鉴别 甲醇 乙醇 丙三醇 的化学方法是?
加入氢氧化铜悬浊液。只有丙三醇可以与铜离子形成络合物,而使得氢氧化铜溶解;甲醇乙醇无此反应
甲醇和乙醇中加入碘液,再加入氢氧化钠溶液,碘的颜色都能褪去,但是乙醇组同时出现黄色的碘仿沉淀,甲醇组无此现象
可以:
新制Cu(OH)2可溶于丙三醇生成绛蓝色溶液(络合物)
但不溶于乙醇
新制Cu(OH)2可溶于多羟基化合物,乙醇只有一个羟基,所以不溶
ps:
新制Cu(OH)2还可溶于强酸、甲酸、乙酸、氨水、低级胺、氨基酸盐
新制cu(oh)2可溶于丙三醇生成绛蓝色溶液(络合物)
但不溶于乙醇
新制cu(oh)2可溶于多羟基化合物,乙醇只有一个羟基,所以不溶
ps:
新制cu(oh)2还可溶于强酸、甲酸、乙酸、氨水、低级胺、氨基酸盐
物理鉴别法:酒精闻起来有酒味,甘油无臭、味甜。
1、乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体,低毒性,纯液体不可直接饮用;具有特殊香味,并略带刺激;微甘,并伴有刺激的辛辣滋味。
2、丙三醇,国家标准称为甘油,无色、无臭、味甜,外观呈澄明黏稠液态,是一种有机物。俗称甘油。
扩展资料:
1、乙醇化学性质
(1)酸碱性
乙醇不是酸(一般意义上的酸,它不能使酸碱指示剂变色,也不具有酸的通性),乙醇溶液中含有极化的氧氢键,电离时生成烷氧基负离子和质子(氢离子)。
乙醇的pKa=15.9,与水相近。
乙醇的酸性很弱,但是电离平衡的存在足以使它与重水之间的同位素交换迅速进行。
(2)还原性
乙醇具有还原性,可以被氧化(催化氧化)成为乙醛甚至进一步被氧化为乙酸。
酒精中毒的罪魁祸首通常被认为是有一定毒性的乙醛(乙醇在体内也可以被氧化,但较缓慢,因为没有催化剂),而并非喝下去的乙醇。
化学方程式:
实际上是铜先被氧化成氧化铜;然后氧化铜再与乙醇反应,被还原为单质铜(黑色氧化铜变成红色)。
乙醇也可被高锰酸钾氧化成乙酸,同时高锰酸钾由紫红色变为无色。
乙醇也可以与酸性重铬酸钾溶液反应,当乙醇蒸汽进入含有酸性重铬酸钾溶液的硅胶中时,可见硅胶由橙红色变为灰绿色(Cr3+),此反应可用于检验司机是否饮酒驾车(酒驾)。
2、甘油化学性质
与酸发生酯化反应,如与苯二甲酸酯化生成醇酸树脂。与酯发生酯交换反应。与氯化氢反应生成氯代醇。甘油脱水有两种方式:分子间脱水得到二甘油和聚甘油;分子内脱水得到丙烯醛。甘油与碱反应生成醇化物。
与醛、酮反应生成缩醛与缩酮。用稀硝酸氧化生成甘油醛和二羟基丙酮;用高碘酸氧化生成甲酸和甲醛。与强氧化剂如铬酸酐、氯酸钾或高锰酸钾接触,能引起燃烧或爆炸。甘油也能起硝化和乙酰化等作用。
参考资料来源:百度百科-乙醇
参考资料来源:百度百科-丙三醇
方程式:FeCl3 + 6 C6H5OH = H3[Fe(C6H5O)6] + 3 HCl
加入氢氧化铜,显特殊深蓝色的是甘油。
方程式:HOCH2CHOHCH2OH+Cu(OH)2→(加热)(OCH2CH(OH)-CHO)Cu(甘油铜)+2H2O
深蓝色就是由甘油铜显示的。
与氯化铁和氢氧化铜均没有反应的是乙醇。
甘油:甘油就是丙三醇,丙三醇是无色味甜澄明黏稠液体。无臭。有暖甜味。俗称甘油,能从空气中吸收潮气,也能吸收硫化氢、氰化氢和二氧化硫。难溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油类。
其他有机物的鉴定方法:
淀粉:碘液变蓝色
苯酚:氯化铁显色反应
葡萄糖:班氏试剂,砖红色沉淀
甘油:加入氢氧化铜(硫酸铜加氢氧化钠溶液生成),生成甘油铜,深蓝色。
甲醛:硝酸银加氨水到沉淀刚消失,与甲醛有银镜反应;也可以使得高锰酸钾褪色
2、乙醇、甘油的水溶液分别加入新制备Cu(OH)2,有绛蓝色溶液生成的是甘油的水溶液
1、加碘和浓NaOH,加热,没有黄色沉淀(CHI3)的是甘油的水溶液
2、乙醇丙酮,分别加入2,4-二硝基苯肼,有黄色沉淀的是丙酮
剩下的丙酮和乙醛:用银镜反应可检出乙醛,或是用碘仿反应可检出丙酮