南美白对虾养殖常见问题及原因分析，你了解吗

一、虾塘放养前的清淤消毒

已养殖多年的土塘，通常塘底淤泥层较厚。淤泥中的有机物是病原生物滋生繁殖的基质，在养殖期间，随着水温上升，淤泥中的有机物迅速分解，大量消耗底层水的溶解氧，并产生多种有毒物质，影响对虾的正常生长，甚至直接造成对虾的死亡。另一方面，底泥的淤积减少了有效的养殖空间，既不利于放养密度和养殖产量的提高，也不利于水色和水质的稳定，容易导致病害的发生。

放苗前清塘消毒严格与否，直接影响到日后对虾的生长和健康。因此，彻底的清淤消毒是预防虾病的必要措施。

1、药物消毒

虾苗放养前应清除塘底多余的淤泥，然后每亩施用75～100公斤生石灰，让池底曝晒4～5天，以杀灭病原生物中和底泥的酸性，促进有机物的分解，改善塘底的土壤结构。虾塘的第一次注水以刚好浸没整个塘底为宜，注水后用含有效氯30%以上的漂白粉，亩用量为7.5~10公斤，或适量的其它含氯消剂毒消毒，以杀灭残留的病原生物和有害生物。消毒后的第三天再加注已过滤的海水或地下咸水，使水深达0.6m左右，再全塘泼洒溴氯海因或其它含氯消毒剂进行水体消毒。

2、采用每年养殖后翻新塘底办法

在当年对虾生产后，将虾塘排干塘水，曝晒至塘底龟裂，用推土机将塘底泥约15cm的表土推上塘基，以减少塘底有毒有害生物的积累。

3、杀灭野生杂鱼和土虾

亩用茶麸15~25公斤杀灭野生杂鱼，亩用氯氰菊酯类药0.1公斤全池泼洒，以彻底清除水体中野杂鱼虾。亩用0.3公斤指环清（甲苯咪唑溶液）全池泼洒，杀灭虾塘中的福寿螺等。

4、进淡水时，必须密网把水泵进水口和出水口封好，防止杂鱼和土虾进入塘内，密网规格一般使用40目或60目。

二、饵料生物的培养

虾塘进水后即可施肥培养饵料生物。基础饵料生物的培养是对虾养成中一个相当重要的环节，它直接影响到虾苗的生长速度和成活率。对对虾苗来说，浮游单胞藻类、底生藻类、轮虫、桡足类以及小型底栖动物等生物饲料适口性好，营养价值高，是人工饵料无法比拟的。虾苗放养初期池塘中饵料生物丰富，则虾苗生长快，成活率高，且个体生长均匀。

培养水色，施肥量要结合虾塘的水质、土壤的肥沃度和底泥的淤积程度酌情增减。培养饵料生物时应选择肥分全面、肥效快速的无机肥或有机肥。施肥应遵循少量多次的原则，根据水色的浓淡酌情追加或缓减，直到水色呈现黄绿色，透明度40～50cm时放苗。应尽量避免一次性施肥量太大，以免藻类暴长而无法控制，甚至发生藻的大量死亡而导致水色的急剧变化。

在生产习惯上，我镇多数使用地下井水的盐度来调节养殖用水，根据虾塘自身条件，可选择下列肥水方法：①使用无机肥，亩施用磷肥10公斤、尿素2公斤、钾肥1公斤。②使用有机肥，一是亩用玉糠10-20公斤+花生麸10-20公斤混合沤水。二是亩用鸡粪100公斤，入袋放塘，视水色浓淡选择是否开袋。三是亩放杂草（大草）或菜叶150-250公斤，此法多用于新塘养殖时培肥水质。

三、虾苗的放养

虾苗放养是对虾养殖中的又一个重要环节。虾苗的选择和放养密度的确定，关系到养殖成活率的高低、生长速度的快慢、养殖产量和效益的高低。

1、虾苗的试水

当培好塘水后，在放养前，要通过氨氮、亚硝酸盐、PH值、盐度等项目的检测，一般来说，水中的氨氮在0.2以下、亚硝酸盐在0.1以下、PH值在7.8~8.6之间、盐度4‰左右为适宜养殖水。取虾苗试水，试水虾苗在48小时内成活率在90%以上为适宜养殖。

2、选择体质健壮的虾苗

放养体质健壮、无疫病的虾苗是养殖获得成功的首要条件。虾苗的选择标准主要有：①个大质优，规模整齐，全长0.8～0.9cm；②有活力、反应敏捷，逆水游泳能力强；③体色正常，胃肠充塞度高，体表洁净，无附着物；④要求育苗场的育苗水温在28～31℃，尽量避免放养高温培育的虾苗(超出32℃为高温育苗，培育出的虾苗对外界环境的适应性较差，养殖成活率较低)；⑤育苗过程中虾苗生长快，变态发育正常。选购虾苗时最好进行两次观察，第一次在仔虾第6期，第二次在仔虾第10期。比较前后两次的观察情况，若虾苗的整体规格有明显增长，说明其摄食旺盛，生长正常；⑥选择不携带病毒或其他特定病源的虾苗，最好能在放苗前2～3天对准备选购的虾苗进行抽样，送有关部门进行病毒检测。⑦注意培苗场的虾苗的盐度与放养虾塘的盐度不能相差太大，一般相差不能超过2‰。

3、确定合理的放养密度

应根据虾塘的条件、增氧设施、水源水质和饲养技术、管理水平等综合因素决定虾苗的放养密度。如虾塘条件好，水源充足，水质良好，又有配套的排灌设施和完善的进排水系统，增氧条件好，在常规养殖中，放养密度8～9万尾／亩，最高不应超过10万尾／亩，二、三类虾塘通常以7~8万尾/亩为宜。

养殖产量主要取决于养殖成活率和对虾的个体重量，而不是单纯依赖于加大放养密度。养殖密度过大，虾苗生长缓慢，养殖周期长(约需150天)。在养殖的中、后期，随着投饵量的增加，水质难以调控，常常需要超常规加大换水量，并全程使用各种药物和添加剂，使生产成本大大增加。在这种情况下，即使能获得较高的产量，养殖效益也不会很好。

四、水质和底质的调控

在对虾养殖过程中，对虾的排泄物、残饵、饵料溶出物以及其它生物尸体的不断积累，会使虾塘的水质和底质恶化，轻则影响对虾的摄食量、生长速度和成活率，重则造成对虾中毒死亡，甚至导致养殖的失败。此外，由于环境压力增大，使对虾体质虚弱，抗病能力降低，容易发病。因此，虾塘水质、底质的调控是南美白对虾高产养殖技术的重点。水质和底质的改善主要通过以下技术措施来实现：

1、培养和保持良好的虾塘水色

水色是塘水中浮游生物质和量的综合反映。不同的虾塘或同一虾塘在不同的养殖阶段，水体的颜色各不相同，这是因为水中藻类的优势种群不同所致。绿藻对高温和强光照的适应能力比硅藻强。在我国南方地区，夏、秋高温季节，光照强，绿色和黄绿色的水色较易培养和保持。饲养早期(40天前)，塘水的透明度以30～40cm较合适；中、后期(40天后)透明度可增大到40～50cm，要求水色清爽亮泽。若水色发暗浑浊，悬浮有机物增多，开动增氧机时常在水面出现堆积不散的泡沫，说明藻类有老化迹象，塘水已经是“老水”，很可能会发生“倒水”现象，应及时适量换水或使用水质改良剂和有益微生物制剂，以维持藻类的正常生长，保持水色的稳定。

藻类对调节虾塘水质起着关键的作用。藻类不仅可作为对虾直接或间接的饵料，更重要的是藻类的光合作用可释放大量氧气，增加水中的溶氧含量，同时可吸收水中各种无机盐类和溶解性有机物，一定程度上净化和改善虾塘的水质。

2、增氧机的科学使用

增氧是改善水质、底质和提高对虾养殖产量的有效手段。增氧机的功能主要有两个方面：一是增加养殖水体的溶解氧；二是促进虾塘底层水和表层水的混合对流，提高底层水的溶解氧水平，促进塘内有机物的氧化分解，减少底层水中硫化氢、氨氮等有害物质的含量。在养殖生产的中、后期，同时开动多部增氧机，可在虾塘中形成环流使对虾的排泄物和其它有机物集中在虾塘中央，改善对虾的栖息环境。

选用增氧机应在了解其功能、作用原理的基础上，根据虾塘的条件进行。例如水深在1.5m以下的虾塘，可选用叶轮式增氧机，配置比例应在2~3亩/台；水深在1.5m以上的虾塘，最好搭配使用水车式增氧机，在虾塘的对角放置2 台水车式增氧机。增氧机的安装位置和角度，应有利于污物在虾塘底部中央的积聚和中央静水面积的缩小，增氧范围最大为好。

使用增氧机决不是仅仅为了防止对虾缺氧浮头，更重要的是使池水溶氧量始终保持在较高的水平上(4mg／L以上)，同时促进塘内的物质循环，改善虾塘的水质和底质条件，为对虾创造一个良好的生态环境，使之保持旺盛的食欲，体质强健，生长迅速，以预防病害的发生，达到增产稳产的目的。因此，在养殖过程中，不能机械地每天定时开机，而应根据天气、水质、底质的变化，结合对虾的放养密度和个体规格，灵活掌握。不要认为晴天藻类的光合作用强，不开增氧机对虾亦不会缺氧浮头。由于池水的透明度较小，光照不能达到塘水的中、下层，藻类的光合作用受到限制，尤其是炎热的夏天，热阻力使得溶解氧和水温分层，表层水中丰富的溶解氧不能扩散到底层水中，底层的溶氧水平会越来越低，影响对虾的正常摄食生长。所以，即使是在藻类光合作用较强的中午前后，开启增氧机也是十分必要的，除了直接增加水体的溶氧量外，更重要的是将溶氧丰富的表层水带到塘底，提高底层水的溶氧水平，同时又把无机盐类含量较丰富的底层水带到表层，促进藻类的稳定生长，起到互补作用。晴天中午前后1点~3点钟开机是最有效、最经济的增氧措施，晚上在9点~次日清晨8点开机。

此外，阴雨天气或虾塘水透明度突然变大时，藻类的光合作用减弱，造氧减少，塘水的溶氧量较低；无风炎热天气，塘水分层现象明显，塘底较易缺氧。若遇上述情况，应尽量多开增氧机，并结合换水或采取其它处理措施，防止缺氧现象的发生。

3、减少虾塘污染物的积累

进行对虾养殖过程时，中、后期随着对虾个体的长大，日投饲量的不断增加，虾塘的有机物负荷不断增大，出现不同程度的污染。在无法排走塘底污染物的土塘养殖中，只能靠日常的换水和藻类的净化作用，来保持水质和底质的稳定，才能获得较理想的调控效果。

减少虾塘污染物的积累的有效措施是：①增氧机的安装位置和角度应尽量有利于整个水体的对流和污物在虾池底部中央和积聚；②养殖中、后期，适度进行的换水、排水，每次应少量多次进行，以提高排污效果，减少对对虾的应激；③适当混养一些食底鱼类，以期清除塘底污染及死虾。

4、有益微生物制剂的应用

虾塘中对虾及其它生物的代谢产物积累对对虾本身是有害的，当其积累到一定量时，会严重影响对虾的正常摄食和生长。在养殖生产中，最简单而有效的办法是通过虾塘换水来减少这些有害物质的含量，但在养中、后期，由于投饵量很大，单靠排水和添注新水难以获得理想的效果。

近年来，国内已专门研制和开发出各种各样的微生物制剂。利用微生物来分解养殖水体中的有机物和消耗多余的营养盐类，以促进虾池的物质循环，净化水质，是目前水产养殖技术发展的趋向。目前鱼药市场上出售的各种活菌均为异养型和化学合成自养型细菌的复合制剂。它们能将虾塘水中的有机物转化为无机物，以减少其毒性。这个过程分为两个阶段：第一步是由异养菌把蛋白和氨基酸分解为氨和其它无机氮，称为含氮有机物的矿化作用；第二步是由自养菌来吸收无机物。

养殖中、后期使用有益微生物制剂时，往往会出现虾塘水色变浓的现象，致使有些虾农因害怕而不敢再用。其实，这是一种正常现象，它与微生物制剂中细菌和种类组成直接有关系。实践证明，在使用以异养型细菌为主的微生物制剂的同时，适量施用光合细菌(以自养型细菌为主)，利用光合细菌去吸收利用水中富裕的无机盐类，既可改善虾塘的水质和底质，又有助于维持水色的稳定。

五、饲料和饲养管理

饲料是对虾的代谢能量基础和生存、生长的物质基础，配备优质的饲料并进行科学的饲养管理，是养虾成败的关键。高品质的人工配合饲料是养殖对虾获得高产稳产的最重要的物质条件。在高密度养殖条件下，对虾生长发育所需的营养物质几乎完全依靠人工投喂的配合饲料来提供。只有优质的饲料才能满足对虾快速生长的营养需求，获得较高的饲料效率，降低饲料系数，减轻池塘的污染程度。南美白对虾具有典型的杂食性，对饲料蛋白质含量的要求比其它虾类的低，但这并不意味着养殖南美白对虾不需要投喂高品质的人工配合饲料。使用优质配合饲料，南美白对虾的生长速度更快，饲料系数更低，养殖产量更高，效益更好。

投饲量应根据天气变化情况、水质和底质条件，对虾的个体大小、健康状况、生理状况、实际摄食量等因素灵活调整，做到合理投喂。投喂过量不仅造成浪费，而且污染水质；投喂不足又会影响对虾的正常生长发育，轻则导致塘中对虾个体规格差异较大，重则降低对虾的体质和加剧塘中对虾的相互残食。

塘养对虾因放养密度较大，单靠饲料生物远不能满足虾苗的摄食需求，饵料生物只能作为辅助性饵料，必须在放苗的第三天至第七天即开始投喂幼虾人工配合饲料。前15天的投饲量一般凭经验来定，开始投喂的第1天，使用对虾开口料，每亩每餐日投饲量为0.1斤，每天投喂三餐；第2天起每天递增5~10％。经过半个月的饲养，虾苗逐渐长大，活动能力增强，活动范围扩大。此时应在池塘四边设置饲料观察网，每次在规定的进间内检查饲料的消耗情况，以调整第2天同一餐次的投饲量。每次检查时间的决定取决于对虾的个体规格。南美白对虾体长达到5cm之前，活动能力较强，摄食速度较快，应在投饲后2小时进行观察，投饲量以投后2小时内吃完为宜；体长在5～8cm时，应在投饲后1.5小时进行观察；体长达到9cm以上时，应在投饲后1小时观察。原则是在保证对虾吃饱的前提下，尽量缩短饲料在水中的浸泡时间，减少营养成分的流失，同时减轻对池水的污染。南美白对虾贪食，且暴食过后会出现厌食现象，建议在养殖生产中严格进行投饲管理，应遵循逐日少量增加的原则增加日投饲量，以利于对虾保持旺盛的食欲。

南美白对虾喜食新鲜饲料，而不喜欢摄食经长时间浸泡的饲料。因此，在养殖的中、后期应适当增加日投饲次数，遵循少量多餐的投饲原则，以促进对虾的摄食和生长，降低饲料系数，减轻池塘的污染。

六、病害防治

对虾生活在养殖水体的底部，通常很难观察到它们的活动和摄食情况。一旦发病，要及时、准确诊断和治疗都有一定难度，而且患病个体大多失去食欲，采用口服药物治疗很难奏效。特别是目前南美白对虾养殖生产危害最大的白斑综合症和桃拉综合症，病情出现多呈暴发性，传播速度快，死亡率高。因此，在对虾养殖生产中，必须贯彻“无病先防，有病早治，防重于治”的方针。只有通过消除传染源，切断病原传播途径，改善和优化养殖环境，提高对虾自身免疫力等综合措施，才能有效地预防和减少病害的发生，确保对虾养殖的高产稳产。

对虾发生病害是病原、养殖环境条件和对虾自身免疫机制三方面因素综合作用的结果。因此，对病害的预防必须从消除病原，改善、优化养殖环境和提高对虾自身免疫力等多方面着手，采取相应的综合技术措施。

在我镇，目前对南美白对虾养殖危害较大的病害是“红体症”。笔者认为，该病的病因是多方面的。对虾感染了白斑综合症病毒或桃拉综合症病毒或弧菌，都有可能出现体色变红的症状，养殖环境恶化时同样会使南美白对虾体色变红。所以，当个别池虾出现红体症状时，应从多方面寻找病因，再针对主要原因，对症下药采取综合措施来控制病情的发展。养殖生产中，通常采用水体消毒、改善水质和内服抗生素、抗病毒药物的综合方法治疗红体症。实践证明，虽然南美白对虾红体症对养殖生产危害很大，但只要能及时发现，及早采取综合措施，病情大多可以得到有效控制。

南美白对虾(Penaeus vannamei)原产于南美洲太平洋沿岸海域，在1999年初引入我镇进行池塘养殖。该虾对盐度、温度的适应范围广，生长较快，养殖成活率高，产量高，适合于进行高密度饲养。目前已成为广东、广西、海南三省区的主要养殖品种。随着养殖规模的扩大和放养密度的不断提高，南美白对虾的病害问题也日益严重。针对我镇目前对虾养殖生产中的实际情况，根据《南美白对虾低盐度养殖技术》（该项目获2000年度中山市科技进步奖二等奖）、《南美白对虾创高产高效育养》（该项目获2003年度中山市科技进步奖三等奖）、《中山市对虾安全健康养殖技术研究及开发》（2005年度中山市重大科技项目，其配套项目“无病毒SPF健康虾苗培育”落户我镇永健虾苗培育场），就我镇南美白对虾养殖的主要技术关键，编写如下养殖技术规程，与大家共同商讨。

一、虾塘放养前的清淤消毒

已养殖多年的土塘，通常塘底淤泥层较厚。淤泥中的有机物是病原生物滋生繁殖的基质，在养殖期间，随着水温上升，淤泥中的有机物迅速分解，大量消耗底层水的溶解氧，并产生多种有毒物质，影响对虾的正常生长，甚至直接造成对虾的死亡。另一方面，底泥的淤积减少了有效的养殖空间，既不利于放养密度和养殖产量的提高，也不利于水色和水质的稳定，容易导致病害的发生。

放苗前清塘消毒严格与否，直接影响到日后对虾的生长和健康。因此，彻底的清淤消毒是预防虾病的必要措施。

1、药物消毒

虾苗放养前应清除塘底多余的淤泥，然后每亩施用75～100公斤生石灰，让池底曝晒4～5天，以杀灭病原生物中和底泥的酸性，促进有机物的分解，改善塘底的土壤结构。虾塘的第一次注水以刚好浸没整个塘底为宜，注水后用含有效氯30%以上的漂白粉，亩用量为7.5~10公斤，或适量的其它含氯消剂毒消毒，以杀灭残留的病原生物和有害生物。消毒后的第三天再加注已过滤的海水或地下咸水，使水深达0.6m左右，再全塘泼洒溴氯海因或其它含氯消毒剂进行水体消毒。

2、采用每年养殖后翻新塘底办法

在当年对虾生产后，将虾塘排干塘水，曝晒至塘底龟裂，用推土机将塘底泥约15cm的表土推上塘基，以减少塘底有毒有害生物的积累。

3、杀灭野生杂鱼和土虾

亩用茶麸15~25公斤杀灭野生杂鱼，亩用氯氰菊酯类药0.1公斤全池泼洒，以彻底清除水体中野杂鱼虾。亩用0.3公斤指环清（甲苯咪唑溶液）全池泼洒，杀灭虾塘中的福寿螺等。

4、进淡水时，必须密网把水泵进水口和出水口封好，防止杂鱼和土虾进入塘内，密网规格一般使用40目或60目。

二、饵料生物的培养

虾塘进水后即可施肥培养饵料生物。基础饵料生物的培养是对虾养成中一个相当重要的环节，它直接影响到虾苗的生长速度和成活率。对对虾苗来说，浮游单胞藻类、底生藻类、轮虫、桡足类以及小型底栖动物等生物饲料适口性好，营养价值高，是人工饵料无法比拟的。虾苗放养初期池塘中饵料生物丰富，则虾苗生长快，成活率高，且个体生长均匀。

培养水色，施肥量要结合虾塘的水质、土壤的肥沃度和底泥的淤积程度酌情增减。培养饵料生物时应选择肥分全面、肥效快速的无机肥或有机肥。施肥应遵循少量多次的原则，根据水色的浓淡酌情追加或缓减，直到水色呈现黄绿色，透明度40～50cm时放苗。应尽量避免一次性施肥量太大，以免藻类暴长而无法控制，甚至发生藻的大量死亡而导致水色的急剧变化。

在生产习惯上，我镇多数使用地下井水的盐度来调节养殖用水，根据虾塘自身条件，可选择下列肥水方法：①使用无机肥，亩施用磷肥10公斤、尿素2公斤、钾肥1公斤。②使用有机肥，一是亩用玉糠10-20公斤+花生麸10-20公斤混合沤水。二是亩用鸡粪100公斤，入袋放塘，视水色浓淡选择是否开袋。三是亩放杂草（大草）或菜叶150-250公斤，此法多用于新塘养殖时培肥水质。

三、虾苗的放养

虾苗放养是对虾养殖中的又一个重要环节。虾苗的选择和放养密度的确定，关系到养殖成活率的高低、生长速度的快慢、养殖产量和效益的高低。

1、虾苗的试水

当培好塘水后，在放养前，要通过氨氮、亚硝酸盐、PH值、盐度等项目的检测，一般来说，水中的氨氮在0.2以下、亚硝酸盐在0.1以下、PH值在7.8~8.6之间、盐度4‰左右为适宜养殖水。取虾苗试水，试水虾苗在48小时内成活率在90%以上为适宜养殖。

2、选择体质健壮的虾苗

放养体质健壮、无疫病的虾苗是养殖获得成功的首要条件。虾苗的选择标准主要有：①个大质优，规模整齐，全长0.8～0.9cm；②有活力、反应敏捷，逆水游泳能力强；③体色正常，胃肠充塞度高，体表洁净，无附着物；④要求育苗场的育苗水温在28～31℃，尽量避免放养高温培育的虾苗(超出32℃为高温育苗，培育出的虾苗对外界环境的适应性较差，养殖成活率较低)；⑤育苗过程中虾苗生长快，变态发育正常。选购虾苗时最好进行两次观察，第一次在仔虾第6期，第二次在仔虾第10期。比较前后两次的观察情况，若虾苗的整体规格有明显增长，说明其摄食旺盛，生长正常；⑥选择不携带病毒或其他特定病源的虾苗，最好能在放苗前2～3天对准备选购的虾苗进行抽样，送有关部门进行病毒检测。⑦注意培苗场的虾苗的盐度与放养虾塘的盐度不能相差太大，一般相差不能超过2‰。

3、确定合理的放养密度

应根据虾塘的条件、增氧设施、水源水质和饲养技术、管理水平等综合因素决定虾苗的放养密度。如虾塘条件好，水源充足，水质良好，又有配套的排灌设施和完善的进排水系统，增氧条件好，在常规养殖中，放养密度8～9万尾／亩，最高不应超过10万尾／亩，二、三类虾塘通常以7~8万尾/亩为宜。

养殖产量主要取决于养殖成活率和对虾的个体重量，而不是单纯依赖于加大放养密度。养殖密度过大，虾苗生长缓慢，养殖周期长(约需150天)。在养殖的中、后期，随着投饵量的增加，水质难以调控，常常需要超常规加大换水量，并全程使用各种药物和添加剂，使生产成本大大增加。在这种情况下，即使能获得较高的产量，养殖效益也不会很好。

四、水质和底质的调控

在对虾养殖过程中，对虾的排泄物、残饵、饵料溶出物以及其它生物尸体的不断积累，会使虾塘的水质和底质恶化，轻则影响对虾的摄食量、生长速度和成活率，重则造成对虾中毒死亡，甚至导致养殖的失败。此外，由于环境压力增大，使对虾体质虚弱，抗病能力降低，容易发病。因此，虾塘水质、底质的调控是南美白对虾高产养殖技术的重点。水质和底质的改善主要通过以下技术措施来实现：

1、培养和保持良好的虾塘水色

水色是塘水中浮游生物质和量的综合反映。不同的虾塘或同一虾塘在不同的养殖阶段，水体的颜色各不相同，这是因为水中藻类的优势种群不同所致。绿藻对高温和强光照的适应能力比硅藻强。在我国南方地区，夏、秋高温季节，光照强，绿色和黄绿色的水色较易培养和保持。饲养早期(40天前)，塘水的透明度以30～40cm较合适；中、后期(40天后)透明度可增大到40～50cm，要求水色清爽亮泽。若水色发暗浑浊，悬浮有机物增多，开动增氧机时常在水面出现堆积不散的泡沫，说明藻类有老化迹象，塘水已经是“老水”，很可能会发生“倒水”现象，应及时适量换水或使用水质改良剂和有益微生物制剂，以维持藻类的正常生长，保持水色的稳定。

藻类对调节虾塘水质起着关键的作用。藻类不仅可作为对虾直接或间接的饵料，更重要的是藻类的光合作用可释放大量氧气，增加水中的溶氧含量，同时可吸收水中各种无机盐类和溶解性有机物，一定程度上净化和改善虾塘的水质。

2、增氧机的科学使用

增氧是改善水质、底质和提高对虾养殖产量的有效手段。增氧机的功能主要有两个方面：一是增加养殖水体的溶解氧；二是促进虾塘底层水和表层水的混合对流，提高底层水的溶解氧水平，促进塘内有机物的氧化分解，减少底层水中硫化氢、氨氮等有害物质的含量。在养殖生产的中、后期，同时开动多部增氧机，可在虾塘中形成环流使对虾的排泄物和其它有机物集中在虾塘中央，改善对虾的栖息环境。

选用增氧机应在了解其功能、作用原理的基础上，根据虾塘的条件进行。例如水深在1.5m以下的虾塘，可选用叶轮式增氧机，配置比例应在2~3亩/台；水深在1.5m以上的虾塘，最好搭配使用水车式增氧机，在虾塘的对角放置2 台水车式增氧机。增氧机的安装位置和角度，应有利于污物在虾塘底部中央的积聚和中央静水面积的缩小，增氧范围最大为好。

使用增氧机决不是仅仅为了防止对虾缺氧浮头，更重要的是使池水溶氧量始终保持在较高的水平上(4mg／L以上)，同时促进塘内的物质循环，改善虾塘的水质和底质条件，为对虾创造一个良好的生态环境，使之保持旺盛的食欲，体质强健，生长迅速，以预防病害的发生，达到增产稳产的目的。因此，在养殖过程中，不能机械地每天定时开机，而应根据天气、水质、底质的变化，结合对虾的放养密度和个体规格，灵活掌握。不要认为晴天藻类的光合作用强，不开增氧机对虾亦不会缺氧浮头。由于池水的透明度较小，光照不能达到塘水的中、下层，藻类的光合作用受到限制，尤其是炎热的夏天，热阻力使得溶解氧和水温分层，表层水中丰富的溶解氧不能扩散到底层水中，底层的溶氧水平会越来越低，影响对虾的正常摄食生长。所以，即使是在藻类光合作用较强的中午前后，开启增氧机也是十分必要的，除了直接增加水体的溶氧量外，更重要的是将溶氧丰富的表层水带到塘底，提高底层水的溶氧水平，同时又把无机盐类含量较丰富的底层水带到表层，促进藻类的稳定生长，起到互补作用。晴天中午前后1点~3点钟开机是最有效、最经济的增氧措施，晚上在9点~次日清晨8点开机。

此外，阴雨天气或虾塘水透明度突然变大时，藻类的光合作用减弱，造氧减少，塘水的溶氧量较低；无风炎热天气，塘水分层现象明显，塘底较易缺氧。若遇上述情况，应尽量多开增氧机，并结合换水或采取其它处理措施，防止缺氧现象的发生。

3、减少虾塘污染物的积累

进行对虾养殖过程时，中、后期随着对虾个体的长大，日投饲量的不断增加，虾塘的有机物负荷不断增大，出现不同程度的污染。在无法排走塘底污染物的土塘养殖中，只能靠日常的换水和藻类的净化作用，来保持水质和底质的稳定，才能获得较理想的调控效果。

减少虾塘污染物的积累的有效措施是：①增氧机的安装位置和角度应尽量有利于整个水体的对流和污物在虾池底部中央和积聚；②养殖中、后期，适度进行的换水、排水，每次应少量多次进行，以提高排污效果，减少对对虾的应激；③适当混养一些食底鱼类，以期清除塘底污染及死虾。

4、有益微生物制剂的应用

虾塘中对虾及其它生物的代谢产物积累对对虾本身是有害的，当其积累到一定量时，会严重影响对虾的正常摄食和生长。在养殖生产中，最简单而有效的办法是通过虾塘换水来减少这些有害物质的含量，但在养中、后期，由于投饵量很大，单靠排水和添注新水难以获得理想的效果。

近年来，国内已专门研制和开发出各种各样的微生物制剂。利用微生物来分解养殖水体中的有机物和消耗多余的营养盐类，以促进虾池的物质循环，净化水质，是目前水产养殖技术发展的趋向。目前鱼药市场上出售的各种活菌均为异养型和化学合成自养型细菌的复合制剂。它们能将虾塘水中的有机物转化为无机物，以减少其毒性。这个过程分为两个阶段：第一步是由异养菌把蛋白和氨基酸分解为氨和其它无机氮，称为含氮有机物的矿化作用；第二步是由自养菌来吸收无机物。

养殖中、后期使用有益微生物制剂时，往往会出现虾塘水色变浓的现象，致使有些虾农因害怕而不敢再用。其实，这是一种正常现象，它与微生物制剂中细菌和种类组成直接有关系。实践证明，在使用以异养型细菌为主的微生物制剂的同时，适量施用光合细菌(以自养型细菌为主)，利用光合细菌去吸收利用水中富裕的无机盐类，既可改善虾塘的水质和底质，又有助于维持水色的稳定。

五、饲料和饲养管理

饲料是对虾的代谢能量基础和生存、生长的物质基础，配备优质的饲料并进行科学的饲养管理，是养虾成败的关键。高品质的人工配合饲料是养殖对虾获得高产稳产的最重要的物质条件。在高密度养殖条件下，对虾生长发育所需的营养物质几乎完全依靠人工投喂的配合饲料来提供。只有优质的饲料才能满足对虾快速生长的营养需求，获得较高的饲料效率，降低饲料系数，减轻池塘的污染程度。南美白对虾具有典型的杂食性，对饲料蛋白质含量的要求比其它虾类的低，但这并不意味着养殖南美白对虾不需要投喂高品质的人工配合饲料。使用优质配合饲料，南美白对虾的生长速度更快，饲料系数更低，养殖产量更高，效益更好。

投饲量应根据天气变化情况、水质和底质条件，对虾的个体大小、健康状况、生理状况、实际摄食量等因素灵活调整，做到合理投喂。投喂过量不仅造成浪费，而且污染水质；投喂不足又会影响对虾的正常生长发育，轻则导致塘中对虾个体规格差异较大，重则降低对虾的体质和加剧塘中对虾的相互残食。

塘养对虾因放养密度较大，单靠饲料生物远不能满足虾苗的摄食需求，饵料生物只能作为辅助性饵料，必须在放苗的第三天至第七天即开始投喂幼虾人工配合饲料。前15天的投饲量一般凭经验来定，开始投喂的第1天，使用对虾开口料，每亩每餐日投饲量为0.1斤，每天投喂三餐；第2天起每天递增5~10％。经过半个月的饲养，虾苗逐渐长大，活动能力增强，活动范围扩大。此时应在池塘四边设置饲料观察网，每次在规定的进间内检查饲料的消耗情况，以调整第2天同一餐次的投饲量。每次检查时间的决定取决于对虾的个体规格。南美白对虾体长达到5cm之前，活动能力较强，摄食速度较快，应在投饲后2小时进行观察，投饲量以投后2小时内吃完为宜；体长在5～8cm时，应在投饲后1.5小时进行观察；体长达到9cm以上时，应在投饲后1小时观察。原则是在保证对虾吃饱的前提下，尽量缩短饲料在水中的浸泡时间，减少营养成分的流失，同时减轻对池水的污染。南美白对虾贪食，且暴食过后会出现厌食现象，建议在养殖生产中严格进行投饲管理，应遵循逐日少量增加的原则增加日投饲量，以利于对虾保持旺盛的食欲。

南美白对虾喜食新鲜饲料，而不喜欢摄食经长时间浸泡的饲料。因此，在养殖的中、后期应适当增加日投饲次数，遵循少量多餐的投饲原则，以促进对虾的摄食和生长，降低饲料系数，减轻池塘的污染。

六、病害防治

对虾生活在养殖水体的底部，通常很难观察到它们的活动和摄食情况。一旦发病，要及时、准确诊断和治疗都有一定难度，而且患病个体大多失去食欲，采用口服药物治疗很难奏效。特别是目前南美白对虾养殖生产危害最大的白斑综合症和桃拉综合症，病情出现多呈暴发性，传播速度快，死亡率高。因此，在对虾养殖生产中，必须贯彻“无病先防，有病早治，防重于治”的方针。只有通过消除传染源，切断病原传播途径，改善和优化养殖环境，提高对虾自身免疫力等综合措施，才能有效地预防和减少病害的发生，确保对虾养殖的高产稳产。

对虾发生病害是病原、养殖环境条件和对虾自身免疫机制三方面因素综合作用的结果。因此，对病害的预防必须从消除病原，改善、优化养殖环境和提高对虾自身免疫力等多方面着手，采取相应的综合技术措施。

在我镇，目前对南美白对虾养殖危害较大的病害是“红体症”。笔者认为，该病的病因是多方面的。对虾感染了白斑综合症病毒或桃拉综合症病毒或弧菌，都有可能出现体色变红的症状，养殖环境恶化时同样会使南美白对虾体色变红。所以，当个别池虾出现红体症状时，应从多方面寻找病因，再针对主要原因，对症下药采取综合措施来控制病情的发展。养殖生产中，通常采用水体消毒、改善水质和内服抗生素、抗病毒药物的综合方法治疗红体症。实践证明，虽然南美白对虾红体症对养殖生产危害很大，但只要能及时发现，及早采取综合措施，病情大多可以得到有效控制。

转载的。

1:甲基蓝在富营养的水体中，水中的有机物会使药效很快衰减。所以在老水缸里使用甲基蓝可以适当加大药量。

2：敌百虫在碱性水体中很不稳定，在短时间就会脱下盐酸而变成敌敌畏，所以敌百虫最好在呈微酸性的水体中使用。另外，敌百虫对虾类、腹足类、软体类等的毒性极强，所以饲养以上个体的水体不宜使用敌百虫。

3：孔雀绿石绝不可接触锌或镀锌的铁质容器，它可以溶解足够的锌，引起鱼急性锌中毒。孔雀绿石会引起鱼的消化道、鳃及皮肤轻度发炎，从而影响鱼的摄食及生长，故不建议使用！

4：福尔马林放置时间太久或温度过低，易凝聚成白色沉淀物，需稍加热待溶液变得澄清后再使用。

5：福尔马林+孔雀绿石=剧毒

6：福尔马林+甲基蓝=剧毒

7：黄粉+水质稳定剂=剧毒

希望鱼友们能把自己知道的用药禁忌和用药良方、偏方以及祖传秘方都贡献出来！也好造福大家！

关与鱼儿擦缸的问题呢！其实很广泛！原因很多，但大多数并不在于缸的问题，擦缸只是表现形态，平时对缸的处理我有下面几条意见：

一，注意观察水在缸中的循环： 看鱼粪便是否能被抽水泵吸入。泵的入水和滤槽的出水口调到最佳位置，使粪便随水流被泵吸入进入滤槽，（祥见我曾发的贴子“小窍门”）。为使泵更好发挥作用，买泵要比常规的稍大一点，也就是说：1.2米的缸，应用30瓦的泵，你就买36瓦的。缸里不留粪便是关键。另外，养彩的怕水太猛会冲到鱼，可把出水口冲向缸壁，使水在缸内撞到缸壁，再返流到泵的入水口。

二，滤棉或海棉厚一点，作为菌床就足够了，不必再花钱买菌种啦，菌床啦等等。比较起来，海棉更好一些，更经济实用，滤棉洗几次会破烂，要换新的，而海绵用的时间更长些。虽然每次洗，把赃物洗掉的同时会洗掉部分硝化菌，但都会留下足够的硝化菌成为种子，泵的作用起到了，加上海棉既起过滤作用又起硝化菌床作用，再加上缸壁，缸内装饰物都是良好的菌床，老水也就产生了。另外，由于滤棉厚了，上置式滤槽内有可能存住水而溢出，把槽内的挡网垫高些就行了。说明：海绵要那种细密的，新的渗透性会差些，用一段就好了。

在这里我顺便说下养热带鱼要注意的东西：

刚买来的鱼，在习惯新的环境之后，可以开始喂食，一般把鱼放在水缸半天后，若发现鱼开始啄食缸壁或缸底所铺的沙粒，即说明可以开始喂食了。有的鱼在转变环境时，拒绝进食，因此要喂养鱼喜欢的饲料，可均衡喂食人工饲料和生活饲料。要注意分量，避免出现吃剩的残渣，因为残渣会腐败，破坏水质。

导致热带鱼生病、死亡的几个原因：

1、水温激烈变化———适合热带鱼存活的最佳温度为25℃，但是不同种类的温度要求还有差别，有的要高至30℃左右，也有些喜爱20℃。因此平均起来，25℃是普遍可接受的温度。

2、放养密度太大———很多人看见水族馆能把很多可爱的鱼放在一个鱼缸里，所以也在家中鱼缸内饲养很多鱼，这种饲养方法，不论是哪一种鱼都会死去。如果在饲养多种不同种类的鱼时，必须考虑每种鱼适存的空间，减少鱼的数目。不管什么种类，缸小鱼多，绝不是好事。

3、饲料的种类———热带鱼的食性因种类而异，大致可分为动物性、植物性、杂食性3种类别。所以我们必须了解水缸内的鱼，是何种类型，喜欢吃什么食物，分类饲养。

4、疾病———热带鱼生病原因很多，包括由买来的病鱼传染，因温度太低引发的白点病及水质因残食腐败或鱼粪污物分解变坏所致等。

饲养热带鱼的用水

1.水的软硬度一般讲我国各大中城市的供饮用水，绝大部分是河水或水库水，硬度在5左右，对热带鱼的生长较为合适，所以一般来说水的软硬度可不于注意。但水的软硬度对鱼类的繁殖确实起着举足轻重的作用。七彩神仙和红莲灯等均在硬度为0-1的水质中产卵；阿根廷珍珠和一些卵生瞰鱼科的观赏鱼，只能在硬度为0的水中存活；南亚、东南亚水域中的热带鱼则繁殖于硬度5左右的水中。我国南方城市，广州、佛山的水质较软，对七彩神仙，红莲灯等南美产的娇小鱼种,有着得天独厚的繁殖条件。

北方城市，如北京、天津的，水质稍硬，繁殖此类鱼种则很困难。近年来，由于水族器材及药品的不断更新，人们可以在各种条件下配制出各种酸碱度、软硬度不同的水质。此外，水的软硬度对鱼体的色彩也起着一定的影响，比如，蓝七彩神仙在硬度为0的条件下，呈淡蓝色，而在硬度稍大的水中呈鲜蓝色或湖蓝色。鱼体的柔韧性也有明显的变化。

养鱼者可以长期使用磁化水龙头，这是一个减低水的硬度的好办法。要指出的是，北京有些地区（其他城市也或许有）抽取地下水作为饮用水，此种水往往含矿物质过多，水的硬度极大，则不宜养热带鱼。

2.水的酸碱度水的酸碱度是目前饲养高档热带鱼中越来越重视的问题。有着长期饲养七彩神仙的鱼迷们对此问题处理得颇好。如北京中山公园举办的鱼展，已成功地孵出两批蓝七彩神仙的雏鱼，长势良好，现已同游人见面。目前我国南北方的淡水及饮用水，ph值有着一定的差异。南方如广州等地的饮用水，ph值要低于7，是养殖七彩神仙的理想水质。北京的水ph值在7左右，属中性水，黄鳍娼、偏幅鲳等半海水鱼，在广州不易养好，而在北京却活泼健康。世界范围的淡水热带观赏鱼，从产地上分，主要是两大系统。即生长在南美洲各淡水水域和东南亚、南亚淡水水域的两大类热带鱼。其中，生长在南美洲水域中的品种。大多喜生息在ph值低于7的弱酸性水质中，而生长在东南亚、南亚水域中，包括生长在北美洲南部水域中的鱼种则多喜生息在ph值为7的中性水质中。此外，一些半海水鱼，如蝙蝠鲳、黄鳍鲳及大洋洲的五彩金凤等则更喜弱碱性水质。了解以上的大致规律，对于我们分缸饲养中、高档热带鱼鱼种会有较大的帮助。目前国内外观赏鱼市场销售养鱼用的器材、药品比较匮乏。特别是调整ph值的稳定剂还没有见到。为了更好地饲养高档热带鱼, 鱼边们往往求助于化学药品。提高ph值主要使用小苏打，而降低ph值则使用稀释的磷酸溶液，效果不是很理想。

饲养者应倾向于少使用化学药品，而采用滤水器（即滤清器）过滤的办法。准备一闲置水箱，放入新水。如需要ph值低于7的弱酸性水，用滤水器加活性炭过滤24小时；需要ph值高于7的弱碱性水，则加硅砂或麦饭石。

3.水的温度在北方，冬春季养鱼,水的温度亦是十分重要的。根据一般规律，低档热带鱼在22-25C生长良好，而中、高档热带鱼则需25-28C，最高可至32C。雏鱼比成鱼需要的水温略高；身材娇小、体色鲜艳的鱼种比身体壮硕、体色调单一的鱼种水温要略高；病鱼比健康鱼水温要略高；高档鱼比低档鱼水温要略高。由于有些水族器材质量较差，加之有些中小城市时有停电的现象，所以选用略大的水族箱，则相对安全系数要高一些，因为大型水族箱水温下降要慢得多。另外，有些鱼迷冬季在水箱内安装几个加热器，怕水中温度不均，其实无此必要。因为在同一水箱内，水温不均则有利于热带鱼的生长，这是过去一般养鱼书刊尚未谈及的。

4.水的“生熟度”这个因素对热带鱼，特别是高档热带鱼有着很大的影响。初饲者往往大惑不解的是，在水箱内困了若干天的“老水”，温度也合适，兼鱼就是不活。这主要是水太“生”，用行话说太“楞”的缘故，改革开放以来，国内外的中高档新热带鱼品种不断拥入我国市场，几乎每年都推出十来个新品种。这些中、高档观赏鱼品种对我国的水质要有一个熟悉的过程。比较“生”的水是很难存活的。特别是在北方的各大城市，高档热带鱼都是经空运而来，水质较“生”，死亡率很高。我国已饲养多年的“虎皮”、“神仙鱼”、“曼龙”等，由于对生活环境早已熟悉，一般均好饲养。目前有经验的养鱼行家和水族商店，“侍候”高档鱼也无甚高招，主要*几缸“老水”。这里所谓“老水”，不是指困过几天的水，而是指养过鱼的水。笔者从长期实践经验中理解到，热带鱼鱼体表面有一套细脂或粘液，长期养过鱼的水会溶有这种油脂或粘液，这样的水才能称为“熟水”。中、高档热带鱼在北京落户时间不长，对北京的水质要有一个较长的适应过程。目前初饲这些品种，应尽量使用温度稍高的“熟水”。“熟水”是通过一些低档鱼“闯缸”或向其他鱼友取一些养鱼水来获得。如果我们掌握了水的以上四个要素，养鱼的死亡率会大大降低。 总结上述概括起来要注意以下问题：繁殖雏鱼时要注意水的软硬度；分缸饲养时要注意水的酸碱度；初次饲养时要注意水的温度，初饲中、高档鱼种时要注意水的“生熟”。

体外体内寄生虫这个病在学名上叫许氏平鲉病，相关内容有：

一、病害种类 造成许氏平鲉死亡的病害种类很多，但主要是寄生虫病（包括蠕虫病和寄生甲壳动物）及细菌性疾病。

1.蠕虫病 主要是异斧虫，属于单殖吸虫（雌雄同体）。病原寄生在鱼体的鳃弓上，以宿主的血液为食。当寄生数量多时，宿主分泌大量黏液，鳃瓣变白或出血，甚至崩坏，出现贫血症状，表现为不摄食、体色变黑、体质弱、无力游泳。

2.寄生甲壳动物 寄生甲壳类主要有鳋类、鱼虱类，寄生在鱼类的口腔、鳃腔和体表。由于这些寄生虫个体较大，一般肉眼均可看见。

3.细菌性疾病 为继发性疾病。细菌种类主要是弧菌，包括副溶血弧菌、鳗弧菌、哈维氏弧菌、创伤弧菌、溶藻胶弧菌等。鱼体感染后表现出血和溃烂症状。

4.水霉菌病 一般在6月下旬到9月中旬发病期间，由于海水水温的回升较快及夏季水温的增高，饲育水体的交换量差或水的过滤不佳，为水霉菌的生存与繁衍提供了最佳条件，从而导致水霉菌病在鱼体体表的附生。患病严重的鱼体体表附一层白膜，受伤的鱼体擦伤部位常有霉菌入侵到真皮组织，引发皮肤的溃烂、充血、鳍的赤红溃烂，并发弧菌的滋生，最终导致鱼的死亡。

二、疾病的控制措施 对许氏平鲉病害的防治，着重强调"防重于治"。许氏平鲉生活在水中，通常情况下其体质状况不易观察到，这对及时发现患病个体并进行防治造成一定的困难；其次，鱼患病后，大多数失去食欲，不吃食，药物难以按要求的剂量进入其体内。所以，对养殖鱼类的病害防治重点应放在预防和控制方面，治疗只是一种迫不得已的补救措施。采用的"健康养殖"管理措施有：

1.放养健壮和不带病原的苗种 控制放养密度时要控制放苗密度不要太大，根据鱼体的生长情况，及时分苗，调整放养密度，减少同一种类接触传染的机会，以有利于提高养殖成活率。

2.投喂优质饲料要投喂新鲜、适口的饵料 投喂时要注意观察鱼的摄食情况，根据鱼的摄食量确定投喂量，不要过多地投喂，以免残饵污染水体。为了减少鱼的发病机会，应及时更换和刷洗网衣，保持良好的鱼类生长环境。

3.保证充足的溶解氧 水产养殖动物对于氧气(溶氧)不仅表现在呼吸直接的需要，而且还表现在其环境上的需要。保持养殖水体中溶氧在10毫克／升以上，不仅是预防养殖动物病害的需要，同时也是保护养殖环境的需要。

4.加强日常管理 每天测定海区水温、盐度、pH值、透明度等水质指标。当水温18℃以上时，鱼体每月进行一次淡水浴，夏季则15天淡水浴一次，以去除鱼体表面的寄生虫；必要时要进行高盐度海水浴，添加食盐至海水盐度为80，沐浴3分钟～5分钟。

5.正确使用药物 有些药物，例如抗菌素，如果经常使用就可能使病原菌产生抗药性和污染环境。因此，不能有病就用抗菌素，应在正确诊断的基础上对症下药，并按规定的剂量和疗程，选用疗效好、毒副作用小的药物。

(1)治疗鱼体寄生虫病可用甲苯咪唑、敌百虫等药物，在网箱内按鱼体的5%～15%使用药物，在饵料内加入上述药物采用内服的方法也有一定作用。或者在喂鱼时使用吊药袋，每袋装敌百虫、乙酰甲氨磷、二溴磷等25克～50克，15天一次。

(2)治疗细菌性疾病可使用土霉素、强力霉素，用量为每公斤鱼50毫克～80毫克；使用氟哌酸、氟苯尼考，用量为每公斤鱼30毫克～80毫克。

6.实施消毒措施

（1）苗种消毒 可用50毫克／升聚乙烯吡咯烷酮碘或10毫克／升～20毫克／升高锰酸钾或10毫克／升～20毫克／升漂白粉等药浴10分钟～30分钟。药浴的浓度和时间根据不同的养殖种类、个体大小和水温灵活掌握。

（2）工具消毒 养殖用的各种工具，例如网具、塑料和木制工具等，常是病原体传播的媒介，尤其是在疾病流行季节，可用高锰酸钾或漂白粉等浸

草鱼、鲤等淡水鱼类烂鳃病、肠炎病、车轮虫病，关注区域为省内陆水域；鳖红底板病、白底板病、红脖子病，关注区域为西部太行山东麓中华鳖主养区；虹鳟传染性造血器官坏死病、肠炎病，关注区域为坝上及太行山地区冷水鱼养殖区；牙鲆、大菱鲆等海水鱼类腹水病、链球菌病，关注区域为沿海工厂化养殖区。

二、防控措施建议

1．针对草鱼、鲤等淡水鱼类烂鳃病、肠炎病，应保持良好水质，定期用二氧化氯对水体进行消毒，发现患病鱼时，在对水体消毒的同时投喂抗菌药饵3～5天；对于车轮虫病等寄生虫病，用硫酸铜和硫酸亚铁合剂治疗有一定效果。

2．对于鳖红底板病、白底板病、红脖子病，应注重调节好水质，定期用二氧化氯等消毒；内服三黄粉或氟苯尼考对治疗中华鳖红底板病、白底板病、红脖子病有一定效果。

3．对于虹鳟传染性造血器官坏死病，发病时，池塘及相邻池塘应进行隔离消毒，养殖废水禁止外排，对病鱼实行隔离饲养，死鱼进行无害化处理；肠炎病可用大蒜素粉拌饵投喂，按体重投喂每千克0.2克，连用4～6天。

4．对于海水鱼类腹水病，投喂洁净饵料，定期对养殖池进行消毒，保持水质清洁；对病鱼用盐酸土霉素（国标兽药）药浴，浓度为每升5～10毫克，每次药浴3～4小时，连续4～6天；对于链球菌病，定期对养殖池进行消毒，保持水质清洁，及时挑出发病鱼；用盐酸多西环素或氟苯尼考拌药饵每千克3～5克，连用4～6天。

河北省水产技术推广站提供

辽宁

一、警惕病害

鳃霉病、黏孢子虫病，主要关注对象为鲫、鲤、草鱼乌仔等夏花鱼种；车轮虫病、斜管虫病和杯体虫病，草鱼、鲤、鲫的水霉病、竖鳞病，草鱼、鲤、黄颡的细菌性败血病、肠炎病、烂鳃病、车轮虫、出血病，主要关注省内各品种主养区和高密度精养区；河蟹成蟹黑鳃病、烂鳃病、水肿病，肠炎病、肝胰腺坏死病，重点关注省内稻田成蟹养殖区，盘锦境内苇田养殖区；大菱鲆红嘴病、皮疣病，主要关注省内主养大菱鲆养殖区；虹鳟传染性造血器官坏死病、肠炎病，主要关注省内虹鳟养殖区；日本对虾纤毛虫病，主要关注省内沿海各养殖区；海参烂边病、烂胃病、霉菌病、水疱病、化皮病、盾纤毛虫病，主要关注省内沿海各海参精养区；鲍气泡病，主要关注省内沿海各高密度养殖区。

二、防控措施建议

1．车轮虫、斜管虫、杯体虫等寄生虫病的预防，可在水花、乌仔、夏花下塘前后监测培育池水体的pH，当pH≤6.5或≥8.9时就应及时采取有效的调节措施；调节好水质，每周坚持镜检，发现寄生虫时及时使用驱虫杀虫药物进行杀灭。

2．鱼种捕捞和运输过程中避免机械损伤，采用食盐、高锰酸钾溶液浸泡鱼体时，浓度和时间掌握适度，防止鱼种皮肤粘膜脱落失去免疫保护功能。

3．鱼种投放前要加强池塘清整和消毒，鱼种下塘后的下午或次日，全池泼洒复合亚氯酸钠（40%以上），第3日全池泼洒抗菌药物，控制水霉、竖鳞、烂尾和出血病的发生。

4．对于细菌性烂鳃病和细菌性败血病，可外用杀菌剂，内服抗生素，结合调节水质的方法进行治疗；对各类寄生虫病可直接用针对性的药物进行驱杀。

5．在河蟹成蟹养殖区，定期用生石灰每升10～15毫克全池泼洒，增加饲料营养，加大换水量。使用抗微生物药物抑杀水体中的病原菌，用微生态制剂调水改底。

6．青苔等大型水藻的蔓延已经成为养殖海参、海蜇最大的忧患，应采用泼洒微生态制剂、底质和水质改良剂等来改善水质，禁止使用除草剂，慎用杀藻剂。

辽宁省水产技术推广总站提供

四川

一、警惕病害

细菌性败血病，烂鳃病，肠炎病，全省的池塘、网箱养殖均可发生，特别是高密度网箱养殖淡水鱼类。

二、防控措施建议

1．对于细菌性败血病，可在池塘养殖定期加注新水，每月按每立方米20～30克用生石灰，兑水全池泼洒1～2次，或每15天每667平方米用光合细菌按1千克调节水质；外用溴氯海因或二氧化氯按每立方米0.3克的浓度全池泼洒，每天1次，连续1周；内服可用氟苯尼考药饵投喂，剂量为每千克10～15毫克鱼体，连用3天。

2．对于烂鳃病，可彻底清塘，施用经过充分发酵后的粪肥；发病季节每月用生石灰遍洒1～2次，用量为每立方米20～30克；定期用乌桕叶扎成数小捆，放在池中浸泡；全池遍撒五倍子（先粉碎后用开水冲融），剂量每立方米2～4克；干乌桕叶（新鲜4千克折1千克）用20倍重量的2%石灰水浸泡过夜，再煮沸10分钟提效，连水带渣全池遍洒，浓度为每立方米3.7克；大黄经20倍0.3%氨水浸泡提效后，连水带渣全池遍洒，浓度为每立方米2.5～3.7克；每100千克鱼每天用磺胺-6-甲氧嘧啶10～20克拌饲投喂，连喂4～6天。

3.防治肠炎病，可泼洒溴氯海因每立方米0.3克或二氧化氯每立方米0.2克。在饲料中添加大蒜素，每100千克鱼用大蒜素2克和食盐50克拌成药饵，分上、下午各投喂一次，连续3～5天。

四川省水产技术推广站提供

浙江

一、警惕病害

温室鳖腐皮病、白点病、红脖子病，池塘鳖腐皮病、穿孔病、白底板病，南美白对虾白斑综合征、桃拉综合征，大黄鱼刺激隐核虫病，草鱼出血病、赤皮病、烂鳃病、肠炎病，主要关注区域为省内各品种主养区。

二、防控措施建议

1．针对鳖各类细菌病，应加强投饲管理，投喂新鲜饲料，严格控制投饲量，避免污染水质；做好日常消毒和水质调节工作，适时泼洒微生态制剂，换注新水；温室中华鳖放养到外塘前，可内服大黄、黄芩、黄柏为主药制成的中草药进行预防；在移出过程中，要注意小心操作、减少应激；在日常饲料中添加保护肝中草药制剂有一定防病效果。同时应注意观察中华鳖的摄食情况，一旦发现异常或疑似患病及时隔离。适宜投喂抗生素类药物。

2．预防南美白对虾白斑综合征、桃拉综合征，交替施用微生态制剂，以调节水质和改良底质，定期做好水体消毒工作；密切注意天气变化，及时巡塘；视天气和水体溶解氧情况适时开增氧机；遇到阵雨或闷热天气，应适当延长开机增氧时间。

3．针对大黄鱼刺激隐核虫病，应加强营养，提高鱼体抵抗力；合理控制放养密度、做好网箱清洁消毒工作，确保网箱内水流畅通、水质良好。

4．预防草鱼出血病、赤皮病、烂鳃病、肠炎病，应定期做好水体消毒和食台消毒等工作，抑制病原滋生；科学投饲，保持饲料新鲜且营养全面，杜绝投喂霉变的饲料。

浙江水产技术推广总站提供

江苏

一、警惕病害

异育银鲫烂鳃病、孢子虫病，草鱼指环虫病，鲢、鳙细菌性败血病，金鱼烂鳃病、车轮虫病，河蟹水肿病，主要关注区域为省内池塘高密度养殖区。

二、防控措施建议

1．为预防烂鳃病，鱼池用生石灰或漂白粉清塘消毒，发病季节定期用漂白粉消毒，不得直接施用未完全发酵的动物粪便。治疗方法用溴氯海因全池泼洒，用量为每立方米0.2～0.3克；内服药用庆大霉素(含500万～1000万单位)拌饵投喂,连服3～6天,用量每千克5～10克饲料；大黄用其重20倍的0.3%氨水浸泡后,连水带渣全池遍洒,浓度为每升2.5～3.7毫克(按大黄重量计)；全池泼洒光合细菌每升5毫克,兼有预防、治疗及改善水质的作用。孢子虫病目前尚无高效的治疗药物，主要预防措施为加强检疫，加强消毒，不放养带寄生虫的鱼苗。

2．针对草鱼指环虫病，应用阿维菌素乳油全池泼洒，用量为每立方米0.02～0.03毫升；用甲苯咪唑杀虫剂,按说明书规定剂量使用。

3．为预防鲢、鳙细菌性败血病，应彻底清塘消毒，提倡就地培育健壮鱼种，严禁近亲繁殖；鱼种下池前用嗜水气单胞菌疫苗浸泡10～30分钟，保护期为3个月以上，可帮助鱼种安全度过高温季节，并减少发病；加强饲料管理，利用天然饵料及多投喂优质饲料，正确掌握投饲量，提倡少量多次投喂；在该病流行季节的5月初至8月底，每月使用1次生石灰（每667平方米水面1.5米水深用15千克）,6～8月份每月使用水体消毒剂每667平方米水面1.5米水深用500克；生产工具要消毒,病死鱼要及时捞出进行无害化处理。用水体消毒剂，如溴氯海因、三氯异氰脲酸等。根据病情每667平方米水面1米水深施用300～400克，隔天可再使用1次；每千克饲料中拌入20克恩诺沙星投喂，连喂3～5天（投药前两天应停喂饲料）；第10天左右全池遍洒生石灰1次，调节水质。

4．针对金鱼烂鳃病，应将鱼池用生石灰或漂白粉彻底清塘消毒，发病季节定期用漂白粉消毒，不得施用未完全发酵的动物粪便。溴氯海因全池洒，用量为每立方米0.2～0.3克。内服药用庆大霉素(含500万～1000万单位)拌饵投喂,连服3～6天,用量每千克5～10克饲料。大黄用其重20倍的0.3%氨水浸泡后,连水带渣全池遍洒,浓度为每升2.5～3.7毫克(按大黄重量计)。全池泼洒光合细菌每升5毫克，兼有预防、治疗及改善水质的作用。

5．为预防车轮虫病，可将硫酸铜和硫酸亚铁合剂（5：2）全池泼洒，用量为每立方米0.7克。每100平方米水面用楝树新鲜枝叶5千克,煎煮后全池泼洒。

6．针对河蟹水肿病，连续换水2次，先排后灌，每次换水量1/3至1/2；泼洒漂白粉每升1～2毫升，或全池泼洒土霉素粉每升每升1毫克，或全池洒生石灰每立方米15～20克；用土霉素、大蒜素拌食投喂1周，每千克蟹重土霉素0.25克；大蒜可为蟹重的0.1％～0.5％。

江苏省水生动物疫病预防控制中心提供

山东

一、警惕病害

草鱼出血病和肠炎病，重点关注内陆淡水鱼养殖区；对虾的病毒病，主要关注区域为中国对虾和南美白对虾主养区。

二、防控措施建议

施用有机肥要经过发酵、消毒；适量投喂饵料，防止水质恶化；草鱼出血病发病时，国标渔药三黄粉对预防草鱼出血病有一定效果；发生肠炎病时，采用大蒜拌饵投喂，每100千克鱼体重用生大蒜0.5～1千克。将大蒜捣烂加入适量食盐后拌饲料投喂，连服6天；预防南美白对虾白斑综合征，应加强苗种检疫，尽量避免放养带病毒虾苗。做好水质调控工作，增加水体溶解氧含量。

山东省水产技术推广站提供

湖南

一、警惕病害

草鱼、鲤等中华鳋病、车轮虫病、烂鳃病和肠炎病。主要关注区域为省内东南部和北部草鱼主养区及省内鲤鱼主养区；鲢、鳙打印病、细菌性败血病、中华鳋病，主要关注区域为省内鲢、鳙鱼主养区；鳖腮腺炎病、红脖子病、腐皮病、穿孔病，主要关注区域为该省东北部中华鳖主养区。

二、防控措施建议

1．预防鲢、鳙细菌性败血病，捕捞、运输或搬运过程中小心操作，防止鱼体受伤，投苗前做好消毒，调节好水质，可以预防疾病发生。

2．对于草鱼烂鳃病，应用生石灰调节养殖池塘水体的pH为7～8.5，对预防疾病发生有利。

3．预防草鱼、鲢、鳙鱼中华鳋病，国标渔药敌百虫对治疗中华鳋病有效。

4．针对鳖腮腺炎病、红脖子病、腐皮穿孔病，应注意放养密度合理。另外，国标渔药二氧化氯、磺胺嘧啶对治疗中华鳖细菌病有一定效果。

湖南省畜牧水产技术推广站提供

广东

一、警惕病害

草鱼出血病，主要关注区域为草鱼池塘高密度养殖区；淡水鱼车轮虫病、指环虫病、细菌性败血病、烂鳃病、肠炎病、爱德华菌病，主要关注区域为淡水池塘高密度养殖区；鳖腐皮病、穿孔病、红底板病，主要关注区域为中华鳖主养区；海水鱼指环虫病、刺激隐核虫病、本尼登虫病，主要关注区域为沿海海水鱼主养区；南美白对虾白斑综合征、桃拉综合征、红腿病，主要关注区域为南美白对虾池塘高密度养殖区。

二、防控措施建议

1．针对车轮虫病，鱼种放养前可用硫酸铜浸泡15～30分钟或用高锰酸钾浸泡15～20分钟。外加硫酸铜、硫酸亚铁粉Ⅰ型全池泼洒。

2．对于指环虫病，鱼种放养前可用硫酸铜浸泡15～30分钟或用高锰酸钾浸泡15～20分钟。

3．对于刺激隐核虫病，可将网箱合理排放，使水流交换顺畅，放养密度要适宜；投喂人工配合饲料，减少或者避免采用冰鲜鱼、鲜鱼做饵料；淡水浸浴病鱼3～20分钟，酌情在浸泡液中加入抗菌剂；投喂Vc、VE和鱼肝油等增加饵料中的营养。

4．针对本尼登虫病，用淡水浸浴病鱼3～20分钟。5．对于草鱼出血病，应注射草鱼出血病灭活疫苗有较好的预防效果。

6．预防鳖红底板病，不投喂变质饲料,并在饲料中添加多维和免疫增强剂等加强营养；2.5%食盐水浸洗鳖体10～20分钟或每升15～20毫克的高锰酸钾溶液浸洗10～15分钟。

7．预防南美白对虾白斑综合征、桃拉综合征，应将二氧化氯等消毒剂用水稀释后，全池泼洒，定期泼洒微生态制剂和底质改良剂，调节水质，定期在饲料中添加维生素C和免疫多糖等免疫增强剂。

8．对于淡水鱼类细菌性败血病，应将溴氯海因用水稀释后全池泼洒，氟苯尼考粉拌铒投喂。

9．针对鳗鲡爱德华菌病，全池泼洒二氧化氯；每100千克鱼体重用2克即诺氟沙星拌料投喂，连用3天。

广东省水生动物疫病预防控制中心提供

江西

一、警惕病害

草鱼出血病，主要关注区域为草鱼池塘高密度养殖区；河蟹颤抖病，高密度河蟹养殖易发此病，各养蟹区需高度注意；细菌性败血病，主要危害鲢、鳙、鲤、鲫等，从夏花鱼种到成鱼均可感染，6~7月份为发病高峰期，主要关注区域为池塘高密度养殖区；赤皮病、烂鳃病和肠炎病（又称“老三病”），6月份为发病高峰期，关注区域为本省淡水池塘高密度养殖区；爱德华菌病，主要关注区域为斑点叉尾鱼回、鳗鲡主要养殖区、斑点叉尾鱼回良种场及苗种繁育场，特别是高密度网箱养殖场和流水养殖场；车轮虫病，主要关注区域为全省的池塘、网箱养殖，特别是苗种繁育场；鱼鲺病，危害各种淡水鱼类，从稚鱼到成鱼均可发病，幼鱼、小鱼受害较为严重；指环虫病，主要危害鲢、鳙及草鱼，寄生各年龄的鱼类，春末夏初危害鱼苗、鱼种和500克以下的成鱼，主要关注区域为池塘高密度养殖区；中华鳋病、锚头鳋病，对淡水各龄鱼都可危害。

二、控制措施建议

1．针对草鱼出血病，流行季节定期用杀菌消毒药物全池泼洒或食场泼洒，并结合内服免疫增强剂进行预防；注射草鱼出血病灭活疫苗；治疗可采用外用药物杀灭水体病毒，内服中草药配方。

2．针对河蟹颤抖病，幼蟹养殖期慎用药物，尤其是对器官损害性大的药物应禁用，保持水质清洁，经常换水；发生此病后，亦不可盲目用药，应在饲料中添加免疫增强剂（中草药、多糖类）增强蟹体免疫力。

3．对于细菌性疾病，可先进行药物敏感性实验，采用敏感度高的抗菌药物进行拌饵内服，同时配合中草药和维生素内服，效果更好。

5．针对指环虫病、鱼鲺、中华鳋病及锚头鳋病，可用90%晶体敌百虫全池泼洒，使池水达每升0.2～0.3毫克浓度，对的幼虫有杀灭作用；用硫酸铜和硫酸亚铁合剂（5：2），使池水达每升1.2～1.5毫克浓度，治疗车轮虫病、中华鳋病和锚头鳋病有效。

江西省水产技术推广站提供

海南

一、警惕病害

罗非鱼链球菌病、爱德华菌病，南美白对虾白斑综合征、桃拉综合征、红腿病等，石斑鱼刺激隐核虫、指环虫与车轮虫病，流行性溃疡综合症和病毒性神经坏死病，卵形鲳鲹疖疮病和结节病，珍珠贝黑壳病，藻类腐烂病，省内所有养殖区域均有可能发生。

二、防控措施建议

1．加强水质管理。经常监测养殖水质理化因子变化（水温、pH、溶解氧、氨氮和亚硝酸盐等）；及时排换水，排换水时使用二氧化氯、PVP碘等消毒剂严格消毒；平时注意增氧，常用微生态制剂调理水质，保持良好的水体环境。泼洒微生态制剂应选择晴天进行，注意增氧。

2．科学投喂，保证饵料新鲜无害，定期消毒投料台；每15天左右拌料投喂维生素C、E和免疫多糖等，每天1次，连喂3～5天，增强养殖动物抗病能力，减少病害发生。

3．坚持每天巡塘。注意观察水质和养殖对象的活动与摄食情况，及时发现问题，并及早采取适当预防控制措施，减少损失。

4．海区网箱养殖的，应适当降低养殖密度，并移动网箱到海水交换量大、水体环境相对稳定的区域进行养殖。发现死鱼要及时进行无害化处理，防止疾病扩散蔓延以及死亡动植物腐烂对水环境造成压力。

三、治疗措施

1．对于罗非鱼链球菌病、爱德华菌病，已经发病的池塘，要及时对病死鱼进行无害化处理，对池塘和环境进行消毒，防止疾病进一步传播蔓延。发病要及时进行治疗，投喂抗生素阿莫西林和土霉素，连续7～10天为一个疗程。

2．针对石斑鱼寄生虫病，可采用淡水、福尔马林每升200～300毫克溶液（视鱼体大小，选用不同的浓度）和充氧浸泡鱼体15～25分钟（视鱼的忍受能力而定），连续处理2～3天。同时结合投喂抗生素（如氟苯尼考），按每千克20毫克鱼体配比，投喂5～7天为一个疗程，避免继发细菌性病害。对于卵形鲳鲹疖疮病和结节病采用碘类消毒剂每升1～3毫克溶液和充氧浸泡鱼体25～30分钟。

3．对虾病毒病，目前尚无特效的治疗方法。投喂土霉素或阿莫西林有一定的辅助治疗效果，3～5天为一个疗程。

海南省水产技术推广站提供

广西

一、警惕病害

对虾白斑综合征，危害养殖对虾，广西沿海三市中等偏重发生，局部暴发危害；小瓜虫病，危害淡水养殖鱼类，广西各地中等偏重发生，局部暴发危害；刺激隐核虫病,危害海水养殖鱼类，广西沿海三市中等偏重发生，局部暴发流行危害；溃疡综合征,危害所有养殖动物，黄颡等无鳞鱼类和龟鳖更易感染。广西各地中等偏重发生，局部严重暴发流行；细菌性败血病，危害所有水产养殖动物，广西各地中等偏重发生，局部暴发流行；赤皮、肠炎、烂鳃（又称“三烂病”）。危害养殖鱼类，广西各地中等偏重发生嗜酸性卵甲藻（打粉）病。危害养殖鱼类，养殖水质偏酸性（pH≤6.5）的区域中等偏重发生指环虫、三代虫等寄生虫病，危害养殖鱼类，广西各地中等偏重发生。

二、防控措施建议

1．对于虾病毒病，投放经检测不携带病毒的虾苗，适当混养罗非鱼，每10～15天定期用微生态制剂改善养殖水质，并拌饲料投喂酵母细胞壁或黄芪多糖，每天1次，连喂3～5天可有效预防。发生疑似病情，拌饲料内服三黄粉和黄芪多糖，每天1次，连喂5～7天。

2．预防小瓜虫病，可每15～20天定期用生石灰泼洒水体1次，并拌饲料内服欧驱虫类中药制剂，每天1次，每次连喂3～5天，可有效预防；确诊发病后，晴天上午用聚维酮碘溶液泼洒，每隔4～5天用药1次，连用3次；同时，用驱虫类中药制剂拌饲料投喂，每天1次，每次连喂5～7天。

3．针对刺激隐核虫病，应定期每7～10天随机采样监测，发现有刺激隐核虫及时采取相应措施防治；每20天左右定期拌饲料投喂驱虫类中药制剂，可有效预防；已确诊发生病情的，可用每立方米200～300毫升的福尔马林浸泡10～20分钟，每天1次，连用2～3天；同时，用驱虫类中药制剂拌饲料投喂，每天1次，每次连喂5～7天。

4．针对溃疡综合征，可每15天用二氧化氯泼洒水体1次；发生疑似病情，先采送病样到实验室确诊，然后用二氧化氯泼洒，每天1次，连泼3天，同时拌饲料内服氟苯尼考加黄芪多糖，每天1次，连喂7天。

5．对于细菌性败血病，可每15天定期泼洒二氧化氯1次；发生疑似病情，及时采送病样到实验室确诊，并用二氧化氯消毒养殖水体，每天1次，连续3天；同时内服氟苯尼考、三黄粉及黄芪多糖，每天1次，连喂5～7天。

6．针对赤皮、肠炎、烂鳃，可每15天定期泼洒二氧化氯1次，可有效预防；发生疑似病情，应及时采送病样到实验室确诊，并用二氧化氯消毒养殖水体，隔天1次，连续2次；同时内服氟苯尼考、三黄粉及黄芪多糖，每天一次，连喂5～7天。

7．对于嗜酸性卵甲藻（打粉）病，应定期监测养殖水体的pH，发现pH≤6.5及时泼洒石灰水，把pH值调到7.0左右可有效预防；确诊发生病情，及时泼洒生石灰水，把养殖水体的pH调到7.0～7.5，有条件的可设法短期遮阴，使卵甲藻无法进行光合作用死亡，从而达到治疗目的。

8．针对指环虫、三代虫等寄生虫病，可每平方米667用苦楝树枝叶15千克分3～4扎浸泡于鱼池中，每月更换1次，可有效预防；确诊发生指环虫和三代虫等寄生虫病后，用敌百虫或甲苯咪唑泼洒养殖水体，每天1次，连泼2～3天。

广西水产技术推广站提供

注：

1．本资料中涉及的渔药均为国标渔药，请按照说明书要求使用。

2．提倡健康生态养殖，减少用药量，避免药物残留风险。

虾苗放养前应清除塘底多余的淤泥，然后每亩施用75～100公斤生石灰，让池底曝晒4～5天，以杀灭病原生物中和底泥的酸性，促进有机物的分解，改善塘底的土壤结构。虾塘的第一次注水以刚好浸没整个塘底为宜，注水后用含有效氯30%以上的漂白粉，亩用量为7.5~10公斤，或适量的其它含氯消剂毒消毒，以杀灭残留的病原生物和有害生物。消毒后的第三天再加注已过滤的海水或地下咸水，使水深达0.6m左右，再全塘泼洒溴氯海因或其它含氯消毒剂进行水体消毒。

2、采用每年养殖后翻新塘底办法

在当年对虾生产后，将虾塘排干塘水，曝晒至塘底龟裂，用推土机将塘底泥约15cm的表土推上塘基，以减少塘底有毒有害生物的积累。

3、杀灭野生杂鱼和土虾

亩用茶麸15~25公斤杀灭野生杂鱼，亩用氯氰菊酯类药0.1公斤全池泼洒，以彻底清除水体中野杂鱼虾。亩用0.3公斤指环清（甲苯咪唑溶液）全池泼洒，杀灭虾塘中的福寿螺等。

4、进淡水时，必须密网把水泵进水口和出水口封好，防止杂鱼和土虾进入塘内，密网规格一般使用40目或60目。

二、饵料生物的培养

虾塘进水后即可施肥培养饵料生物。基础饵料生物的培养是对虾养成中一个相当重要的环节，它直接影响到虾苗的生长速度和成活率。对对虾苗来说，浮游单胞藻类、底生藻类、轮虫、桡足类以及小型底栖动物等生物饲料适口性好，营养价值高，是人工饵料无法比拟的。虾苗放养初期池塘中饵料生物丰富，则虾苗生长快，成活率高，且个体生长均匀。

培养水色，施肥量要结合虾塘的水质、土壤的肥沃度和底泥的淤积程度酌情增减。培养饵料生物时应选择肥分全面、肥效快速的无机肥或有机肥。施肥应遵循少量多次的原则，根据水色的浓淡酌情追加或缓减，直到水色呈现黄绿色，透明度40～50cm时放苗。应尽量避免一次性施肥量太大，以免藻类暴长而无法控制，甚至发生藻的大量死亡而导致水色的急剧变化。

在生产习惯上，我镇多数使用地下井水的盐度来调节养殖用水，根据虾塘自身条件，可选择下列肥水方法：①使用无机肥，亩施用磷肥10公斤、尿素2公斤、钾肥1公斤。②使用有机肥，一是亩用玉糠10-20公斤+花生麸10-20公斤混合沤水。二是亩用鸡粪100公斤，入袋放塘，视水色浓淡选择是否开袋。三是亩放杂草（大草）或菜叶150-250公斤，此法多用于新塘养殖时培肥水质。

三、虾苗的放养

虾苗放养是对虾养殖中的又一个重要环节。虾苗的选择和放养密度的确定，关系到养殖成活率的高低、生长速度的快慢、养殖产量和效益的高低。

1、虾苗的试水

当培好塘水后，在放养前，要通过氨氮、亚硝酸盐、PH值、盐度等项目的检测，一般来说，水中的氨氮在0.2以下、亚硝酸盐在0.1以下、PH值在7.8~8.6之间、盐度4‰左右为适宜养殖水。取虾苗试水，试水虾苗在48小时内成活率在90%以上为适宜养殖。

2、选择体质健壮的虾苗

放养体质健壮、无疫病的虾苗是养殖获得成功的首要条件。虾苗的选择标准主要有：①个大质优，规模整齐，全长0.8～0.9cm；②有活力、反应敏捷，逆水游泳能力强；③体色正常，胃肠充塞度高，体表洁净，无附着物；④要求育苗场的育苗水温在28～31℃，尽量避免放养高温培育的虾苗(超出32℃为高温育苗，培育出的虾苗对外界环境的适应性较差，养殖成活率较低)；⑤育苗过程中虾苗生长快，变态发育正常。选购虾苗时最好进行两次观察，第一次在仔虾第6期，第二次在仔虾第10期。比较前后两次的观察情况，若虾苗的整体规格有明显增长，说明其摄食旺盛，生长正常；⑥选择不携带病毒或其他特定病源的虾苗，最好能在放苗前2～3天对准备选购的虾苗进行抽样，送有关部门进行病毒检测。⑦注意培苗场的虾苗的盐度与放养虾塘的盐度不能相差太大，一般相差不能超过2‰。

3、确定合理的放养密度

应根据虾塘的条件、增氧设施、水源水质和饲养技术、管理水平等综合因素决定虾苗的放养密度。如虾塘条件好，水源充足，水质良好，又有配套的排灌设施和完善的进排水系统，增氧条件好，在常规养殖中，放养密度8～9万尾／亩，最高不应超过10万尾／亩，二、三类虾塘通常以7~8万尾/亩为宜。

养殖产量主要取决于养殖成活率和对虾的个体重量，而不是单纯依赖于加大放养密度。养殖密度过大，虾苗生长缓慢，养殖周期长(约需150天)。在养殖的中、后期，随着投饵量的增加，水质难以调控，常常需要超常规加大换水量，并全程使用各种药物和添加剂，使生产成本大大增加。在这种情况下，即使能获得较高的产量，养殖效益也不会很好。

四、水质和底质的调控

在对虾养殖过程中，对虾的排泄物、残饵、饵料溶出物以及其它生物尸体的不断积累，会使虾塘的水质和底质恶化，轻则影响对虾的摄食量、生长速度和成活率，重则造成对虾中毒死亡，甚至导致养殖的失败。此外，由于环境压力增大，使对虾体质虚弱，抗病能力降低，容易发病。因此，虾塘水质、底质的调控是南美白对虾高产养殖技术的重点。水质和底质的改善主要通过以下技术措施来实现：

1、培养和保持良好的虾塘水色

水色是塘水中浮游生物质和量的综合反映。不同的虾塘或同一虾塘在不同的养殖阶段，水体的颜色各不相同，这是因为水中藻类的优势种群不同所致。绿藻对高温和强光照的适应能力比硅藻强。在我国南方地区，夏、秋高温季节，光照强，绿色和黄绿色的水色较易培养和保持。饲养早期(40天前)，塘水的透明度以30～40cm较合适；中、后期(40天后)透明度可增大到40～50cm，要求水色清爽亮泽。若水色发暗浑浊，悬浮有机物增多，开动增氧机时常在水面出现堆积不散的泡沫，说明藻类有老化迹象，塘水已经是“老水”，很可能会发生“倒水”现象，应及时适量换水或使用水质改良剂和有益微生物制剂，以维持藻类的正常生长，保持水色的稳定。

藻类对调节虾塘水质起着关键的作用。藻类不仅可作为对虾直接或间接的饵料，更重要的是藻类的光合作用可释放大量氧气，增加水中的溶氧含量，同时可吸收水中各种无机盐类和溶解性有机物，一定程度上净化和改善虾塘的水质。

2、增氧机的科学使用

增氧是改善水质、底质和提高对虾养殖产量的有效手段。增氧机的功能主要有两个方面：一是增加养殖水体的溶解氧；二是促进虾塘底层水和表层水的混合对流，提高底层水的溶解氧水平，促进塘内有机物的氧化分解，减少底层水中硫化氢、氨氮等有害物质的含量。在养殖生产的中、后期，同时开动多部增氧机，可在虾塘中形成环流使对虾的排泄物和其它有机物集中在虾塘中央，改善对虾的栖息环境。

选用增氧机应在了解其功能、作用原理的基础上，根据虾塘的条件进行。例如水深在1.5m以下的虾塘，可选用叶轮式增氧机，配置比例应在2~3亩/台；水深在1.5m以上的虾塘，最好搭配使用水车式增氧机，在虾塘的对角放置2 台水车式增氧机。增氧机的安装位置和角度，应有利于污物在虾塘底部中央的积聚和中央静水面积的缩小，增氧范围最大为好。

使用增氧机决不是仅仅为了防止对虾缺氧浮头，更重要的是使池水溶氧量始终保持在较高的水平上(4mg／L以上)，同时促进塘内的物质循环，改善虾塘的水质和底质条件，为对虾创造一个良好的生态环境，使之保持旺盛的食欲，体质强健，生长迅速，以预防病害的发生，达到增产稳产的目的。因此，在养殖过程中，不能机械地每天定时开机，而应根据天气、水质、底质的变化，结合对虾的放养密度和个体规格，灵活掌握。不要认为晴天藻类的光合作用强，不开增氧机对虾亦不会缺氧浮头。由于池水的透明度较小，光照不能达到塘水的中、下层，藻类的光合作用受到限制，尤其是炎热的夏天，热阻力使得溶解氧和水温分层，表层水中丰富的溶解氧不能扩散到底层水中，底层的溶氧水平会越来越低，影响对虾的正常摄食生长。所以，即使是在藻类光合作用较强的中午前后，开启增氧机也是十分必要的，除了直接增加水体的溶氧量外，更重要的是将溶氧丰富的表层水带到塘底，提高底层水的溶氧水平，同时又把无机盐类含量较丰富的底层水带到表层，促进藻类的稳定生长，起到互补作用。晴天中午前后1点~3点钟开机是最有效、最经济的增氧措施，晚上在9点~次日清晨8点开机。

此外，阴雨天气或虾塘水透明度突然变大时，藻类的光合作用减弱，造氧减少，塘水的溶氧量较低；无风炎热天气，塘水分层现象明显，塘底较易缺氧。若遇上述情况，应尽量多开增氧机，并结合换水或采取其它处理措施，防止缺氧现象的发生。

3、减少虾塘污染物的积累

进行对虾养殖过程时，中、后期随着对虾个体的长大，日投饲量的不断增加，虾塘的有机物负荷不断增大，出现不同程度的污染。在无法排走塘底污染物的土塘养殖中，只能靠日常的换水和藻类的净化作用，来保持水质和底质的稳定，才能获得较理想的调控效果。

减少虾塘污染物的积累的有效措施是：①增氧机的安装位置和角度应尽量有利于整个水体的对流和污物在虾池底部中央和积聚；②养殖中、后期，适度进行的换水、排水，每次应少量多次进行，以提高排污效果，减少对对虾的应激；③适当混养一些食底鱼类，以期清除塘底污染及死虾。

4、有益微生物制剂的应用

虾塘中对虾及其它生物的代谢产物积累对对虾本身是有害的，当其积累到一定量时，会严重影响对虾的正常摄食和生长。在养殖生产中，最简单而有效的办法是通过虾塘换水来减少这些有害物质的含量，但在养中、后期，由于投饵量很大，单靠排水和添注新水难以获得理想的效果。

近年来，国内已专门研制和开发出各种各样的微生物制剂。利用微生物来分解养殖水体中的有机物和消耗多余的营养盐类，以促进虾池的物质循环，净化水质，是目前水产养殖技术发展的趋向。目前鱼药市场上出售的各种活菌均为异养型和化学合成自养型细菌的复合制剂。它们能将虾塘水中的有机物转化为无机物，以减少其毒性。这个过程分为两个阶段：第一步是由异养菌把蛋白和氨基酸分解为氨和其它无机氮，称为含氮有机物的矿化作用；第二步是由自养菌来吸收无机物。

养殖中、后期使用有益微生物制剂时，往往会出现虾塘水色变浓的现象，致使有些虾农因害怕而不敢再用。其实，这是一种正常现象，它与微生物制剂中细菌和种类组成直接有关系。实践证明，在使用以异养型细菌为主的微生物制剂的同时，适量施用光合细菌(以自养型细菌为主)，利用光合细菌去吸收利用水中富裕的无机盐类，既可改善虾塘的水质和底质，又有助于维持水色的稳定。

五、饲料和饲养管理

饲料是对虾的代谢能量基础和生存、生长的物质基础，配备优质的饲料并进行科学的饲养管理，是养虾成败的关键。高品质的人工配合饲料是养殖对虾获得高产稳产的最重要的物质条件。在高密度养殖条件下，对虾生长发育所需的营养物质几乎完全依靠人工投喂的配合饲料来提供。只有优质的饲料才能满足对虾快速生长的营养需求，获得较高的饲料效率，降低饲料系数，减轻池塘的污染程度。南美白对虾具有典型的杂食性，对饲料蛋白质含量的要求比其它虾类的低，但这并不意味着养殖南美白对虾不需要投喂高品质的人工配合饲料。使用优质配合饲料，南美白对虾的生长速度更快，饲料系数更低，养殖产量更高，效益更好。

投饲量应根据天气变化情况、水质和底质条件，对虾的个体大小、健康状况、生理状况、实际摄食量等因素灵活调整，做到合理投喂。投喂过量不仅造成浪费，而且污染水质；投喂不足又会影响对虾的正常生长发育，轻则导致塘中对虾个体规格差异较大，重则降低对虾的体质和加剧塘中对虾的相互残食。

塘养对虾因放养密度较大，单靠饲料生物远不能满足虾苗的摄食需求，饵料生物只能作为辅助性饵料，必须在放苗的第三天至第七天即开始投喂幼虾人工配合饲料。前15天的投饲量一般凭经验来定，开始投喂的第1天，使用对虾开口料，每亩每餐日投饲量为0.1斤，每天投喂三餐；第2天起每天递增5~10％。经过半个月的饲养，虾苗逐渐长大，活动能力增强，活动范围扩大。此时应在池塘四边设置饲料观察网，每次在规定的进间内检查饲料的消耗情况，以调整第2天同一餐次的投饲量。每次检查时间的决定取决于对虾的个体规格。南美白对虾体长达到5cm之前，活动能力较强，摄食速度较快，应在投饲后2小时进行观察，投饲量以投后2小时内吃完为宜；体长在5～8cm时，应在投饲后1.5小时进行观察；体长达到9cm以上时，应在投饲后1小时观察。原则是在保证对虾吃饱的前提下，尽量缩短饲料在水中的浸泡时间，减少营养成分的流失，同时减轻对池水的污染。南美白对虾贪食，且暴食过后会出现厌食现象，建议在养殖生产中严格进行投饲管理，应遵循逐日少量增加的原则增加日投饲量，以利于对虾保持旺盛的食欲。

南美白对虾喜食新鲜饲料，而不喜欢摄食经长时间浸泡的饲料。因此，在养殖的中、后期应适当增加日投饲次数，遵循少量多餐的投饲原则，以促进对虾的摄食和生长，降低饲料系数，减轻池塘的污染。

六、病害防治

对虾生活在养殖水体的底部，通常很难观察到它们的活动和摄食情况。一旦发病，要及时、准确诊断和治疗都有一定难度，而且患病个体大多失去食欲，采用口服药物治疗很难奏效。特别是目前南美白对虾养殖生产危害最大的白斑综合症和桃拉综合症，病情出现多呈暴发性，传播速度快，死亡率高。因此，在对虾养殖生产中，必须贯彻“无病先防，有病早治，防重于治”的方针。只有通过消除传染源，切断病原传播途径，改善和优化养殖环境，提高对虾自身免疫力等综合措施，才能有效地预防和减少病害的发生，确保对虾养殖的高产稳产。

对虾发生病害是病原、养殖环境条件和对虾自身免疫机制三方面因素综合作用的结果。因此，对病害的预防必须从消除病原，改善、优化养殖环境和提高对虾自身免疫力等多方面着手，采取相应的综合技术措施。

南美白对虾(Penaeus vannamei)原产于南美洲太平洋沿岸海域，在1999年初引入我镇进行池塘养殖。该虾对盐度、温度的适应范围广，生长较快，养殖成活率高，产量高，适合于进行高密度饲养。目前已成为广东、广西、海南三省区的主要养殖品种。随着养殖规模的扩大和放养密度的不断提高，南美白对虾的病害问题也日益严重。针对我镇目前对虾养殖生产中的实际情况，根据《南美白对虾低盐度养殖技术》（该项目获2000年度中山市科技进步奖二等奖）、《南美白对虾创高产高效育养》（该项目获2003年度中山市科技进步奖三等奖）、《中山市对虾安全健康养殖技术研究及开发》（2005年度中山市重大科技项目，其配套项目“无病毒SPF健康虾苗培育”落户我镇永健虾苗培育场），就我镇南美白对虾养殖的主要技术关键，编写如下养殖技术规程，与大家共同商讨。

一、虾塘放养前的清淤消毒

已养殖多年的土塘，通常塘底淤泥层较厚。淤泥中的有机物是病原生物滋生繁殖的基质，在养殖期间，随着水温上升，淤泥中的有机物迅速分解，大量消耗底层水的溶解氧，并产生多种有毒物质，影响对虾的正常生长，甚至直接造成对虾的死亡。另一方面，底泥的淤积减少了有效的养殖空间，既不利于放养密度和养殖产量的提高，也不利于水色和水质的稳定，容易导致病害的发生。

放苗前清塘消毒严格与否，直接影响到日后对虾的生长和健康。因此，彻底的清淤消毒是预防虾病的必要措施。

1、药物消毒

虾苗放养前应清除塘底多余的淤泥，然后每亩施用75～100公斤生石灰，让池底曝晒4～5天，以杀灭病原生物中和底泥的酸性，促进有机物的分解，改善塘底的土壤结构。虾塘的第一次注水以刚好浸没整个塘底为宜，注水后用含有效氯30%以上的漂白粉，亩用量为7.5~10公斤，或适量的其它含氯消剂毒消毒，以杀灭残留的病原生物和有害生物。消毒后的第三天再加注已过滤的海水或地下咸水，使水深达0.6m左右，再全塘泼洒溴氯海因或其它含氯消毒剂进行水体消毒。

2、采用每年养殖后翻新塘底办法

在当年对虾生产后，将虾塘排干塘水，曝晒至塘底龟裂，用推土机将塘底泥约15cm的表土推上塘基，以减少塘底有毒有害生物的积累。

3、杀灭野生杂鱼和土虾

亩用茶麸15~25公斤杀灭野生杂鱼，亩用氯氰菊酯类药0.1公斤全池泼洒，以彻底清除水体中野杂鱼虾。亩用0.3公斤指环清（甲苯咪唑溶液）全池泼洒，杀灭虾塘中的福寿螺等。

4、进淡水时，必须密网把水泵进水口和出水口封好，防止杂鱼和土虾进入塘内，密网规格一般使用40目或60目。

二、饵料生物的培养

虾塘进水后即可施肥培养饵料生物。基础饵料生物的培养是对虾养成中一个相当重要的环节，它直接影响到虾苗的生长速度和成活率。对对虾苗来说，浮游单胞藻类、底生藻类、轮虫、桡足类以及小型底栖动物等生物饲料适口性好，营养价值高，是人工饵料无法比拟的。虾苗放养初期池塘中饵料生物丰富，则虾苗生长快，成活率高，且个体生长均匀。

培养水色，施肥量要结合虾塘的水质、土壤的肥沃度和底泥的淤积程度酌情增减。培养饵料生物时应选择肥分全面、肥效快速的无机肥或有机肥。施肥应遵循少量多次的原则，根据水色的浓淡酌情追加或缓减，直到水色呈现黄绿色，透明度40～50cm时放苗。应尽量避免一次性施肥量太大，以免藻类暴长而无法控制，甚至发生藻的大量死亡而导致水色的急剧变化。

在生产习惯上，我镇多数使用地下井水的盐度来调节养殖用水，根据虾塘自身条件，可选择下列肥水方法：①使用无机肥，亩施用磷肥10公斤、尿素2公斤、钾肥1公斤。②使用有机肥，一是亩用玉糠10-20公斤+花生麸10-20公斤混合沤水。二是亩用鸡粪100公斤，入袋放塘，视水色浓淡选择是否开袋。三是亩放杂草（大草）或菜叶150-250公斤，此法多用于新塘养殖时培肥水质。

三、虾苗的放养

虾苗放养是对虾养殖中的又一个重要环节。虾苗的选择和放养密度的确定，关系到养殖成活率的高低、生长速度的快慢、养殖产量和效益的高低。

1、虾苗的试水

当培好塘水后，在放养前，要通过氨氮、亚硝酸盐、PH值、盐度等项目的检测，一般来说，水中的氨氮在0.2以下、亚硝酸盐在0.1以下、PH值在7.8~8.6之间、盐度4‰左右为适宜养殖水。取虾苗试水，试水虾苗在48小时内成活率在90%以上为适宜养殖。

2、选择体质健壮的虾苗

放养体质健壮、无疫病的虾苗是养殖获得成功的首要条件。虾苗的选择标准主要有：①个大质优，规模整齐，全长0.8～0.9cm；②有活力、反应敏捷，逆水游泳能力强；③体色正常，胃肠充塞度高，体表洁净，无附着物；④要求育苗场的育苗水温在28～31℃，尽量避免放养高温培育的虾苗(超出32℃为高温育苗，培育出的虾苗对外界环境的适应性较差，养殖成活率较低)；⑤育苗过程中虾苗生长快，变态发育正常。选购虾苗时最好进行两次观察，第一次在仔虾第6期，第二次在仔虾第10期。比较前后两次的观察情况，若虾苗的整体规格有明显增长，说明其摄食旺盛，生长正常；⑥选择不携带病毒或其他特定病源的虾苗，最好能在放苗前2～3天对准备选购的虾苗进行抽样，送有关部门进行病毒检测。⑦注意培苗场的虾苗的盐度与放养虾塘的盐度不能相差太大，一般相差不能超过2‰。

3、确定合理的放养密度

应根据虾塘的条件、增氧设施、水源水质和饲养技术、管理水平等综合因素决定虾苗的放养密度。如虾塘条件好，水源充足，水质良好，又有配套的排灌设施和完善的进排水系统，增氧条件好，在常规养殖中，放养密度8～9万尾／亩，最高不应超过10万尾／亩，二、三类虾塘通常以7~8万尾/亩为宜。

养殖产量主要取决于养殖成活率和对虾的个体重量，而不是单纯依赖于加大放养密度。养殖密度过大，虾苗生长缓慢，养殖周期长(约需150天)。在养殖的中、后期，随着投饵量的增加，水质难以调控，常常需要超常规加大换水量，并全程使用各种药物和添加剂，使生产成本大大增加。在这种情况下，即使能获得较高的产量，养殖效益也不会很好。

四、水质和底质的调控

在对虾养殖过程中，对虾的排泄物、残饵、饵料溶出物以及其它生物尸体的不断积累，会使虾塘的水质和底质恶化，轻则影响对虾的摄食量、生长速度和成活率，重则造成对虾中毒死亡，甚至导致养殖的失败。此外，由于环境压力增大，使对虾体质虚弱，抗病能力降低，容易发病。因此，虾塘水质、底质的调控是南美白对虾高产养殖技术的重点。水质和底质的改善主要通过以下技术措施来实现：

1、培养和保持良好的虾塘水色

水色是塘水中浮游生物质和量的综合反映。不同的虾塘或同一虾塘在不同的养殖阶段，水体的颜色各不相同，这是因为水中藻类的优势种群不同所致。绿藻对高温和强光照的适应能力比硅藻强。在我国南方地区，夏、秋高温季节，光照强，绿色和黄绿色的水色较易培养和保持。饲养早期(40天前)，塘水的透明度以30～40cm较合适；中、后期(40天后)透明度可增大到40～50cm，要求水色清爽亮泽。若水色发暗浑浊，悬浮有机物增多，开动增氧机时常在水面出现堆积不散的泡沫，说明藻类有老化迹象，塘水已经是“老水”，很可能会发生“倒水”现象，应及时适量换水或使用水质改良剂和有益微生物制剂，以维持藻类的正常生长，保持水色的稳定。

藻类对调节虾塘水质起着关键的作用。藻类不仅可作为对虾直接或间接的饵料，更重要的是藻类的光合作用可释放大量氧气，增加水中的溶氧含量，同时可吸收水中各种无机盐类和溶解性有机物，一定程度上净化和改善虾塘的水质。

2、增氧机的科学使用

增氧是改善水质、底质和提高对虾养殖产量的有效手段。增氧机的功能主要有两个方面：一是增加养殖水体的溶解氧；二是促进虾塘底层水和表层水的混合对流，提高底层水的溶解氧水平，促进塘内有机物的氧化分解，减少底层水中硫化氢、氨氮等有害物质的含量。在养殖生产的中、后期，同时开动多部增氧机，可在虾塘中形成环流使对虾的排泄物和其它有机物集中在虾塘中央，改善对虾的栖息环境。

选用增氧机应在了解其功能、作用原理的基础上，根据虾塘的条件进行。例如水深在1.5m以下的虾塘，可选用叶轮式增氧机，配置比例应在2~3亩/台；水深在1.5m以上的虾塘，最好搭配使用水车式增氧机，在虾塘的对角放置2 台水车式增氧机。增氧机的安装位置和角度，应有利于污物在虾塘底部中央的积聚和中央静水面积的缩小，增氧范围最大为好。

使用增氧机决不是仅仅为了防止对虾缺氧浮头，更重要的是使池水溶氧量始终保持在较高的水平上(4mg／L以上)，同时促进塘内的物质循环，改善虾塘的水质和底质条件，为对虾创造一个良好的生态环境，使之保持旺盛的食欲，体质强健，生长迅速，以预防病害的发生，达到增产稳产的目的。因此，在养殖过程中，不能机械地每天定时开机，而应根据天气、水质、底质的变化，结合对虾的放养密度和个体规格，灵活掌握。不要认为晴天藻类的光合作用强，不开增氧机对虾亦不会缺氧浮头。由于池水的透明度较小，光照不能达到塘水的中、下层，藻类的光合作用受到限制，尤其是炎热的夏天，热阻力使得溶解氧和水温分层，表层水中丰富的溶解氧不能扩散到底层水中，底层的溶氧水平会越来越低，影响对虾的正常摄食生长。所以，即使是在藻类光合作用较强的中午前后，开启增氧机也是十分必要的，除了直接增加水体的溶氧量外，更重要的是将溶氧丰富的表层水带到塘底，提高底层水的溶氧水平，同时又把无机盐类含量较丰富的底层水带到表层，促进藻类的稳定生长，起到互补作用。晴天中午前后1点~3点钟开机是最有效、最经济的增氧措施，晚上在9点~次日清晨8点开机。

此外，阴雨天气或虾塘水透明度突然变大时，藻类的光合作用减弱，造氧减少，塘水的溶氧量较低；无风炎热天气，塘水分层现象明显，塘底较易缺氧。若遇上述情况，应尽量多开增氧机，并结合换水或采取其它处理措施，防止缺氧现象的发生。

3、减少虾塘污染物的积累

进行对虾养殖过程时，中、后期随着对虾个体的长大，日投饲量的不断增加，虾塘的有机物负荷不断增大，出现不同程度的污染。在无法排走塘底污染物的土塘养殖中，只能靠日常的换水和藻类的净化作用，来保持水质和底质的稳定，才能获得较理想的调控效果。

减少虾塘污染物的积累的有效措施是：①增氧机的安装位置和角度应尽量有利于整个水体的对流和污物在虾池底部中央和积聚；②养殖中、后期，适度进行的换水、排水，每次应少量多次进行，以提高排污效果，减少对对虾的应激；③适当混养一些食底鱼类，以期清除塘底污染及死虾。

4、有益微生物制剂的应用

虾塘中对虾及其它生物的代谢产物积累对对虾本身是有害的，当其积累到一定量时，会严重影响对虾的正常摄食和生长。在养殖生产中，最简单而有效的办法是通过虾塘换水来减少这些有害物质的含量，但在养中、后期，由于投饵量很大，单靠排水和添注新水难以获得理想的效果。

近年来，国内已专门研制和开发出各种各样的微生物制剂。利用微生物来分解养殖水体中的有机物和消耗多余的营养盐类，以促进虾池的物质循环，净化水质，是目前水产养殖技术发展的趋向。目前鱼药市场上出售的各种活菌均为异养型和化学合成自养型细菌的复合制剂。它们能将虾塘水中的有机物转化为无机物，以减少其毒性。这个过程分为两个阶段：第一步是由异养菌把蛋白和氨基酸分解为氨和其它无机氮，称为含氮有机物的矿化作用；第二步是由自养菌来吸收无机物。

养殖中、后期使用有益微生物制剂时，往往会出现虾塘水色变浓的现象，致使有些虾农因害怕而不敢再用。其实，这是一种正常现象，它与微生物制剂中细菌和种类组成直接有关系。实践证明，在使用以异养型细菌为主的微生物制剂的同时，适量施用光合细菌(以自养型细菌为主)，利用光合细菌去吸收利用水中富裕的无机盐类，既可改善虾塘的水质和底质，又有助于维持水色的稳定。

五、饲料和饲养管理

饲料是对虾的代谢能量基础和生存、生长的物质基础，配备优质的饲料并进行科学的饲养管理，是养虾成败的关键。高品质的人工配合饲料是养殖对虾获得高产稳产的最重要的物质条件。在高密度养殖条件下，对虾生长发育所需的营养物质几乎完全依靠人工投喂的配合饲料来提供。只有优质的饲料才能满足对虾快速生长的营养需求，获得较高的饲料效率，降低饲料系数，减轻池塘的污染程度。南美白对虾具有典型的杂食性，对饲料蛋白质含量的要求比其它虾类的低，但这并不意味着养殖南美白对虾不需要投喂高品质的人工配合饲料。使用优质配合饲料，南美白对虾的生长速度更快，饲料系数更低，养殖产量更高，效益更好。

投饲量应根据天气变化情况、水质和底质条件，对虾的个体大小、健康状况、生理状况、实际摄食量等因素灵活调整，做到合理投喂。投喂过量不仅造成浪费，而且污染水质；投喂不足又会影响对虾的正常生长发育，轻则导致塘中对虾个体规格差异较大，重则降低对虾的体质和加剧塘中对虾的相互残食。

塘养对虾因放养密度较大，单靠饲料生物远不能满足虾苗的摄食需求，饵料生物只能作为辅助性饵料，必须在放苗的第三天至第七天即开始投喂幼虾人工配合饲料。前15天的投饲量一般凭经验来定，开始投喂的第1天，使用对虾开口料，每亩每餐日投饲量为0.1斤，每天投喂三餐；第2天起每天递增5~10％。经过半个月的饲养，虾苗逐渐长大，活动能力增强，活动范围扩大。此时应在池塘四边设置饲料观察网，每次在规定的进间内检查饲料的消耗情况，以调整第2天同一餐次的投饲量。每次检查时间的决定取决于对虾的个体规格。南美白对虾体长达到5cm之前，活动能力较强，摄食速度较快，应在投饲后2小时进行观察，投饲量以投后2小时内吃完为宜；体长在5～8cm时，应在投饲后1.5小时进行观察；体长达到9cm以上时，应在投饲后1小时观察。原则是在保证对虾吃饱的前提下，尽量缩短饲料在水中的浸泡时间，减少营养成分的流失，同时减轻对池水的污染。南美白对虾贪食，且暴食过后会出现厌食现象，建议在养殖生产中严格进行投饲管理，应遵循逐日少量增加的原则增加日投饲量，以利于对虾保持旺盛的食欲。

南美白对虾喜食新鲜饲料，而不喜欢摄食经长时间浸泡的饲料。因此，在养殖的中、后期应适当增加日投饲次数，遵循少量多餐的投饲原则，以促进对虾的摄食和生长，降低饲料系数，减轻池塘的污染。

六、病害防治

对虾生活在养殖水体的底部，通常很难观察到它们的活动和摄食情况。一旦发病，要及时、准确诊断和治疗都有一定难度，而且患病个体大多失去食欲，采用口服药物治疗很难奏效。特别是目前南美白对虾养殖生产危害最大的白斑综合症和桃拉综合症，病情出现多呈暴发性，传播速度快，死亡率高。因此，在对虾养殖生产中，必须贯彻“无病先防，有病早治，防重于治”的方针。只有通过消除传染源，切断病原传播途径，改善和优化养殖环境，提高对虾自身免疫力等综合措施，才能有效地预防和减少病害的发生，确保对虾养殖的高产稳产。

对虾发生病害是病原、养殖环境条件和对虾自身免疫机制三方面因素综合作用的结果。因此，对病害的预防必须从消除病原，改善、优化养殖环境和提高对虾自身免疫力等多方面着手，采取相应的综合技术措施。

在我镇，目前对南美白对虾养殖危害较大的病害是“红体症”。笔者认为，该病的病因是多方面的。对虾感染了白斑综合症病毒或桃拉综合症病毒或弧菌，都有可能出现体色变红的症状，养殖环境恶化时同样会使南美白对虾体色变红。所以，当个别池虾出现红体症状时，应从多方面寻找病因，再针对主要原因，对症下药采取综合措施来控制病情的发展。养殖生产中，通常采用水体消毒、改善水质和内服抗生素、抗病毒药物的综合方法治疗红体症。实践证明，虽然南美白对虾红体症对养殖生产危害很大，但只要能及时发现，及早采取综合措施，病情大多可以得到有效控制。

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