乙醇有什么作用

1、饮料。酒，酒精就是乙醇的俗称。白酒、啤酒、葡萄酒等等都是含有乙醇的，如果自己会勾兑，可以自己做。应用食用级别的。

2、厨房佐料。有的食品用酒精浸泡或者涂覆以后烹饪色美味香。比方醉酒虾等。也可以蘸着酒精吃。食用级别的。

3、消毒。乙醇具备杀毒作用，可以消毒受伤的创面，也可以涂抹有可能感染的部位。使用医用级别的。

4、毒品。有的家畜喝一点容易醉，容易宰杀，比方鸡。最好用食用级别的。

5、燃料。乙醇容易点燃，又不属于沸点过低容易控制。酒精炉大家知道，又比方拔罐用的酒精，燃烧以后水分凝结造成负压。如果用工业酒精应该注意有可能含有甲醇造成中毒的防范。

虽然75%的酒精度杀菌效率最高，酒精度越低，杀菌效率越低，但一般来说，25%的酒精度就具有明显的杀菌作用了，超过40度，任何微生物的营养细胞都无法正常生长繁殖，只有细菌芽孢能够短时间（几天到几个月）存活，但也没有正常的生理活动，是非问题长了也会死亡。

所以，50度的酒中没有微生物。

1 体积分数为50%的酒精

1.1 作用

洗去浮色。

1.2 原理

苏丹Ⅲ是弱酸性染料，易溶于体积分数为50%酒精。

1.3 应用

脂肪的鉴定实验。在该实验中，用苏丹Ⅲ对花生子叶薄片染色后，在薄片上滴1～2滴体积分数为50%的酒精溶液，可以洗去被染玻片标本上的苏丹Ⅲ染液浮色。

2 体积分数为95%的酒精

2.1 作用

① 解离；

② 析出提取含杂质较少的DNA。

2.2 原理

① 解离原理：用质量分数为15%的盐酸和体积分数为95%的酒精1∶1混合，能使组织中的细胞相互分离开来；

② 析出提取含杂质较少的DNA的原理：DNA不溶于酒精，尤其是体积分数为95%的冷冻酒精，而细胞中的某些物质可以溶解于酒精。

2.3 应用

① 观察植物细胞的有丝分裂；

② DNA的粗提取与鉴定。

3 体积分数为75%的酒精

3.1 作用

消毒杀菌。

3.2 原理

体积分数为75%的酒精，能够顺利地渗入到细菌体内，吸收细菌蛋白的水分,使其脱水变性凝固而失去功能，以达到消毒杀菌的目的。高于体积分数为75%浓度的酒精与细菌接触时，就可能使得菌体表面迅速凝固，形成一层薄膜，阻止了酒精继续向菌体内部渗透，待到适当时机，薄膜内的细胞可能将薄膜冲破而重新复活。在此高浓度下，酒精迅速凝固蛋白质的作用往往随着其浓度升高而增强，因此，其消毒杀菌的效果也就越差。若酒精的浓度低于75％，也因不能顺利地渗入到细菌体内而彻底杀死细菌。如果使用体积分数为75％的酒精，既能使组成细菌的蛋白质凝固，又不能形成薄膜，这样，酒精可继续向内部渗透，从而达到较好的消毒效果。值得注意的是，体积分数为75%的酒精溶液的杀菌能力不是绝对很强，它对芽孢就不起作用。

3.3 应用

学习微生物的培养技术。在接种开始时，待用肥皂将双手洗干净后，再用体积分数为75%的酒精棉球擦拭双手，然后在进行接种操作。

1、物理降温。

发热时，除了服用退烧药物外，还可用浓度为30%酒精物理降温。用将纱布或柔软的小毛巾用酒精蘸湿，拧至半干轻轻擦拭前额、颈部两侧、胸部、腋窝、手脚心等部位。

2、灭菌消毒

外出就餐时，可带一些含75%酒精的棉球，棉球用酒精浸着，瓶要密闭。就餐前，用酒精棉球擦拭餐具和手部可在一定程度上预防细菌感染。该酒精具有一定刺激性，一般可用于皮肤局部消毒，但不可用于黏膜和大创面。

3、工业原料

酒精可用作粘合剂；硝基喷漆；清漆、化妆品、油墨、脱漆剂等的溶剂以及农药、医药、橡胶、塑料、人造纤维、洗涤剂等的制造原料、还可以做防冻剂、燃料、消毒剂等。

4、有机原料

酒精可用来制取乙醛、乙醚、乙酸乙酯、乙胺等化工原料，也是制取、染料、涂料、洗涤剂等产品的原料。

5、汽车燃料

汽车酒精即使用粮食或者甘蔗作为原料，通过淀粉或者蔗糖发酵得到的，乙醇（酒精）可以调入汽油作为车用燃料。

乙醇汽油也被称为“E型汽油”，我国使用乙醇汽油是用90%的普通汽油与10%的燃料乙醇调和而成。它可以改善油品的性能和质量，降低一氧化碳、碳氢化合物等主要污染物排放。

参考资料来源：人民网-不同浓度作用不同 根据浓度用酒精

参考资料来源：百度百科-乙醇

2、多少浓度的酒精可以有效杀菌。

3、酒精浓度为多少的酒精杀菌效果最强。

4、浓度百分之多少以上的酒精才具有杀菌作用。

1.只有浓度在75%的酒精有杀菌作用，太高或太低的浓度都不足以消灭细菌。

2.酒精消毒的原理是，利用75%浓度的酒精进入细菌内部，并且凝固细菌的蛋白质从而消灭细菌。

3.低浓度的酒精可以蒸馏提炼，高浓度的酒精可以按比例调配。

碰到就立刻失去活力了，但是成本比较高。只能杀灭器具表面的。不耐储存，容易挥发失去效力。如果反复多次，用酒精擦拭伤口。伤口因为没有细菌存活，是不会发炎红肿的。

作用：

1.可以杀毒消菌(医用酒精)

2.还可以当做燃料(乙醇汽油)

3.制香水

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不同用途的酒精有不同的作用。

95%的酒精用做燃料

医疗单位常需使用酒精灯、酒精炉，点燃后用于配制化验试剂或药品制剂的加热，也可用其火焰临时消毒小型医疗器械。

70%-75%的酒精用于灭菌消毒

用于包括皮肤消毒、医疗器械消毒、碘酒的脱碘等。

有人以为，酒精浓度越高，消毒效果越好，这是错误的。酒精消毒的作用是凝固细菌体内的蛋白质，从而杀死细菌。但95%的酒精能将细菌表面包膜的蛋白质迅速凝固，并形成一层保护膜，阻止酒精进入细菌体内，因而不能将细菌彻底杀死。如果酒精浓度低于70%，虽可进入细菌体内，但不能将其体内的蛋白质凝固，同样也不能将细菌彻底杀死。只有70%-75%的酒精即能顺利地进入到细菌体内，又能有效地将细菌体内的蛋白质凝固，因而可彻底杀死细菌。

用70%-75%的酒精消毒医疗器械应当用浸泡的方法，时间不得少于30分钟；浸泡消毒后应用无菌生理盐水冲洗，免器械上的残余酒精刺激机体组织。

因为酒精只能杀死细菌，不能杀死芽孢和病毒，所以，医疗注射或手术前的皮肤消毒常使用效果更好的碘酒。为了减少碘对皮肤的长期刺激，一般在用碘酒消毒后，用75%的酒精脱去碘。

由于酒精具有一定的刺激性，75%的酒精可用于皮肤消毒，但不可用于黏膜和大创面的消毒。

40%-50%的酒精用于预防褥疮

长期卧床患者的背、腰、臀部因长期受压可引发褥疮，而且褥疮一旦形成很难愈合；其预防的方法就是要勤翻身、勤擦洗、勤按摩。

按摩时，护理人员会将少40%-50%的酒精倒入手中，均匀地按摩患者受压部位，以达到促进局部血液循环，防止褥疮形成的目的。

25%-50%的酒精用于物理退热

高烧患者除药物治疗外，最简易、有效、安全的降温方法就是用25%-50%酒精擦浴的物理降温方法。用酒精擦洗患者皮肤时，不仅可刺激高烧患者的皮肤血管扩张，增加皮肤的散热能力；还由于其具有挥发性，可吸收并带走大量的热量，使体温下降、症状缓解。

具体方法是：将纱布或柔软的小毛巾用酒精蘸湿，拧至半干轻轻擦拭患者的颈部、胸部、腋下、四肢和手脚心。擦浴用酒精浓度不可过高，否则大面积地使用高浓度的酒精可刺激皮肤，吸收表皮大量的水分。

常用消毒方法有浸泡法和擦拭法。将待消毒的物品放入装有乙醇溶液的容器中，加盖。对细菌繁殖体污染医疗器械等物品的消毒，用70%的乙醇溶液浸泡10min以上。对外科洗手消毒，用75%的乙醇溶液浸泡5 min。对皮肤的消毒，用75%乙醇棉球擦拭。

勿用于手术器械的消毒灭菌。勿用于涂有醇溶性涂料表面的消毒。浸泡消毒时，物品勿带过多水分，同时应将表面黏附的有机物清除。

GMP车间使用的主要有5％的甲酚溶液，70％的酒精，0.1％的新洁尔灭溶液，等等，其控制主机根据车间具体要求