新西兰麦卢卡蜂蜜UMF5+,10+是什么意思

1、麦卢卡蜂蜜能够提供足够的非过氧化氢抗菌成分；

2、麦卢卡蜂蜜的抗菌成分UMF不受人体内酶成分影响，其过氧化氢组成部分不会被破坏；

3、麦卢卡蜂蜜可有效对抗抗生素耐药菌株，包括引起肠胃疾病的幽门螺旋杆菌和耐药性很强的金色葡萄球菌等；

4、UMF成分即使稀释50倍以上，依然可以和抗生素耐药菌株的细菌进行抗菌作业；

5、通常情况下，麦卢卡蜂蜜都被装在一种不易破裂的褐色“药剂类”容器内，目的在于保护蜂蜜中的重要天然成分不受光线的损坏，对于保证蜂蜜的品质有着极其重要的作用。

优点

1、麦卢卡蜂蜜抗菌活性等同于4%—10%的苯酚，对各种细菌和真菌引起的伤口感染有促进愈合作用；

2、改善消化不良，杀灭引起胃部疾病的细菌，减轻胃溃疡、腹泻、十二指肠溃疡等肠胃病症状，帮助痊愈。

3、对咽喉炎有较好疗效，中和口腔的酸性物质，保持牙齿健康。

4、含有高水平抗氧化物质，提高综合免疫力，增强人体耐力。

5、含有寡糖不含蔗糖，食用不发胖，且有助减肥。

1、水溶液不一

蜂蜜10+：抗菌能力与苯酚10%的水溶液抗菌效力相同。

蜂蜜15+：抗菌能力与苯酚15%的水溶液抗菌效力相同。

2、含量不一

蜂蜜10+：UMF的含量系数较蜂蜜15+低。

蜂蜜15+：UMF的含量系数较蜂蜜10+高。

3、活性物质等级划分不一

蜂蜜10+：活性物质分成等级较5+低。

蜂蜜15+：活性物质分成等级较10+高。

4、人群不一

蜂蜜10+：一般适用于12-18岁人群。

蜂蜜15+：一般适用于肠胃不适人群。

5、蜜源不一

蜂蜜10+：蜜源较15+多，独麦素可以抑制细菌的生长和发展。

蜂蜜15+：蜜源较10+少，独麦素效果可以杀死细菌。

参考资料：百度百科——独麦素

麦卢卡蜂蜜因其采自于富有医学价值的麦奴考树（又名茶树）而在所有蜂蜜品种中拥有最强大的治疗作用。

澳洲塔斯马尼亚蜂蜜公司对其生产的麦奴考蜂蜜进行了甲基乙二醛的含量测试，这跟新西兰对独麦素的测试方法有所区别，它是对麦卢卡蜂蜜抗菌能力更为精确的测试。我们现有的非活性库存（事实上是低活性的）每公斤内含36mg甲基乙二醛（相当于独活素9.3），而我们的活性库存的含量则是346mg/kg（相当于独活素17.4）。在过去数月里，有关塔斯马尼亚公司出品的麦卢卡蜂蜜不断见诸于当地各大报纸，朱利安也为此受到美国媒体的采访。塔斯马尼亚公司一直与澳大利亚在此领域的杰出研究者之一Charles Dragar博士保持着紧密合作，以确保向大家提供关于我们的产品麦卢卡蜂蜜的相关信息的精确度。

优势

1、麦卢卡蜂蜜能够提供足够的非过氧化氢抗菌成分；

2、麦卢卡蜂蜜的抗菌成分UMF不受人体内酶成分影响，其过氧化氢组成部分不会被破坏；

3、麦卢卡蜂蜜可有效对抗抗生素耐药菌株，包括引起肠胃疾病的幽门螺旋杆菌和耐药性很强的金色葡萄球菌等；

4、UMF成分即使稀释50倍以上，依然可以和抗生素耐药菌株的细菌进行抗菌作业；

5、通常情况下，麦卢卡蜂蜜都被装在一种不易破裂的褐色“药剂类”容器内，目的在于保护蜂蜜中的重要天然成分不受光线的损坏，对于保证蜂蜜的品质有着极其重要的作用。

6、麦卢卡蜂蜜抗菌活性等同于4%—10%的苯酚，对各种细菌和真菌引起的伤口感染有促进愈合作用；

7、改善消化不良，杀灭引起胃部疾病的细菌，减轻胃溃疡、腹泻、十二指肠溃疡等肠胃病症状，帮助痊愈。

8、对咽喉炎有较好疗效，中和口腔的酸性物质，保持牙齿健康。

9、含有高水平抗氧化物质，提高综合免疫力，增强人体耐力。

10、含有寡糖不含蔗糖，食用不发胖，且有助减肥。

11、具有抗癌的辅助效果

12、健胃强肺、增强体质

13、中和口腔里过多的酸性物质，保持牙齿健康及口腔卫生

14、对烧伤，擦伤、皮肤溃疡有明显辅助疗效

15、减轻肠胃疾病（胃溃疡，腹泻，十二指肠溃疡等）的症状，帮助痊愈

适用人群

1、肠胃病患者，如胃肠溃疡、细菌性腹泻、肠胃炎等；

2、消化不良、便秘者；

3、咽炎、口腔溃疡、牙病患者；

4、抵抗力弱者，如中老年人、孕产妇；

5、细菌性皮肤感染，如溃疡、湿疹等皮肤疾患者。

UMF代表Unique

Manuka

Factor(独特麦卢卡因子)。代表抗菌效果，UMF值越高，则抗菌效果越明显，例如：

UMF5+代表其抗菌能力与苯酚5%的水溶液抗菌效力相同

UMF10+代表其抗菌能力与苯酚10%的水溶液抗菌效力相同

UMF15+代表其抗菌能力与苯酚15%的水溶液抗菌效力相同

UMF20+代表其抗菌能力与苯酚20%的水溶液抗菌效力相同

UMF5+具有一定的消炎功效，对一般的保健肠胃有很好的效果，但对于肠胃炎症明显的要便用UMF10+或15+，20+。

UMF10+以下的麦卢卡蜂蜜可以抑制细菌的生长和发展，用于一般保健；

UMF10+以上的麦卢卡蜂蜜可以杀死细菌，用于直接**不同程度的肠胃疾病、免疫系统疾病等。

通常UMF10+以上的蜂蜜会采用浅褐色瓶包装，以保护蜂蜜中的重要天然成分不被强光破坏。

MGO什么意思？

Methylglyoxal

(MGO)就是中文食用甲基乙二醛，正是这种活性化合物使Manuka

蜂蜜具有了可靠的抗菌性。

MGO是新的一种区分蜂蜜抗菌效果的标准。（过去是用UMF，发现了确切的抗菌成分为MGO后,改用MGO作为区分标准）因为全球目前只有蜜纽康才拥有MGO等级的检测和分级技术手段。蜜纽康能够提供MGO30+、MGO100+、MGO250+、MGO400+、MGO550+等5个等级的蜜纽康蜂蜜。

Manuka蜂蜜是世界上仅有的100%天然食品，且经过试验是唯一有效、可靠的抗菌食品。食用甲基乙二酸是由被蜜蜂采集的蜂蜜中自然形成的，

Manuka

蜂蜜是到目前为止世界上发现唯一含有较多此类物质的食物，其含量从每公斤20毫克到800多毫克不等。与此形成鲜明对比的事，在世界范围内测试过的所有其它蜂蜜每公斤中食用甲基乙二酸的含量为0-10毫克。

Manuka蜂蜜的食用甲基乙二酸的含量是由德国德累斯顿大学科学验证过的。例如:

MGO™30+为每公斤的食用甲基乙二酸含量至少为30毫克

MGO™100+为每公斤的食用甲基乙二酸含量至少为100毫克

MGO™250+为每公斤的食用甲基乙二酸含量至少为250毫克

MGO™400+为每公斤的食用甲基乙二酸含量至少为400毫克

MGO™550+为每公斤的食用甲基乙二酸含量至少为550毫克

蜂蜜中最主要成分当然是糖，主要是果糖和葡萄糖，这两种糖的总量占蜂蜜总糖分的85%~95%，矿物质含量一般为0.04%~0.06%，主要包括钾、镁、磷、钙、钠、铁、铜、锰、锌、硅、铬、镍和钴等。蜂蜜还含有维生素B2、烟酸、泛酸和微量的维生素C、黄酮、酚类化合物（酚酸类）、香豆素类等，也有一些蔗糖酶、葡萄糖氧化酶、淀粉酶、过氧化氢酶、磷酸酶以及还原酶、类蛋白酶和脂酶等。

蜂蜜中含有的黄酮能够帮助抗氧化，所含有的果糖在肠道内没有被完全吸收时，果糖会发生酸化，从而刺激肠道，起到润肠通便的作用，还有降火的作用；蜂蜜与葡萄糖相比，吸收慢、转变为脂肪的速度也慢，故适合于老年人食用。

扩展资料：

蜂蜜的等级划分：

一、1等蜜

蜜源花种：枇杷、荔枝、龙眼、椴树、槐花、柑橘、狼牙刺、荆条蜜等。

颜色：水白色、白色、黑色、浅琥珀色。

状态：透明、黏稠的液体或结晶体。

味道：果占还高、滋味甜润具有蜜源植物特有的花香味。

二、2等蜜

蜜源花种：枣花、油菜、紫云英、棉花等。

颜色：黄色、浅琥珀色、琥珀色。

状态：透明、黏稠的液体或结晶体。

味道：滋味甜具有蜜源植物特有的香味。

三、3等蜜

蜜源花种：乌桕、桉树等。

颜色：黄色、浅琥珀色、深琥珀色。

状态：透明或半透明状黏稠液体或结晶体。

味道：味道甜无异味。

颜色：深琥珀色、深棕色。

参考资料来源：人民网-蜂蜜的告白

参考资料来源：百度百科-蜂蜜 （蜜蜂酿制的蜜）

简单回答，UMF 和 MGO 都是衡量卢卡蜂蜜抗菌力的标志，但确是两种标注系统。

UMF是国际上通用的标准，和欧美实验室的检测标准/方法相同；

MGO 是Manuka Health New Zealand 公司的标准，只用在它自己的产品上。

具体讲

UMF是Unique Manuka Factor(独特麦卢卡因子)的缩写，代表抗菌效果，UMF值越高，则抗菌效果越明显，例如：

UMF5+代表其抗菌能力与苯酚5%的水溶液抗菌效力相同

UMF10+代表其抗菌能力与苯酚10%的水溶液抗菌效力相同

UMF15+代表其抗菌能力与苯酚15%的水溶液抗菌效力相同

UMF20+代表其抗菌能力与苯酚20%的水溶液抗菌效力相同

MGO是Methylglyoxa的缩写，中文意思是食用甲基乙二酸。

MGO™30+为每公斤的食用甲基乙二酸含量至少为30毫克

MGO™100+为每公斤的食用甲基乙二酸含量至少为100毫克

MGO™250+为每公斤的食用甲基乙二酸含量至少为250毫克

MGO™400+为每公斤的食用甲基乙二酸含量至少为400毫克

MGO™550+为每公斤的食用甲基乙二酸含量至少为550毫克

截图是两种检测的标志，上面两种为 UMF

下面为 MGO， 以及Manuka Health New Zealand 公司的品牌图标

“5+ 10+ 15+ 20+”是来自实验室对蜂蜜抗菌性能的标准制定，是把蜂蜜与标准抗菌剂的性能作比较而得出的数字。表示的是麦卢卡蜂蜜内所含的抗菌活性。UMF10+代表其抗菌能力与苯酚10%的水溶液抗菌效力相同；UMF15+代表其抗菌能力与苯酚15%的水溶液抗菌效力相同；UMF20+代表其抗菌能力与苯酚20%的水溶液抗菌效力相同；UMF10+以下的麦卢卡蜂蜜可以抑制细菌的生长和发展，用于一般保健UMF10+以上的麦卢卡蜂蜜可以杀死细菌，用于直接治疗不同程度的胃部疾病

一般一岁以下的小孩是不可以喝蜂蜜的，一岁以上的小孩可以适当的饮用。

蜂蜜具有润肠、通便的作用，一岁以下的小孩肠胃功能发育尚不完善，饮用蜂蜜容易引起腹泻、腹痛等症状。而一岁以上的小孩肠胃功能已基本发育健全，蜂蜜中又富含一定数量的维生素B1、维生素B2、铁、等物质，适量喝可以充分补充营养，利于小孩的成长发育。

家长需注意在小孩食用蜂蜜时不可与莴苣同食，两者都是凉性食物，同食可能导致小孩出现腹痛、腹泻等症状。小孩食用蜂蜜之后也不要立即喝豆浆，豆浆中含有大量蛋白质，两者如果一起食用，可能会产生变性的沉淀现象，不利于小孩的消化吸收。

不适合孩子吃的食物

1、果冻：果冻是由增稠剂、香精、着色剂、甜味剂等配制而成，这些物质吃多或常吃会影响儿童的生长发育和智力健康。

2、咸鱼：各种咸鱼都含有大量的二甲基亚硝盐，这种物质进入人体后，会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺。

3、泡泡糖：泡糖中的增塑剂含有微毒，其代谢物苯酚也对人体有害。

4、糖精：大量食用糖精会引起血液、心脏、肺、末梢神经疾病，损害胃、肾、胆、膀胱等脏器。

以上内容参考：人民网-十种食物不建议给孩子吃孩子饮食遵循4原则