河北沧州市长要求彻查瘦肉精羊,人吃了瘦肉精肉后会有什么危害?
很久没听人说瘦肉精这个词了。今天我先专门学习了一下,然后再来讲瘦肉精的危害!
这个东西为白色的类似白色结晶状粉末,无臭,无苦味,全名“盐酸克洛特”,亦可用于治疗哮喘病。产物化学性质稳定,加热至172℃即可分解。所以一般的加热方法不会破坏它。该药胃肠道吸收迅速,人或动物服用后15~20分钟即可见效,属违禁品,用作兽药和饲料添加剂。
瘦肉的危害进入动物体内后,瘦肉精主要分布于肝脏。这些肌肉的含量远低于肝脏。人体摄入过多过多,其不良反应主要有:会导致心跳加速,尤其是原发心率异常的患者,更容易发生心跳反应,如心室过早, ST段及 T波幅度较低等。肌震:引起四肢、颈部骨骼肌抖动。交感神经亢进会导致新陈代谢障碍,钾含量会降低。
中毒症状为猪肉中残留的瘦蛋白较多,内脏会出现发病或中毒症状。面红耳赤。皮肤病的红丘疹,情绪非常烦躁。睡不好,手指发抖。疼痛时肌肉会颤抖。新陈代谢紊乱,如心悸过速,疲倦,恶心,呕吐,耳鸣,头痛,眩晕等,障碍性中毒症状。
多为慌张、肌肉颤动、头痛、脸红等。轻则无大问题,重则对心率异常,高血压,绿内障,糖尿病,甲亢等病症患者危害极大。瘦身时,用精液喂猪、牛和羊,它们会留在动物的组织中,尤其容易在动物的内脏中积存起来,消费者使用精液的话,会直接危害人体健康。
若瘦肉残留量大,人吃后还出现心悸急、心跳加快、心跳不齐、头晕、胸闷、四肢麻木或颤抖、站不稳等中毒症状。科信食品健康资讯交流中心主任、食品安全博士钟凯先生2017年撰写的科学论文中提到,上世纪末、本世纪初,我国曾发生多起瘦身精肉中毒事件。累积超过一千人中毒。表现为肌肉颤动,心率异常,眩晕等。
流向许多地方在河南郑州有一些农产品市场,有些商人不卖羊肉。据有关人士说,这些羊肉不能通过检验,羊是在饲养期间用药喂养的。根据羊肉商的说法,羊群来自青县。河北省的养羊场主要集中在青县,每年约有70万只羊。青县养羊户对于养羊的方法几乎对陌生人都保持沉默。经过一段时间的交流,饲养员向记者透露,这只羊在饲养过程中加入了瘦肉精。
瘦肉精残留在动物的组织中,消费者食用后会直接危害健康。2002年我国已禁止赤肉精作为兽药和饲料添加剂使用。根据青县饲料销售员介绍,添加瘦肉精已近10年。根据牧羊人的说法,瘦肉羊“一只卖5块60块”。在运送时,会在运送羊车上放上一些没有瘦肉精的羊儿,供人检查。"无锡有客人。在天津还有客人。记者在屠宰场看到了河南的一家客栈的精肉羊肉。得到了肯定。
在调查中,记者了解到,青县相关部门将对违规添加瘦肉精的行为进行严格调查,养殖户将通过各自渠道,尽早获得信息,进行处理。河北省的养羊场主要集中在青县,每年约有70万只羊。目前正在着手调查,要求青县县政府进行彻底调查。
吃精肉瘦身的对策:进食后,如有脸部发红、头痛、眩晕、胸痛、心跳、心悸、手足无措、四肢发抖等症状,请立即送病人到医院抢救。吃完后将剩余的食物留在样品中检查。如饭后症状较轻,可停食躺下,多喝水30分钟后即可恢复。
一,瘦肉精是一类药物,而不是某一种特定的药物,任何能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质都可以叫做“瘦肉精”。在中国,通常所说的瘦肉精是指克伦特罗(Clenbuterol),而普通消费者则把此类药物统称为瘦肉精。当它们以超过治疗剂量5-10倍的用量用于家畜饲养时,即有显著的营养“再分配效应”——促进动物体蛋白质沉积、促进脂肪分解抑制脂肪沉积,能显著提高胴体的瘦肉率、增重和提高饲料转化率,因此曾被用作牛、羊、禽、猪等畜禽的促生长剂、饲料添加剂。
此类药物主要是肾上腺类,β激动剂,因为能够促进瘦肉生长、抑制动物脂肪生长,所以统称“瘦肉精”。瘦肉精让猪的瘦肉率提高,带来更多经济价值,但它有很危险的副作用。中国最早报道的瘦肉精中毒事件是1998年供港活猪引起的,此后这类事件经常发生,如:2001年广东曾经出现过批量中毒事件。
目前,能够实现这种功能的物质是一类叫做β-兴奋剂(β-agonist)的药物,约16种,比如在中国造成中毒的克伦特罗(clenbuterol)和美国允许使用的莱克多巴胺/又译雷托巴胺(Ractopamine)。2001年12月27日、2002年2月9日、4月9日,农业部分别下发文件禁止食品动物禁止使用β激动剂类药物作为饲料添加剂(农业部176号、193号公告、1519号条例)。
瘦肉精在上海曾经引发了几百人的中毒事件。而在台湾,由于从美国进口的猪肉里含有健康的肉瘦肉精,几乎挑起一场政治争端。由于西方国家一般不消费动物内脏(内脏特别是肝脏则会残留瘦肉精),因而,在美国、加拿大、新西兰等国,瘦肉精这类物质的使用是合法的。
在中国,通常所说的“瘦肉精”则是指克伦特罗。它曾经作为药物用于治疗支气管哮喘,后由于其副作用太大而遭禁用。
其它这样类似药物还有沙丁胺醇(Salbutamol)和特布他林(Terbutaline)等,同样能起到“瘦肉”作用、却对人体健康危害过大,因而造成安全隐患。它们也因而在全球遭到禁用。
二,国务院食品安全委员会办公室《“瘦肉精”专项整治方案》(食安办〔2011〕14号)规定的“瘦肉精”品种目录:
盐酸克伦特罗(Clenbuterol Hydrochloride)
莱克多巴胺(Ractopamine)
沙丁胺醇(Salbutamol)
硫酸沙丁胺醇(Salbutamol Sulfate)
盐酸多巴胺(Dopamine Hydrochloride)
西马特罗(Cimaterol)
硫酸特布他林(Terbutaline Sulfate)
苯乙醇胺A(Phenylethanolamine A)
班布特罗(Bambuterol)
盐酸齐帕特罗(Zilpaterol Hydrochloride)
盐酸氯丙那林(Clorprenaline Hydrochloride)
马布特罗(Mabuterol)
西布特罗(Cimbuterol)
溴布特罗(Brombuterol)
酒石酸阿福特罗(Arformoterol Tartrate)
富马酸福莫特罗(Formoterol Fumatrate)
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盐酸克伦特罗。
瘦肉精是一类药物的统称,任何能够抑制动物脂肪生成,促进瘦肉生长的物质都可以称为“瘦肉精”。能够实现此类功能的物质主要是一类叫做β-受体激动剂(也称β-兴奋剂)的药物,其中较常见的有盐酸克仑特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、硫酸沙丁胺醇、盐酸多巴胺、西马特罗和硫酸特布他林等。
通常是指盐酸克伦特罗。这一类“瘦肉精”,进入牲畜体内后能够改变养分的代谢途径,促进动物肌肉生长,尤其是促进骨骼肌蛋白质的合成,加速脂肪的转化和分解,提高牲畜的瘦肉率。
法律法规
2021年3月19日,农业农村部办公厅印发《关于开展“瘦肉精”专项整治行动的通知》,部署在全国范围开展为期三个月的“瘦肉精”专项整治行动,严厉打击违禁使用“瘦肉精”行为。
《通知》要求,各地农业农村部门要充分调动系统内各方面力量,迅速组织对肉牛肉羊养殖场(户)、贩运经营者和屠宰企业进行全面排查,做到不留漏洞和死角。排查过程中,随机抽取样品进行“瘦肉精”筛查。同时,毫不放松抓好生猪“瘦肉精”监管,持续强化关键环节抽检把关。整治期间,农业农村部对主产区和问题多发地区组织实施飞行检查,各省级农业农村部门组织开展监督抽检,上下联动形成合力。
呼吸道急性感染是小孩最常见、也是最多发生的咳嗽原因。
那么,有感染一定要根据验血报告对症抗感染,清除感染的同时要通过传统中药帮助修复气道内炎性损伤,还有排痰也是非常重要的治咳因素……
止咳药切勿盲目服用,其实大多数小孩咳嗽不需要吃止咳药,而是要注重排痰。止咳药压制咳嗽症状的同时,还会压制痰液排不出来,就是久咳不愈的罪魁祸首。
克伦特罗为β受体激动剂,可增加动物瘦肉的含量,但是对机体健康是有影响的,国家已经禁用。
瘦肉精是一种β2-受体激动剂,20世纪80年代初,美国一家公司开始将其添加到饲料中,增加瘦肉率,但如果作为饲料添加剂,使用剂量是人用药剂量的10倍以上,才能达到提高瘦肉率的效果。