乙酸乙酯密度与水如何比较?
乙酸乙酯的密度本身小于水。
乙酸在水中溶解度远远大于乙酸乙酯。乙酸可以以任意比溶解于水,极微溶于乙酸(分析纯99.5%)。乙酸乙酯,水和乙酸混合后,乙酸在最底层成为乙酸水溶液形式,乙酸乙酯浮在最上层,它微溶于水并且密度小于水。
虽然乙酸乙酯是由爸爸乙酸和妈妈乙醇制备的,乙酸乙酯只溶解于乙醇,不溶于乙酸。乙酸属于中等酸,也最好不要和乙酸乙酯这种易燃的有机溶剂混合在一起,乙酸乙酯禁止接触氧化剂及酸碱请参考。
乙酸乙酯也能发生醇解、氨解、酯交换、还原等一般酯的共同反应。
金属钠存在下自行缩合,生成3-羟基-2-丁酮或乙酰乙酸乙酯;与Grignard试剂反应生成酮,进一步反应得到叔醇。乙酸乙酯对热比较稳定,290℃加热8~10小时无变化。通过红热的铁管时分解成乙烯和乙酸,通过加热到300~350℃的锌粉分解成氢、一氧化碳、二氧化碳、丙酮和乙烯,360℃通过脱水的氧化铝可分解为水、乙烯、二氧化碳和丙酮。
以上内容参考:百度百科-乙酸乙酯
乙酸乙酯密度比水小,完全正确,但是乙酸乙酯和水不能互溶,并且乙酸乙酯不会和水任意比混合,乙酸乙酯溶水(10%ml/ml)。
乙酸乙酯对空气敏感,吸收水分缓慢水解而呈酸性。乙酸乙酯微溶于水;能与氯仿、乙醇、丙酮和乙醚混溶;能溶解某些金属盐类(如氯化锂、氯化钴、氯化锌、氯化铁等)反应。
扩展资料:
乙酸与乙醇发生可逆反应会生成乙酸乙酯。我们所说的陈酒很好喝,就是因为酒中少量的乙酸与乙醇反应生成具有果香味的乙酸乙酯。
乙酸乙酯的碱性水解与酸性水解最大的差别在于,碱性水解是不可逆的,也就是反应机制中可逆的进程与不可逆的进程。
参考资料来源:
百度百科-乙酸乙酯
乙酸乙酯的密度:0.897。
纯净的乙酸乙酯是无色透明具有刺激性气味的液体,是一种用途广泛的精细化工产品,具有优异的溶解性、快干性,用途广泛,是一种非常重要的有机化工原料和极好的工业溶剂。
被广泛用于醋酸纤维、 乙基纤维、 氯化橡胶、 乙烯树脂、乙酸纤维树酯、 合成橡胶、涂料及油漆等的生产过程中。我们所说的陈酒很好喝,就是因为酒中含有乙酸乙酯。乙酸乙酯具有果香味。因为酒中含有少量乙酸,和乙醇进行反应生成乙酸乙酯。
因为这是个可逆反应并且反应缓慢,所以要具有长时间,才会积累导致陈酒香气的乙酸乙酯。
以上内容参考:百度百科-乙酸乙酯
乙醇可溶于碳酸钠溶液(毕竟乙醇与水任意比例互溶)
乙酸乙酯是在碳酸钠里溶解度很小的,所以在把以上两种物质吸收以后,就得到纯净的乙酸乙酯了
2、乙酸乙酯又称醋酸乙酯,低毒性,有甜味,浓度较高时有刺激性气味,易挥发,是一种用途广泛的精细化工产品。具有优异的溶解性、快干性,用途广泛,是一种重要的有机化工原料和工业溶剂。乙酸乙酯对空气敏感,吸收水分缓慢水解而呈酸性。乙酸乙酯微溶于水;能与氯仿、乙醇、丙酮和乙醚混溶;能溶解某些金属盐类(如氯化锂、氯化钴、氯化锌、氯化铁等)反应。