乙酸乙酯也没有羧基为什么能叫做 ‘乙酸’ 乙酯啊？
乙酸乙酯是由乙酸与乙醇反应所得产物之一，另一产物即为水。-coo-为羧酸根，但在乙酸乙酯中的coo的两个氧，一个是乙醇脱去氢剩下的氧，另一个是羧酸cooH脱去OH剩下的羰基（--C=O），是共价键，不是离子键。酯的命名是为了让人能知道物质的来源。你的错误之一是没有弄清分子结构，之二是不清楚共价键和离子键的区别，混为一谈了。
是一类由乙醇和酸缩合酯化得到的产物。
通常乙酯是指羧酸酯类，通式为RCOOEt。常见的乙酯有甲酸乙酯，乙酸乙酯等。相对密度（水＝1）：0.9236g/cm³，沸点：54.3℃，熔点－80.5℃，闪点－4℃，引燃点295℃。
急救措施
皮肤接触立即脱去污染的衣着，用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤。就医。眼睛接触立即提起眼睑，用大量流动清水或生理盐水彻底冲洗至少15分钟。就医。
吸入迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。如呼吸困难，给输氧。如呼吸停止，立即进行人工呼吸。就医。食入用水漱口，给饮牛奶或蛋清。就医。
参考资料来源：百度百科-乙酯
乙酸乙酯是乙酸和乙醇在催化剂作用下反应得到的产物，因此根据命名规则，该酯的命名为乙酸乙（表示乙醇）酯。
更多举例：
苯甲酸和甲醇形成的酯PhCOOCH3（Ph表示苯基），可以命名为苯甲酸甲酯。
乙酸和苯酚在特殊情况下生成的酯CH3COO-Ph（因为常规酯化反应不能进行，需要先将苯酚进行适当转化），命名为乙酸苯酯。
甲酸和苯甲醇形成的酯HCOOCH2-Ph，命名为甲酸苯甲酯（或甲酸苄酯，因为苯甲醇的俗称为苄醇）。
补充：关于乙酸乙酯命名的详细分析：
乙酸乙酯化学式为CH3COOCH2CH3，可以将其剖分为两部分CH3CO + OCH2CH3，分别对应酯化反应中的酸的残余部分和醇的残余部分。补充完整为CH3COOH和HOCH2CH3，即乙酸和乙醇。因此命名为乙酸（羧酸的名字）乙（乙醇的名字）酯，即乙酸乙酯。
乙酯化学式：C3H6O2。是一类由乙醇和酸缩合酯化得到的产物，通常乙酯是指羧酸酯类，通式为RCOOEt。常见的乙酯有甲酸乙酯，乙酸乙酯等。
储存注意：储存于有冷藏装置、通风良好、散热良好的不燃结构的库房内。远离火种、热源。应与氧化剂、还原剂分开存放，切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。
乙酯泄漏处理注意事项：应急处理： 迅速撤离泄漏污染区人员至安全区，并进行隔离，严格限制出入。切断火源。建议应急处理人员戴自给正压式呼吸器，穿防毒服。尽可能切断泄漏源。防止流入下水道、排洪沟等限制性空间。小量泄漏：用砂土、蛭石或其它惰性材料吸收。
大量泄漏：构筑围堤或挖坑收容。撒湿冰或冰水冷却。用防爆泵转移至槽车或专用收集器内，回收或运至废物处理场所处置。
以上内容参考 百度百科-乙酯
