蒸馏乙醇时，如何计算产率

用25毫升的乙醇蒸馏然后计算回收率测定蒸馏前后的体积就可以计算出，要得到精确结果，就要同时考虑体积和密度，最后换算成质量来计算。

利用液体混合物中各组分挥发度的差别，使液体混合物部分汽化并随之使蒸汽部分冷凝，从而实现其所含组分的分离。

扩展资料：

蒸馏其原理以分离双组份混合液为例。将料液加热使它部分汽化，易挥发组分在蒸汽中得到增浓，难挥发组分在剩余液中也得到增浓，这在一定程度上实现了两组分的分离。

利用液体混合物中各组分挥发度的差别，使液体混合物部分汽化并随之使蒸汽部分冷凝，从而实现其所含组分的分离。

参考资料来源：百度百科-蒸馏

蒸馏是通过使用选择性沸腾从液体混合物中分离组分或物质的过程和冷凝。蒸馏可以导致基本上完全的分离(几乎纯的组分)，或者是偏分离效应增加了混合物中选定组分的浓度。在任一情况下，该过程利用混合物组分的挥发性差异。在工业化学中，蒸馏是实际上具有普遍重要性的单元操作，但它是物理分离过程，而不是化学反应。

蒸馏有许多应用。例如:

发酵产品的蒸馏产生具有高酒精含量的蒸馏饮料，或者分离出具有商业价值的其他发酵产品。

蒸馏是一种有效的传统脱盐方法。

在化石燃料工业上，石油稳定是一种部分蒸馏的形式，它降低原油的蒸汽压，从而使其安全储存和运输，并减少挥发性烃的大气排放。在中流作业中炼油厂，蒸馏是操作用于转化原油变成燃料s和化学饲料原料。

收率是指按反应物进料量计算，生成目的产物的百分数。一般用质量百分数或体积百分数表示。

即收率=目的产物（实际）生成量/目的产物的理论生成量×100%=生成目产物的原料量/原料进料量×100%。

收率与转化率及选择性的关系为：收率=转化率×选择性。

转化率、选择性、收率恒≤1。

反应物料一次通过催化剂床层转化为目的产物的百分数称为单程收率。常用来衡量催化剂活性。

也可用生成某产物的实际产量占按加入的某一反应物计算生成该产物的理论产量的百分数来表示。

计算公式是95%酒精的体积，v=75×100%毫升除以95%=78.9毫升。

通过稀释方法可以把95%的酒精稀释成75%，例如取100毫升95%的酒精，95÷0.75=126.67, 需要加26.67毫升的水，就配成了75度的酒精。

例如配置100毫升75%的酒精，计算公式是95%酒精的体积，v=75×100%毫升除以95%=78.9毫升。稀释操作，就是在100毫升的干燥干净的量筒中加入78.9毫升的95%的酒精，用蒸馏水稀释至100毫升的刻线，然后转移到试剂瓶中贴上标签即可。

酒精存放的注意事项

1、酒精存放时要远离火种、热源，储存位置的温度要低于30℃。例如厨房、冰箱旁、窗台等地方都是不适宜摆放酒精。

2、此外，也要注意避免存放在阳光直射的地方，否则容易引起升温和酒精挥发。可以存放在家中的阴凉处，如储物柜等。

以上内容参考  百度百科-乙醇