大姜用钾肥，硝酸钾好，还是硫酸钾好！

大姜叶面平展无光泽是缺少肥料，生姜的根茎在幼苗期吸收氮、磷、钾较少，旺盛生长期对磷的吸收量缓慢增加，对氮、钾的需求量猛增，尤其在旺盛生长期的前期需钾量最多，氮肥次之；在旺盛生长期的中、后期吸氮多于钾，吸收钾多于磷。

生姜的施肥分为基肥和追肥。基肥主要是有机肥。冬前结合深翻，每亩撒施腐熟的圈肥（如发酵腐熟的鸡粪、猪粪等）5—8方，或施用优质商品有机肥（如“地恩地”生物有机肥）400—800斤，深翻30—40厘米，进行冻晒，以便通过季节的冻融交替杀死越冬虫卵和病原菌。第二年春天，种姜前10—15天，撒施复合肥20—30斤、硅钙肥等中微量元素肥50—100 斤到姜沟中，使肥料与土壤充分混匀。

除施足基肥外，一般进行三次追肥。第一次追“壮苗肥”：幼苗期植株生长量小，需肥不多，但幼苗生长期长，为促进幼苗生长健壮，通常在苗高30厘米左右，具有2—3个分枝时（俗称三马叉期）进行第一次追肥。这次追肥以氮肥为主，每亩可施尿素20斤。注意不要追施氨水、碳酸氢铵等挥发性强的氮肥，防治损坏生姜叶片。

第二次追“转折肥”：立秋前后是生姜生长的转折时期，也是吸收养分的转折期。为确保生姜高产，于立秋前后进行第二次追肥，促进生姜发棵和根茎膨大。一般在扶垄培土后5—7天追施速效化肥。每亩用高钾低氮复合肥80—100斤、或硫酸钾50—80斤，在姜苗的一侧距植株基部15厘米处开一条施肥沟，将肥料撒入沟中、并与土壤混匀，然后覆土封沟、培土，最后浇透水。也可以顺水冲施高钾低氮水冲肥，注意不要追施（或尽量少施）尿素、硫酸铵等氨肥，高氮低钾复合肥，防止生姜徒长。

第三次追“壮姜肥”：9月上旬，姜苗具有6—8个分枝时，正是根茎迅速膨大时期，进行第三次追肥，称“壮姜肥”。一般每亩施高钾低氮水冲肥60—80斤、或硫酸钾50斤、或硝酸钾20斤。钾肥能够促进姜块膨大生长，姜块耐储藏，提高单块姜重。

肥料是生姜生长的重要营养的来源，在 种植 生姜的时候我们要对生姜用好肥，有什么好的施肥技术 方法 呢?下面我为大家介绍一下生姜种植如何施肥，希望对你有帮助。

生姜的科学施肥技术

一、施足基肥：生姜根系细弱、分布浅，重施基肥是高产的关键。

建议施用“禾苗”牌产品，与化肥拌在一起施用，使用时可以节省20-30%的肥料用量，既不增加农民的综合使用成本，而且可以减少病害，使作物丰产丰收。

二、适施追肥：生姜生长期间根据植株需求合理施肥。第一次轻施“壮苗肥”，幼苗期植株生长量小，但生长期长，通常在苗高25~30厘米、具有1~2个分枝时进行第一次追肥，可随浇水进行，喷施新高脂膜在植株表面，能防止病菌侵染，提高抗自然灾害能力，提高光合作用强度，保护禾苗茁壮成长。

三、重施“开叉肥“。在7月下旬至8月上旬 立秋 前后，姜苗处于“三股杈”时期，对肥水需求量增大，应结合姜田除草进行追肥，“禾苗”牌叶面喷施类产品可有效抵抗和铲除重茬危害可使作物长势快、不疯长、不徒长、产量高可使作物迅速生出新根，根系扩大几十倍。

生姜生长期如何施肥

生姜的施肥分为基肥和追肥。基肥分有机肥、饼肥和化肥。有机肥在播种前结合整地撒施，一般每亩施优质腐熟鸡粪5～8方，施后旋耕饼肥、化肥集中沟施，即在播种前将粉碎的饼肥和化肥集中施入播种沟中，一般每亩施饼肥75～100公斤，氮、磷、钾复合肥50公斤或尿素、过磷酸钙、硫酸钾各25公斤。

除施足基肥外，一般进行三次追肥.第一次追“壮苗肥”：在苗高30厘米左右，具有1～2个分枝时进行第一次追肥。这次追肥以氮肥为主，每亩可施硫酸铵20公斤。若播期过早，苗期较长，可随浇水进行2～3次施肥，施肥数量同上。

第二次追“转折肥”：在立秋前后，此时是生姜生长的转折时期，也是吸收养分的转折期，自此以后，植株生长加快，并大量积累养分形成产品器官，因此，对肥水需求量增大。为确保生姜高产，于立秋前后结合姜田除草，进行第二次追肥。每亩用粉碎的饼肥70～80公斤、腐熟的鸡粪3～4方、复合肥50～100公斤，或尿素20公斤、磷酸二铵30公斤、硫酸钾50公斤，在姜苗的一侧距植株基部15厘米处开一条施肥沟，将肥料撒入沟中、并与土壤混匀，然后覆土封沟、培土，最后浇透水。

第三次追“壮姜肥”：在9月上旬，当姜苗具有6～8个分枝时，也正是根茎迅速膨大时期，可根据植株长势进行第三次追肥，称“壮姜肥”。一般每亩施复合肥25～30公斤或硫酸铵、硫酸钾各2.5公斤。土壤肥力高，植株生长旺盛的姜田，则应少施或不施氮肥，防止茎叶徒长而影响养分积累。

锌肥和硼肥通常可作基肥或根外追肥。缺锌缺硼的姜田在施基肥时，一般每亩施1～2公斤硫酸锌、0.5～1公斤硼砂，与细土或有机肥均匀混合，播种时施在播种沟内与土混匀如作追肥和叶面喷施，可用0.05%～0.1%硼砂每亩50～70升，分别于幼苗期、发棵期、根茎膨大期喷施，或每亩随水冲施锌家家800克、迈科丰大粒硼200克、联邦钾4000克，既增产又可以防治姜瘟病。

生姜膨大期怎么施肥

7月底8月初开始，姜块进入膨大期，是产量形成的最关键时期，如果这时养分供应不足，就会影响姜块膨大，使姜块瘦小，不饱满，产量明显下降。所以，在姜块膨大期要加强施肥管理，以保证养分及时、充足、合理、均匀、全面供应，才能使姜块充分膨大，提高产量，获得好收成。

具体施肥方法如下：

在姜块膨大期间，必须每15天根部施一次肥，每次每亩施三元(15-15-15)复合肥75～80公斤，硝酸钾15～20公斤，磷酸二氢钾10～15公斤，兑清水或沼液50～60倍后淋施。同时，每10天叶面喷施一次0.1%硫酸镁、0.3%尿素、0.5%磷酸二氢钾、600倍氨基酸复合微肥、1000 倍KT-30(氯此脲)混合液，连续喷施8～10次。均匀喷湿所有的叶片，以开始有水珠往下滴为宜，从叶面补充养分，提高叶片的营养水平，延缓植株早衰，有利于姜块膨大，使产量明显提高。

生姜施肥的注意事项

第一，不按需肥规律追肥，施肥时期过于集中，前重后轻，其结果造成前期姜苗徒长，大量养分流失流费，后期缺肥，植株枯黄早衰，产量降低。

第二，偏施氮肥及氮素化肥用量过多，不注意与磷、钾等各种元素的配合，其结果不仅造成氮素养分的流失和浪费，而且使氮、磷、钾比例失调，往往造成植株徒 长、抗病力减弱、姜块品质下降不良后果。

生姜的追肥

1、生姜壮苗肥：于6月中上旬幼苗长出1-2个分枝时，结合浇水冲施二次肥，间隔10-15天，每次每亩冲施高氮复合肥15-20kg。

2、生姜拔节肥：又称转折肥(立秋前后)，三股杈阶段，生姜进入旺盛生长期，是追肥的关键时期，每亩追施高氮复合肥70-80kg。

3、生姜的根外施肥：在块茎膨大期进行，9月中旬植株出现6-8个分杈时，每亩冲施高氮钾复合肥50kg左右，分两次施用间隔15天左右。

农业用硝酸钾和硫酸钾的区别是：硝酸钾主要含有氮肥和钾肥，纯品硝酸钾几乎可以被农作物全部吸收利用，在土壤中没有残留物；而硫酸钾的主要含有中量元素“硫”和大量元素“钾”，其主要的有效成分是氧化钾，硫酸钾被农作物吸收后，土壤中会残留较多的硫酸根，长期施用会导致土壤板结和酸化。

这样来看，硝酸钾比硫酸钾养分更全面，对环境更友好。从环保的角度来说，应该尽量施用硝酸钾，少用硫酸钾。但是，硝酸钾容易发生爆炸，在储存和运输过程中要十分注意，轻搬轻放。

值得一提的是，大蒜和洋葱在其生长发育过程中，需要较多的中量元素“硫”，施用硫酸钾型的复合肥，更有利于获得高产。

要比较硝酸钾好还是硫酸钾好，要情况具体分析。

（1）从施肥效果和环保上看，硝酸钾好，硝酸钾是含有氮和钾两种元素的复合肥，没有挥发性，可直接施于土壤表面而不需用土壤覆盖，而且是硝态氮，春、夏、秋、冬都能在任何条件下能迅速提供养分，植物易吸收、肥效高，特别适用于忌氯作物，如：烟草、 西红柿、柑桔、葡萄糖等。氮促苗，钾抗植物倒伏。硫酸钾是只含钾元素的单一肥，不含磷、氮肥，要配合其他肥料施用，而且硫酸根与土壤中的离子反应形成的硫酸盐不溶的多，使土壤板结，破坏土壤结构。而硝酸钾无残留，在保护环境方面优于硫酸钾。

（2）从价钱上看，硝酸钾昂贵，硫酸钾便宜，经济允许的就选硝酸钾，经济不允许的，当然要选硫酸钾了。

①选种姜：种用生姜应在头年从生长健壮、无病具有本品种特征的高产地块选留。收获后选择肥壮，芽头饱满，个头大小均匀，颜色鲜亮，无病虫伤疤的姜块贮藏。在无霜的华南地区，则在播种前从地内挖出后即可选择。 ②培育壮芽：培育壮芽是获得生姜丰产的首要生产环节。壮芽从其形态上看，芽身粗壮，顶部钝圆，弱芽则芽身细长，芽顶细尖。生姜种芽强弱与种姜的营养状况，种芽着生位置以及催芽温度与湿度有关。种姜的营养状况：俗话说“母壮子肥”。在一般情况下，凡种姜肥胖鲜亮者，因其营养状况好，新长的芽多肥壮；而种姜瘦弱干瘪的，其营养差，新长的芽多数瘦弱。种芽着生位置：由于顶端优势，种姜的上部芽及外侧芽多数为肥壮，而基部芽及内侧芽往往细弱。催芽温度与湿度：22℃~25℃适温条件下催芽，新生幼芽健壮，若催芽温度过高，长时间处在28℃以上，新长的幼芽瘦弱细长。催芽期间湿度过低（主要是晒种姜过度，引起种姜失水过多所致），种芽往往瘦弱。③培育壮芽的方法：包括选种、晒姜与困姜、催芽等。选种：应选择姜块肥大，丰满，皮色光亮，肉质新鲜，不干不缩，不腐烂，未受冻，质地硬，无病虫害的健康姜块做种用，严格淘汰姜块瘦弱干瘪，肉质变褐及发软的种姜。晒姜与困姜：播种前1个月左右，从贮藏窖中取出种姜，用清水洗净泥土，平铺在室外干净地上或草席上晾晒1~2天，夜间收进室内防霜冻。通过晒种，可提高姜块温度，打破休眠，促进发芽，并减少姜块中水分，防止腐烂。晒种后还有使病姜干缩变褐，症状明显，便于及时淘汰。晒晾1~2天后，再把姜块置于室内堆放3~4天，姜堆上盖以草帘，促进种姜内养分分解，叫做“困姜”。经过2~3次的晒姜与困姜便可以进行催芽。催芽：催芽可促使种姜幼芽尽快萌发，使种植后出苗快，而整齐，因而是一项很重要的技术措施。催芽的方法较多，可以因地制宜，加以采用。无论何种催法，都须先将种姜进行预温。即在最后一天晒姜时，于下午趁热将种姜选好收回，置于室内堆放3~4天，下垫干草，上盖草帘，保持11~16℃，促进种姜内养分转化分解，随即移至催芽场所进行催芽。常用的催芽方法有室内催芽池催芽，室外土炕催芽，熏烟催芽，阳畦（冷床）催芽等。

肥料区分：同样是钾肥，硫酸钾和硝酸钾肥料有何异同

从理论上来讲，硫酸钾或者硝酸钾肥料在补充钾元素方面是没有区别的，因为硫酸钾是纯水溶的，硝酸钾也是纯水溶的，并且都是生理酸性，但是实际应用却并非如此，具体有哪些区别呢？

首先，从作为肥料的原料来讲，以硫酸钾作为钾原料的肥料被称为硫酸钾肥料，硫酸钾相对较贵。有粉状也有颗粒状的。50%粉目前出厂报价在3050元/吨，50%颗粒报价在3100元/吨。52%粉出厂3150元/吨。这也是为什么硫酸钾类型的配方肥料价格较贵的主要原因。而硝酸钾，即使是农用硝酸钾，在市面上也不常见，主要一个原因就是硝酸钾吸湿性极大，而且易燃易爆。非常不方便运输，有很大的安全隐患。科学兴农曾在市场上见到过以硝酸钾冒充磷酸二氢钾的叶面肥。

其次，从应用农作物来看，硫酸钾肥更适合在瓜果、蔬菜等经济作物上面，是因为硫酸钾不含氯，而且肥效期相对较长，同时还含有硫，在国外，硫也是被计算到养分含量里的一种元素，在我们，只计算氮磷钾三种大量元素的含量，硫被称为第四元素，也是中量元素，其意义也可想而知。硝酸钾肥料，因其速效，在作物上面应用起效快，常作为追肥，不做底肥。

第三，作物吸收营养元素的途径主要是通过根系进行，当然也有叶面喷施的。硝酸钾是可以作为叶面肥进行喷施的，可以快速的补充钾和氮元素，但是硝酸钾里氮含量太低，只有13.8个，通过叶面补充的话，量太小，而磷酸二氢钾含有52个磷，34个钾，叶面喷施的话，效果远远好于硝酸钾。硫酸钾含有50或者52含量的钾，做叶面肥的时候不但可以补充钾，还补充硫。其应用效果也比硝酸钾要好。

最后，硝酸钾肥料施到土壤中以后，虽然钾和硝态氮均可以被作物根系直接吸收利用，但是硝态氮在土壤中反硝化细菌的作用下，会产生氧化亚氮等含氮的和氧化物。氧化亚氮也被称为“笑气”，会使人产生眩晕等症状，同时氧化亚氮也是温室气体的一种，其造成的温室气体效应是等量二氧化碳的200多倍。我们常年的种植施肥习惯重氮肥轻磷钾，造成了大量的氮流失，和形成氧化亚氮等温室气体我们都知道国家提出到2020年化肥农药施用的零增长计划，节能减排，减肥增效是根本的出路。

           回答

      葡萄、西红柿、胡萝卜、果菜类、大姜，每亩地使用35-40kg硫酸钾钙镁。马铃薯，每亩地使用30-35kg硫酸钾钙镁。草莓、花生、叶菜类、棉花、烟草、大田作物，每亩地使用25-30kg硫酸钾钙镁。西瓜、油菜、大蒜，每亩地使用20-25kg硫酸钾钙镁。豆类，每亩地使用15-20kg硫酸钾钙镁。

一、硫酸钾钙镁肥一亩用量

      1、硫酸钾钙镁可以沟施、穴施、撒施翻耕，每亩地的具体用量和作物种类有关。

      2、葡萄、西红柿、胡萝卜、果菜类、大姜，每亩地使用35-40kg硫酸钾钙镁。马铃薯，每亩地使用30-35kg硫酸钾钙镁。豆类，每亩地使用15-20kg硫酸钾钙镁。西瓜、油菜、大蒜，每亩地使用20-25kg硫酸钾钙镁。草莓、花生、叶菜类、棉花、烟草、大田作物，每亩地使用25-30kg硫酸钾钙镁。

      3、香蕉，每株施加0.5-1kg硫酸钾钙镁。柑橘、苹果、蜜柚，每株施加1-1.5kg硫酸钾钙镁。

二、硫酸钾钙镁肥肥效有多长

      硫酸钾钙镁肥前期快速释放，后期稳定释放，肥效期较长，大约为2-3个月左右。特点如下:

      1、硫酸钾钙镁中含有4种作物所必需的营养元素(SO3为48%，K2O为14%，MgO为6%，CaO为17%)，更加全面，可以显著提高作物的品质和产量。

      2、氯化钾的盐指数为116.2(盐指数是衡量土壤溶液中肥料产生的盐浓度指标，盐指数越大，造成土壤盐渍化程度越大)，硝酸钾的盐指数为69.5，硫酸钾的盐指数为42.6，硫酸镁的盐指数为44，硫酸镁钾的盐指数为39.5，而硫酸钾钙镁的盐指数仅仅只有12，连续多年使用也不会导致土壤盐渍化。

      3、硫酸钾钙镁适用于多种土壤类型，尤其是酸性土壤和盐碱土，是粮食作物、经济作物、果树、蔬菜等多种作物理想的肥料。

      4、硫酸钾钙镁可以增强植物的抗寒、抗寒、抗病、抗倒伏能力。

      5、养分释放持久，养分淋洗损失较低，利用效率高。硫酸钾钙镁的钾养分当季利用效率为60%左右，远高于常规钾肥(氯化钾、硫酸钾)的钾养分利用效率，同时，硫酸钾钙镁的当季淋洗损失率为10%，远低于常规钾肥(氯化钾、硫酸钾)的淋洗损失率。

硫酸钾和硝酸钾的话，就它俩比较来说，一般是硝酸钾里的钾性能比较好，但硝酸钾会转化成硝态氮，极易挥发，想要在蔬菜在稳定运用的话，还是选择磷酸二氢钾会比较好，性能稳定，效果明显。

磷酸二氢钾是市面上选择较多的叶面肥，建议使用磷酸二氢钾，但是磷酸二氢钾的选择也是有一定的技巧的。 市场上分为粉剂和晶体两种，要选择粉剂的，比晶体好溶解，吸收利用率高。 选择无激素的里贝里宴沃磷酸二氢钾，不会对蔬菜造成激素性的生长。