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求 :乙醇和乙酸反应是实验具体步骤和详细内容

单身的玉米
怡然的老鼠
2023-01-28 02:23:12

求 :乙醇和乙酸反应是实验具体步骤和详细内容

最佳答案
彪壮的日记本
眯眯眼的牛排
2025-09-19 18:23:59

CH3COOH+CH3CH2OH=CH3COOCH2CH3+H2O

反应配比乙醇过量20%

反应温度180度

催化剂浓硫酸乙酸重量的0.5%

先加入乙醇浓硫酸慢慢加入边加边搅拌

加热套、反应瓶、分水回流器、冷凝管、、温度计

最新回答
坚定的冬日
花痴的帆布鞋
2025-09-19 18:23:59

试剂的加入顺序为:乙醇、浓硫酸和冰醋酸,不能先加浓硫酸。

浓硫酸在此实验中起催化剂和吸水剂的作用。

要用酒精灯小心加热,以防止乙酸和乙醇大量挥发,液体剧烈沸腾。

防暴沸的方法:盛反应液的试管要倾斜约45°,试管内加入少量碎瓷片。

长导管的作用:导气兼起冷凝作用。

饱和Na2CO3溶液的作用:吸收挥发出来的乙醇和乙酸,同时减少乙酸乙酯的溶解,便于分层析出与观察产物的生成。

防倒吸的方法:导管末端在饱和Na2CO3溶液的液面上或用球形干燥管代替导管。

不能用NaOH代替Na2CO3,因为NaOH溶液碱性很强,会使乙酸乙酯水解。

提高产率采取的措施,该反应为可逆反应:

用浓H2SO4吸水,使平衡向正反应方向移动。

加热将酯蒸出。

可适当增加乙醇的量并有冷凝回流装置。

害羞的咖啡豆
机灵的酸奶
2025-09-19 18:23:59

乙酸和乙醇在浓硫酸加热的条件下反应生成乙酸乙酯和水,属于可逆反应,一般情况下反应进行不彻底,依照反应平衡原理,要提高酯的产量,需要用从产物分离出一种成分或使反应物其中一种成分过量的方法使反应正方向进行。酯化反应属于单行双向反应。

方程式为:CH₃COOH+C₂H₅OH<------>CH₃COOC₂H₅+H₂O

乙醇和乙酸(俗名醋酸)进行酯化生成具有芳香气味的乙酸乙酯,是制造染料和医药的原料。在某些菜肴烹调过程中,如果同时加醋和酒,也会进行部分酯化反应,生成芳香酯,使菜肴的味道更鲜美。如果要使反应达到工业要求,需要以硫酸作为催化剂,硫酸同时吸收反应过程生成的水,以使酯化反应更彻底。

扩展资料

酯化反应一般是可逆反应。传统的酯化技术是用酸和醇在酸(常为浓硫酸)催化下加热回流反应。这个反应也称作费歇尔酯化反应。浓硫酸的作用是催化剂和吸水剂,它可以将羧酸的羰基质子化,增强羰基碳的亲电性,使反应速率加快;也可以除去反应的副产物水,提高酯的产率。

如果原料为低级的羧酸和醇,可溶于水,反应后可以向反应液加入水(必要时加入饱和碳酸钠溶液),并将反应液置于分液漏斗中作分液处理,收集难溶于水的上层酯层,从而纯化反应生成的酯。

碳酸钠的作用是与羧酸反应生成羧酸盐,增大羧酸的溶解度,并减少酯的溶解度。如果产物酯的沸点较低,也可以在反应中不断将酯蒸出,使反应平衡右移,并冷凝收集挥发的酯。

参考资料来源:百度百科-酯化反应

务实的蜜粉
稳重的鸭子
2025-09-19 18:23:59
1:碳酸氢钠溶解度很低,常温下会析出晶体,这样加入溶液就没效果了。2:水是极性溶剂,加入碳酸钠能增强水的极性,而乙酸乙酯是一种极性很低的有机物,而它也是一种油状液体,所以水的极性增强了,就使得与水能互溶的乙酸乙酯减少了。

稳重的绿草
俊逸的豆芽
2025-09-19 18:23:59
先加乙醇浓硫酸乙酸 实际操作候 其实先加乙醇浓硫酸边加原料边加热滴加乙醇乙酸混合溶液

先加乙醇加浓硫酸稀释浓硫酸道理防止密度乙醇稀释候放热引起酸飞溅 加醋酸整程乙醇量 本低所边加醋酸边反应防止始浓硫酸乙醇混合放热使乙酸挥发降低产率提高原料利用率

望采纳

魔幻的摩托
美满的纸鹤
2025-09-19 18:23:59
1.实验用乙醇含水量大,硫酸用量较多用于脱水。实际上硫酸用量稍多有利于酯化反应的进行。

2工业上乙酸过量,便于蒸馏,因乙酸和乙酸乙酯的沸点相差较大,而过量的乙酸还要回收使用的。若乙醇过量,乙醇和乙酸乙酯的沸点相近,不利于分离。

实验室制备乙酸乙酯是不考虑原料回收的,而乙酸要比乙醇贵,当然要让乙醇过量。

平常的咖啡
怡然的茉莉
2025-09-19 18:23:59
乙酸乙酯是不溶于水的物质,乙醇和乙酸均是易溶于水的,所以步骤①是互不相溶液体的分离,采用分液的方法,

乙酸和乙醇的碳酸钠水溶液是互溶的,其中乙醇的沸点很低,可以采用蒸馏的方法将乙醇分离出来,

对乙酸和碳酸钠,碳酸钠能和硫酸反应生成硫酸钠、水和二氧化碳,再蒸馏可以获得乙酸.

故选B.

失眠的小甜瓜
健壮的宝马
2025-09-19 18:23:59
(1)乙酸与乙醇在浓硫酸作用下加热发生酯化反应生成乙酸乙酯和水,反应的化学方程式为

CH 3 COOH+CH 3 CH 2 OH CH 3 COOC 2 H 5 +H 2 O,该反应为酯化反应,属于取代反应的类型,

故答案为:取代反应;

(2)因乙酸含有羧基,为乙酸的官能团,故答案为:乙酸(或CH 3 COOH).

跳跃的鞋子
美好的小虾米
2025-09-19 18:23:59
关于乙酸乙酯的制备

摘要:乙酸乙酯的合成方法很多,例如:可由乙酸或其衍生物与乙醇反应制取,也可由乙酸钠与卤乙烷反应来合成等。其中最常用的方法是在酸催化下由乙酸和乙醇直接酯化法。

关键词:乙酸 乙醇 浓硫酸 乙酸乙酯

引言:乙酸乙酯又称醋酸乙酯。纯净的乙酸乙酯是无色透明具有刺激性气味的液体,是一种用途广泛的精细化工产品,具有优异的溶解性、快干性,用途广泛,是一种非常重要的有机化工原料和极好的工业溶剂,被广泛用于醋酸纤维、乙基纤维、氯化橡胶、乙烯树脂、乙酸纤维树酯、合成橡胶、涂料及油漆等的生产过程中。其主要用途有:作为工业溶剂,用于涂料、粘合剂、乙基纤维素、人造革、油毡着色剂、人造纤维等产品中;作为粘合剂,用于印刷油墨、人造珍珠的生产;作为提取剂,用于医药、有机酸等产品的生产;作为香料原料,用于菠萝、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。我们所说的陈酒很好喝,就是因为酒中含有乙酸乙酯。乙酸乙酯具有果香味。因为酒中含有少量乙酸,和乙醇进行反应生成乙酸乙酯。因为这是个可逆反应,所以要具有长时间,才会积累导致陈酒香气的乙酸乙酯。

一、实验原理

酯化反应为可逆反应,提高产率的措施为:一方面加入过量的乙醇,另一方面在反应过程中不断蒸出生成的产物和水,促进平衡向生成酯的方向移动。

温度应控制在110~120℃之间,不宜过高,因为乙醇和乙酸都易挥发。

这是一个可逆反应,生成的乙酸乙酯在同样的条件下又水解成乙酸和乙醇。为了获得较高产率的酯,通常采用增加酸或醇的用量以及不断移去产物中的酯或水的方法来进行。本实验采用回流装置及使用过量的乙醇来增加酯的产率。

反应完成后,没有反应完全的CH3COOH CH3CH2OH及反应中产生的H2O分别用饱和Na2CO3,饱和Cacl2及无水Na2SO4(固体)除去。

二、工艺流程

投料→回流→蒸馏→洗涤→萃取→干燥→精馏→计算产率

三、仪器与试剂

1、仪器:铁架台、圆底烧瓶、(带支管)蒸馏烧瓶、球形冷凝管、直形冷凝管、橡皮管、温度计、分液漏斗、小三角烧瓶、烧杯。

2、试剂:冰醋酸、95%乙醇、饱和Na2CO3溶液、饱和Nacl溶液,固体无水Na2SO4、沸石、饱和Cacl2溶液。

四、实验步骤

1、制备

在50ml圆底烧瓶中加入19ml无水乙醇、12ml冰醋酸和2ml浓硫酸,加入几粒沸石,摇匀后,装上球形冷凝管,在电热套上小火加热,回流30min后停止加热,冷却后,取下球形冷凝管,装上蒸馏头,将仪器改装成普通的整流装置,加热蒸馏,至流出液体体积约为反应物总体积的1/2为止。

2、纯化

馏出液中含有乙酸乙酯及少量乙醇、乙醚、水和醋酸。在摇动下,缓缓的加入饱和碳酸钠溶液约10ml,直至无二氧化碳气体溢出,然后移入分液漏斗中,充分振摇(注意及时放气),静止后,分去下层水相,酯层用10ml饱和食盐水洗涤后,在分别用10ml饱和氯化钙溶液洗涤两次,弃去下层液,酯层自漏洞上口倒入干燥的50ml锥形瓶中,用无水硫酸镁干燥30min。

将干燥过的乙酸乙酯滤入干净的蒸馏瓶中,加入沸石后在电热套上进行蒸馏,收集73-78℃的馏分。

纯乙酸乙酯的沸点为77.06℃,折射率为1.3723。

1 2 3 4

乙醇(ml) 19 19 12 12

乙酸(ml) 12 12 19 12

浓硫酸(ml) 2 2 2 2

反应时间(min) 45 30 30 30

五、实验装置

六、实验结果

乙醇(ml) 19 19 12 12

乙酸(ml) 12 12 19 12

反应时间(min) 45 30 30 30

乙酸乙酯(ml) 11.30 13.03 12.07 9.43

产率(%) 52.87 60.96 60.01 44.12

折光率 1.3702 1.3730 1.3732 1.4647

计算产率 产率=或产率=

七、总结

在酸催化法下乙醇、乙酸直接酯化制备乙酸乙酯的方法比较简单易行。但是酯化反应为可逆反应,因此需要寻找更好的设计法案来提高产率。

我们可以用以下措施提高产率:一方面加入过量的乙醇,另一方面在反应过程中不断蒸出生成的产物和水,促进平衡向生成酯的方向移动。但是,酯和水或乙醇的共沸物沸点与乙醇接近,为了能蒸出生成的酯和水,又尽量使乙醇少蒸出来,可以采用了较长的分馏柱进行分馏。但由于实验室条件有限,实验中没有使用分馏柱,给实验留下不足。

眼睛大的小蜜蜂
紧张的爆米花
2025-09-19 18:23:59
乙酸乙酯是不溶于水的物质,乙醇和乙酸均是易溶于水的,所以步骤①是互不相溶液体的分离,采用分液的方法,

乙酸和乙醇的碳酸钠水溶液是互溶的,其中乙醇的沸点很低,可以采用蒸馏的方法将乙醇分离出来,

对乙酸和碳酸钠,碳酸钠能和硫酸反应生成硫酸钠、水和二氧化碳,再蒸馏可以获得乙酸.

故选B.