实验室配制乙醇和浓硫酸混合溶液的操作
（1）配制乙酸、乙醇和浓硫酸的混合液的操作步骤是，先将乙酸和乙醇混合，然后将浓硫酸沿器壁缓缓倒入，并不断搅拌；
故答案为：先将乙酸和乙醇混合，然后将浓硫酸沿器壁缓缓倒入，并不断搅拌；
（2）浓硫酸在酯化反应中的作用是催化剂和吸水剂；
故答案为：催化剂和吸水剂；
（3）乙酸和乙醇沸点低，加热温度过高，乙酸和乙醇易挥发；
故答案为：防止乙酸和乙醇的挥发；
（4）将产生的蒸气通入盛有饱和碳酸钠溶液的试管中不能伸入溶液中，防止因加热不均发生倒吸，；
故答案为：导管口不能伸入液面下； 防止因加热不匀发生倒吸；
向烧杯中加入乙醇，再将浓硫酸缓慢加入到乙醇中，边加边搅拌。浓硫酸在乙醇的消去反应中起催化剂和脱水剂的作用。
消除反应发生后，生成反应的分子会产生多键，为不饱和有机化合物。消除反应可使反应物分子失去两个基团或原子，从而提高其不饱和度。
扩展资料：
消除反应按失去的两个基团在分子中的相对位置进行分类，可分为以下三类：
1、β-消除又称为1，2-消除，处于相邻原子上的两个基团失去后在这两个原子之间生成π键（见共价键）的反应。若相邻的两个原子都是碳原子，则会发生成烯消除反应。
2、α-消除又称1，1-消除为同一原子上的两个基团失去后该原子形成不带电荷的低价结构（如卡宾或氮烯）的反应。
3、1，3-消除为分别连在1，3-或更远的相对位置上的两个基团消除后得到环状产物的反应。这些反应也可看为分子内取代反应。
参考资料来源：百度百科-消去反应
2.浓硫酸在乙醇的消去反应中起催化剂和脱水剂的作用
