苯酚中为什么含有乙酸乙酯

苯酚与醋酸发生酯化反应，可以生成具有芳香气味的乙酸乙酯。

酯化反应，是一类有机化学反应，是醇跟羧酸或含氧无机酸生成酯和水的反应。分为羧酸跟醇反应和无机含氧酸跟醇反应和无机强酸跟醇的反应三类。羧酸跟醇的酯化反应是可逆的，并且一般反应极缓慢，故常用浓硫酸作催化剂。多元羧酸跟醇反应，则可生成多种酯。无机强酸跟醇的反应，其速度一般较快。典型的酯化反应有乙醇和醋酸的反应，生成具有芳香气味的乙酸乙酯，是制造染料和医药的原料。

反应特点

属于可逆反应，一般情况下反应进行不彻底，依照反应平衡原理，要提高酯的产量，需要用从产物分离出一种成分或使反应物其中一种成分过量的方法使反应正方向进行。

原理：苯酚具有酸性，能与氢氧化钠反应生成苯酚钠，溶于水，苯胺被乙酸乙酯萃取。

水相加 盐酸，强酸制弱酸，苯酚被游离出来，低温时从水中析出

酯化反应所用仪器必须无水，包括量取乙醇和冰醋酸的量筒也要干燥。

乙酸，也叫醋酸、冰醋酸，化学式CH3COOH，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性液体，凝固点为16.6℃（62_），凝固后为无色晶体，其水溶液中弱酸性且腐蚀性强，对金属有强烈腐蚀性，蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。乙酸在自然界分布很广，例如在水果或者植物油中，但是主要以酯的形式存在。在动物的组织内、排泄物和血液中以游离酸的形式存在。许多微生物都可以通过发酵将不同的有机物转化为乙酸。乙酸是醋的主要成分，而醋几乎贯穿了整个人类文明史。乙酸发酵细菌（醋酸杆菌）能在世界的每个角落发现，每个民族在酿酒的时候，不可避免的会发现醋——它是这些酒精饮料暴露于空气后的自然产物。如中国就有杜康的儿子黑塔因酿酒时间过长得到醋的说法。乙酸的晶体结构显示，分子间通过氢键结合为二聚体（亦称二缔结物），二聚体也存在于121℃的蒸汽状态。二聚体有较高的稳定性，已经通过冰点降低测定分子量法以及X光衍射证明了分子量较小的羧酸如甲酸、乙酸在固态及液态，甚至气态以二聚体形式存在。当乙酸与水溶和的时候，二聚体间的氢键会很快的断裂。其它的羧酸也有类似的二聚现象。

酯化反应所用仪器必须无水，包括量取乙醇和冰醋酸的量筒也要干燥。合成方法一中，加热之前一定将反应混合物混合均匀，否则容易炭化。在精制乙酸乙酯的过程中有机相的干燥要彻底，过滤时不要把干燥剂转移到蒸馏烧瓶中。保证后续实验的进行。

用乙酸乙酯从苯酚溶液中萃取苯酚实验萃取的原理是:利用同一溶质在不同溶剂中溶解性的差异,将需要分离的溶质从难溶的溶剂中转移到易溶溶剂中的过程!但题目所述实验,过程不清楚!想从苯酚溶液中获取苯酚可直接过滤,常温下苯酚不溶于水的!若是想分离乙酸已酯和苯酚的混合物,可加入Na2CO3溶液后分液,把苯酚转化为易溶于水的苯酚钠.

你是纯苯酚水溶液的话,你萃取出来的肯定含有水,多出来的应该是水.萃出来的用饱和氯化钠溶液洗下就可以洗掉很多水,再用无水硫酸钠干燥,过滤旋干就可以得到较纯而干燥的苯酚了.

如果：

你的苯酚水溶液中含有其他杂质,则萃出来的除了水还有其他可溶于乙酸乙酯的杂质.

2、应该理解为可互溶，不加说明，一般认为有机物之间是可以互溶的。

3、我觉得无法鉴别，就象你说的甲苯和乙酸乙酯无论如何都鉴别不出来。它们与溴水都是萃取，且有机层在上。它们与氯化铁溶液都是不反应，分层，且有机层在上，现象完全一样。

2、将非变色组的两种试剂各取少量，分别加入碘-氢氧化钠溶液，出现黄色沉淀的是苯乙酮（碘仿反应），另一个是乙酸乙酯。

3、变色组两个试剂各取少量，加入亚硝酸钠-盐酸，微热，放出气体的是3-氨基苯酚，另一个是乙酰乙酸乙酯。