乙酸铵和醛基反应
1.银氨溶液水浴加热 硝酸银与氨水生成的银氨溶液中含有Ag(NH3)2OH（氢氧化二氨合银），这是一种弱氧化剂，在碱性条件下能把乙醛氧化成乙酸，乙酸又与氨反应生成乙酸铵，而Ag被还原成金属银： CH3CHO+2Ag(NH3)2OH→CH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O 注意事项：（1）试管内壁必须洁净 （2）银氨溶液随用随配不可久置 （3）水浴加热，不可用酒精灯直接加热 （4）乙醛用量不宜太多，一般加3滴 （5）银镜可用稀HNO3浸泡洗涤除去 加热还原生成的银附着在试管壁上，形成银镜，所以，这个反应也叫银镜反应。 2.Cu(OH)2悬浊液加热 溶液中有砖红色沉淀产生。该红色沉淀是Cu2O，它是由反应中生成的Cu(OH)2被乙醛还原产生的： CH3CHO+2Cu(OH)2→CH3COOH+Cu2O↓+2H2O 注意事项：（1）新制2Cu(OH)2悬浊液要随用随配、不可久置 （2）配制新制Cu(OH)2悬浊液时，所用NaOH溶液必须过量 （3）反应液必须直接加热至沸腾 3物理性质 醛的性质大不相同，其具体性质取决于醛的分子大小。小分子的醛类大多易溶于水，如：甲醛，乙醛。挥发性醛大多具有刺激性气味。醛的降解可通过自身氧化来完成。 工业中有两种醛非常重要：甲醛和乙醛。它们有复杂的化学特性，因为两者都具有形成低聚物或多聚物的倾向。它们还可发生水合，形成偕二醇。多聚物与低聚物和其母体醛分子存在着化学平衡。 醛易于通过光谱方法来进行鉴定，如：红外光谱，醛的νCO键吸收一般出现在1700 左右。而在H NMR谱中，醛基氢的位置一般在δ9左右，该信号属醛基氢的特征信号。 常见反应 醛具有很高的反应活性，参与了众多反应。从工业角度来看，重要的反应大多数是缩和反应，如：制备可塑剂和多羟基化合物、还原反应制备醇（尤其羰基醇类）。从生物角度，重要的反应主要包括：制备亚胺的反应，即甲酰基的亲核加成反应，如：氧化去胺反应、半缩醛结构（醛糖）。 4化学反应 还原反应 主条目：醛的还原 甲酰基易被还原为伯醇(-CH2OH)。这种典型转化使用了催化氢化，或直接的转移氢化进行。 氧化反应 甲酰基还易被氧化成相应的羧酸（-COOH）。工业中最常用的氧化剂是空气或氧气。实验室条件下，常用的氧化试剂包括：高锰酸钾、硝酸、氧化铬和重铬酸。混合二氧化锰、氰化物、乙酸和甲醇可将醛转化成甲酯。 还有一种氧化反应基于银镜反应，该反应中，醛与Tollens试剂混合（其制备方法为：滴加氢氧化钠溶液至硝酸银溶液中，得到析出的氧化银，而后滴加足量的氨水溶液以溶解析出的固体，并形成[Ag(NH3)2]络合物）。此反应过程不会影响碳碳双键。取名“银镜反应”是由于形成的氧化银能够转化为银镜，从而鉴定醛基结构。 若醛不能够转化为烯醇式（没有α－H，如：苯甲醛），加入碱后可发生Cannizzaro反应。该反应机理即：歧化现象，反应最后产生自身氧化还原所形成的醇与酸。 加成反应 亲核试剂易与羰基发生反应。在反应过程中，羰基碳发生sp杂化而与亲核试剂键合，氧原子则被质子化： RCHO + Nu → RCH(Nu)ORCH(Nu)O + H → RCH(Nu)OH 通常一个水分子在加成发生时会被脱除，这种反应称为：加成－消除或加成－缩和反应。以下是几个亲核加成反应的变化： 氧亲核试剂 在缩醛化反应中，在酸或碱催化下，醇分子进攻羰基，质子转移后形成半缩醛。酸性条件下, 半缩醛与另外一个醇继续反应得到缩醛和一分子水。除环状半缩醛，如：葡萄糖可以稳定存外，其他简单的半缩醛通常不稳定。而相比缩醛就稳定的多，只有酸性条件下会转化为相应的醛。醛还可与水反应形成水合物（R-C(H)(OH)(OH)）。这些二醇分子在很强的吸电子基团存在下比较稳定，如：三氯乙醛，其稳定的机理被证实与半缩醛形态有关。 葡萄糖（醛式）转变为半缩醛式。 氮亲核试剂 在烷基氨化-去氧-双取代反应中，一级与二级胺进攻羰基，质子从氮原子转移至氧原子上，形成碳氮化合物。当底物为伯胺，一水分子可在该过程中消除，并形成亚胺，该反应通常由酸进行催化。此外羟氨（NH2OH）也可与醛基反应，所形成产物称为：肟；当亲核试剂是氨的衍生物（H2NNR2），如肼（H2NNH2）则形成了肼化合物，如：2,4-二硝基苯肼，其脱水后形成的化合物为：腙。该反应常用于鉴定醛酮。 醛转化为肟与腙 碳亲核试剂 氢氰酸中的氰基可进攻羰基，形成氰醇（R-C(H)(OH)(CN)）。在格氏反应中，格氏试剂进攻羰基，形成了格氏基团取代的醇。相类似的反应还有：Barbier反应和Nozaki-Hiyama-Kishi反应。在有机锡加成反应中，锡试剂取代了镁试剂参与该反应。 在羟醛缩和反应中，酮、酯、酰胺、羧酸的金属烯醇式也可进攻醛形成：β-羟基羰基化合物，即：羟醛。酸或碱催化的脱水反应能继续让上述化合物发生脱水反应，形成α,β-不饱和羰基化合物，以上两步反应即熟知的：羟醛缩和反应。当亲核基团替代为烯烃或炔烃进攻羰基，称为：Prins反应，该反应产物因不同反应条件与底物而改变。
点击查看全文.因为银氨溶液配制过程中加入了过量的氨水，所以溶液呈碱性，且含大量胺根离子，所以生成乙酸氨。
2.反应结束后加酸
3.加大量的酸，由平衡移动原理可得到乙酸
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认真答题的大叔
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乙酸铵的摩尔质量是77.0825 g/mol。
乙酸铵，中文别名醋酸铵。
CAS：631-61-8
化学式：NH4C2H3O2
分子量：77.08
外观：白色晶体
密度：1.07
熔点：110-112℃
沸点：117.1 °C at 760 mmHg
折射率：1.4350 (estimate)
闪光点：136℃
储存条件：2-8°C
可溶于乙醇，易溶于水，微溶于丙酮，在空气中易失去氨，由冰乙酸与氨作用而得。
合成方法：
1、由冰醋酸与氨作用而得。
取适量的80%～85%醋酸溶液，用水冷却下通入氨气，直至溶液的pH值为6.5～7.3。反应温度应保持在60℃以下。反应完全后，冷却至30℃，晶体析出，趁热抽滤。含量可达98%。
2、取适量冰醋酸置于水浴上加热至40～50℃，在搅拌下加入固体碳酸铵，至显碱性为止。减压浓缩，晶体放在素烧磁板上干燥。
可用下法配制醋酸铵溶液（CAS RN：801361.4）：用1g碳酸铵和20mL 6%醋酸制备，得到无色清亮溶液，对石蕊显酸性。醋酸铵含量为6.5%～7.5%。可用于测定铅、铁，或从其他硫酸盐中分离出硫酸铅。
用途：
用于肉类防腐、电镀、水处理、制药等。
用作分析试剂、色层分析试剂和缓冲剂，提供乙酸根配体。
用以配制缓冲液，测定铝和铁。从其他硫酸盐分离硫酸铅。
保存方式：
乙酸铵具有吸水性，易潮解，高温及热水中分解。故需通风低温干燥保存。
醛基能和氢氧化钠溶液能发生反应。分为两种情况：没有α氢存在的情况下，醛可以在碱性条件下生歧化反应生成酸和醇。2RCHO+NaOH-->RCOONa+RCH2OHR上距离醛基最近的第一个C上没有氢原子。有α氢存在条件下，醛自身发生缩合反应生成羟醛。羰基中的一个共价键跟氢原子相连而组成的一价原子团，叫做醛基，醛基结构简式是-CHO，醛基是亲水基团，因此有醛基的有机物有一定的水溶性。检验方法如下：硝酸银与氨水生成的银氨溶液中含有Ag(NH3)2OH氢氧化二氨合银，这是一种弱氧化剂。
在碱性条件下能把乙醛氧化成乙酸，乙酸又与氨反应生成乙酸铵，而Ag被还原成金属银，加热还原生成的银附着在试管壁上，形成银镜。所以这个反应也叫银镜反应。
1硝酸银与氨水生成的银氨溶液中含有Ag(NH3)2OH（氢氧化二氨合银），这是一种弱氧化剂，在碱性条件下能把乙醛氧化成乙酸，乙酸又与氨反应生成乙酸铵，而Ag被还原成金属银，加热还原生成的银附着在试管壁上，形成银镜，所以，这个反应也叫银镜反应。
2醛基和Ag(NH3)2OH反应
3
醛具有很高的反应活性，参与了众多反应。从工业角度来看，重要的反应大多数是缩和反应，如：制备可塑剂和多羟基化合物、还原反应制备醇（尤其羰基醇类）。从生物角度，重要的反应主要包括：制备亚胺的反应，即甲酰基的亲核加成反应，如：氧化去胺反应、半缩醛结构（醛糖）。还原反应甲酰基易被还原为伯醇(-CH2OH)。这种典型转化使用了催化氢化，或直接的转移氢化进行。氧化反应甲酰基还易被氧化成相应的羧酸（-COOH）。工业中最常用的氧化剂是空气或氧气。实验室条件下，常用的氧化试剂包括：高锰酸钾、硝酸、氧化铬和重铬酸钾。混合二氧化锰、氰化物、乙酸和甲醇可将醛转化成甲酯。还有一种氧化反应基于银镜反应，该反应中，醛与Tollens试剂混合（其制备方法为：滴加氢氧化钠溶液至硝酸银溶液中，得到析出的氧化银，而后滴加足量的氨水溶液以溶解析出的固体，并形成[Ag(NH3)2]络合物）。此反应过程不会影响碳碳双键。取名“银镜反应”是由于形成的氧化银能够转化为银镜，从而鉴定醛基结构。若醛不能够转化为烯醇式（没有α－H，如：苯甲醛），加入碱后可发生Cannizzaro反应。该反应机理即：歧化现象，反应最后产生自身氧化还原所形成的醇与酸。http://baike.baidu.com/link?url=isXqkfTMhVohpvIPEGHLRd8jYyjU99VcOngBOLK0S87ta3ebPcWebaqGrKJAHqDiDKowAl69dd8bjNXnmKxOA_
不反应，醛基可以发生氧化、还原、加成和复杂反应，不能与氢氧化钠发生反应。醛具有很高的反应活性，参与了众多反应。从工业角度来看，重要的反应大多数是缩和反应，如：制备可塑剂和多羟基化合物、还原反应制备醇（尤其羰基醇类）。
从生物角度，重要的反应主要包括：制备亚胺的反应，即甲酰基的亲核加成反应，如：氧化去胺反应、半缩醛结构（醛糖）。甲酰基易被还原为伯醇(-CH2OH)。这种典型转化使用了催化氢化，或直接的转移氢化进行。
扩展资料醛基的物理性质：
醛的性质大不相同，其具体性质取决于醛的分子大小。小分子的醛类大多易溶于水，如：甲醛，乙醛。挥发性醛大多具有刺激性气味。醛的降解可通过自身氧化来完成。工业中有两种醛非常重要：甲醛和乙醛。它们有复杂的化学特性，因为两者都具有形成低聚物或多聚物的倾向。
它们还可发生水合，形成偕二醇。多聚物与低聚物和其母体醛分子存在着化学平衡。醛易于通过光谱方法来进行鉴定，如：红外光谱，醛的νCO键吸收一般出现在1700 左右。
参考资料来源：百度百科——醛基
醛基：银氨溶液水浴加热，硝酸银与氨水生成的银氨溶液中含有Ag(NH₃)₂OH（氢氧化二氨合银(I)），这是一种弱氧化剂，在碱性条件下能把乙醛氧化成乙酸，乙酸又与氨反应生成乙酸铵，而Ag被还原成金属银，加热还原生成的银附着在试管壁上，形成银镜，所以，这个反应也叫银镜反应。
酮基：用次碘酸钠（碘加氢氧化钠）作试剂，生成难溶于水的且具有特殊臭味黄色结晶碘仿（CHI）的反应，这个称为碘仿反应。
扩展资料：
银镜反应注意事项：
（1）试管内壁必须洁净。
（2）银氨溶液随用随配不可久置。
（3）水浴加热，不可用酒精灯直接加热。
（4）乙醛用量不宜太多，一般加3滴。
（5）银镜可用稀HNO₃浸泡洗涤除去。
Cu(OH)₂悬浊液加热：
溶液中有砖红色沉淀产生。该红色沉淀是Cu₂O，它是由反应中生成的Cu(OH)₂被乙醛还原产生。
注意事项：
（1）新制Cu(OH)₂悬浊液要随用随配、不可久置。
（2）配制新制Cu(OH)₂悬浊液时，所用NaOH溶液必须过量。
（3）反应液必须直接加热至沸腾。
参考资料来源：百度百科-酮基
参考资料来源：百度百科-醛基
实验时把无水醋酸钠和氢氧化钠研匀后放入试管中，加热到熔化，就能迅速反应，放出甲烷气体。氢氧化钠极易潮解，较难研细混合，同时熔化后的氢氧化钠对玻管有很强的腐蚀性，在反应中试管极易破裂。为此，一般选用碱石灰替代纯氢氧化钠。碱石灰还可以吸收加热时产生的水汽，从而消除反应时反应物发泡冲料的现象。市售的碱石灰成分不是NaOH－CaO，而往往是NaOH－Ca(OH)2－H2O，其中氢氧化钠的含量不多，却含有水分，用它做制取甲烷的实验，往往加热后难达到反应温度，尤其是水的参与，使乙酸钠发生水解，结果制取的是大量乙酸气体和水蒸气，甲烷却产生得较少，使实验失败。所以，碱石灰最好是实验者用氢氧化钠和新鲜的生石灰自己配制。实践证明，生石灰用量少，它的作用也小，但用量太大会妨碍乙酸钠跟氢氧化钠接触，反应变慢，产生的气体少，而且有副反应。所以在实验室里制取甲烷时，通常用无水乙酸钠、氢氧化钠、生石灰三者的质量比在4∶2∶1～3∶2∶1.5之间。生石灰比较硬，可以用干燥的氢氧化钙替代。无水乙酸钠、氢氧化钙、氢氧化钠的质量比一般是3∶2∶1。当然，上述这些反应物的质量比跟各反应物的纯度、颗粒大小、混合程度、加热的温度等多种因素有关。
刚找到了资料，在中国知网上的：因为嘌呤是含氮特别丰富的有机化合物，嘌呤环上的氮原子带有孤电子对，银离子有空的S轨道，可以接受氮原子的孤对电子形成嘌呤银配离子，若溶液中有氢氧根，它与氢氧根结合，由嘌呤银配离子变成嘌呤银化合物，该化合物在碱性条件下易形成白色絮状沉淀
