙醇，吸收乙酸。

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因为相当于稀释浓硫酸，所以先加乙醇，后加浓硫酸，由于放出大量的热，乙醇和乙酸都容易挥发，但乙酸的价格更贵，所以，等温度降一下后，再加乙酸，就可以防止乙酸的挥发，从而节省原料，提高原料的转化率。

(1)一般规律:先加密度小的,后加密度大的!

(2)乙酸乙酯制备实验中的加料顺序:无水乙醇---浓硫酸---无水乙酸!

(3)不象浓硫酸一定滴入水中,反之要出事故!

实际操作的时候

其实是先加乙醇，然后浓硫酸，最后一边加原料一边加热，滴加的是乙醇和乙酸的混合溶液。

先加乙醇后加浓硫酸是因为稀释浓硫酸一样的道理，防止密度小的乙醇在稀释时候放热，引起酸飞溅。

后加醋酸是因为整个过程乙醇是大过量的

因为成本低，所以边加醋酸边反应，可以防止开始浓硫酸和乙醇混合放热使乙酸挥发而降低产率，提高原料的利用率

在将浓硫酸加入乙醇中的时候，为了防止混合时产生的热量导致液体迸溅，应当边加边振荡。当乙醇和浓硫酸的混合液冷却后再加入乙酸，这是为了防止乙酸的挥发而造成浪费。实验加热前应在反应的混合物中加入碎瓷片，以防止加热过程中发生暴沸。

装置中的长导管的作用是：导气兼冷凝回流，防止未反应的乙酸、乙醇因蒸发而损耗。

导气管不宜伸入饱和na2co3溶液中的原因：防止倒吸。

反应的加热过程分为两个阶段：先小火微热一段时间，再大火加热将生成的乙酸乙酯蒸出。小火微热是为了防止将尚未反应的乙酸、乙醇蒸出，后期的大火蒸发是为了使乙酸乙酯脱离反应体系，有利于可逆反应平衡向生成乙酸乙酯的方向移动。

就这么多了，制取乙酸乙酯是重要实验。

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乙酸乙酯制备的实验步骤:

①在试管中注入乙醇2mL，再慢慢加入0.5mL浓硫酸、2mL乙酸，连接好实验装置。

②用小火加热试管里的混合物。把产生的蒸气经导管通到3mL饱和碳酸钠溶液的上方约2mm~3mm处。注意：观察盛碳酸钠溶液的试管的变化，待有透明的油状液体浮在液面上，取下盛有碳酸钠溶液的试管，并停 止加热。振荡盛有碳酸钠溶液的试管，静置，待溶液分层后，观察上层液体，并闻它的气味。

③加热混合物一段时间后，可看到有气体放出，在盛碳酸钠溶液的试管里有油状物。

实验注意问题：

①所用试剂为乙醇、乙酸和浓硫酸；

②加入试剂顺序：乙醇→浓硫酸→乙酸；

③用盛碳酸钠饱和溶液的试管收集生成的乙酸乙酯；

④导管不能插入到碳酸钠溶液中(防止倒吸回流现象)；

⑤对反应物加热要适当注意反应温度，尤其是刚开始的反应。

实验中部分试剂的作用：

1.浓硫酸的作用:①催化剂 ；②吸水剂 ；

2.饱和碳酸钠溶液的作用:

①中和蒸发过去的乙酸

②溶解蒸发过去的乙醇

③减小乙酸乙酯的溶解度。

提高产率采取的措施: (该反应为可逆反应)

①用浓硫酸吸水平衡正向移动；

②加热将酯蒸出 。

提高产量的措施:

①用浓硫酸作催化剂、吸水剂；

②加热(既加快反应速率、又将酯蒸出)；

③为了减少乙酸乙酯的损失，用饱和碳酸钠溶液收集乙酸乙酯。

先加乙醇，再加浓硫酸，最后加乙酸。浓硫酸的作用是催化剂，吸水剂，用以提高反应速率。肯定应该在还没有反应前加入，所以浓硫酸应该在中间，两边任意。

如有疑问，请追问。