为什么丁二酸受热只脱水而乙二酸受热只脱羧?
二元羧酸受热可以脱水成环状酸酐，也可以脱羧，还可以两者同时出现。
草酸H2C2O4==H2O+CO2+CO，最特殊，完全分解，丙二酸CH2(COOH)2比较稳定，温度较高则脱羧为CH3COOH。
丁二酸脱水形成丁二酸酐（五元环），戊二酸形成戊二酸酐（六元环）己二酸脱水又脱羧，形成的是环戊酮，碳的个数再多，则稳定性较好，不易分解，形成五元环或六元环的反应才容易进行。
扩展资料：
主要用途：
琥珀酸（包括盐类）可产生酸味、呈味，可用于豆酱、酱油、日本酒、调味料等。琥珀酸钠具有贝类特殊滋味的白色结晶粉末，在食品工业中用于调味剂、酸味剂、缓冲剂，用于火腿、香肠、水产品、调味液等。
琥珀酸可以用做防腐剂,pH值调节剂,助溶剂还可以用来合成解毒剂、利尿剂、镇静剂、止血药、合成抗生素以及维生素A、维生素B等。作为离子螯和剂,琥珀酸用于在电镀行业防止金属的溶蚀和点蚀丁二酸是一种良好的表面活性剂,是去垢剂、肥皂和破乳剂的组分。
丁二酸可生产脱毛剂、牙膏、清剂、高效去皱美容酯。丁二酸还用于润滑剂、添加剂、弹性体中。纺织品加工中可上浆防收缩,改进染色性。改进己内酰胺黏度与防火性等。
主要用于制备琥珀酸酐等五杂环化合物。也用于制备醇酸树脂（由琥珀酸生产的醇酸树脂具有良好的曲挠性、弹性和抗水性。）、油漆、染料。
参考资料来源：百度百科-琥珀酸
脱水生成酸酐。丁二酸生成环酸酐的反应机理就是脱水生成酸酐，当羧基相距比较远，脱羧的趋势比较小就会产生这种反应。而丁二酸，是一种二羧酸，呈无色晶体，味酸，溶于水、乙醇和乙醚，不溶于氯仿、二氯甲烷。
丁二酸脱水法是工业生产丁二酸酐的方法之一. 用量子化学密度泛函理论(DFT)对该反应的微观机理进行了详细研究, 得到了该反应的微观过程. 根据计算和分析可知: 丁二酸脱水制备丁二酸酐的微观反应途径为IM1→TS1→IM2→TS2→IM3→TS3→P＋H2O, 在反应过程中IM3为氢键复合物, 整个反应的速控步为IM3→TS3→P＋H2O, 其所需活化能为167.17 kJ/mol。
2）同乙酸酐反应生成二乙酸酯,说明该化合物有两个羟基。
3）不和托伦(Tollens）试剂反应，说明该化合物不含有醛基， 但可能有酮的基团
傅克反应
乙酸酐在催化剂作用下产生一个带正电端，然后这个带正电端去进攻羧基的间位（定位效应）。
傅-克(傅瑞德尔-克拉夫茨)反应：芳香烃在无水AlCl3作用下，环上的氢原子也能被烷基和酰基所取代。这是一个制备烷基烃和芳香酮的方法，称为Friedel—Crafts反应，简称傅-克反应。
扩展资料：
乙酸酐是重要的乙酰化试剂，乙酸酐用于制造纤维素乙酸酯、乙酸塑料、不燃性电影胶片；在医药工业中用于制造合成霉素痢特灵、地巴唑、咖啡因和阿司匹林、磺胺药物等。
用作溶剂和脱水剂，也是重要的乙酰化试剂和聚合物引发剂。应用最终产物是醋酸纤维素和醋酸纤维塑料，这种纤维大部分用于制造香烟的过滤嘴、船舶工业的织物和日用织物，还可制造旋风炸药三次甲基三硝基胺。
参考资料来源：百度百科-苯
第一个，固体的是丁二酸，反正这样就能区别，也没说一定要用化学方法吧。剩余三个，加碳酸钠，有气体放出的是丁酸。剩余两个，加氢氧化钠溶液水解，水解后，加入碘，能生成黄色沉淀的是乙酸乙酯，因为其水解的乙醇可以发生碘仿反应。
第二题：加入苯胺，马上生成沉淀的是乙酰氯，稍微加热有沉淀的是乙酸酐。剩余两个，加入浓氢氧化钠溶液，加热，放出气体能使湿润的pH试纸变蓝的是乙酰胺
第三题：加入氯化铁溶液，变紫色的是水杨酸。其余加入溴水，褪色的是丙烯酰水杨酸。最后两个加酸水解，然后加氯化铁？显色的是乙酰水杨酸
第四题：这个不管多复杂，还是按照官能团区分。能与碳酸钠反应的是3-甲基丁酸，然后其余加钠，反应明显有气泡的是3-甲基-3-丁烯-2-醇，加入银氨溶液，有银镜生成的是异丁烯醛，最后个是酯。
第一个完成反应，如果答案是正确的，那么就不是酯的醇解。这个可能是因为叔丁醇酯的特点，就是生成叔丁醇酯时是酸脱氢，醇脱羟基，形成碳正离子，水解时候也一样？然后和醇成醚？自己猜的，不知道对不对。
第二个生成乙醛酸？然后醛基加氢？
第三个，不会，嘧啶性质不熟悉。
好难好难，不过挺有意思
丁二酸酐水解方程式：CH3COOOCCH3+H2O=(H+下)2CH3COOH。碱性条件下水解生成相应的羧酸盐，酸性条件下生成羧酸。酸酐的简式为RCO-O-COR，为酸脱水产物，脱水可以是分子间的也可以是分子内的。
酸酐具有很强的吸水性，很容易吸水变回原来酸的形式，所以是很容易水解的。因为酸酐遇到水就水解成为酸了，丁二酸酐遇水水解成丁二酸，所以必须在无水条件下制备。
应用须知
GB2760-90规定的食品加工助剂，医药、农药、酯类和树脂的合成，也可用于丁二酸的合成及分析试剂。 合成树脂工业用于制造醇酸树脂、离子交换树脂。
农药工业用于创造植物生长调节剂等。有机工业用作合成有机化合物的中间体。分析化学中用作碱量法滴定标准。有机工业用作合成有机化合物的中间体。分析化学中用作碱量法滴定标准。
以上内容参考：百度百科——丁二酸酐
