乙醇水溶液浓度和密度对照表
下表为20℃下乙醇与水的混合液体的密度（以乙醇的体积分数为变量）：
乙醇的溶解性：
能与水以任意比互溶；可混溶于醚、氯仿、甲醇、丙酮、甘油等多数有机溶剂。
乙醇是一种很好的溶剂，能溶解许多物质，所以常用乙醇来溶解植物色素或其中的药用成分；也常用乙醇作为反应的溶剂，使参加反应的有机物和无机物均能溶解，增大接触面积，提高反应速率。例如，在油脂的皂化反应中，加入乙醇既能溶解NaOH，又能溶解油脂，让它们在均相（同一溶剂的溶液）中充分接触，加快反应速率。
扩展资料：
一、乙醇的物理性质：
1、乙醇的各种表现形式
相对密度（d15.56）0.816，式量（相对分子质量）为46.07g/mol。沸点是78.4℃，熔点是-114.3℃。纯乙醇是无色透明的液体，有特殊香味，易挥发。
乙醇的物理性质主要与其低碳直链醇的性质有关。分子中的羟基可以形成氢键，因此乙醇黏性大，也不及相近相对分子质量的有机化合物极性大。
λ=589.3nm和18.35℃下，乙醇的折射率为1.36242，比水稍高。
2、溶解性
能与水以任意比互溶；可混溶于醚、氯仿、甲醇、丙酮、甘油等多数有机溶剂。
乙醇是一种很好的溶剂，能溶解许多物质，所以常用乙醇来溶解植物色素或其中的药用成分；也常用乙醇作为反应的溶剂，使参加反应的有机物和无机物均能溶解，增大接触面积，提高反应速率。例如，在油脂的皂化反应中，加入乙醇既能溶解NaOH，又能溶解油脂，让它们在均相（同一溶剂的溶液）中充分接触，加快反应速率。
3、潮解性
由于存在氢键，乙醇具有较强的潮解性，可以很快从空气中吸收水分。
羟基的极性也使得很多离子化合物可溶于乙醇中，如氢氧化钠、氢氧化钾、氯化镁、氯化钙、氯化铵、溴化铵和溴化钠等；但氯化钠和氯化钾微溶于乙醇。此外，其非极性的烃基使得乙醇也可溶解一些非极性的物质，例如大多数香精油和很多增味剂、增色剂和医药试剂。
参考资料：百度百科-乙醇
乙醇密度表如下：
乙醇
乙醇（ethanol）是一种有机化合物，结构简式为CH3CH2OH或C2H5OH，分子式为C2H6O，俗称酒精。
乙醇在常温常压下是一种易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用。乙醇的水溶液具有酒香的气味，并略带刺激性，味甘。乙醇易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物。乙醇能与水以任意比互溶，能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。
乙醇可用于制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等，医疗上常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂。乙醇在化学工业、医疗卫生、食品工业、农业生产等领域都有广泛的用途。
密度………………百分比浓度
0.98938………………6.2
0.98187………………12.4
0.97514………………18.5
0.96864………………24.5
0.96168………………30.4
0.95382………………36.2
0.94494………………41.8
0.93518………………47.3
0.92472………………52.7
0.91384………………57.8
0.90258………………62.8
0.89113………………67.7
0.87948………………72.4
0.86766………………76.9
0.85564………………81.3
0.84344………………85.5
0.83095………………89.5
0.81797………………93.3
0.81529………………94.0
0.81257………………94.7
0.80983………………95.4
0.80705………………96.1
0.80424………………96.8
0.80138………………97.5
0.79846………………98.1
0.79547………………98.8
0.79243………………99.4
0.78934………………100.0
在20℃时密度-体积百分比浓度对照表：
密度………………百分比浓度
0.98938………………6.2
0.98187………………12.4
0.97514………………18.5
0.96864………………24.5
0.96168………………30.4
0.95382………………36.2
0.94494………………41.8
0.93518………………47.3
0.92472………………52.7
0.91384………………57.8
0.90258………………62.8
0.89113………………67.7
0.87948………………72.4
0.86766………………76.9
0.85564………………81.3
0.84344………………85.5
0.83095………………89.5
0.81797………………93.3
0.81529………………94.0
0.81257………………94.7
0.80983………………95.4
0.80705………………96.1
0.80424………………96.8
0.80138………………97.5
0.79846………………98.1
0.79547………………98.8
0.79243………………99.4
0.78934………………100.0
