乙醇与乙酸反应制乙酸乙酯，在其收取瓶中加入碳酸钠（Na2CO3),加入的碳酸钠的作用是什么

饱和碳酸钠溶液的作用是：

①挥发出的乙酸与

Na2CO3

反应生成易溶于水的盐，乙醇易溶于Na2CO3溶液，有利于乙酸乙酯与乙酸、乙醇的分离。

②乙酸乙酯在饱和Na2CO3溶液中的溶解度较小，与饱和Na2CO3溶液混合时易分层，可用分液法分离。

用碳酸钠不能用碱(NaOH)的原因：虽然氢氧化钠也能吸收乙酸和乙醇，但是碱会催化乙酸乙酯彻底水解，导致实验失败。

酯化反应是一个可逆反应。为了提高酯的产量，一般是使反应物酸和醇中的一种过量。在实验室里一般采用乙醇过量的办法。乙醇的质量分数要高，如能用无水乙醇代替质量分数为95%的乙醇效果会更好。

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工业合成方法

1、直接酯化法是国内工业生产醋酸乙酯的主要工艺路线。以醋酸和乙醇为原料，硫酸为催化剂直接酯化得醋酸乙酯，再经脱水、分馏精制得成品。

2、乙醛缩合法：以烷基铝为催化剂，将乙醛进行缩合反应生成醋酸乙酯。国外工业生产大多采用此工艺。

3、乙烯与醋酸直接酯化生成乙酸乙酯。乙酸乙酯也可由乙酸、乙酐或乙烯酮与乙醇反应制得；也可在乙醇铝催化下，由两分子乙醛反应生成。此外，工业上由丁烷氧化制乙酸时也副产乙酸乙酯。

参考资料来源：百度百科-乙酸乙酯

注意，

饱和碳酸钠溶液不可能吸收乙酸乙酯，你再仔细核对一下。‍

A便于分离：酯在饱和碳酸钠溶液中的溶解度小，有利于酯的分层。

B便于提纯：饱和碳酸钠溶液能溶解乙醇，吸收乙酸

饱和碳酸钠溶液的作用：溶乙醇、中和乙酸、降酯溶解度

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2、溶解乙醇

3、减小乙酸乙酯的溶解度。因此用碳酸钠吸收乙醇所利用的原理就是溶液里面的水可以吸收乙醇，因为水可以和乙醇以任意比例混溶！

饱和的碳酸钠溶液里面的水 吸收乙醇，水可以和乙醇以任意比例混溶。

用碱性的碳酸钠不能用碱（NaOH）的原因。虽然也能吸收乙酸和乙醇，但是碱会催化乙酸乙酯彻底水解，导致实验失败。

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实验注意事项：

1、制备乙酸乙酯时反应温度不宜过高，在保持在60℃～70℃之间，温度过高时会产生乙醚和亚硫酸或乙烯等杂质。液体加热至沸腾后，应改用小火加热。事先可在试管中加入几片碎瓷片，以防止液体暴沸。

2、导气管不要伸到Na2CO3溶液中去，防止由于加热不均匀，造成Na2CO3溶液倒吸入加热反应物的试管中。而且乙醇与乙酸极易溶于水，会造成倒吸。

3、浓硫酸既作催化剂，又做吸水剂。

参考资料来源：百度百科——乙酸乙酯

溶解乙醇，中和乙酸，降低乙酸乙酯在溶液中的溶解度，便于分液~~~~（如果你想更深入的了解这个实验的话呢，就去下面的百科里看看）

太经典了呃...

haveagoodtime!

哇，好叼啊~~这个么。比如一杯水，已经溶解了不少糖，再想溶解点盐，就要困难了，不是么~~~从微观的角度来说是因为水分子之间的空隙少了

至于另一个的问题，很简单乙醇和碳酸钠反应了，生成了乙醇钠.....

补充了这么多，真...

碳酸钠的用途很广，一般都是利用它的碱性。

1、可用于制造玻璃，如平板玻璃、瓶玻璃、光学玻璃和高级器皿；

2、可利用脂肪酸与纯碱的反应制肥皂；

3、在硬水的软化、石油和油类的精制、冶金工业中脱除硫和磷、选矿、以及铜、铅、镍、锡、铀、铝等金属的制备、化学工业中制取钠盐、金属碳酸盐、漂白剂、填料、洗涤剂、催化剂及染料；

4、在陶瓷工业中制取耐火材料和釉也要用到纯碱。

扩展资料：

碳酸钠的性质

1、溶解性

碳酸钠易溶于水和甘油。20℃时每一百克水能溶解20克碳酸钠，35.4℃时溶解度最大，100克水中可溶解49.7克碳酸钠，微溶于无水乙醇，难溶于丙醇。 溶液显碱性，能使酚酞变红。

2、稳定性

稳定性较强，但高温下也可分解，生成氧化钠和二氧化碳。

3、水解反应

由于碳酸钠在水溶液中水解，电离出的碳酸根离子与水中氢离子结合成碳酸氢根离子，导致溶液中氢离子减少，剩下电离的氢氧根离子，所以溶液pH显碱性。

参考资料来源：

百度百科-碳酸钠

由于乙酸乙酯在水中有一定的溶解度，

如果碳酸钠溶液太稀，

乙酸乙酯在其中溶解度太大，

不利于观察到乙酸乙酯浮于水面（与水都混溶了）。

而碳酸钠饱和液一方面可以降低乙酸乙酯在水中的溶解度（使乙酸乙酯浮于水面），

又可以除去未反应的乙酸，

何乐而不为呢？

此实验中饱和碳酸钠溶液的作用通常表述为：吸收乙醇、中和乙酸、降低酯的溶解度，便于酯的分层和闻到酯的香味。即碱性除酸、饱和液易分层。

饱和碳酸钠溶液的PH约为10.6左右，不加热不会水解。该实验不能用饱和碳酸氢钠溶液代替饱和碳酸钠溶液，因为碳酸氢钠的溶解度小，相应饱和碳酸氢钠溶液中盐的浓度也小，这样使得乙酸乙酯在其中的溶解度较大，不利于酯的分层和观察。

扩展资料

碳酸钠能降低乙酸乙酯的溶解度的原因：

碳酸钠能降低乙酸乙酯的溶解度可以用相似相容原理来解释：有机物的极性通常较小，碳酸钠溶解于水后，溶液的极性增强，故有机物在其中的溶解度降低。不仅碳酸钠可以，其它的盐溶液也能降低乙酸乙酯的溶解度，只是这里饱和碳酸钠溶液还有中和乙酸的作用。

乙醇和乙酸（俗名醋酸）进行酯化生成具有芳香气味的乙酸乙酯，是制造染料和医药的原料。在某些菜肴烹调过程中，如果同时加醋和酒，也会进行部分酯化反应，生成芳香酯，使菜肴的味道更鲜美。

如果要使反应达到工业要求，需要以硫酸作为催化剂，硫酸同时吸收反应过程生成的水，以使酯化反应更彻底。

参考资料来源：百度百科-酯化反应