刚买回的西瓜,切开发现有类似于塑料带的物质

这是因为西瓜买来的时候就已经是熟透的了，而你放了四五天，西瓜中的水分也是会蒸发的，蒸发之后里面果肉就会慢慢的萎缩，那之间的丝是西瓜的肉质比较粗糙造成的！周围果肉湿润是因为西瓜没被打开，或者放在较热或者在冷藏状态下里面的肉质空了，西瓜里就有了空间，导致水汽循环造成的！

夏天最喜欢的水果是西瓜，甜甜的，渴渴的，甜甜的。但一个大西瓜太大，一餐吃不完，多数人都是包上一层保鲜膜，放进冰箱继续吃。本来吃瓜很开心，但总看到各种吓人的消息，说西瓜不能用保鲜膜包。说什么 "西瓜包在保鲜膜里放冰箱里，会中毒！"

"保鲜膜不透气，细菌繁殖快，会导致肠道坏死！" 吓得我手中的瓜都掉了，这些说法是真的吗？西瓜太大，不能一下子吃完。把剩下的放在冰箱里。但很多朋友对放冰箱前，是否给西瓜包上保鲜膜，争论不休。有些朋友认为，用保鲜膜包西瓜会导致细菌繁殖。这是真的吗？

对于西瓜来说，冷藏是最正确的保存方法。在冷冻前用保鲜膜包裹西瓜，可以防止西瓜与冰箱中的其他食物混合。二是可以避免与其他食物交叉污染。三是可以防止水分大量流失。保鲜膜是一种允许与食品接触的塑料制品，其作用是抑制细菌等微生物的繁殖，并不会在与食品接触的过程中向外迁移，对健康造成危害。用保鲜膜覆盖西瓜本身并不会导致细菌滋生。而是因为没有放在干净的地方，而且温度太高。保鲜膜。没有控制好污染，只能怪我。

食品中的细菌数量在很大程度上受到偶然性的影响。在食品生产中，在严格监管的生产线上，两批产品的细菌数量可以相差几十上百倍。这个实验，没有对照组，没有参数，仅凭一个人的随机操作和两个样品就得出结论，实在是太草率了。这种保鲜膜效果不错，但可能含有增塑剂，如果暴露在油腻的食物中，在高温下加热或在微波炉中，可能会迁移。因此，如果你在家里经常需要包裹剩菜，最好避免使用这种保鲜膜。

不能。

切开后西瓜只能短期储存，用保鲜膜包好后放冰箱保存，如果没有冰箱，用保鲜膜包好在装了点清水的果盘里面，不过贴上薄保鲜膜或直接放入冰箱冷藏西瓜放入冰箱最长不要超过24小时。另外当把冰箱里的封好的西瓜拿出来吃时，建议先将表面约1厘米的部分切除。

吃西瓜的禁忌和注意事项

1、糖尿病人不能吃：由于西瓜含糖类达5%，所以糖尿病人是不宜吃西瓜的。

2、肾功能不全者：这类人吃进西瓜后，会导致不能及时排除多余的的水，容易诱发急性心力衰竭。

3、感冒初期：因为西瓜是清热作用，如果此时吃西瓜，容易导致感冒加重，情况恶化。

4、饭前饭后不宜吃、打开时间太久也不能吃。

以上内容参考  人民网-保存西瓜，整块放冰箱、百度百科-西瓜

另外，塑料袋太厚，也会导致食物不能“呼吸”到氧气，从而发生厌氧发酵以致腐烂变质。有些人觉得多封一层塑料袋更能保鲜，其实塑料袋不但要保持水分不挥发，还要让里面的二氧化碳能够出去，太厚反而不利于保鲜。

此外，并不是所有的食物都需要用塑料袋保存的，尤其是一些本身会散发出催熟气体的水果和蔬菜，如西红柿和香蕉，用了塑料袋，会不利于催熟的乙烯气体散发，反而缩短了保存期

挑选西瓜的误区：

1、听声音：一般人认为，听声音，就可以挑出好西瓜。各种类型的西瓜都可以通过听来选择。其实，不同的西瓜因为皮的厚薄，韧脆而会有不同的声音。

2、看瓜底子：一般人认为，瓜底黄了，就一定是熟瓜。其实有时种的时候因为瓜底不见光，所以，可能在三、四分熟的时候，已经黄了。

正确的方法是：

1、观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜；表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜；用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜；听到“当当”声的，还没有熟，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。

2、看瓜柄。绿色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质量差。

3、看头尾。两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜；头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。

4、比弹性。瓜皮较薄，用手指压易碎的，是熟瓜；用指甲划会裂，瓜发软的，是过熟的瓜。

5、用手掂。有空飘感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。

6、试比重。投入水中向上浮的，是熟瓜；下沉的是生瓜。

7、看大小。同一品种中，大比小好。

8、观形状。瓜体整齐匀称的，生长正常，质量好；瓜体畸形的，生长不正常，质量差。