请问高中化学中蒸发浓缩，冷却结晶，过滤，（有时候用水洗）用乙醇洗涤干燥，等各个步骤的具体意义是什么

可以降低洗涤过程中物质的溶解损失，乙醇易挥发，更利于快速干燥。

乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。

水经过一次蒸馏，不挥发的组分（盐类）残留在容器中被除去，挥发的组分（氨、二氧化碳、有机物）进入蒸馏水的初始馏分中，通常只收集馏分的中间部分，约占60%。

扩展资料：

实际上是铜先被氧化成氧化铜；然后氧化铜再与乙醇反应，被还原为单质铜（黑色氧化铜变成红色）。乙醇也可被高锰酸钾氧化成乙酸，同时高锰酸钾由紫红色变为无色。

乙醇可以与金属钠反应产生氢气，但不如水与金属钠反应剧烈。金属钠与水反应剧烈，钠熔化，气泡猛烈，反应生成的热，可使钠燃烧；而乙醇与金属钠的反应很缓慢，形状不怎么变化，气泡很缓慢，金属钠沉在溶液底下。

乙醇可以与乙酸在浓硫酸的催化并加热的情况下，发生酯化作用，生成乙酸乙酯（具有果香味；酒放得越久就越香就是因为乙醇被缓慢氧化成乙酸，然后发生酯化反应作用，生成乙酸乙酯）。

参考资料来源：百度百科--乙醇

参考资料来源：百度百科--蒸馏水

乙醇沉淀是利用大部分水溶性物质不溶于乙醇的原理。无水乙醇做洗涤剂除掉其他有机杂质，达到纯化的目的。无水乙醇洗涤的过程也是脱水干燥的过程，所得多糖多呈粉末状，利于后续使用和保存。再有无水乙醇易挥发，干燥过程的损失少。

无水乙醇：又称无水酒精，指浓度大于99％(质量)的乙醇。主要作为溶剂，用于化妆品、制药等工业。是无色澄清液体。有灼烧味。易流动。极易从空气中吸收水分，能与水和氯仿、乙醚等多种有机溶剂以任意比例互溶。

用乙醇洗过后，在漏斗里多抽一会，利用抽滤的风大致吹干，然后连滤纸抠出来，倒放在另一张大滤纸上，防止落灰，放进烘箱干燥。我也喜欢放在烘箱顶上，利用一点点余热，很快就干了。

2、水在聚合物胶团中有一定的溶解度，酯类化合物的溶解度会更大，采用水洗法会大大降低化合物的收率。