怎么样鉴别甲酸乙酸丙烯酸

先硫酸铜+氢氧化钠溶液，有砖红色的氧化亚铜沉淀，溶液为蓝色是甲酸

乙酸、丙二酸加上述试剂，无砖红色沉淀产生

再加热，有二氧化碳产生的是丙二酸。

无二氧化碳产生的是乙酸

1、加入银氨溶液发生银镜反应的是甲酸，不反应的为乙酸、丁二酸和丙二酸。

2、余下三种化合物经加热后能产生气体，使石灰水变浑浊的是丙二酸，无此现象的为乙酸和丁二酸。

3、剩余两种物质加热，温度达到440℃的高温下，乙酸分解生成甲烷和二氧化碳或乙烯酮和水，有气体生成的是乙酸，丁二酸看不到现象。

扩展资料

银镜反应在碱性条件下，需要水浴加热。对反应物的要求如下：

1、甲醛、乙醛、乙二醛等等各种醛类 即含有醛基（比如各种醛，以及甲酸某酯等）（乙二醛需要4mol银氨溶液因为有两个醛基）；

2、甲酸及其盐，如HCOOH、HCOONa等等；

3、甲酸酯，如甲酸乙酯HCOOC₂H₅、甲酸丙酯HCOOC₃H₇等等；

4、葡萄糖、麦芽糖等分子中含醛基的糖。

另取余下两种试液于试管中加入氢氧化钠溶液碱化,在加入新制氢氧化铜溶液沸水浴,若出现砖红色沉淀为甲酸,无明显变化为乙酸，甲酸的酸性比乙酸强，可比较同浓度下的PH有机酸都将是弱酸，结合酸性强弱，可比较其钠盐的碱性强弱（盐类水解），碱性强的为乙酸；也可以闻气味，比较熔沸点等，有条件的话，可以试一下光谱法，气相色谱法等。甲酸又叫蚁酸，结构简式为HCOOH，是一种弱酸，但是酸性比乙酸强，在甲酸结构中除了含有一个羧基外，还有一个醛基，所以甲酸既有羧酸性质又有醛的性质，因此让甲酸和蚁酸在碱性条件下与银氨溶液反应，能产生银镜的就是甲酸，不能产生银镜的是乙酸。甲酸具有还原性，能使酸性高锰酸钾溶液褪色；而乙酸不具有还原性，不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，可利用此性质将它们与乙酸区别开。新制氢氧化铜悬浊液，甲酸：有砖红色物质产生,得到蓝色溶液，新制氢氧化铜悬浊液，乙酸：没有砖红色物质产生,得到蓝色溶液 。

反应方程（以硫酸环境为例）：

5HCOOH+2KMnO4+3H2SO4-->5CO2+8H2O+2MnSO4+K2SO4

乙酸不含醛基，不能发生氧化还原反应

丙烯酸总有双键可以与高锰酸钾发生氧化还原反应

可以用银镜反应鉴别甲酸，银镜现象 。

乙酸可以通过其气味进行鉴别。若加入氯化铁（III），生成产物为深红色并且会在酸化后消失，通过此颜色反应也能鉴别乙酸。乙酸与三氧化砷反应生成氧化二甲砷，通过产物的恶臭可以鉴别乙酸。

草酸钙难溶。

草酸是生物体的一种代谢产物，广泛分布于植物、动物和真菌体中，并在不同的生命体中发挥不同的功能。 研究发现百多种植物富含草酸，尤以菠菜、苋菜、甜菜、马齿苋、芋头、甘薯和大黄等植物中含量最高，由于草酸可降低矿质元素的生物利用率，在人体中容易与钙离子形成草酸钙导致肾结石，所以草酸往往被认为是一种矿质元素吸收利用的拮抗物。

这是高中化学选修五有机化学基础的经典题目

用新制氢氧化铜即可，溶解的为甲酸和乙酸，

再对这俩加个热，由于甲酸中含有醛基，就会出砖红色沉淀

剩下两种，直接用氢氧化铜加热即可，乙醛出砖红色沉淀，丙酮仍为蓝色

扩展资料:

1.甲酸介绍：

甲酸（化学式HCOOH，分子量46.03），俗名蚁酸，是最简单的羧酸。无色而有刺激性气味的液体。弱电解质，熔点8.6℃，沸点100.8℃。酸性很强，有腐蚀性，能刺激皮肤起泡。存在于蜂类、某些蚁类和毛虫的分泌物中。是有机化工原料，也用作消毒剂和防腐剂。

物化性质：易燃。能与水、乙醇、乙醚和甘油任意混溶，和大多数的极性有机溶剂混溶，在烃中也有一定的溶解性。

相对密度（d204）1.220。折光率  1.3714。燃烧热254.4 kJ/mol，临界温度306.8 ℃，临界压力8.63 MPa。闪点68.9 ℃（开杯）。密度1.22，相对蒸气密度1.59（空气=1），饱和蒸气压（24℃）5.33 kPa。

浓度高的甲酸在冬天易结冰。

溶解性：与水混溶，不溶于烃类，可混溶于醇。

在烃中及气态下，甲酸以通过以氢键结合的二聚体形态出现。

在气态下，氢键导致甲酸气体与理想气体状态方程之间存在较大的偏差。液态和固态的甲酸由连续不断的通过氢键结合的甲酸分子组成。

2.乙酸介绍：

乙酸，也叫醋酸（36%--38%），冰醋酸（98%），是一种有机一元酸，为食醋主要成分。纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性固体，凝固点为16.6℃（62℉），凝固后为无色晶体，其水溶液中呈弱酸性且蚀性强，蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。

2.物化性质：沸点（℃）：117.9

凝固点（℃）：16.6

相对密度（水为1）：1.050

粘度(mPa.s）：1.22（20℃）

20℃时蒸气压（KPa）：1.5

外观及气味：无色液体，有刺鼻的醋酸味。

溶解性：能溶于水、乙醇、乙醚、四氯化碳及甘油等有机溶剂。

乙酸的羧基氢原子能够部分电离变为氢离子（质子）而释放出来，导致羧酸的酸性。

乙酸在水溶液中是一元弱酸，酸度系数为4.8，pKa=4.75（25℃），浓度为1mol/L的醋酸溶液（类似于家用醋的浓度）的pH为2.4，也就是说仅有0.4%的醋酸分子是解离的。

先加高锰酸钾不能变色的是乙酸，甲酸和草酸用加入银氨溶液来鉴别，甲酸可以生成银镜。

由于甲酸羧基连H，也就是有醛基。可以被银氨溶液或者菲林试剂氧化。乙二酸，也就是草酸，还原性强，可以被高锰酸钾氧化。加高锰酸钾褪色的为草酸。剩下的就是乙酸了。

另外可以分别与石灰水反应生成沉淀的是乙二酸，没有现象的是甲酸和乙酸。分别取这两种溶液加入新制的银氨溶液水浴加热，有银镜产生的是甲酸没有银镜的是乙酸。

扩展资料：

甲酸可以使用斐林试剂(新制氢氧化铜)直接鉴别，也可以用银氨溶液，因甲酸具有还原性醛基。乙酸和乙二酸(草酸)可用氢氧化钙或氢氧化钡溶液鉴别，出现沉淀的是乙二酸，因草酸钙、草酸钡不溶于水。也可以加入高锰酸钾并加热来鉴别，溶液的紫红色会褪去的是乙二酸，不褪色的是乙酸，这是因为乙二酸具有还原性。

参考资料来源：百度百科-甲酸

参考资料来源：百度百科-乙酸

参考资料来源：百度百科-草酸

(2) 葡萄糖是醛糖，能被碱性银氨溶液氧化（银镜反应），淀粉与碘形成特征性螯合物（蓝色）

(3) 甲酸可以被银氨溶液氧化（银镜反应），甲酸和丙烯酸都能被酸性高锰酸钾氧化（褪色）

(4) 三者都可以被酸性高锰酸钾氧化，但是产物不同：

乙醇得到乙酸；

异丙醇得到丙酮，可以与2,4-二硝基苯肼反应发生特征性反应（橙红色）

甲酸会被氧化成二氧化碳（气泡）

(5) 乙炔能和银氨溶液反应(红色沉淀) 乙烯能使溴水褪色