化学用乙酸乙酯和工业用乙酸乙酯的区别

乙酸乙酯密度：0.902 g/ml。低毒性，有甜味，浓度较高时有刺激性气味，易挥发，具有优异的溶解性、快干性，用途广泛，是一种重要的有机化工原料和工业溶剂。

乙酸乙酯属于一级易燃品，应贮于低温通风处，远离火种火源。实验室一般通过乙酸和乙醇的酯化反应来制取。

用途：

乙酸乙酯是应用最广的脂肪酸酯之一，是一种快干性溶剂，具有优异的溶解能力，是极好的工业溶剂，也可用于柱层析的洗脱剂。可用于硝酸纤维、乙基纤维、氯化橡胶和乙烯树脂、乙酸纤维素酯、纤维素乙酸丁酯和合成橡胶，也可用于复印机用液体硝基纤维墨水。

可作粘接剂的溶剂、喷漆的稀释剂。乙酸乙酯是许多类树脂的高效溶剂，广泛应用于油墨、人造革生产中。用作分析试剂、色谱分析标准物质及溶剂。

在纺织工业中可用作清洗剂，在食品工业中可作为特殊改性酒精的香味萃取剂，还用作制药过程和有机酸的萃取剂。乙酸乙酯也是制造染料、药物和香料的原料。

乙烯在一定条件下发生加聚反应生成聚乙烯，聚乙烯结构简式为 ； 乙烯和水发生加成反应生成乙醇，则A结构简式为CH 3 CH 2 OH，乙醇被氧化生成乙醛，乙醛被氧化生成B，B为CH 3 COOH，乙醇和乙酸发生酯化反应生成CH 3 COOCH 2 CH 3 ， （1）通过以上分析知，A的结构简式 CH 3 CH 2 OH，B为CH 3 COOH，B中所含的官能团结构简式 为-COOH ，故答案为：CH 3 CH 2 OH；-COOH； （2）在浓硫酸作催化剂条件下，乙醇和乙酸发生酯化反应生成乙酸乙酯，所以A+B→乙酸乙酯的化学方程式是CH 3 COOH+CH 3 CH 2 OH CH 3 COOC 2 H 5 +H 2 O， 故答案为：CH 3 COOH+CH 3 CH 2 OH CH 3 COOC 2 H 5 +H 2 O．

乙酸丁酯常用有机溶剂.检定铊、锡和钨.测定钼和铼.抗生素萃取剂.用扩硝化纤维及漆类的溶剂.常用作果实的香精,主要配制香蕉、树莓、草莓和奶油等型香精.

乙酸乙酯其主要用途有：作为工业溶剂,用于涂料、粘合剂、乙基纤维素、人造革、油毡着色剂、人造纤维等产品中；作为粘合剂,用于印刷油墨、人造珍珠的生产；作为提取剂,用于医药、有机酸等产品的生产；作为香料原料,用于菠萝、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料.用作溶剂,及用于染料和一些医药中间体的合成.是食用香精中用量较大的合成香料之一,大量用于调配香蕉、梨、桃、菠萝、葡萄等香型食用香精.是硝酸纤维素、乙基纤维素、乙酸纤维素和氯丁橡胶的快干溶剂,也是工业上使用的低毒性溶剂.还可用作纺织工业的清洗剂和天然香料的萃取剂,也是制药工业和有机合成的重要原料.

乙酸乙酯（ethyl acetate），又称醋酸乙酯，化学式是C4H8O2，分子量为88.11，是一种具有官能团-COOR的酯类（碳与氧之间是双键），能发生醇解、氨解、酯交换、还原等一般酯的共同反应。

低毒性，有甜味，浓度较高时有刺激性气味，易挥发，具有优异的溶解性、快干性，用途广泛，是一种重要的有机化工原料和工业溶剂。属于一级易燃品，应贮于低温通风处，远离火种火源。实验室一般通过乙酸和乙醇的酯化反应来制取。

乙酸乙酯的用途

1、作为工业溶剂，用于涂料、粘合剂、乙基纤维素、人造革、油毡着色剂、人造纤维等产品中。

2、作为粘合剂，用于印刷油墨、人造珍珠的生产。

3、作为提取剂，用于医药、有机酸等产品的生产。

4、作为香料原料，用于菠萝、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。香料制造、可以做白酒勾兑用香料、人造香精。

5、萃取剂，从水溶液中提取许多化合物（磷、钨、砷、钴）。

以上内容参考：百度百科-乙酸乙酯

肯定是卡氏水分仪。我以前见过用气相色谱法测定化工原料水分，测得的数据全部偏大，大概偏大将近50%到一倍。

如果购买气相色谱仪，还是建议买安捷伦的。价格大概在十几万，不过确实是好使。不过买色谱不能测定水分，可以做乙酸乙酯的色谱分析。

如果购买卡氏水分仪，我建议买我们单位的（呵呵），价格根据档次大概一万到三万不等。

可以到我们单位网站看看，做做参考。百度 淄博盛康电气 到网站上看就行了。

问题一：乙酸乙酯有什么用处 硝酸纤维素, 瓷龚, 飞机翼布涂料等的溶剂

合成无烟火药, 人造皮革, 及照相用底片, 电极板等

清洁纺织品, 及制药时添加香味。

用于食品上之合成香料。

隐形眼镜的除霉。

涂料塑胶的溶剂及其他溶剂。

问题二：醋酸乙酯是用来做什么用的? 常用于肉类及纤维脱脂。也有用于化工的，百度百科里面有介绍。

乙酸乙酯又称醋酸乙酯。纯净的乙酸乙酯是无色透明有芳香气味的液体，是一种用途广泛的精细化工产品，具有优异的溶解性、快干性，用途广泛，是一种非常重要的有机化工原料和极好的工业溶剂，被广泛用于醋酸纤维、乙基纤维、氯化橡胶、乙烯树脂、乙酸纤维树酯、合成亥胶、涂料及油漆等的生产过程中。其主要用途有：作为工业溶剂，用于涂料、粘合剂、乙基纤维素、人造革、油毡着色剂、人造纤维等产品中；作为粘合剂，用于印刷油墨、人造珍珠的生产；作为提取剂，用于医药、有机酸等产品的生产；作为香料原料，用于菠萝、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。我们所说的陈酒很好喝，就是因为酒中含有乙酸乙酯。乙酸乙酯具有果香味。因为酒中含有少量乙酸，和乙醇进行反应生成乙酸乙酯。因为这是个可逆反应，所以要具有长时间，才会积累导致陈酒香气的乙酸乙酯。

其主要用途有：作为工业溶剂，用于涂料、粘合剂、乙基纤维素、人造革、油毡着色剂、人造纤维等产品中；作为粘合剂，用于印刷油墨、人造珍珠的生产；作为提取剂，用于医药、有机酸等产品的生产；作为香料原料，用于菠萝、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。用作溶剂，及用于染料和一些医药中间体的合成。是食用香精中用量较大的合成香料之一，大量用于调配香蕉、梨、桃、菠萝、葡萄等香型食用香精. 是硝酸纤维素、乙基纤维素、乙酸纤维素和氯丁橡胶的快干溶剂，也是工业上使用的低毒性溶剂。还可用作纺织工业的清洗剂和天然香料的萃取剂，也是制药工业和有机合成的重要原料

问题三：乙酸乙酯在酒里面有什么作用 乙酸乙酯在酒里面有什么作用

乙酸乙酯在酿制白酒中起到香精的作用

主要就是增香 在食品添加剂规范中是允许添加的 但是规定了添加的量.

问题四：醋酸乙酯有那些用处 硝酸纤维素, 瓷漆, 飞机翼布涂料等的溶剂

合成无烟火药, 人造皮革, 及照相用底片, 电极板等

清洁纺织品, 及制药时添加香味。

用于食品上之合成香料。

隐形眼镜的除霉。

涂料塑胶的溶剂及其他溶剂。

问题五：乙酸乙酯在生活的作用 乙酸乙酯是一种重要的有机化工原料，可用于制造乙酰胺、乙酰醋酸酯、甲基庚烯酮等，并在香精香料、油漆、医药、高级油墨、火胶棉、硝化纤维、染料等行业广泛应用,是食用香精中用量较大的合成香料之一，大量用于调配香蕉、梨、桃、菠萝、葡萄等香型食用香精.还可用作萃取剂和脱水剂，亦可用于食品包装彩印等。栲胶系列产品应用于脱硫制革、卷烟材料、油田钻井、金属浮选、除垢等方面。[6]

作为工业溶剂，用于涂料、粘合剂、乙基纤维素、人造革、油毡着色剂、人造纤维等产品中；

作为粘合剂，用于印刷油墨、人造珍珠的生产；作为提取剂，用于医药、有机酸等产品的生产；

作为香料原料，用于菠萝、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。

一般微溶于水，或者说难溶于水，而不是都不溶于水。

所以制取乙酸乙酯时为了防止乙酸乙酯溶于水而用到了饱和的碳酸钠溶液。

乙酸乙酯在饱和的碳酸钠溶液中才能达到不溶于水的效果，而乙酸乙酯是会溶于水的。

乙酸乙酯对空气敏感，吸收水分缓慢水解而呈酸性。乙酸乙酯溶水(10%ml/ml)；能与氯仿、乙醇、丙酮和乙醚混溶；能溶解某些金属盐类（如氯化锂、氯化钴、氯化锌、氯化铁等）反应。

扩展资料：

乙酸与乙醇发生可逆反应会生成乙酸乙酯。我们所说的陈酒很好喝，就是因为酒中少量的乙酸与乙醇反应生成具有果香味的乙酸乙酯。

酯化反应是一个可逆反应。为了提高酯的产量，必须尽量使反应向有利于生成酯的方向进行。一般是使反应物酸和醇中的一种过量。在工业生产中，究竟使哪种过量为好，一般视原料是否易得、价格是否便宜以及是否容易回收等具体情况而定。在实验室里一般采用乙醇过量的办法。

乙醇的质量分数要高，如能用无水乙醇代替质量分数为95%的乙醇效果会更好。催化作用使用的浓硫酸量很少，一般只要使硫酸的质量达到乙醇质量的3%就可完成催化作用，但为了能除去反应中生成的水，应使浓硫酸的用量再稍多一些。

用途：

1、作为工业溶剂，用于涂料、粘合剂、乙基纤维素、人造革、油毡着色剂、人造纤维等产品中。

2、作为粘合剂，用于印刷油墨、人造珍珠的生产。

3、作为提取剂，用于医药、有机酸等产品的生产。

4、作为香料原料，用于菠萝、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。香料制造、可以做白酒勾兑用香料、人造香精。

参考资料来源：百度百科——乙酸乙酯