硫代硫酸钠测定山梨醇含量

你写错了是ソルビット（SORUBITTO罗马拼音）

国语辞典 [ ソルビット ]の前方一致での検索结果 ( 1件中 1～1件 )

ソルビット 3 [(ドイツ) Sorbit]ブドウ糖を还元して得られる六価のアルコール。化学式 C6H14O6 リンゴ・モモ...[さらに]

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由葡萄糖还原后获得的山梨醇。

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关联介绍－－－－

食品添加物「ソルビット」の原料は?

いろいろな食品に「ソルビット」という添加物が入っているので気になります。何から作られているのでしょうか。

とうもろこしイラストソルビットは1872年にフランスで、ナナカマドの実から结晶として取り出されたのが最初です。ナナカマドはフランス语でSorbeといい、ソルビットの语源になっています。

现在工业的に使われているソルビットは、じゃが芋やとうもろこしの淀粉を加水分解したブドウ糖を原料にしています。甘くて吸湿性のある白い粉末なので、この特性を生かして、食品では甘味料、保湿剤、柔软剤、たん白质変性防止剤、ガムの软化剤などに使われています。この他、化妆品、医薬品、繊维などにも利用されています。

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供应山梨醇Sorbitol

供应信息： 供应山梨醇Sorbitol

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发布日期： 2006-12-12

有效期： 2007-1-11

详细说明：

山梨醇山梨醇 拼音名：Shanlichun 英文名：Sorbitol C6H14O6 182.17 本品为D－山梨糖醇。按干燥品计算，含C6H14O6 不得少于98.0％。 【性状】 本品为白色结晶性粉末；无臭，味甜；有引湿性。 本品在水中易溶，在乙醇中微溶，在氯仿或乙醚中不溶。 比旋度 取本品5g，精密称定，置50ml量瓶中，加硼砂6.4g与水适量，振摇使完全溶解，并稀释至刻度（如溶液不澄明，应滤过），依法测定（附录Ⅵ E），比旋度为＋ 4.0°至＋7.0°。 【鉴别】 (1) 取本品约5g，加水4ml ，加热使溶解，放冷，加甲醇7ml 、苯甲醛 1ml与盐酸1ml ，摇匀后，静置2小时至结晶析出，滤过，结晶用煮沸的5％碳酸氢钠溶液20ml溶解，趁热滤过，滤液放冷使结晶，滤过，沉淀用甲醇和水等容混合液5ml洗涤后，置五氧化二磷干燥器内减压干燥24小时，依法测定（附录Ⅵ C），熔点为174～ 179 ℃。 (2) 取本品约50mg，加水3ml 溶解后，加新制的10％儿茶酚溶液3ml ，摇匀，加硫酸6ml ，摇匀，即显粉红色。 (3)本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱（光谱集26图）一致。 【检查】 酸度 取本品5.0g，加新沸过的冷水50ml溶解后，加酚酞指示液3 滴与氢氧化钠滴定液(0.02mol/L)0.30ml ，应显淡红色。 溶液的澄清度与颜色 取本品3.0g，加水20ml溶解后，溶液应澄清无色。 氯化物 取本品1.4g，依法检查（附录Ⅷ A），与标准氯化钠溶液7.0ml 制成的对照液比较，不得更浓（0.005％）。 硫酸盐 取本品2.0g，依法检查（附录Ⅷ B），与标准硫酸钾溶液2.0ml 制成的对照液比较，不得更浓（0.01％）。 还原糖 取本品10.0g ，置400ml 烧杯中，加水35ml使溶解，加碱性酒石酸铜试液 50ml，加盖玻璃皿，加热使在4 ～6 分钟内沸腾，继续煮沸2 分钟，立即加新沸过的冷水100ml,用105 ℃恒重的垂熔玻璃坩埚滤过，用热水30ml分次洗涤容器与沉淀，再依次用乙醇与乙醚各10ml洗涤沉淀，于105 ℃干燥至恒重，所得氧化亚铜重量不得过67mg。总糖 取本品2.1g，置250ml 磨口烧瓶中，加盐酸溶液(9→1000) 约40ml，加热回流4 小时，放冷，将盐酸液移入400ml 烧杯中，用水10ml洗涤容器并入烧杯中，用24％氢氧化钠溶液中和，照还原糖项下自“加碱性酒石酸铜试液50ml”起依法操作，所得氧化亚铜重量不得过50mg。 干燥失重 取本品，置五氧化二磷干燥器中，在60℃减压干燥至恒重，减失重量不得过1.0％（附录Ⅷ L）。 炽灼残渣 不得过0.1％（附录Ⅷ N）。 重金属 取本品2.0g，加醋酸盐缓冲液(pH3.5)2ml与水适量，使溶解成25ml，依法检查（附录Ⅷ H第一法），含重金属不得过百万分之十。 砷盐 取本品1.0g，加水10ml溶解后，加稀硫酸5ml 与溴化钾溴试液0.5ml ，置水浴上加热20分钟，使保持稍过量的溴存在（必要时，可滴加溴化钾溴试液），并随时补充蒸发的水分，放冷，加盐酸5ml 与水适量使成28ml，依法检查（附录Ⅷ J第一法），应符合规定（0.0002％）。 【含量测定】 取本品约0.2g ，精密称定，置250ml 量瓶中，加水使溶解并稀释至刻度，摇匀；精密量取10ml，置碘瓶中，精密加入高碘酸钠（钾）溶液〔取硫酸溶液 (1→20)90ml 与高碘酸钠（钾）溶液(2.3→1000)110ml，混合制成〕50ml，置水浴上加热15分钟，放冷，加碘化钾试液10ml，密塞，放置5分钟，用硫代硫酸钠滴定液(0.05m ol/L) 滴定，至近终点时，加淀粉指示液1ml ，继续滴定至蓝色消失，并将滴定的结果用空白试验校正。每1ml 硫代硫酸钠滴定液(0.05mol/L) 相当于0.9109mg的C6H14O6 。【类别】 利尿脱水药。 【贮藏】 遮光，密封保存。 【制剂】 山梨醇注射液

http://www.myqy.com.cn/offer/view.aspx?goodid=1961970

配制：在台秤上称取所需的硫代硫酸钠的质量，放入500毫升棕色试剂瓶中，加新煮沸并冷却的蒸馏水200毫升，搅拌使之溶解，加入硫代硫酸钠搅拌使之完全溶解，用新煮沸并放冷的蒸馏水稀释至400毫升后搅匀，贮于试剂瓶中，放置10至14天后再标定。

标定：

1、精密称取在120摄氏度干燥至恒重的基准物质硫代硫酸钠约1、2克于小烧杯中，加水适量使溶解，定量转移至250毫升的容量瓶中，加水至刻度并摇匀；

2、用移液管量取硫代硫酸钠溶液25毫升3份于3个碘量瓶中，各加淀粉溶液、蒸馏水、稀盐酸溶液，然后密塞并摇匀，在暗处放置10分钟；

3、加蒸馏水50毫升，用硫代硫酸钠标准溶液滴定至近终点时，加淀粉指示剂2毫升，继续滴定至蓝色消失，溶液呈亮绿色即位终点，记录所消耗的硫代硫酸钠标准溶液的体积。

溶解硫代硫酸钠固体时,

为什么要加热煮沸它?

在稀释时也要加曾煮沸的水?

硫代硫酸钠的水溶液不是很稳定。特别是有微生物时会发生分解。故用“煮沸消毒”过的水来配制它。

2.

制备硫代硫酸钠溶液时,

为什甚么同时要加入碳酸钠粉末?

硫代硫酸钠的分解反应的速率在酸性溶液中明显快于在碱性溶液里。碳酸钠用来维持碱性。

3.

为什么要待滴定快终结时,

才加入淀粉?

（烧杯中的是KIO3

+

KI

+

H2SO4,

是用来产生I2）

当大量I2存在时，淀粉会出现不可逆的分解现象。当大量的I2

已经被滴定，只剩下的少量I2时再加淀粉指示剂。

4.

为什么淀粉要新鲜制备?

淀粉，跟米粥一样，很容易受细菌感染而失活。一定要用新鲜制备的淀粉指示剂。

原理：重铬酸钾和碘化钾在酸性条件下生成碘，再根据碘和硫代硫酸钠定量反应来确定硫代硫酸钠的浓度亮绿色是三价铬。

硫代硫酸钠中的硫分别是+6和—2价的，在酸性条件下会发生归中反应，生成黄色的硫单质，配置时用煮沸的水，既排除二氧化碳又使水中细菌被杀死，加入碳酸钠后溶液呈弱碱性可以抑制细菌的生长。细菌的作用可以生成硫和亚硫酸钠。

解毒

硫代硫酸钠（次亚硫酸钠、大苏打、海波）为氰化物的解毒剂。在硫氰酸酶参与下，能与体内游离的或与高铁血红蛋白结合的氰离子相结合，形成无毒的硫氰酸盐由尿排出而解氰化物中毒。此外还能与多种金属离子结合，形成无毒的硫化物由尿排出，同时还具有脱敏作用。

以上内容参考：百度百科-硫代硫酸钠