能把酒制成酒精吗？怎么操作
当然可以，酒的主要成分之一是酒精。
可以采用蒸馏操作来达成目的，由于乙醇和水有共沸现象，蒸馏时会和水一起挥发出来，所以加入生石灰并且在78~79℃之间收集到的馏分就是粗制酒精。
再想进一步提纯，只能加金属镁，再进行蒸馏操作就能得到较纯净的乙醇。
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可以的，白酒主要成分是酒精和水，也就是乙醇和水，比例不会高于99%
还有其他各种调味剂，主要有高级醇、甲醇、多元醇、醛类、羧酸、酯类、酸类等，后面这些主要是白酒的气味，甘冽，口感等，比例大概为1--2%，
25%x+85%y=50%*20
x+y=20
解上述方程：25x+85y=1000, 5x+17y=200, 5(20-y)+17y=200, 12y=100, y=25/3=8.33升，
x=11.67升
