盐酸克伦特罗俗称“瘦肉精”是一种动物生长激素，能够促进动物生长，

克伦特罗最初是用于治疗支气管哮喘，如果在牛体内，有很大部分克伦特罗残留于肝脏部位。喂食之后，在牛体内残留19~5395 ppb。

人体通过肉类吸收的克伦特罗会引起副作用：严重者会有心悸，面颈、四肢肌肉颤动，有手抖甚至不能站立，头晕，乏力，心律失常等。

另外如果LZ实在想减少成本建议使用雷托巴胺，该物质可增加蛋白质24%减少脂肪33-39%。且极易排出，每公斤体重的摄入量在67微克之下时对于人体没有明显损害。

刑法中关于“盐酸克伦特罗”解释：盐酸克伦特罗属于β-兴奋剂类药物，俗称瘦肉精，可提高胴体瘦肉率，曾被广泛添加于饲料中。人食用了含克伦特罗残留的动物性食品，会出现肌肉震颤、心悸、过敏、头痛、目眩、恶心、呕吐、发烧、颤栗等症状，世界各国已明文禁止其使用。

盐酸克伦特罗又称“瘦肉精”，是一种平喘药。该药物既不是兽药，也不是饲料添加剂，而是肾上腺类神经兴奋剂。盐酸双氯醇胺；克喘素；氨哮素；氨必妥；氨双氯喘通；氨双氯醇胺。克伦特罗在家畜和人体内吸收好，而且与其它β-兴奋剂相比，它的生物利用度高，以至食用了含有克伦特罗的猪肉出现中毒。自2002年9月10起在中国境内禁止在饲料和动物饮用水中使用盐酸克伦特罗。

1996 年 4 月 29 日， 96/22/eec 指令规定禁止销售施用于动物的反二苯代乙烯及其衍生物、盐和酯以及甲状腺素类物质；销售施用于其肉和制品拟供人类使用的动物的 β- 促生长素；禁止以任何方式对饲养或水产养殖动物施用具有甲状腺素、雌激素、雄激素或孕激素作用的物质和促生长素，以及镇静剂 ( 氟派酮， azaperone) 、 β- 兴奋剂 ( 盐酸克伦特罗， clenbuterol) 。

2 ．日本 家禽禁止使用的药物有：克球粉 ( 主要有效成份为二氯二甲基吡啶酚，类似药物有可爱丹、克球多、克球酚、氯羟吡啶、氯甲吡啶醇、氯吡醇、氯吡多、氯吡克、广虫灵、乐百克、三字牌球虫粉、球落 ) 、尼卡巴嗪 (nicarbazin ，又名球虫净、球净，主要成份为双硝脲二甲嘧啶醇 ) 、螺旋霉素、灭霍灵、喹乙醇 ( 又名快育诺、倍育话、喹酰胺醇 ) 、甲砜霉素、恶喹酸 ( 喹恶酸 ) 、氨丙啉 (amprolium ，安保乐、鸡宝 -20 、富力宝 ) 、磺胺喹恶啉 (sq) 、磺胺二甲基嘧啶 (sm2) 、磺胺嘧啶 (sd) 、磺胺间甲基嘧啶 ( 制菌磺 ) 、磺胺 -5- 甲氧嘧啶 ( 球虫宁 ) 、万能胆素、前列斯汀、甲苯、苯酚类消毒药，以及含有磺胺喹恶啉成份的药物 ( 球虫血痢散、克球仙、六旺白冠灵、伏球先锋、球痢杀、牧龙球帝、球康、点球 ) 等。

3 ．美国 从 1997 年 8 月 20 日羟，禁止将氟喹诺酮和氨基糖苷类药物作为非限制性药物使用。近日，美国 fda 公布了禁止在进口动物源性食品中使用的 11 种药物名单，具体包括：氯霉素、克伦特罗、己烯雌酚、二甲硝咪唑、其它硝基咪唑类、异烟酰咪唑

(iprinidazolo) 、呋喃西林、呋喃唑酮、磺胺类药、氟乙酰苯酮 (fluoroquinolones) 、糖肽 (glycopetides) 。

4 ．中国：禁止使用镇静安眠类药物、玉米赤霉醇 ( 畜大壮、牛羊增肉剂 ) 、乙烯雌酚、鸡宝 -20 、复方泰乐菌素、富力宝。 1997 年农业部以 3 号文公布禁止使用的药物有：类固醇激素 ( 性激素、促性腺激素、同化激素 ) 、催眠镇静药 ( 安定、眠酮、氟派酮 ) 、肾上腺素能药 ( 异丙肾上腺素、多巴胺、 β- 肾上腺激动剂 - 盐酸克伦特罗 ) 。毒鼠强 ( 没命鼠、四二四 ) 、氟乙酰胺类、平喘药 ( 羟甲叔丁肾上腺素 ) 、氯霉素、氨丙啉 (amprolium) 等也属于禁用范围。

5 ．香港 《公众卫生 ( 动物及禽鸟 )( 化学物残余 ) 规例》规定禁止使用的 7 种药物是：盐酸克伦特罗 (clenbuterol) 、沙丁胺醇 (salbutamol) 、氯霉素 (chloramphenicol) 、阿伏霉素 (avoparcin) 、己二烯雌酚 (dienoestrol) 、己烯雌酚 (diethylstiboestrol) 、己烷雌酚 (hexoestrol) 。

第一阶段 ( 从 2001 年 12 月 31 日起 ) 实施管制的 10 种药物是：磺胺类 (sulfonamides) 、四环素 (tetracycline) 、土霉素 (oxytetracycline) 、金霉素 (chlortetracycline) 、强力霉素 (doxycycline) 、羟氨苄青霉素 (amoxycillin) 、氨苄青霉素 (ampicillin) 、苄青霉素 (benzylpenicillin) 、邻氯青霉素 (cloxacillin) 、双氯青霉素 (dicloxacillin) 。

6 ．英国 禁止在鸡、猪和火鸡中使用抗生素阿伏霉素 (avilamycin ，也称卑霉素 ) 。 1971 年作出限制青霉素、金霉素、土霉素、磺胺类和呋喃类药物作饲料添加剂。

允许使用的兽药

1 ．美国 近期，《美酮饲料纲要》中明确规定了在家禽饲料允许添加的药物共 32 种，具体如下：氨丙啉、阿砷尼里克酸、亚甲基二水杨酸杆菌肽、杆菌肽锌、班伯霉素、氯四环素、氯甲羟吡啶、杀落抹净、乙羟喹啉、红霉素、氢溴常山酮、潮霉素 -b 、拉沙里霉素、林肯霉素、马杜霉素铵盐、莫能霉素、那宁素、那宁素 / 尼卡巴嗪、尼卡巴嗪、硝苯胂酸、新生霉素、制霉菌素、氧四环素、青霉素、双氯苄氨胍盐酸盐、洛克沙生、盐霉素、森杜拉霉素、磺氨间二甲氧嘧啶和二甲氧甲基苄胺嘧啶、泰乐霉素、弗吉尼亚霉素、球痢灵。美酮没有批准任何沙星类药物用于家畜和鱼类，仅批准恩诺沙星和沙拉沙星用于家禽，批准恩诺沙星、二氟沙星和马波沙星和奥比沙星用于伴侣动物。

2 ．香港 《公众卫生 ( 动物及禽鸟 )( 化学物残余 ) 规例》允许使用但规定最高残留限量的 37 种药物是：羟氨苄青霉素 (amoxycillin) 、氨苄青霉素 (ampicillin) 、杆菌肽 (bacitracin) 、苄青霉素 (benzylpenicillin) 、卡巴氧 (carbadox) 、头孢噻林 (ceftiofur) 、金霉素 (chlortetracycline) 、邻氯青霉素 (cloxacillin) 、多粘菌素 (e colstin) 、丹奴氟沙星 (danofloxacin) 、双氯青霉素 (dicloxacillin) 、二氢链霉素 (dihydrotreptomycin) 、二甲硝咪唑 (dimetridazole) 、强力霉素 (doxycycline) 、恩诺沙星 (enrofloxacin) 、红霉素 (erythromycin) 、氟甲喹 (flumequine) 、呋喃他酮 (furaltadone) 、呋喃唑酮 (furazolidone) 、庆大霉素 (gentamycin) 、伊维菌素 (ivermectin) 、交沙酶素 (josamycin) 、柱晶白霉素 (kitasamycin) 、林可霉素 (lincomycin) 、甲硝基羟乙唑 (metronidazole) 、新霉素 (neomycin) 、恶喹酸 (oxolinic acid) 、土霉素 (oxytetracycline) 、沙拉氟沙星 (saranoxacin) 、大观霉素 (spectinomycin) 、链霉素 (steptomycin) 、硫酰胺 (sulfonamides) 、四环素 (tetracycline) 、硫粘菌素 (tiamulin) 、甲氧苄氨嘧啶 (trimethoprim) 、泰乐菌素 (tylosin) 、维及霉素 (virginiamycin) 。

3 ．欧盟 允许使用的饲料及抗生素为：莫能霉素 (monensin) 、盐霉素 (salinomycin) 、黄霉素 ( 巴波霉素， flavomycin) 、卑霉素 (avilamycin) 。另外，欧盟只批准恩诺沙星、氟甲喹、马波沙星和达氟沙星用于家畜，恩诺沙星、二氟沙星、氟甲喹和恶喹酸用于家禽，批准恩诺沙星、二氟沙星和马波沙星用于伴侣动物，批准沙拉沙星和恶喹酸用于鱼。

4 ．日本 仅批准恩诺沙星、达氟沙星、奥比沙星、二氟沙星和恶喹酸用于家畜，批准用于家禽的有恩诺沙星、达氟沙星、氧氟沙星、马波沙星和恶喹酸，批准用于伴侣动物的有恩诺沙星和奥比沙星，批准用于鱼的有恶喹酸。

5 ．澳大利亚 没有批准任何沙星类药物用于家畜、家禽和鱼类，只批准恩诺沙星用于伴侣动物。

6 ．加拿大 仅批准恩诺沙星用于家禽和伴侣动物，但是禽用恩诺沙星在 1998 年的市场上见不到。

1. 是一样的. 莱克多巴胺是统称化学名free base不加盐基, 如果制做过程用如盐酸, 硝酸, 硫酸等才比较容易溶解被分离出, 如果是用盐酸最终产物就会带盐酸盐基称为盐酸莱克多巴胺2. 受体致效剂、受体素应该都是翻译agonist来的, 意思是相通的3. 所谓的瘦肉精(包括克伦特罗)都是乙类肾上腺受体促效剂(β-agonist)大类，人类曾使用于治疗气喘或运动选手增长肌肉(肥肉变肌肉), 但不是用来减重的!!况且此大类中每个药成分的毒性不同, 目前克伦特罗没有合法用在人类哦! 参考资料

B

此题考查化学式的意义。由化学式C 12 H 18 Cl 2 N 2 O可知，1个瘦肉精分子含有35个原子，故A错误；瘦肉精中碳元素、氢元素、氯元素、氮元素、氧元素的质量比为12×12：18×1：2×35.5：2×14：1×16=144：18：71：28：16，由此可见碳元素质量分数最大，故B正确；相对分子质量只是一个比值，没有具体单位，故C错误；高分子化合物的相对分子质量一般在几万到几十万，而瘦肉精的相对分子质量277，故D说法错误。答案为B。

作用：

盐酸克伦特罗为β2受体激动剂，属于拟肾上腺素类药物，商品名为“氨哮素”、“克喘素”。80年代初，美国一家公司意外发现，盐酸克仑特罗可明显促进动物生长，并增加瘦肉率。它能够改变动物体内的代谢途径，促进肌肉，特别是骨骼肌中蛋白质的合成，抑制脂肪的合成，从而加快生长速度，瘦肉相对增加，改善胴体品质。这一新发现很快被一些国家用于养殖业，饲料中添加了盐酸克仑特罗后，可使猪等畜禽生长速率、饲料转化率、胴体瘦肉率提高10%以上，所以盐酸克仑特罗在作为饲料添加剂销售时的商品名又称为“瘦肉精”、“肉多素”等。

含义：

盐酸克伦特罗又称“瘦肉精”，是一种平喘药。该药物既不是兽药，也不是饲料添加剂，而是肾上腺类神经兴奋剂。盐酸双氯醇胺；克喘素；氨哮素；氨必妥；氨双氯喘通；氨双氯醇胺。克伦特罗在家畜和人体内吸收好，而且与其它β-兴奋剂相比，它的生物利用度高，以至食用了含有克伦特罗的猪肉出现中毒。自2002年9月10起在中国境内禁止在饲料和动物饮用水中使用盐酸克伦特罗。

0.25到20m。

1吨育肥羊浓缩饲料里添加0.25到20毫克克盐酸克伦特罗，就可降低家畜脂肪沉积量。

饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。

（1）根据瘦肉精的化学式C 12 H 19 C 13 N 2 O可知其由碳、氢、氮、氧、氯五种元素组成． （2）相对分子质量是构成分子的各原子质量之和，故“瘦肉精”的相对分子质量是：12×12+1×19+35.5×3+14×2+16═313.5； （3）“瘦肉精”中碳元素的质量分数为： 12×12 315.5 ×100%═45.9%． 故答案为：（1）5；（2）313.5；（3）45.9%．