急〓，高一化学必修二的关于乙醇的N个问题
答案：
2种；
既有极性键，又有非极性键，其中碳原子与氢原子，氧原子之间，氧原子与氢原子之间都是极性键，碳原子与碳原子之间是非极性键；
极性化学键，就是极性共价键，是相同的原子与原子之间形成的化学键，共用电子对偏向非金属性强原子一方，这种带部分正负电荷叫极性键；非极性化学键，就是非极性共价键，是不同的原子之间形成的共价键，共用电子对在成键两原子的中间，不向任何一方偏转，这种共价键叫非极性键；
存在相同的化学键，也就意味着既存在极性共价键，又存在非极性共价键，这些物质很常见，如C2H4(乙烯)，H2O2(双氧水) ，CH3COOH(醋酸)。
不会产生甲烷自然不需要检验
有质疑的心态很好，你也考虑到了各种情况，但是今天的理论既然能否决产生甲烷这种情况，自然也是没必要加这种情况的，如果无法理论证明之前，你的质疑是有理的
举个例子，假设探究杠杆原理，提出一些可能的关系式，力和距离是什么关系，作为一个有物理常识的人，会提出F1+L1=F2+L2这种形式的来吗？当然不能，单位不一样怎么相加，那“F1+L1=F2+L2”不就是不顾客观情况瞎猜么。换而言之，出题人也不会让你去排除“F1±L1=F2±L2”这种情况
毕竟质疑要基于理论基础，不能随便去设想，不过要解释这个问题对高中有点超纲了，可以简单说一下
这个反应的原理是因为乙醇会有微弱的电离，因为氢氧键存在产生氢离子(H+)和烷氧基(-)，虽然乙醇一般不认为是酸，但它和碱金属反应确实能体现出酸的性质，乙醇pka=15.9，比水略小
乙醇想要产生甲烷，理论上（注意是理论上，实际上并不一定如此），需要C-C键断裂即甲基断裂下来或者中间的-CH2-把羟基断裂下来，在常温常压和钠都可没有这个本事
事实上乙醇在一定条件下+催化剂可以裂解出甲烷的，但不是这种条件，具体的，我建议你去找本科的有机和物化等课本去看
还有这个题是探究反应原理，意味着你知道这个反应生成物，验证一下。他既然拿乙醚为参照物（也就是第2小题），思路无非就是羟基-OH的某些性质。至于检验氢气因为严谨的实验不可以“我知道它就是氢气啊，而且它真的是氢气所以不用试了”，另外可以验证这个反应有没有如期进行/成功等等
如果你认为能产生甲烷，那么这个反应起作用的不是羟基，或者说常温常压下钠可以促使C-C键断裂，那乙醚为什么不反应
1.乙醇与钠的反应
①无水乙醇与Na的反应比起水跟Na的反应要缓和得多
②反应过程中有气体放出，经检验确认为H2。
在乙醇与Na反应的过程中，羟基处的O—H键断裂，Na原子替换了H原子，生成乙醇钠CH3CH2ONa和H2。
化学方程式：2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2，取代反应。
为什么乙醇跟Na的反应没有水跟Na的反应剧烈?
乙醇分子可以看成水分子里的一个H原子被乙基所取代后的产物。由于乙基CH3CH2—的影响，使O—H键的极性减弱，即：使羟基—OH上的H原子的活性减弱，没有H2O分子里的H原子活泼。
2.乙醇的氧化反应
a. 燃烧
b. 催化氧化
乙醇除了燃烧，在加热和有催化剂存在的条件下，也能与氧气发生氧化反应，生成乙醛：
3.乙醇的消去反应
①实验室制乙烯的反应原理，并写出该反应的化学方程式
②分析此反应的类型
讨论得出结论：此反应是消去反应，消去的是小分子——水
在此反应中，乙醇分子内的羟基与相邻碳原子上的氢原子结合成了水分子。
乙醇中的氢或羟基都可发生取代反应
乙醇发生消去反应失水生成乙烯
乙醇可被氧化生成乙醛，进一步氧化生成乙酸
2磷酸三钠为无色或白色结晶溶于水，其水溶液呈强碱性；不溶于乙醇
3生成的乙烯中主要含有乙醇、水、酸性气体等杂质，乙醚为副反应的产物，主要用分馏除去
｛ m(CO)+m(CO2)=48.8g-21.6g=27.2g ②
由① =>n(H)=2.4mol =>n(C2H6O)=0.4mol =>n(C)=0.8mol
=>n(CO)+n(CO2)=0.8mol ③
做到这里，由②和③已经可以算出CO和CO2的物质的量了，方法一般有两种：
方法一：差量法（假设全是CO，则多余的质量全为O，其物质的量即为CO2的物质的量）
若全为CO，m(CO)=0.8mol×28g/mol=22.4g
=>差量为 27.2g-22.4g=4.8g
即Δm(O)=4.8g =>n(O)=0.3mol=n(CO2)
则原CO2质量为 0.3mol×44g/mol=13.2g
方法二：十字交叉相减法（专门用来对付 “已知两种物质混合物的平均式量，求两物质 物质的量之比” 的问题）
平均式量 M = 27.2g÷0.8mol=34g/mol
（关键来了！）CO : 28 10
╲ ╱
34 =>n(CO):n(CO2)=10:6=5:3
╱ ╲
CO2 : 446
由 n(CO)+n(CO2)=0.8mol =>n(CO2)=0.3mol =>m(CO2)=13.2g
第二题您另请高明。
生石灰和乙酸反应生成乙酸钙，也会生成水的，
生石灰和水可以生成碱又可以和乙酸反应掉，当然产生的热也可以催化乙醇和乙酸生成少量乙酸乙酯的，很少量的，化学反应是很复杂的，在蒸馏操作时应该注意下，最先的溜出物几滴不要接到蒸馏瓶中，可能有些乙酸乙酯（MP=77c*)污染，接到的溜出物就是较纯的乙醇了、、、
涉及到的反应式有CaO+2CH3CH2COOH＝(CH3CH2COO)2Ca+H2O
CaO+H2O＝Ca(OH)2
