如何鉴别甲醛、乙醇、丙酮和苯
最简单是闻味道，甲醛有刺激性味道，乙醇就是酒味，丙酮的味道稍微怪点，但不怎么呛鼻子，苯是很难闻芳香性味道。
当然了，这种办法不可取。
可以用这么个系列反应来进行：
1、与水混合，分层，上面是有机层，是苯。苯与水不溶。其他三种互溶。
2、与2,4-DNP反应，2,4-Dinitrophenylhydrazine，形成黄色/橙色沉淀的是甲醛和丙酮，乙醇没反应。
http://www.waters.nl/icons/2,4-DNP.gif
3、银镜反应，是甲醛。
用碘仿反应能够鉴别出苯甲醇——不反应
用Br2/Fe能够鉴别苯乙酮——褪色
用高锰酸钾能够鉴别丙酮——不反应
用高锰酸钾反应后的产物和碳酸氢钠反应能够鉴别出乙醇——生成CO2
化学方法鉴别乙醛、苯甲醛、丙酮，有如下三步骤：
1、加水 ： 会分层，则是苯甲醛。
2、碘仿反应： 有黄色固体—乙醛、丙酮 ；无黄色固体—甲醛、异丙醇。
3、斐林试剂： 砖红色固体—甲醛、乙醛 ；无明显现象—丙酮、异丙醇。
扩展资料：
乙醛是一种醛，又名醋醛，无色易流动液体，有刺激性气味。可与水和乙醇等一些有机物质互溶。易燃易挥发，蒸汽与空气能形成爆炸性混合物。
苯甲醛，甲醛的氢被苯取代后形成的有机化合物。化学式是C7H6O。无色液体，在风信子、香茅、肉桂、鸢尾、岩蔷薇中有发现。具有苦杏仁、樱桃及坚果香 。
丙酮，分子式为C3H6O，又名二甲基酮，为最简单的饱和酮。是一种无色透明液体，有特殊的辛辣气味。易溶于水和甲醇、乙醇、乙醚、氯仿、吡啶等有机溶剂。易燃、易挥发，化学性质较活泼。
参考资料来源：百度百科-乙醛
参考资料来源：百度百科-苯甲醛
参考资料来源：百度百科-丙酮
第二步,碘仿反应,乙醇黄色沉淀,正丁醇无现象
第三步,银镜反应,发生反应的是正丁醛、苯甲醛、甲醛和乙醛；无现象的是丙酮和苯乙酮
第四步,菲林试剂,甲醛铜镜,正丁醛和乙醛砖红沉淀,苯甲醛无现象
第五步,碘仿反应,乙醛黄色沉淀,正丁醛无现象
第六步,饱和亚硫酸氢钠,丙酮沉淀,苯乙酮无现象
摘自百度问答2011年3月30号网友问答.
