如何算乙酸乙酯的产率
计算公式：乙酸乙酯实际量/乙酸乙酯理论量 *100%。
用含氧的同位素的乙醇跟乙酸实验研究，发现乙酸乙酯分子里含有18O原子，从而证明酯化反应的过程是羧酸分子中羧基上的羟基跟醇分子的羟基中的氢原子结合生成水，其余部分相互结合生成酯。即：酯化反应即属于可逆反应，又属于取代反应。
乙酸与乙醇发生可逆反应会生成乙酸乙酯。人们所说的陈酒很好喝，就是因为酒中少量的乙酸与乙醇反应生成具有果香味的乙酸乙酯。
扩展资料
实验时要注意：
⑴加入试剂的顺序为：乙醇→浓硫酸→乙酸。
⑵充分振荡试管，然后静置，待液体分层后，分液得到的上层液体即为乙酸乙酯。
⑶导管末端不能插入到Na2CO3饱和溶液中，以防倒吸回流现象的发生。
⑷加热时要用小火均匀加热，防止乙酸、乙醇的大量挥发和液体的大量沸腾。
⑸装置中的长导管起导气兼冷凝作用。
参考资料来源：百度百科*乙酸乙酯
乙酸乙酯的制备中产率怎么算
乙酸乙酯的产率用实际值除以理论值，实际值为你实验结束后量出的体积，理论值计算：乙酸体积已知，用乙酸体积乘以密度得到乙酸质量，再用n=m/M求出乙酸物质的量，也为乙酸乙酯物质
你的实际产量是： 5.5*0.9=4.95g 理论产量： 由于乙醇的物质的量是28*0.95*0.79/46.07 = 0.4561摩尔 醋酸的物质的量是30*1.05/60.05 = 0.5246摩尔 理论产量用乙醇的量就是0.4561摩尔 就是0.4561*88.11 = 40.19g 产率：4.95/40.19=12.32%
7ml CH3COOH的量：7x0.897/60.05=104.56mmol
10ml C2H5OH的量：10x0.804/46.07=174.52mmol
按1:1反应，理论产量按乙酸的量：104.56mmol
例如：
乙酸过量。按照丁醇计算
冰醋酸密度1.049，丁醇密度0.805。
所以冰醋酸是：9*1.049/60=0.157mol
丁醇是： 12*0.805/74=0.131mol
假设产物x ml
那么产率为： （x*0.8825/116）/0.131=0.0513x
扩展资料：
乙酸乙酯容易水解，常温下有水存在时，也逐渐水解生成乙酸和乙醇。添加微量的酸或碱能促进水解反应。乙酸乙酯的碱性水解与酸性水解最大的差别在于，碱性水解是不可逆的，也就是反应机制中可逆的进程与不可逆的进程。乙酸与乙醇发生可逆反应会生成乙酸乙酯。陈酒很好喝，就是因为酒中少量的乙酸与乙醇反应生成具有果香味的乙酸乙酯。
参考资料来源：百度百科-乙酸乙酯
你的实际产量是：
5.5*0.9=4.95g
理论产量：
由于乙醇的物质的量是28*0.95*0.79/46.07=0.4561摩尔
醋酸的物质的量是30*1.05/60.05=0.5246摩尔
理论产量用乙醇的量就是0.4561摩尔
就是0.4561*88.11=40.19g
产率：4.95/40.19=12.32%
扩展资料：
一、工业合成制取乙酸乙酯方法：
1、乙醛缩合法
在乙醇铝催化剂作用下，在0-20℃时乙醛自动氧化缩合成乙酸乙酯。
2、乙醇氧化法
从原料的来源和成本分析，以乙醇为原料的合成路线较合理、廉价。乙醇氧化法按其反应机理可分为两种双功能催化剂体系。
3、乙烯加成法
采用负载在二氧化硅等载体上的杂多酸金属盐或杂多酸为催化剂，乙酸和乙烯在反应温度为150℃、压力为1.0MPa条件下反应生成乙酸乙酯。
二、乙酸乙酯合成注意事项
1、酯化反应是一个可逆反应。为了提高酯的产量，必须尽量使反应向有利于生成酯的方向进行。一般是使反应物酸和醇中的一种过量。在工业生产中，究竟使哪种过量为好，一般视原料是否易得、价格是否便宜以及是否容易回收等具体情况而定。
在实验室里一般采用乙醇过量的办法。乙醇的质量分数要高，如能用无水乙醇代替质量分数为95%的乙醇效果会更好。催化作用使用的浓硫酸量很少，一般只要使硫酸的质量达到乙醇质量的3%就可完成催化作用，但为了能除去反应中生成的水，应使浓硫酸的用量再稍多一些。
2、制备乙酸乙酯时反应温度不宜过高，在保持在60℃～70℃之间，温度过高时会产生乙醚和亚硫酸或乙烯等杂质。液体加热至沸腾后，应改用小火加热。事先可在试管中加入几片碎瓷片，以防止液体暴沸。
3、导气管不要伸到Na2CO3溶液中去，防止由于加热不均匀，造成Na2CO3溶液倒吸入加热反应物的试管中。而且乙醇与乙酸极易溶于水，会造成倒吸。
参考资料来源：百度百科-乙酸乙酯
