酸值的测定方法国标

MEYS-605型油酸值测定仪（全自动酸值测试仪）采用中和法原理，于常温状态下，微机控制自动完成加液、搅拌、滴定及终点判断。

MEYS-605型全自动酸值测试仪采用触摸式液晶屏选择所有工作参数，人机对话界面简洁友好，操作方便，油样平均分析周期为2分钟左右。

可分别显示多至35组的测定结果，并可打印输出多项与测定相关的参数。

MEYS-605型全自动酸值测试仪采用特制的试剂瓶盛装萃取液和中和液。其中萃取液采用玻璃容器存储，以保证无塑料添加剂污染物。

中和液选择聚乙烯塑料瓶贮存，完全避免了苛性钾与玻璃反应的可能。除此之外，自行研发了中和液平衡气固体净化装置，完全避免了二氧化碳和水蒸汽对中和液浓度的影响，更不会发生错将高浓度苛性钾或苛性钠净化溶液当作滴定标准溶液使用的事故。

工作过程中使用者无需用手接触有机溶剂，减少了化学药品对人体的危害。

根据用户需求，MEYS-605型酸值自动测定仪可分别测定1~6个试样。

1 术语

羟值：中和通过乙酰化反应与1g不饱和聚酯树脂化合的乙酸，所消耗的氢氧化钾的毫克数。

2 方法原理

本方法是以对甲苯横酸作催化剂，在乙酸乙酯中，利用乙酸酐与羟基乙酰化反应进行的。过量的乙酸酐用吡啶/水混合液水解，生成的

乙酸用氢氧化钾-甲醇标准溶液滴定。滴定中，存在于树脂中的游离酸也被碱中和，所以羟值是在单独测定酸值后，最后计算求得。

不饱和聚酯树脂酸值的测定按GB 2895-82《不饱和聚酯树脂酸值的测定》进行。

3 试剂

3.1 乙酸化溶液：将1　4g纯净、干燥的对甲苯磺酸溶于111ml无水乙酸乙酯中，当完全溶解时，在搅拌下缓慢地加入12ml新蒸熘的乙

酸酐，保存在干燥器中。

注：推荐乙酸酐用五氧化二磷干燥处理后，过滤、蒸馏备用。

3.2 吡啶/水混合液：3/2(体积比)

3.3 混合指示剂：将3体积0　1%百里酚蓝乙醇溶液与1体积0　1%甲酚红乙醇溶液混合。

3.4 正丁醇/甲苯混合液：2/1(体积比)。

3.5 氢氧化钾-甲醇标准溶液：0　5～0　6N[1)]。按GB 601-77《标准溶液制备方法》进行。

以上所用化学试剂均为分析纯。

4 仪器和设备

4.1 碘瓶：250ml。

4.2 滴定管：50ml。

4.3 移液管：10ml。

4.4 磁力搅拌器。

4.5 恒温水浴：控制在50±1℃。

4.6 分析天平：感量0　001g.

4.7 电位滴定仪。

____________________

采用说明：

(1)ISO 2554-1974中，氢氧化钾-甲醇标准溶液为0　5N。

5 试验步骤

5.1 称取3～5g[(1)]约含5mg当量羟基的试样〔试样质量(g)=280/羟值〕，准确到0　001g(如果羟值的近似值不知道应按本方法做初步

试验)。放入250ml碘瓶中。准确加入10ml乙酰化溶液，并放入磁力搅拌棒，立即塞上瓶塞，用乙酸乙酯湿润瓶口。开动磁力搅拌器搅拌，使

试样溶解(不易溶解的试样，可稍加温热或再加入5～10ml 酰化溶液，使之溶解)。

5.2 将碘瓶置于50±1℃的水浴中，浸入深度约10mm，保持45min。也可以在保持结果不变的情况下，适当减少时间。

5.3 取出碘瓶，冷却至室温，加入2ml蒸馏水，在搅拌下充分混合，再加10ml吡啶/水混合液，搅拌5min。

5.4 用30～60ml正丁醇/甲苯混合液[2)]，冲洗瓶塞和瓶内壁。加入5滴混合指示剂，在不断搅拌下，用氢氧化钾-甲醇标准溶液滴定。

当溶液由黄色变得清澈时，再加入2～3滴混合指示剂，继续滴定，直到溶液由黄色变为蓝色，即为终点。记下消耗的氢氧化钾-甲醇标 准溶

液的毫升数V1[3)]。

如果溶液的颜色很深或溶液不清时，可用电位滴定代替指示剂确定终点。用甘汞电极作参比电极，玻璃电极作指示电极。

5.5 在相同条下做空白试验。记下消耗的氢氧化钾-甲醇标准溶液的毫升数V2。

6 试验结果

6.1 每次试验的羟值HV按下式计算：

(V2-V1)N×56.1

Hv=——————— +Av

G

式中： Hv——不饱和聚酯树脂的羟值，mgKOH/g

V1——滴定试样时所消耗的氢氧化钾-甲醇标准溶液的体积，ml

V2——滴定空白试样时所消耗的氢氧化钾-甲醇标准溶液的体积，ml

N——氢氧化钾标准溶液的当量浓度；

G——试样质量，g

Av——试样的酸值，mgKOH/g

(V2-V1)——可以是正值或负值。

6.2 测定结果至少以两个平行试样测定结果的算术平均值表示，两上平行试样结果差不得超过2个羟值单位并修约成整数。

7 试验报告

试验报告应包括以下内容：

a. 试验名称、牌号、批号；

b. 试样来源、送样日期；

c. 测定过程中的特殊现象及对结果可能有影响的所有事项；

d. 测试结果。

e. 测试人员、测试日期。

采用说明

1)ISO 2554-1974中，称取含5mg当量羟基的试样

2)ISO 2554-1974中，正丁醇/甲苯60ml。

3)ISO 2554-1974中，用于结果计算V1值是使溶液变蓝的那一滴以前的氢氧化钾溶液的体积。

附加说明：

本标准由国家建筑材料工业局提出，由全国纤维地强塑料标准化技术委员会归口。

本标准由北京玻璃钢研究所负责起草。

树脂水分测定仪是一种新型快速的水分检测仪器。环状的卤素灯确保样品得到均匀加热，操作简便、测量准确。水分测定仪在测量样品重量的同时，仪器采用环形管卤素加热方式，快速干燥样品，在干燥过程中，水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%，干燥程序完成后，树脂水分测定仪最终测定的水分含量值被锁定显示。

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宣汉县市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告（2021年第4号）

来源：宣汉县市场监督管理局 发布日期：2021-12-09 浏览次数：316

近期，我局组织对粮食加工品、饮料、肉制品、乳制品、糕点、糖果制品、蔬菜制品等食品进行了监督抽检共计101批次样品，其中抽样检验项目合格样品99批次，不合格样品2批次。样品信息详见附件。

对上述监督抽检中发现的不合格产品，已按照《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》等规定开展了核查处置，责令违法生产经营者下架、召回不合格产品，彻查问题原因并全面整改。

现将抽检结果予以公告，并提示消费者，如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品时，请拨打市场监管部门投诉举报电话12315反映。

附件：1. 本次食品安全产品检验项目

             2.不合格项目解读

             3.食品安全抽检产品合格信息

             4.食品安全抽检产品不合格信息

 

宣汉县市场监督监督局

2021年11月15日

 

 

附件1

本次检验项目

 

1、食用油脂、油脂及其制品

(一)抽检依据

依据GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》，GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》等标准及产品明示标准和质量要求。

（二）检验项目

酸值(KOH) 、酸价(KOH)、过氧化值、铅(以Pb计)、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)、乙基麦芽酚。

2、饮料

（一）抽检依据

依据GB/T 21732-2008《含乳饮料》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB 7101-2015《食品安全国家标准 饮料》，GB 29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》等标准及产品明示标准和质量要求。

（二）检验项目

蛋白质、三聚氰胺、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌。

3、薯类和膨化食品

（一）抽检依据

依据GB 17401-2014《食品安全国家标准 膨化食品》等标准及产品明示标准和质量要求。

（二）检验项目

水分、酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、黄曲霉毒素B₁、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群。

4、乳制品

依据GB 25190-2010《食品安全国家标准 灭菌乳》 等标准及产品明示标准和质量要求。

（二）检验项目

蛋白质、非脂乳固体、酸度、脂肪、三聚氰胺、商业无菌。

5、罐头

（一）抽检依据

依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB 7098-2015《食品安全国家标准 罐头食品》 等标准及产品明示标准和质量要求。

（二）检验项目

黄曲霉毒素B1、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、乙二胺四乙酸二钠、商业无菌。

6、糕点

 （一）抽检依据

依据GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》，GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB 29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》等标准及产品明示标准和质量要求。

（二）检验项目

酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、富马酸二甲酯、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、铝的残留量(干样品，以Al计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、三氯蔗糖、丙二醇、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌。

7、肉制品

（一）抽检依据

依据：GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB 2726-2016《食品安全国家标准 熟肉制品》，GB 29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》GB 2730-2015《食品安全国家标准 腌腊肉制品》，GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和质量要求。

（二）检验项目

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、总砷(以As计)、氯霉素、酸性橙Ⅱ、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) 、胭脂红、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、大肠埃希氏菌O157:H7、商业无菌、过氧化值(以脂肪计)、镉(以Cd计) 、总砷(以As计)。

8、蛋制品

（一）抽检依据

依据GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB 2749-2015《食品安全国家标准 蛋与蛋制品》等标准及产品明示标准和质量要求。

（二）检验项目

铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、商业无菌。

9、调味品

（一）抽检依据

依据 GB 2721-2015《食品安全国家标准 食用盐》，GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、DBS50/024-2015《食品安全地方标准 香辛料油》，GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、 GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB/T 8967-2007《谷氨酸钠(味精)》、 SB/T 10371-2003《鸡精调味料》等标准及产品明示标准和质量要求。

（二）检验项目

氯化钠(以干基计)、钡(以Ba计)、碘(以I计)、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计)、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计)；氨基酸态氮(以氮计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖；酸价(以KOH计)、酸值(以KOH计)、过氧化值、谷氨酸钠；谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、菌落总数、大肠菌群。

10、蜂产品

（一）抽检依据

依据GB 14963-2011《食品安全国家标准 蜂蜜》，农业农村部公告 第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》，GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》等标准及产品明示标准和质量要求

（二）检验项目

果糖和葡萄糖、蔗糖、氯霉素、呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、洛硝达唑、甲硝唑、地美硝唑、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、霉菌计数、嗜渗酵母计数。

11、茶叶及相关制品

（一）抽检依据

依据GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB 2763-2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等标准及产品明示标准和质量要求。

（二）检验项目

铅(以Pb计)、氟、草甘膦、吡虫啉、乙酰甲胺磷、联苯菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、灭多威、三氯杀螨醇、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、甲胺磷、甲拌磷、克百威、水胺硫磷唑虫酰胺、氧乐果、茚虫威、毒死蜱。

12、水产品

（一）抽检依据

依据GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和质量要求。

（二）检验项目

铅(以Pb计)、菌落总数、大肠菌群。

13、豆制品

（一）抽检依据

依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和质量要求。

（二）检验项目

铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计) 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖、铝的残留量(干样品，以Al计)、大肠菌群。

14、淀粉及淀粉制品

（一）抽检依据

依据GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和质量要求。

（二）检验项目

铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、二氧化硫残留量。

15、蔬菜制品

（一）抽检依据

依据GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和质量要求。

（二）检验项目

铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、纽甜、阿斯巴甜、大肠菌群、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、二氧化硫残留量。

16、酒类

（一）抽检依据

依据GB/T 26761-2011《小曲固态法白酒》，GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB 2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和质量要求。

（二）检验项目

酒精度、铅(以Pb计)、甲醇、氰化物(以HCN计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖。

17、粮食加工品

（一）抽检依据

依据GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和质量要求。

（二）检验项目

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B₁、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)

18、糖果制品

（一）抽检依据

依据GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB 17399-2016《食品安全国家标准 糖果》等标准及产品明示标准和质量要求。

（二）检验项目

铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和(红色)、菌落总数、大肠菌群。

19、方便食品

（一）抽检依据

依据 Q/WZH0001S-2020《调味面制品》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB 29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》、

GB 17400-2015《食品安全国家标准 方便面》等标准及产品明示标准和质量要求。

（二）检验项目

酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、水分。

 

 

 

 

 

 

 

附件2

不合格项目解读

 

一、白酒不合格项目酒精度解读

酒精度又叫酒度，是指20℃时，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升数，即体积（容量）的百分数。酒精度是酒类产品的一个重要理化指标，含量不达标主要影响产品的品质。酒精度未达到产品标签明示要求的原因，可能是个别企业生产工艺控制不严格或生产工艺水平较低，无法准确控制酒精度；也可能是生产企业检验器具未检定或检验过程不规范，造成检验结果偏差。

白酒酒精度，《小曲固态法白酒》GB/T 26761-2011，规定酒精度实测值与标签标示值允许差为 b 1.0%vol，有可能是企业对白酒质量把控方面的问题。

二、瓜子不合格项目过氧化值解读

过氧华值是表示油脂和脂肪酸等被氧化程序的一种指标，用于说明食品是否因已被氧化而变质。如果密封不严、接触空气、光线照射以及微生物及酶等作用会导致过氧化值升高，超过卫生标准，严重时会有哈喇味。一般情况下，过氧化值略有升高不会对人体的健康产生损害，但如发生严重的变质哈喇时，所产生的醛、酮、酸会破坏脂溶性维生素，导致肠胃不适、腹泻并损害肝脏。

瓜子等坚果类食品含有大量的不饱和脂肪酸, 如果密封不严、接触空气，部分油脂被逐步氧化了， 容易导致过氧化值超标。

 

 

宣汉县食品安全监督抽检产品不合格信息（2021年第4号公告）(常规抽检2批）(1).xlsx宣汉县食品安全监督抽检产品合格信息（2021年第4号公告）(常规抽检99批）(1).xlsx

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主办：：宣汉县人民政府办公室      承办

用滴定台，还有碱式滴定管，酚酞指示剂，分析天平，锥形瓶，用来溶解树脂的分析纯的溶剂，精确浓度的氢氧化钾乙醇溶液。准确称量一定量的树脂，精确到mg,用溶剂溶解，滴入5滴指示剂，用氢氧化钾溶液滴定，待溶液变成粉红色，且20秒不褪色，根据氢氧化钾的浓度计算消耗的氢氧化钾溶液的毫克数再除以树脂的克数，酸值的单位是mgKOH/g

水性油墨是由连结料、颜料、助剂等物质组成的均匀浆状物质。连结料提供油墨必要的转移性能，颜料赋予油墨以色彩。

水性油墨的连结料主要分为两种类型：水稀释型和水分散型。前者可以使用的树脂类型有很多种，比如顺丁烯二酸树脂、紫胶、马来酸树脂改性虫胶、乌拉坦、水溶性丙烯酸树脂和水性氨基树脂等。

水分散型的连结料是在水中通过乳化的单体聚合所得，它是两相体系，其中油相以颗粒状在水相中分散，虽不能够被水溶解，但能够被水稀释，所以也可以认为是水包油乳液型。

成分，安全、无毒、无害、不燃不爆、几乎无挥发性有机气体产生，对大气环境无污染。

扩展资料：

一、所用助剂

①消泡剂

用来消除水性油墨中的泡沫，用量一般为1%～2%。

②稳定剂

主要防止水墨在贮藏、运输中聚结、发霉，降低水墨粘度和调节水墨的pH值，一般使用氨水或乙醇胺等助剂。

③其他助剂

分散剂、防腐剂、流平剂、增稠剂、增滑剂及交联剂等。通过科学使用这些助剂来改善水性油墨的弱点，可提高水性油墨的稳定性能。

二、所用溶剂

水性油墨所用溶剂需具有：

①溶解树脂，给与墨性。

②调节粘度，给与印刷适应性。

③调节干燥速度。水性油墨还要求具有无毒的特性，因而它的溶剂主要是纯净水和少量的醇类，如水、乙醇、丁醇、异丙醇等。这些溶剂可以辅助水增强溶解树脂的能力，提高颜料的分散性能，并加速渗透，抑止发泡。

参考资料来源：百度百科-水性油墨

1. 官能度

官能度是指有机化合物结构中反映出特殊性质(即反应活性)的原子团数目。对聚醚或聚酯多元醇来说，官能度为起始剂含活泼氢的原子数。

2. 羟值

在聚酯或聚醚多元醇的产品规格中，通常会提供产品的羟值数据。

从分析角度来说，羟值的定义为：一克样品中的羟值所相当的氢氧化钾的毫克数。

在我们进行化学计算时，一定要注意，计算公式中的羟值系指校正羟值，即

羟值校正 = 羟值分析测得数据 + 酸值

羟值校正 = 羟值分析测得数据 - 碱值

对聚醚来说，因酸值通常很小，故羟值是否校正对化学计算没有什么影响。

但对聚酯多元醇则影响较大，因聚酯多元醇一般酸值较高，在计算时，务必采用校正羟值。

严格来说，计算聚酯羟值时，连聚酯中的水份也应考虑在内。

例，聚酯多元醇测得羟值为224.0，水份含量0.01%，酸值12，求聚酯羟值

羟值校正 = 224.0 + 1.0 + 12.0 = 257.0

3. 羟基含量的重量百分率

在配方计算时，有时不提供羟值，只给定羟基含量的重量百分率，以OH%表示。

羟值 = 羟基含量的重量百分率×33

例，聚酯多元醇的OH%为5，求羟值

羟值 = OH% × 33 = 5 × 33 = 165

4. 分子量

分子量是指单质或化合物分子的相对重量,它等于分子中各原子的原子量总和。

（56.1为氢氧化钾的分子量）

例，聚氧化丙烯甘油醚羟值为50，求其分子量。

对简单化合物来说，分子量为分子中各原子量总和。

如二乙醇胺，其结构式如下：

CH2CH2OH

HN <

CH2CH2OH

分子式中，N原子量为14，C原子量为12，O原子量为16，H原子量为1，则二乙醇胺分子量为：14+4×12+2×16+11×1=105

5. 异氰酸基百分含量

异氰酸基百分含量通常以NCO%表示，对纯TDI、MDI来说，可通过分子式算出。

式中42为NCO的分子量

对预聚体及各种改性TDI、MDI，则是通过化学分析方法测得。

有时异氰酸基含量也用胺当量表示，胺当量的定义为：在生成相应的脲时，1克分子胺消耗的异氰酸酯的克数。

胺当量和异氰酸酯百分含量的关系是：

6. 当量值和当量数

当量值是指每一个化合物分子中单位官能度所相应的分子量。

如聚氧化丙烯甘油醚的数均分子量为3000，则其当量值

在聚醚或聚酯产品规格中，羟值是厂方提供的指标，因此，以羟值的数据直接计算当量值比较方便。

7. 异氰酸酯指数

异氰酸酯指数表示聚氨酯配方中异氰酸酯过量的程度，通常用字母R表示。

式中：W异为异氰酸酯用量

W醇为多元醇用量

E异为异氰酸酯当量

E醇为多元醇当量

例，根据下列配方，计算异氰酸酯指数R。

聚酯三元醇（分子量3000） 400份

水 11份

匀泡剂 4份

二甲基乙醇胺 4份

TDI 150份

水当量为9

是的

二甲基乙醇胺用途广泛，如何用于制备可用水稀释的涂料；也是甲基丙烯酸二甲基氨乙基酯的原料，该丙烯酸酯用于制备抗静电剂、土壤调节剂、导电材料、纸张助剂和絮凝剂；还用于水处理剂，防止锅炉腐蚀。它还用于合成双（二甲氨基乙基）醚。

在聚氨酯泡沫塑料中，二甲基乙醇胺是一种辅助催化剂，也是一种反应型催化剂，可用于聚氨酯软泡和聚氨酯硬泡配方。在它的分子中有一个羟基，能与异氰酸酯基反应，因此它可以结合在聚合物分子上，是一种低VOC低雾化催化剂。

二甲基乙醇胺的催化活性很低，对泡沫上升和凝胶反应影响很小，但它的碱性较强，可以有效地中和发泡组分中的微量酸，特别是异氰酸酯中的酸值。因而保住了体系中其他有机胺。它价格相对低廉，在和三亚乙基二胺配合使用时特别有利，用低浓度的三亚乙基二胺就可以达到所需的反应速率。部分专业生产聚氨酯催化剂公司供应含DMEA成分的复配型催化剂产品。

可以采用高DMEA比例的混合催化剂体系，如80%二甲基乙醇胺和20%三亚乙基二胺的混合物（Dabco 8020等牌号产品），具有经济性，但是它对后期反应的催化作用很小，只适于硬质泡沫塑料的生产。

二甲基乙醇胺作为中等活性的叔胺催化剂，曾大量用于软块泡生产，目前已逐渐被三亚乙基二胺取代。

02版的标准是乙醇溶液。不过一直都是用的水溶液。 氢氧化钾一乙醇标准滴定溶液 c( KO H )二0.1 m ol/L 4.24.1 配制 称取 8 g 氢氧化钾，置于聚乙烯容器中，加少量水(约5m l.)溶解，用乙醇(95%)稀释至10 00m L, 密闭放置24 h。用塑料管虹吸上层清液至另一聚乙烯容器中。 4.24.2 标定 称取 0.7 5g 于105'C^ 110℃电烘箱中干燥至恒重的工作基准试剂邻苯二甲酸氢钾，溶于50m L 无二氧化碳的水中，加2滴酚酞指示液(10 g/L)，用配制好的氢氧化钾一乙醇溶液滴定至溶液呈粉红色， 同时做空白试验。临用前标定。 氢氧 化 钾 一乙醇标准滴定溶液的浓度〔c(KOH)],数值以摩尔每升〔mol/L)表示，按式(32)计算: c(KOH)＝m X 1 000/(V，一V2 )/M 式中: m- 邻苯二甲酸氢钾的质量的准确数值，单位为克； V,- 氢氧化钾一乙醉溶液的体积的数值，单位为毫升〔mL) V2— 空白试验氢氧化钾一乙醇溶液的体积的数值，单位为毫升(mL) M 邻苯二甲酸氢钾的摩尔质量的数值，单位为克每摩尔(g/mol[M(KHCsH ,O ,)= 204.22

在适当的条件下，十二烯基丁二酸和单乙醇胺反应能生成十二烯基丁二酸单乙醇酰胺。

反应条件大概是：氮气保护十二烯基丁二酸升温至100摄氏度左右，加入单乙醇胺，升温至160摄氏度，反应3小时，取样测其酸值和水溶性。

还有什么问题可以私信我，互相交流。