常见的多糖有哪些种
典型的多糖如:淀粉,纤维素,糖原。
多糖按其来源的分类:
1、植物多糖 水溶性多糖,如中药材中提取:当归多糖、 枸杞多糖、 水不溶性多糖,如淀粉、纤维素等。
2、动物多糖 , 从动物的组织、器官及体液中分离、纯化得到 的多糖 • 水溶性的粘多糖 • 肝素、硫酸软骨素、透明质酸、猪胎盘脂多糖 等 。
3、微生物多糖 ,香菇多糖,茯苓多糖,银耳多糖,猪苓多糖, 云芝多糖 • 对肿瘤治疗及调节机体免疫效果显著 。
4、海洋生物多糖 •,从海洋、湖泊生物体内分离、纯化得到的多糖。 • 甲壳素(壳多糖、几丁质)、螺旋藻多糖等。
百度百科 多糖
多糖的广义分类分为: 均一性多糖和不均一性多糖。
均一性多糖
由一种单糖分子缩合而成的多糖,叫做均一性多糖。自然界中最丰富的均一性多糖是淀粉和糖原、纤维素。它们都是由葡萄糖组成。淀粉和糖原分别是植物和动物中葡萄糖的贮存形式,纤维素是植物细胞主要的结构组分。
1. 淀粉
2. 糖元
3. 纤维素结构
4. 几丁质(壳多糖)
5.菊 糖
6. 琼 脂
不均一性多糖
有不同的单糖分子缩合而成的多糖,叫做不均一多糖。常见的有:透明质酸、硫酸软骨素等。糖淀粉分子的基间状态。有一些不均一性多糖由含糖胺的重复双糖系列组成,称为糖胺聚糖又称粘多糖。氨基多糖等。糖胺聚糖是蛋白聚糖的主要组分,按重复双糖单位的不同, 糖胺聚糖有五类:
1.透明质酸
2.硫酸软骨素
3.硫酸皮肤素
4.硫酸用层酸
5.肝素
6.硫酸乙酰肝素