焦亚硫酸钠有什么危害

焦亚硫酸钠不是危险品吧，焦亚硫酸钠也没有腐蚀性。因为焦亚硫酸钠是粉末所以有易燃性但是并不是危险品。

焦亚硫酸钠也没有在国家的危害标准里。

而且焦亚硫酸钠本身就是一种食品上就能够使用的原材料，虽然用途不是很广。

焦亚硫酸钠是有分工业级和食品级的。食品级的标准含量是大于96.5%以上就可以食用。但是有添加规定。

焦亚硫酸钠

http://www.cdhuoda.com/

化学品中文名称： 偏二亚硫酸钠

化学品英文名称： sodium metabisulfite

中文名称2： 焦亚硫酸钠

英文名称2： sodium pyrosulfite / sodium metabisulphite

技术说明书编码： 1333

CAS No.： 7681-57-4

分子式： Na2S2O5

分子量： 190.09

物化性质：焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶，带有强烈的SO2气味，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类， 久置空气中，则氧化成Na2S2O4，故该产品不能久存。高于1500C，即分解出SO2。

用途：工业上用于印染、有机合成、印刷、制革、制药等部门；在食品加工中作防腐剂、漂白 剂、疏松剂。

包装及储运：

1、包装袋(桶)上应涂刷牢固的标志，内容包括：产品名称、等级、净重和生产厂名称；

2、焦亚硫酸钠用塑料编织袋或桶包装，内衬塑料袋、净重 25 或 50kg；

3、本产品运输，储存应防止破损、受潮、遇热变质。严禁与氧化剂、酸共存；

4、本产品自生产之日起，储存期为 6 个月。

第二部分：成分/组成信息

有害物成分 CAS No.

偏二亚硫酸钠 7681-57-4

第三部分：危险性概述

危险性类别：

侵入途径：

健康危害： 本品对皮肤、粘膜有明显的刺激作用，可引起结膜、支气管炎症状。有过敏体质或哮喘的人，对此非常敏感。皮肤直接接触可引起灼伤。

环境危害：

燃爆危险： 本品不燃，有毒，具刺激性。

第四部分：急救措施

皮肤接触： 立即脱去污染的衣着，用大量流动清水冲洗至少15分钟。就医。

眼睛接触： 立即提起眼睑，用大量流动清水或生理盐水彻底冲洗至少15分钟。就医。

吸入： 脱离现场至空气新鲜处。如呼吸困难，给输氧。就医。

食入： 用水漱口，给饮牛奶或蛋清。就医。

第五部分：消防措施

危险特性： 具有强还原性。与强氧化剂如铬酸酐、氯酸盐和高锰酸钾等接触，能发生强烈反应，引起燃烧或爆炸。

有害燃烧产物： 硫化物。

灭火方法： 消防人员必须穿全身防火防毒服，在上风向灭火。灭火时尽可能将容器从火场移至空旷处。

第六部分：泄漏应急处理

应急处理： 隔离泄漏污染区，限制出入。建议应急处理人员戴防尘面具（全面罩），穿防毒服。避免扬尘，小心扫起，置于袋中转移至安全场所。若大量泄漏，用塑料布、帆布覆盖。收集回收或运至废物处理场所处置。

第七部分：操作处置与储存

操作注意事项： 密闭操作，加强通风。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩，戴化学安全防护眼镜，穿防毒物渗透工作服，戴橡胶手套。避免产生粉尘。避免与氧化剂、酸类接触。搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。配备泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。

储存注意事项： 储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。保持容器密封。应与氧化剂、酸类、食用化学品分开存放，切忌混储。不宜久存，以免变质。储区应备有合适的材料收容泄漏物。

第八部分：接触控制/个体防护

职业接触限值

中国MAC(mg/m3)： 未制定标准

前苏联MAC(mg/m3)： 未制定标准

TLVTN： 5mg/m3

TLVWN： 未制定标准

监测方法：

工程控制： 生产过程密闭，加强通风。

呼吸系统防护： 空气中粉尘浓度超标时，必须佩戴自吸过滤式防尘口罩。紧急事态抢救或撤离时，应该佩戴空气呼吸器。

眼睛防护： 戴化学安全防护眼镜。

身体防护： 穿防毒物渗透工作服。

手防护： 戴橡胶手套。

其他防护： 及时换洗工作服。保持良好的卫生习惯。

第九部分：理化特性

主要成分： 纯品

外观与性状： 白色晶体或结晶粉末, 略有亚硫酸气味。

pH：

熔点(℃)： >300(分解)

沸点(℃)： 无资料

相对密度(水=1)： 1.48

相对蒸气密度(空气=1)： 无资料

饱和蒸气压(kPa)： 无资料

燃烧热(kJ/mol)： 无意义

临界温度(℃)： 无资料

临界压力(MPa)： 无资料

辛醇/水分配系数的对数值： 无资料

闪点(℃)： 无意义

引燃温度(℃)： 无意义

爆炸上限%(V/V)： 无意义

爆炸下限%(V/V)： 无意义

溶解性： 溶于水，溶于乙醇、丙酮等。

主要用途： 用作化学试剂(印染和摄影等方面)。

其它理化性质：

第十部分：稳定性和反应活性

稳定性：

禁配物： 强酸、强氧化剂。

避免接触的条件： 潮湿空气。

聚合危害：

分解产物：

第十一部分：毒理学资料

急性毒性： LD50：178 mg/kg(兔静脉) [MLD]

LC50：无资料

亚急性和慢性毒性：

刺激性：

致敏性：

致突变性：

致畸性：

致癌性：

第十二部分：生态学资料

生态毒理毒性：

生物降解性：

非生物降解性：

生物富集或生物积累性：

其它有害作用： 无资料。

第十三部分：废弃处置

废弃物性质：

废弃处置方法： 处置前应参阅国家和地方有关法规。中和后，用安全掩埋法处置。

废弃注意事项：

第十四部分：运输信息

危险货物编号： 无资料

UN编号： 无资料

包装标志：

包装类别： Z01

包装方法： 无资料。

运输注意事项： 起运时包装要完整，装载应稳妥。运输过程中要确保容器不泄漏、不倒塌、不坠落、不损坏。严禁与氧化剂、酸类、食用化学品等混装混运。运输途中应防曝晒、雨淋，防高温。车辆运输完毕应进行彻底清扫。

第十五部分：法规信息

法规信息 化学危险物品安全管理条例 (1987年2月17日国务院发布)，化学危险物品安全管理条例实施细则 (化劳发[1992] 677号)，工作场所安全使用化学品规定 ([1996]劳部发423号)等法规，针对化学危险品的安全使用、生产、储存、运输、装卸等方面均作了相应规定。

化学品英文名称： sodium metabisulfite

中文名称2： 焦亚硫酸钠

英文名称2： sodium pyrosulfite / sodium metabisulphite

技术说明书编码： 1333

CAS No.： 7681-57-4

分子式： Na2S2O5

分子量： 190.09

物化性质：焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶，带有强烈的SO2气味，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类， 久置空气中，则氧化成Na2S2O4，故该产品不能久存。高于1500C，即分解出SO2。

用途：工业上用于印染、有机合成、印刷、制革、制药等部门；在食品加工中作防腐剂、漂白 剂、疏松剂。

危险性类别：

侵入途径：

健康危害： 本品对皮肤、粘膜有明显的刺激作用，可引起结膜、支气管炎症状。有过敏体质或哮喘的人，对此非常敏感。皮肤直接接触可引起灼伤。

环境危害：

燃爆危险： 本品不燃，有毒，具刺激性。

皮肤接触： 立即脱去污染的衣着，用大量流动清水冲洗至少15分钟。就医。

眼睛接触： 立即提起眼睑，用大量流动清水或生理盐水彻底冲洗至少15分钟。就医。

吸入： 脱离现场至空气新鲜处。如呼吸困难，给输氧。就医。

食入： 用水漱口，给饮牛奶或蛋清。就医。

危险特性： 具有强还原性。与强氧化剂如铬酸酐、氯酸盐和高锰酸钾等接触，能发生强烈反应，引起燃烧或爆炸。

有害燃烧产物： 硫化物。

灭火方法： 消防人员必须穿全身防火防毒服，在上风向灭火。灭火时尽可能将容器从火场移至空旷处。

亚硫酸钠不是危险化学品，但是有一定危险性。

亚硫酸钠是一种无机物，常见的亚硫酸盐，白色、单斜晶体或粉末。对眼睛、皮肤、粘膜有刺激作用，可污染水源。受高热分解产生有毒的硫化物烟气。亚硫酸钠可用作显影剂、干果和肉类的防腐剂、印染工业中的脱氧剂，以及用作还原性的化学试剂，应用在化工和实验室的生产与合成中。

用途

亚硫酸钠可用于碲和铌的微量分析测定；用作普通分析试剂；实验室用于制备二氧化硫；香料和染料还原剂；用于制亚硫酸纤维素酯、硫代硫酸钠、防腐剂、去氯剂等。

印染工业作为脱氧剂和漂白剂，用于各种棉织物的煮炼，可防止棉布纤维局部氧化而影响纤维强度，并提高煮炼物的白度。亚硫酸钠具备类似于焦亚硫酸钠的抗氧化功能。也是一种有效的抗菌防腐剂，在低pH条件下抑制真菌的能力较强（使用浓度为0.1%（w/v））。

以上内容参考：百度百科-亚硫酸钠

氯化钙

氯化纳

以上三种非危险化学品

焦亚硫酸钠是否为

连二亚硫酸钠；保险粉

英文名称： sodium hyposulfitesodium dithionite

分子式： Na2S2O4

相对分子质量： 174.11

CAS号： 7775-14-6

危规号： 42012

UN编号： 1384

危险性类别： 第4.2类 自燃物品

化学类别： 硫化物

主要成分： 纯品

外观与性状： 白色砂状结晶或淡黄色粉末。

主要用途： 印染工业中作还原剂，丝、毛的漂白，还用于医药、选矿、硫脲及其硫化物的合成等。

S26In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice.

不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。 R22Harmful if swallowed.

吞食有害。

R31Contact with acids liberates toxic gas.

遇酸释放有毒气体。

R7May cause fire.

可能引起火灾。 连二亚硫酸钠俗名保险粉，但是保险粉实际上是不“保险”的，众多的事故表明连二亚硫酸钠的自燃性、爆炸性、毒害性、遇水或酸易燃的性质，以及其水溶液的不稳定等性质决定了它的危险性，一旦发生意外，其火灾危险性是巨大的。

易燃：遇湿易燃物品是指遇水或受潮时，发生剧烈化学反应，放出大量的易燃气体和热量的物品，有些不需要明火，即能燃烧或爆炸。通常分为两级：一级遇湿易燃物品和二级遇湿易燃物品。 连二亚硫酸钠依据国家标准GB6844-86《危险货物分类与品名编号》属于一级遇湿易燃物品，遇水后发生化学反应，反应剧烈，产生可燃气体硫化氢和二氧化硫，并放出大量的热。其反应方程式为：2Na2S2O4+2H2O+O2=4NaHSO3，产物进一步反应生成硫化氢和二氧化硫。　连二亚硫酸钠由于其成分中的硫属于中间价态，化学性质不稳定，表现出很强的还原性，遇到氧化性强的酸类，例如：硫酸、高氯酸、硝酸、磷酸等强酸，两者就会发生氧化还原反应，反应剧烈，放出大量的热和有毒物质。其反应方程式为：2Na2S2O4+4HCl=2H2S2O4+4NaCl

生成的连二硫酸很不稳定，快速发生分解反应,产物中有大量的有毒气体二氧化硫，反应方程式为：2H2S2O4=S+2H2O+3SO2↑

自燃：连二亚硫酸钠自燃点250℃，由于其燃点低，属于一级易燃固体（燃点一般在300℃下，低熔点者闪点在100℃以下），遇热、火种、摩擦和撞击极易燃烧，燃烧速度快，火灾危险性大，燃烧过程中产生的气体硫化氢气体也可能造成更大燃烧面积，加大其火灾危险性。

爆炸：连二亚硫酸钠为淡黄色粉末状物质，呈粉末状的物质容易在空气中形成爆炸性混合物，遇火源即发生粉尘爆炸，且连二亚硫酸钠与大多数氧化剂，如氯酸盐、硝酸盐、高氯酸盐、或高锰酸盐等组成的混合物具有爆炸危险性，即使在含有水分的情况下，稍经摩擦或撞击即发生爆炸，特别是受热分解后，反应后生成的易燃气体，易燃气体达到爆炸极限，那么其爆炸危险性更大。

毒害：连二亚硫酸钠本身就是一种有毒物质，对人的眼睛、呼吸道黏膜有刺激性，一旦遇水发生燃烧或者爆炸，其燃烧后生成的产物大部分都是有毒的气体，例如：硫化氢、二氧化硫。

皮肤接触：脱去污染的衣着，用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤。

眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗，就医。

吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。如呼吸困难，给输氧。如呼吸停止，立即进行人工呼吸，就医。

食入：饮足量温水，催吐。就医。

强还原剂。250℃ 时能自燃。加热或接触明火能燃烧。暴露在空气中会被氧化而变质。遇水、酸类或与有机物、氧化剂接触，都可放出大量热而引起剧烈燃烧，并放出二氧化硫。

有害燃烧产物：硫化物。

灭火方法：尽可能将容器从火场移至空旷处。灭火剂：干粉、二氧化碳、砂土。可用大量水，切勿用少量水。

应急处理：

隔离泄漏污染区，限制出入。切断火源。建议应急处理人员戴自给正压式呼吸器，穿化学防护服。不要直接接触泄漏物。小量泄漏：避免扬尘，用洁净的铲子收集于干燥、洁净、有盖的容器中。大量泄漏：用干石灰、沙或苏打灰覆盖，使用无火花工具收集回收或运至废物处理场所处置。 密闭操作，局部排风。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩，戴安全防护眼镜，穿化学防护服，戴乳胶手套。远离火种、热源，工作场所严禁吸烟。使用防爆型的通风系统和设备。远离易燃、可燃物。避免产生粉尘。避免与氧化剂、酸类接触。尤其要注意避免与水接触。搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。

储存注意事项：

储存于阴凉、通风的库房。相对湿度保持在75%以下。包装要求密封，不可与空气接触。应与氧化剂、酸类、易（可）燃物分开存放，切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有合适的材料收容泄漏物。

控制防护：

工程控制：密闭操作，局部排风。

呼吸系统防护：可能接触其粉尘时，应该佩戴自吸过滤式防尘口罩。必要时，佩戴自给式呼吸器。

眼睛防护：戴安全防护眼镜。

身体防护：穿化学防护服。

手防护：戴乳胶手套。

其他防护：工作现场禁止吸烟、进食和饮水。工作完毕，淋浴更衣。注意个人清洁卫生。

包装方法：塑料袋或二层牛皮纸袋外全开口或中开口钢桶（钢板厚0.5 毫米，每桶净重不超过50公斤）；螺纹口玻璃瓶、铁盖压口玻璃瓶、塑料瓶或金属桶（罐）外普通木箱；螺纹口玻璃瓶、塑料瓶或镀锡薄钢板桶（罐）外满底板花格箱、纤维板箱或胶合板箱。

废弃处置：根据国家和地方有关法规的要求处置。或与厂商或制造商联系，确定处置方法。

运输信息：

危险货物编号：42012

UN编号：1384

包装类别：O52

运输事项：运输时运输车辆应配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。装运本品的车辆排气管须有阻火装置。运输过程中要确保容器不泄漏、不倒塌、不坠落、不损坏。严禁与氧化剂、酸类、易燃物或可燃物、食用化学品等混装混运。运输途中应防曝晒、雨淋，防高温。中途停留时应远离火种、热源。运输用车、船必须干燥，并有良好的防雨设施。车辆运输完毕应进行彻底清扫。铁路运输时要禁止溜放。

法规信息：《危险化学品安全管理条例》(国务院令591号），工作场所安全使用化学品规定 ([1996]劳部发423号)等法规，针对化学危险品的安全使用、生产、储存、运输、装卸等方面均作了相应规定；《化学品分类和危险性公示 通则》 GB13690-2009将该物质划为第4.2 类自燃物品。

指数：

保险粉指数

上下游产品信息：

上游原料:二氧化硫、甲醇、甲酸钠、焦亚硫酸钠、烧碱、锌粉

下游产品:亚硫酸钠、膏状气刀涂料高岭土、膏状刮刀涂料高岭土、填料高岭土、还原蓝RSN、骨胶、漂毛剂

你的隐患：气垫运动鞋有利于弹跳运动的发挥，但是它容易造成脚踝扭伤。

我来解释：少年儿童的脚尚在发育中，穿厚底鞋或者有气垫的运动鞋，则会令足部发育不良。

17.紧身内衣

你的隐患：紧身内衣将腹部绷至过紧，导致呼吸吃力，甚至会紧绷至肋骨。

我来解释：最新的服装压研究表明，女性腹部的服装压允许值为4千帕，超过这一界限，就有可能导致内脏的变形。

18.劣质太阳眼镜

你的隐患：太阳镜不仅不能遮蔽阳光，反而会成为紫外线的“帮凶”。

我来解释：如镜片不能有效阻挡紫外线，人眼对紫外线的吸收反而增加。造成色素积聚，导致白内障。

19.胸前手机

你的隐患：手机放在胸前的手机套里，取用方便时髦。

我来解释：将手机悬挂在胸前，位置靠近心脏，会影响女性的内分泌功能。

20.耳骨穿耳洞

你的隐患：很多年轻人喜欢在耳骨上打洞，并且认为洞打得越多越时尚前卫。

我来解释：耳骨打洞极易导致耳廓发炎，严重的甚至要做耳朵切除手术。

21.影楼婚纱

你的隐患：婚纱清洗成本非常高。影楼经营者一般从不清洗贴身内衬。

我来解释：贴身婚纱可能导致传染肝炎病毒，并引起体癣、疥疮等皮肤疾病。

食的隐患

苏丹红和禽流感，口蹄疫和疯牛病，瘦肉有瘦肉精，肥肉有注水鸡，筷子是硫磺熏过的，碗是不能彻底消毒的，贵的不一定是保险的，便宜的一定是令人发指的。我们还能吃什么？我们还能喝什么？毕竟这个世界不是由真空构成，所有的细菌和伪劣都不会彻底消失。当每一次吃饭都变成需要权衡踌躇的惊险之旅，除了把眼睛睁大再睁大，我们还真没有别的办法。

22.青枣变红枣

你的隐患：将未成熟的青枣泡入含糖精的水池中，浸泡10个小时左右。此过程中“工人”们还需要光着脚站到池中踩枣，使枣皮均匀变红。

我来解释：糖精的甜度为蔗糖的300至500倍。1997年加拿大的一项实验表明，摄入大量糖精钠可导致雄性大鼠膀胱癌。

23.毛油做香油

你的隐患：用黑色粗制棉籽油，又称“毛油”，以及香油精混合在廉价色拉油中，即可勾兑出和香油味道十分接近的伪香油。

我来解释：粗制棉籽油含有游离棉酚，这是对人的胃、肾、消化系统、泌尿系统造成损害的一种物质。严重者可能引起腹泻、呼吸急促、呼吸困难等症状。

24.霉米染色

你的隐患：色素柠檬黄与水勾兑，搅拌在抛光后的小米上，这样灰白色霉米即可变为艳黄色的新小米。

我来解释：霉米中含有黄曲霉，极易产生强致癌物质黄曲霉毒素。一般这样做后的霉米，不经水淘洗，看不出染色。

25.蕨菜保鲜

你的隐患：过期的蕨菜原料，盐腌渍过后，再用加入硫酸铜和氯化锌的水浸泡，就可将干瘪发暗的原料变为新鲜脆绿的蕨菜。蕨菜装袋后，还要往包装袋里灌一种包含苯钾酸钠、山梨酸钾，还有果绿的汤料，即可保证几年内蕨菜都不褪色。

我来解释：硫酸铜和氯化锌都是应用在除草剂和除霉剂的主要无机化合物。

26.“加料”红心鸡蛋

你的隐患：在饲料里添加过量的“加丽素红” 色素类饲料添加剂，即可在几天内，改变笼养鸡所产蛋的蛋黄颜色。

我来解释：“加丽素红”超过标准含量，轻则影响胃、肠道，引起胃炎、胃溃疡；重则引起严重贫血、白血病、骨髓病变。

27.“毛发水”勾兑酱油

你的隐患：以毛发为原料，经盐酸水解后，提取分解后的氨基酸液，熬制一段时间，再进行过滤，按比例把自来水加进锅里，加入红糖、工业盐，原本的清水，再加进入些焦糖色素后，一锅酱油基本上就熬好了。

我来解释：“毛发水”含有可致人惊厥甚至可诱发癫痫症的4—甲基咪唑。

28.“工业盐”泡菜

你的隐患：家庭食用的酸菜鱼一类泡菜，非法制作商往往会采取比食用盐廉价数倍的工业盐来腌制以降低成本，并且在腌制发酵过程中，采取喷洒浓度在99%以上的敌敌畏达到杀虫的目的。

我来解释：同等分量的工业盐中，苯甲酸钠含量为国家规定食盐量的六倍以上，而“敌敌畏”更是一种剧毒农药，可导致生物死亡。

作者：胶河水清2008-2-22 16:50 回复此发言

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3 回复：110个生活中的安全隐患(申请加精）

29.发霉水果做罐头

你的隐患：将发霉腐烂的水果，分别用胭脂红或者柠檬黄色素浸染着色，然后再经高温蒸煮装瓶。如是未成熟水果，要经过氢氧化钠浸泡，即可迅速脱皮。

我来解释：为掩盖腐烂水果而使用的过量色素对人体有害。氢氧化钠则为化工原料，过量会造成人体肾脏系统衰竭。

30.毒韭菜

你的隐患：在韭菜的生长期采用“3911”（甲拌磷乳油）灌根的方式，即使药液渗透到韭菜根部的漫灌的养殖方法，即可使成熟后的韭菜明显比一般的韭菜肥厚、叶宽、个长、色泽深厚。

我来解释：“3911”属高毒农药，其残留可导致食用者呕吐腹泻，重症可出现呼吸困难。

31.粉丝加增白剂

你的隐患：首先掺入大量玉米淀粉以降低成本，但由于玉米淀粉颜色发黄发暗，所以制作商还要将混杂好的淀粉中加入增白剂以达到使粉丝雪白的标准。

我来解释：增白剂会造成人体肝脏的损伤，如哮喘等，长期食用可能致畸。

32.三种药培育的豆芽

你的隐患：豆芽在培育浸泡阶段使用防腐剂和无根素，可使出豆芽率高，生长快。原本十天半个月后才能长成的豆芽，在三到七天就可速成。在豆芽成熟前，撒“保鲜粉”可使豆芽迅速变白。

我来解释：保鲜粉(连二亚硫酸钠)在工业上用于染料的漂白，会影响视力和肝脏。而防腐剂和生长调节剂，也为非食用添加剂。

33.海鲜浸泡福尔马林

你的隐患：采用工业甲醛的泡制水发的鱿鱼、海参、虾仁、鲍鱼、毛肚、外观鲜亮体积也大，还可以大大延长海产品的保质期。

我来解释：甲醛主要应用于化工、纺织、木材制造业，医学上可用于人和动植物标本的防腐固定。它有着强烈的刺激性，高度吸入者会死亡。

34.下脚料明胶

你的隐患：皮革下脚料，经石灰浸泡、盐酸清洗、双氧水漂白后可以转变为明胶。此种绝不能用于食用的工业明胶目前有9 0 %都被制造商用在冷饮、糖果、果冻、凉菜、方便面、香肠等食品加工行业中，以达到降低成本的目的。

我来解释：工业明胶为工业原料，具有强致癌性。

35.橙子打蜡

你的隐患：首先将发霉的橙子彻底清洗，然后将胭脂红色素，与油状石蜡混合，为加强效果，还会加入洗涤精。经过洗刷、晾干、打蜡、上色，原本长霉斑的橙子可以在半个小时内变得又红又亮。

我来解释：石蜡是从石油当中直接分离提取的，杂质极高，并且还会有一些致癌物，包括重金属的含量都很高。

36.染色黑木耳

你的隐患：用墨汁浸染木耳，同时在墨汁中加糖、淀粉、硫酸铜、硫酸镁，有时加水泥。为防虫添加作为农药使用的高毒磷化铝。因黑木耳的特点是吸溶性很大，硫酸铜比重大，硫酸镁很溶于水，因此放到水里以后，黑木耳就把硫酸铜和硫酸镁吸收进去。

我来解释：硫酸铜一般用在杀虫剂上，硫酸镁则是一种致癌物质，一般在药材中用做泻药轻微用一点。

作者：胶河水清2008-2-22 16:50 回复此发言

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4 回复：110个生活中的安全隐患(申请加精）

37.滑石粉炒松子

你的隐患：将粒小、发暗甚至已发霉的劣等松子经过片碱浸泡、焦亚硫酸钠漂白、滑石粉抛光后，生产出的开口松子和优质松子在外观上没有任何差别。

我来解释：滑石粉在食品加工过程中严禁添加，焦亚硫酸钠经过高温会产生二氧化硫，会对人体肝肾引起伤害。霉变的松子则很有可能带有黄曲素B1之类的毒素，引起致癌的可能性。

38.汽水霉菌超标

你的隐患：国家质检总局公布了酸牛奶和碳酸饮料产品质量抽查结果，酸牛奶的抽样合格率达到了90.5%,而碳酸饮料合格率只有62.8%。

我来解释：碳酸饮料中存在的主要问题是霉菌、酵母菌和甜蜜素含量超标。且二氧化碳必须达到一定的含量，才具有一定的杀菌、抑菌作用。

39.染色苦丁茶

你的隐患：嫩绿的苦丁茶具有降火瘦身功效，但仅凭肉眼往往无法分辨真假。

我来解释：茶商会采用葡萄糖来增甜并增重，最后再用色素则是为茶叶增绿。

40.硫磺卫生筷

你的隐患：硫磺药水熏蒸简易卫生筷，可使卫生筷看起来更白更干净。目前全国一次性筷子使用量是350亿双，而市场上用的筷子有80%不符合卫生要求。

我来解释：硫磺会对人的呼吸道和胃黏膜产生刺激作用，造成中毒。

41.不健康的饮水机

你的隐患：桶装水使用时，每放出1升水，必有1升空气夹带着细菌和尘埃进入水桶，滋生的微生物便在桶壁繁殖，开启三天，水质即被污染。其次桶装水非即制即饮水。桶开盖后，水中的氧气会“跑”掉，48小时之内，氧气差不多就消逝殆尽，这时候的水已成了死水。

我来解释：染饮用水，水无氧分。

42.食品包装的危险

你的隐患：中国目前在食品包装尚无具体明确的标准，60%以上生产食品包装的企业都存在塑料薄膜上油墨过高，都采用成本较低的甲苯作为调配混合溶剂的主要原料，又没采取措施控制残留，非常容易导致包装袋子上苯超标。

我来解释：由于食品包装中有害物质残留过高，合格食品被污染。

43.素菜荤吃

你的隐患：素食中面筋主要成分是麦胶蛋白质和麦谷蛋白质。而100克油炸面筋的热量和同等分量的五花肉不相上下，并且所含油脂的主要成分高级脂肪酸甘油酯，在高温下，会水解产生一种具有刺激性气味的有毒物质——丙烯醛。

我来解释：丙烯醛为催泪物质，食物在油炸中容易产生。“厨房综合征”中的全身乏力、不思饮食，胸闷头晕等症状，即为丙烯醛对人体的影响造成。

44.腊肉制品

你的隐患：抽查的产品质量问题主要表现在水分、食盐、酸价等项目上。其中主要表现为水分过高，添加食盐过量，酸价指标不合标准。国家质检总局对全国腌腊肉制品产品抽样合格率为67.3％。

我来解释：水分高会使产品产生霉变，保存时间过短。过量添加食盐会影响身体健康。酸价是衡量含油脂食品氧化酸败程度的重要卫生指标通常为反映脂肪氧化酸败的程度。

45.虾米染色

你的隐患：虾米越红通常会我们认为是越新鲜的证明。

我来解释：相当多的虾米是用一种红色粉末来染色，这是一种具有强致癌性的含苯环偶氮化合物。

46.滑子蘑保鲜

你的隐患：在超市或火锅店里，鲜亮嫩黄的滑子蘑通常被视为保健菜蔬。

我来解释：滑子蘑的保鲜粉是一种强氧化剂，其中含有的重金属，有可能残留在人体中难以排除。

47.散装食品

你的隐患：超市销售的散装食品，尤其是熟肉制品、豆制品、汤圆、凉菜、半成品菜肴等，因其方便非常受欢迎。

我来解释：在对北京、四川、江西、青岛、大连等地超市散装食品的检查中，全部存在不同程度的卫生质量问题。且大部分都没有标注生产者和配料表。

48.腌制食品

你的隐患：作为中国传统食品，熏鱼、叉烧、咸鱼咸肉、腌菜、豆豉臭豆腐、霉干菜等熏烤腌制食品惯为家庭必备。

我来解释：腌制食品中有较多量的硝酸盐和亚硝酸盐，可与肉中的二级胺合成亚硝酸胺，是致胃癌的直接原因。

49.激素甲鱼

你的隐患：野生甲鱼的营养价值较高，但野生甲鱼每斤在150元左右，而酒楼里的甲鱼一般每斤在80元～100元。

作者：胶河水清2008-2-22 16:50 回复此发言

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5 回复：110个生活中的安全隐患(申请加精）

我来解释：甲鱼的正常饲养一般需要六七年，目前市场上的甲鱼有90 %是人工养殖的，而为了缩短养殖期，饲养者都会用激素催长。

50.淀粉鱼丸

你的隐患：“鱼丸”和各种“肉丸”为北方冬天的必备食品之一。

我来解释：大多数“鱼丸”、“肉丸”都是由鱼和肉的下角料，混合大量淀粉组合物而成。因仅凭口感完全察觉不到，所以组成物都非常劣质。

51.细菌豆制品

你的隐患：国家质检总局公布的豆制品产品质量抽查显示，产品抽样合格率为56.0%。

我来解释：豆制品的质量问题主要存在菌落总数超标、违反国家标准添加苯甲酸，另有2 6 %的产品添加了防腐剂山梨酸而没有标注。

52.黄酒加甜味剂

你的隐患：我国的黄酒产品抽样合格率为72.0%，而且仅从口感上，无法区分出是否添加甜味剂。

我来解释：黄酒属于发酵酒，按照《食品添加剂使用卫生标准》规定，发酵酒不得添加甜味剂(糖精钠、甜蜜素)，否则会与酒精发生反应，对人体内脏有危害。

53.注水鸡

你的隐患：白条鸡的优劣鉴别，大多是以鸡肉是否鲜亮，肉质是否有弹性做为区别。

我来解释：用注射器往鸡的肌肉组织中注射水，可以使皮质更加饱满有弹性，同时每只鸡还可增加约500克重量。

54.莲子漂白

手法：将去了芯的红莲倒入工业用氢氧化钠或是荧光增白剂VBL，让药水与莲子充分反应

后，几次浸泡、清理、冲洗，然后再经过半天左右的烘烤，红莲或是霉变生虫的莲子

即可变为外表光鲜，颗粒饱满的优质莲子。

危害：工业氢氧化钠含有重金属离子，而荧光增白剂是一种结构稳定的化学物质，人体吸收以后，它会在人的体内长期积累，同时跟体内蛋白质结合，产生难以排出体外的新物质，对人的肝脏造成危害。

55.一次性餐具

你的隐患：在我国一次性餐具中，有50%以上不合格产品。

我来解释：餐具中的工业石蜡及其他工业原料与食物中的水、醋、油等相溶解，会引发消化不良、肝系统病变、细胞癌变等多种疾病，还会影响儿童智力发育。不合格的餐具在微波加热后，大多会剧烈扭曲变形。

住的隐患

看过电影《死神来了》的朋友，一定还记得，片中危及生命的事件都是生活中人为造成的疏漏，比如显示器中进水，比如煤气泄露，再比如浴室地板太滑，而恰恰又有一根挂衣服的细细的钢丝，那后果不言而喻。生活中到处都是陷阱和暗礁，我们不提起十二分的小心，一不留神就会让自己陷入险境，我们为你亮出生活中的危机信号，你要小心喽。

56.修改房屋结构

你的隐患：承重墙上破墙开洞，扩大原有门窗的尺寸以增加使用面积。

我来解释：此类做法都会破坏房屋原有的各类设施，降低了房屋结构安全系数及房屋的使用寿命。

57.改建厨卫设施

你的隐患：在修厨房及卫生间时，极易因施工不当破坏了防水层，造成墙壁潮湿或地板漏水。

我来解释：防水层要承受室内温度及其他一些外力作用。防水层的保质期是6年，超过6年就应再做一层防水层。

58.华丽瓷砖

你的隐患： 华丽瓷砖的合格率为88.60%，不合格的华丽瓷砖则会含有放射性较高的矿物质。

我来解释：瓷砖中的超量辐射会对人体的神经系统、生殖系统造成损伤，甚至还会诱发肺部癌变。

59.石材地板诱发癌症

你的隐患：装修中经常采用的石材，大多为含氡材质。

我来解释：石材会诱发肺癌、白血病和呼吸道病变。因为氡辐射是吸烟之外的又一大致癌物。而水泥、砖沙、瓷砖等亦是氡的主要来源。

60.人造板家具

你的隐患：家具中的各种人造板中含有一种原生质毒——甲醛。

我来解释：如长期大量吸入甲醛，可引起肝损伤、白血病、抑郁症、胎儿畸形、鼻咽癌或免疫功能异常等病症。

61.电器灰尘

你的隐患：彩电、冰箱等家电上积累的灰尘会使电路板和散热器处于超负荷工作状态，最终导致烧坏电子元件。

我来解释：电器上的灰尘含有溴化二苯并呋喃的致癌物质。如果连续3天不擦，这种致癌物在空气中的含量就会增多。

62.涂料

你的隐患：溶剂型的油漆和稀料，内墙涂料和胶粘剂，都有可能释放甲醛、苯、甲苯、TVOC等有毒物质。

我来解释：长期生活在这样的环境中，会患哮喘、咽炎、喉炎、肺炎等症状，更容易影响孕妇及胎儿。

63.空调病

你的隐患：长时间在空气不流通的环境，会感到头晕恶心、腹痛、腹泻等症状。

我来解释：空调机采用内循环，而没有吸入新风功能，因此易造成缺氧。

作者：胶河水清2008-2-22 16:50 回复此发言

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6 回复：110个生活中的安全隐患(申请加精）

64.热水器

你的隐患：燃气热水器因燃烧不充分而排出有毒气体；常用的贮水式电热水器，会因无漏电保护造成漏水、漏电。

我来解释：镁棒为电热水器的保护伞，每两年应更换一次，以确保安全，并且使用期勿超过8年。

65.小家电

你的隐患：电吹风、电熨斗以及电热毯、加湿器等小家电是家中最容易引起短路、火灾之处。

我来解释：小家电也是电器，并且由于使用的频繁，出故障的可能性更高。

66.厨房油烟导致早衰

你的隐患：经常在厨房做饭的妇女比较容易衰老。

我来解释：常用食油加热到270℃左右产生的油烟含有一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物及具有强烈致癌物的苯并芘等许多对人体有严重危害的物质。

67.油烟机油污含致癌物

你的隐患：吸油烟机的风叶及马达上所附着的油污发出一种刺鼻的气味，这其中就含有多种致癌物。

我来解释：油烟污染可导致气管炎，中国女性是肺癌的高发人群，大多为厨房污染的原因。

68.嵌入式燃气灶

你的隐患：嵌入式燃气灶大多为嵌入桌面设计，不容易将废气和泄露的燃气排出。

我来解释：灶具设计加工、组装缺陷引起爆裂，占爆裂总数的97%左右。灶下壳体积小，引起钢玻面局部过热，是嵌入灶的主要问题。

69.消毒柜

你的隐患：目前市场上消毒柜的合格率不到50%。

我来解释：消毒柜普遍采用紫外线或臭氧杀菌。人体吸入过量臭氧，可严重刺激呼吸道。

70.空调室外机

你的隐患：空调室外机长期处于室外，风叶上容易积累灰尘，机箱内热量不易散发，电线出现老化，容易引起火灾。

我来解释：避免将电线与窗子等金属设施搭在一起，以防发生意外。

71.手机

你的隐患：手机处于待机状态时仍有少量辐射，通话时则更高，手机的辐射对头部、中枢神经系统造成机能性障碍，会引起头痛、头昏、失眠、多梦、脱发等症状。

我来解释：长期使用手机的人患脑瘤的机会比不用的人高出30%，如果将手机经常挂在腰部，还会影响生育。绿茶中的“脂多糖”在预防辐射上有重要作用。

72.微波炉影响男孩生殖系统

你的隐患：微波炉的磁场极高，即使仅插电不使用，有的机型按键板的磁场仍可高达30~60ms，使用时则会超过200ms。

我来解释：微波炉的辐射对小男孩的伤害极大，时间长了会影响小男孩的生殖系统。

73.食物久存冰箱

你的隐患：食物在冰箱中存放太久，不仅会失去原有的鲜味和营养价值，还会引起食物变质。我来解释：抗菌不等于杀菌，保存食物的常用冷藏温度为4至8℃，在这种环境下，绝大多

数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖。

作者：胶河水清2008-2-22 16:51 回复此发言

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7 回复：110个生活中的安全隐患(申请加精）

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作者：失宠的吖头2008-2-22 16:53 回复此发言

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8 回复：110个生活中的安全隐患(申请加精）

谢谢 失宠的吖头

作者：胶河水清2008-2-22 16:54 回复此发言

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9 回复：110个生活中的安全隐患(申请加精）

16.气垫运动鞋

你的隐患：气垫运动鞋有利于弹跳运动的发挥，但是它容易造成脚踝扭伤。

我来解释：少年儿童的脚尚在发育中，穿厚底鞋或者有气垫的运动鞋，则会令足部发育不良。

17.紧身内衣

你的隐患：紧身内衣将腹部绷至过紧，导致呼吸吃力，甚至会紧绷至肋骨。

我来解释：最新的服装压研究表明，女性腹部的服装压允许值为4千帕，超过这一界限，就有可能导致内脏的变形。

18.劣质太阳眼镜

你的隐患：太阳镜不仅不能遮蔽阳光，反而会成为紫外线的“帮凶”。

我来解释：如镜片不能有效阻挡紫外线，人眼对紫外线的吸收反而增加。造成色素积聚，导致白内障。

19.胸前手机

你的隐患：手机放在胸前的手机套里，取用方便时髦。

我来解释：将手机悬挂在胸前，位置靠近心脏，会影响女性的内分泌功能。

20.耳骨穿耳洞

你的隐患：很多年轻人喜欢在耳骨上打洞，并且认为洞打得越多越时尚前卫。

我来解释：耳骨打洞极易导致耳廓发炎，严重的甚至要做耳朵切除手术。

21.影楼婚纱

你的隐患：婚纱清洗成本非常高。影楼经营者一般从不清洗贴身内衬。

我来解释：贴身婚纱可能导致传染肝炎病毒，并引起体癣、疥疮等皮肤疾病。

食的隐患

苏丹红和禽流感，口蹄疫和疯牛病，瘦肉有瘦肉精，肥肉有注水鸡，筷子是硫磺熏过的，碗是不能彻底消毒的，贵的不一定是保险的，便宜的一定是令人发指的。我们还能吃什么？我们还能喝什么？毕竟这个世界不是由真空构成，所有的细菌和伪劣都不会彻底消失。当每一次吃饭都变成需要权衡踌躇的惊险之旅，除了把眼睛睁大再睁大，我们还真没有别的办法。

22.青枣变红枣

你的隐患：将未成熟的青枣泡入含糖精的水池中，浸泡10个小时左右。此过程中“工人”们还需要光着脚站到池中踩枣，使枣皮均匀变红。

我来解释：糖精的甜度为蔗糖的300至500倍。1997年加拿大的一项实验表明，摄入大量糖精钠可导致雄性大鼠膀胱癌。

23.毛油做香油

你的隐患：用黑色粗制棉籽油，又称“毛油”，以及香油精混合在廉价色拉油中，即可勾兑出和香油味道十分接近的伪香油。

我来解释：粗制棉籽油含有游离棉酚，这是对人的胃、肾、消化系统、泌尿系统造成损害的一种物质。严重者可能引起腹泻、呼吸急促、呼吸困难等症状。

24.霉米染色

你的隐患：色素柠檬黄与水勾兑，搅拌在抛光后的小米上，这样灰白色霉米即可变为艳黄色的新小米。

我来解释：霉米中含有黄曲霉，极易产生强致癌物质黄曲霉毒素。一般这样做后的霉米，不经水淘洗，看不出染色。

25.蕨菜保鲜

你的隐患：过期的蕨菜原料，盐腌渍过后，再用加入硫酸铜和氯化锌的水浸泡，就可将干瘪发暗的原料变为新鲜脆绿的蕨菜。蕨菜装袋后，还要往包装袋里灌一种包含苯钾酸钠、山梨酸钾，还有果绿的汤料，即可保证几年内蕨菜都不褪色。

我来解释：硫酸铜和氯化锌都是应用在除草剂和除霉剂的主要无机化合物。

26.“加料”红心鸡蛋

你的隐患：在饲料里添加过量的“加丽素红” 色素类饲料添加剂，即可在几天内，改变笼养鸡所产蛋的蛋黄颜色。

我来解释：“加丽素红”超过标准含量，轻则影响胃、肠道，引起胃炎、胃溃疡；重则引起严重贫血、白血病、骨髓病变。