能把酒制成酒精吗

美好的八宝粥

2023-01-27 14:20:55

能把酒制成酒精吗？怎么操作

最佳答案

顺心的黑夜

2026-03-26 06:42:54

当然可以，酒的主要成分之一是酒精。

可以采用蒸馏操作来达成目的，由于乙醇和水有共沸现象，蒸馏时会和水一起挥发出来，所以加入生石灰并且在78~79℃之间收集到的馏分就是粗制酒精。

再想进一步提纯，只能加金属镁，再进行蒸馏操作就能得到较纯净的乙醇。

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最新回答

欢呼的奇迹

2026-03-26 06:42:54

可以的，白酒主要成分是酒精和水，也就是乙醇和水，比例不会高于99%

还有其他各种调味剂，主要有高级醇、甲醇、多元醇、醛类、羧酸、酯类、酸类等，后面这些主要是白酒的气味，甘冽，口感等，比例大概为1--2%，

俭朴的花瓣

2026-03-26 06:42:54

50°的白酒不能变成20%的酒精，因为设需要25%和85%的酒精各x和y升，则：

25%x+85%y=50%*20

x+y=20

解上述方程：25x+85y=1000, 5x+17y=200, 5(20-y)+17y=200, 12y=100, y=25/3=8.33升，

x=11.67升

友好的画板

2026-03-26 06:42:54

酒的成分就是乙醇，如果要提掉就不是酒了，应该提掉甲醇，甲醇是副产物，而且属于剧毒，有些小酒厂或小作坊为了自己的一定利益用甲醇勾兑酒造成死亡的时有发生。甲醇的沸点比乙醇和水都低，是64.5°，所以甲醇很容易挥发

无语的银耳汤

2026-03-26 06:42:54

酒精勾兑酒低温不会浑浊。传统固态酿造的55度以上的高度酒低温不浑浊。在传统固态法发酵白酒的生产活动中，随着高度酒加水降度出现白色浑浊物是因为我国传统白酒中棕榈酸乙酯、油酸乙酯和亚油酸乙酯含量较高。通过冷冻、淀粉吸附、活性炭吸附、硅藻土过滤、超滤等方法可有效的解决。