苯酚能否与醋酸发生酯化反应,可以生成什么产物
苯酚与醋酸发生酯化反应,可以生成具有芳香气味的乙酸乙酯。
酯化反应,是一类有机化学反应,是醇跟羧酸或含氧无机酸生成酯和水的反应。分为羧酸跟醇反应和无机含氧酸跟醇反应和无机强酸跟醇的反应三类。羧酸跟醇的酯化反应是可逆的,并且一般反应极缓慢,故常用浓硫酸作催化剂。多元羧酸跟醇反应,则可生成多种酯。无机强酸跟醇的反应,其速度一般较快。典型的酯化反应有乙醇和醋酸的反应,生成具有芳香气味的乙酸乙酯,是制造染料和医药的原料。
反应特点
属于可逆反应,一般情况下反应进行不彻底,依照反应平衡原理,要提高酯的产量,需要用从产物分离出一种成分或使反应物其中一种成分过量的方法使反应正方向进行。
苯酚、苯甲酸、苯甲酸乙酯
1、先加碳酸钠,得到苯酚钠和苯甲酸钠溶液以及苯甲酸乙酯——分液,油层为苯甲酸乙酯
2、分液得到的水层在下层,从漏斗口流出以后,通二氧化碳,则得到苯酚和苯甲酸钠混合液,苯酚为油层,分液得到苯酚和水层的苯甲酸钠溶液。
3、苯甲酸钠溶液中加盐酸,得到苯甲酸和氯化钠溶液——分液得到苯甲酸(油层在上层)
苯酚的羟基实际上类似于醇的羟基,只是区别在于,酚羟基能和氢氧化钠反应,而醇的羟基不能。 酯化反应就是醇的羟基中的氢和 羧基的部分结合,所以苯酚和醇不是酯化反应,是烷基化反应。
苯酚先于浓硫酸磺化生成酚二磺酸,酚二磺酸再与乙醇生成酚二磺酸二乙酯。
乙醇为:CH3CH2OH2CH3CH2OH+O2→2CH3CHO+2H2O(Cu-Ag,加热)(间接氧化)2CH3CHO+O2→CH3COOHCH3COOH+C6H5OH→C6H5OOCCH3+H2O(浓硫酸,加热) 直接氧化法制乙酸:CH3CH2OH→CH3COOH(酸性高锰酸甲)
乙酸乙酯的密度以及苯酚的密度均小于水,他们的混合溶液的密度也小于水,所以,有机是在上层。萃取的原理是:利用同一溶质在不同溶剂中溶解性的差异,将需要分离的溶质从难溶的溶剂中转移到易溶溶剂中的过程,乙酸乙酯的相对密度(20℃/4℃)0.9006,密度比水小。