乙醇和钠反应怎么判断酸碱

乙醇既不属于酸性也不属于碱性，属于有机物中的醇类，乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。

乙醇能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶，相对密度0.816。乙醇的用途很广，可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医疗上也常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂等，在国防化工、医疗卫生、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。

乙醇的种类：

1、按生产使用的原料可分为淀粉质原料发酵酒精、糖蜜原料发酵酒精、亚硫酸盐纸浆废液发酵生产酒精。

2、按生产的方法来分，可分为发酵法、合成法两大类。

3、按产品质量或性质来分，又分为高纯度酒精、无水酒精、普通酒精和变性酒精。

4、按产品系列（BG384-81）分为优级、一级、二级、三级和四级。其中一、二级相当于高纯度酒精及普通精馏酒精。三级相当于医药酒精，四级相当于工业酒精。新增二级标准是为了满足不同用户和生产的需要，减少生产与使用上的浪费，促进提高产品质量而制订的。

参考资料来源：百度百科——乙醇

比较乙醇钠、水、苯酚钠的酸性，先看一下它们共轭酸的酸性：

酸性：苯酚>水>乙醇

则碱性：乙醇钠>氢氧化钠>苯酚钠

至于楼上所说的乙醇与钠反应所以显酸性,不错,但是,水也能与钠反应也是显酸性的,而同样显酸性的物质,要比较酸性强弱就要比较其盐的强弱了,所以上述反应其实是一个强酸(水)与弱酸盐(乙醇钠) 反应生成弱酸(乙醇)与强酸盐(氢氧化钠)的反应.

还有楼上的说得那个路易斯酸碱体系,同样水也可以提供电子对,要看它强弱同样要比较提供电子对的难易程度,不能笼统地说我能提供电子对我就是路易斯酸或路易斯碱

1.钠浮在水面上

2.钠在水面上迅速游动,并有轻微的嘶嘶声

3.钠融成一个小球

4.反应后溶液中滴入酚酞,变红

5.生成的气体可点燃,有爆鸣声

钠与乙醇反应的现象：

1、钠下沉（钠的密度比乙醇的大）

2、有气泡出现,但无爆鸣声（有气体产生,虽然该气体为氢气,但由于被乙醇隔绝,不与空气接触,不与氧气反应,故没有爆鸣声,1mol乙醇中的1mol-OH羟基上的氢参加了反应）

3、反应结束后,试管壁变热,但钠不熔化（反应放热,但热量没达到钠的熔点,反应慢,放热,羟基上的氢不如水活泼）

4、反应结束后往试管滴加酚酞,溶液变红（证明反应生成碱性物质（乙醇钠））2H3CH2OH+2Na==2H3CH2ONa+H2（气体）也叫取代反应（Na取代H）氧化反应（加氧去氢都叫氧化反应,生成H2）

钠与乙酸反应的现象：迅速反应,产生无色气体,溶液为无色

A．羧酸含-COOH，名称为羧基，故A错误；

B．羟基为-OH，氢氧根为OH - ，电子数分别为9、10，则电子数不同，故B正确；

C．在氧气中燃烧只生成二氧化碳和水的有机物，则一定含C、H，可能含O，则为烃或烃的含氧衍生物，故C错误；

D．含-OH、-COOH的有机物均与Na反应生成氢气，乙醇与Na反应生成氢气，但乙醇为中性，故D错误；

故选B．

以上数据来自百度百科。

其次，虽然没有严格意义上的中性物质，但在初高中化学里，是默认乙醇为中性的，而且乙醇是非电解质，不发生电离。

如果以后专精化学，可能会学到以酸碱质子理论来看，乙醇是质子酸。

凡是可以释放质子（氢离子，H+）的分子或离子为质子酸。

以路易斯酸碱理论来看，乙醇是路易斯碱，因为乙醇的氧原子上有孤对电子。

凡是能够给出电子对的分子、离子或原子团称为路易斯碱。

C2H5O—Na中的键断开，形成C2H5O-和-Na，水则生成H-和-OH，都是自由基，不带电荷

然后通过形成共用电子对的方式形成共价键

C2H5O-+-H→C2H5OH 【乙醇】

HO-+-Na→NaOH【氢氧化钠】

而中和反应的特点在于生成的物质是酸或碱，C2H5OH是醇，不能算中和反应

最多算是水中的H-自由基取代了Na原子，形成Na-自由基和乙醇

好吧，如果看成是质子酸/碱，那么生成物就不对了，按照理论应该是盐和水啊

中和反应(neutralization reaction)酸和碱互相交换成分，生成盐和水的反应.——百度百科解释