三甲苯，四甲苯有毒吗

均四甲苯是重要的精细化工原料，经氧化得到的均苯四甲酸二酐与二胺类化合物聚合可制成耐高温、绝缘性能好的聚酰亚胺工程塑料，它是微电子、航天及军工等高科技工业的重要材料。均四甲苯也可作为医药、染料的中间体。副产的高级芳烃溶剂油广泛应用于农药、轻工、机械等行业，萘和甲基萘是农药、医药及染料等工业的重要原料。

！！毒性是肯定有的，用百度搜“甲苯的危害”就会列出很多甲苯的毒性和对人体的危害。还不至于伤及性命，只会产生你所描述的不良反映。可采用的应对措施就是戴口罩等防护用品，远离毒气源，平时多喝水多排泄。毕竟长期处于这种环境下还是不好，甲苯会增加人体致癌几率。

烧烤经常吃的坏处：

1、含多种致癌物

明火烤出来的一块鸡翅、一根羊肉串，含有多种致癌物，如苯并芘、四甲苯等，其中危害最大的就是苯并芘。

苯并芘是一种强致癌物，是在烧烤食品时产生的，经常食用会在体内蓄积，能诱发胃癌、肠癌等多种恶性肿瘤。同时，烧烤类食品还含有一种致癌物——亚硝胺。亚硝胺的产生主要是因为肉类在烧烤前都要进行腌制，如果腌制时间过长，则容易产生此物质。

2、常吃烧烤会加速衰老

食物经过烧烤、油炸后会产生大量的自由基，自由基会冲击人体健康的细胞，除了致癌、引起多种疾病外，还会造成皮肤衰老、斑点、痘痘等健康问题。

3、特别容易感染寄生虫

有些肉类烧烤食物外面看着很焦嫩，其实里面还没有熟透，甚至还是生肉。尚未烤熟的生肉是不合格的，如“米猪肉”，食用者可能会感染上寄生虫，埋下患脑囊虫病的隐患。

4、有可能损伤消化道黏膜

经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之孜然、胡椒、辣椒等调味品都属于热性食材，很是辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，有可能损伤消化道黏膜，还会影响体质的平衡。

前几天抱怨夏天酷热难耐，但那是秋天和九月。相信很多朋友都是带着空调和西瓜度过炎热的夏天，很多人都想抓住夏天的尾巴，赶紧安排一个小烧烤。这个时候，每天关注各种生活小贴士的妈妈们也可能站出来跟你说“烤肉吃多了会得癌症的！”吃烧烤真的致癌吗？食物烧焦的部分真的致癌吗？

很多人认为烧烤致癌是因为烧烤的部位会产生有毒物质，经常吃烧烤可能会导致胃癌等内脏疾病。甚至在日本国家癌症研究中心2011年出版的旧《抗癌十二篇》中，也明确标注了“应避免燃烧食物的部位”。指出鱼和肉的烧焦部分含有一定量的致癌物，温度越高致癌物越多。所以在吃烧烤或者烤面包的时候，烧焦的部分要尽可能的去除，这似乎已经成为生活中的常识。吃烧烤真的致癌吗？

然而，日本癌症研究所副所长、消化外科部长峻青山口曾在一篇文章中明确提到:“的确，鱼和肉中所含的一种叫做色氨酸的氨基酸，在燃烧后会产生致癌物，直接喂给仓鼠后，短时间内会导致肝癌。但如果换一种方式，把鱼粉烧了搅拌成饲料喂仓鼠，即使喂了一辈子(仓鼠的寿命约为2年)，也没有仓鼠患癌症的迹象。”如果把这个实验中的量按等比例放大到人类身上，每个人每天至少要吃一吨烧焦的食物，才会致癌。如果一个人一天三餐只吃烧焦的食物，一年365天，可能会不可思议的避免癌症，但世界上不会有这么极端的人。

如果经常吃烧烤，一定要仔细阅读以下关于烧烤对身体的影响:烧烤是一种高盐、高脂肪、高热量的食物。摄入过多容易诱发高血压、糖尿病和心血管疾病。根据美国近年来的一项权威研究结果，吃太多煮熟的熏肉会受到寄生虫的威胁，甚至严重影响青少年的视力，引起近视。油在高温作用下，也会改变化学结构，分解有毒物质；同时，人体摄入油脂过多，容易发胖，导致高血压、糖尿病、心血管疾病等。烧烤类食物性质比较热，孜然、辣椒、胡椒等调料都是热的成分，会极大的刺激肠胃蠕动和消化液的分泌，可能会损伤消化道黏膜，影响身体平衡。吃烧烤真的致癌吗？所以，为了我们的健康，经常吃烧烤的朋友要尽量控制串串的频率，听妈妈的话，不要让妈妈受伤！

三年内接连动了两次“刀子”，这让小林的亲人怎么也想不通。小林阿姨告诉记者，小林小时候身体很好，长得白白胖胖的，劲儿还特别大。跟同龄人扳手腕，赢家总是他。怎么现在小小年纪，肠癌、肺癌都接连找上了小林？

说到底，这一切还是都是吃惹的祸！

小林告诉记者，生病以前，他常和朋友泡在烧烤摊上吃烧烤，殊不知，油脂烧烤过程中会产生大量烟雾，烟雾中含有大量的强致癌物。

世界卫生组织公布了历时3年的研究结果，称烧烤食品产生致癌物质有毒性。美国一研究中心的报告甚至说，吃一个烤鸡腿就等同于吸60支烟的毒性；一根羊肉串=50支香烟；常吃烧烤的女性，患乳腺癌几率要比其他女性高2倍。

烧烤过程产生的苯并芘是一种强致癌物，经常食用烧烤类食物有诱发胃癌，肠癌的危险。国家中西医结合肿瘤重点学科、南京军区福州总医院欧阳学农主任医师介绍说，“苯并芘”是种致癌物，与臭名昭著的二恶英齐名，致癌风险很大。

烧烤不仅危害食用者，而且危害过路人群，对烧烤从业者更是最严重的致命危害！

烤羊肉串，烤鱼，烤虾，烤豆制品等这些令我们垂涎欲滴的美食，都有引发癌症的风险。因为烧烤食物需要高温烹调，而肉类，蛋白质丰富的鱼类，在经过高温烹调之后都会产生杂环胺，而杂环胺有致癌的作用！

烧烤在烤之前有个腌制环节，一般会添加羊肉精，猪肉精等，在烤制过程中会加入孜然，辣椒粉，还有香味素等调料，而腌制过程就会产生亚硝胺，而亚硝胺是强致癌物，是最重要的化学致癌物之一。

武汉7岁男孩小明是家里三代单传的独孙，最大的爱好就是吃“烤羊肉串”，被检查出胃癌。武汉22岁的女大学生小丁上大学后晚上常吃烧烤，一段时间后被诊断出胃癌晚期。

明火烧烤时，肉类的油脂滴落在热烫的煤炭、石头或者炉子上还会产生多种致癌物质，包括苯并芘、四甲苯等400多种有致癌作用的化合物。

这些致癌化合物有些通过烤肉进入消化道，有些通过烤肉的烟雾进入呼吸道，在体内蓄积后，就可能诱发胃癌、肠癌、乳腺癌、结肠癌、肺癌等。所以，远离烧烤架子，吸入烟雾气多易引起肺癌。