点豆腐的石膏粉是什么?
石膏粉是CaSO4,是硫酸钙。食用级别的石膏,是熟石膏粉(生石膏加热至160度制得)15克(500克大豆的量),放入盆内,加入等量水调成糊状。用手或工具仔细研磨,挤碎溶化后,添少量水进行稀释。略等片刻,颗粒较粗的石膏往下沉淀,取其悬浮液备用,豆浆要煮开。把凝固剂倒入容器内,充分搅动后,立即把熟浆冲进去,称为反点。点后立即加盖。胀浆约10分钟后,大豆蛋白质可凝固好,即制得味美且有营养的豆腐脑。
名称:硫酸钙
化学式:CaSO4
式量:136.14
性状:白色固体
密度:2.61克/立方厘米
熔点:1450℃
性质:带两个分子结晶水的叫做石膏或生石膏(CaSO4·2H2O)。将石膏加热到150-170℃时,大部分结晶水失去,变成熟石膏(2CaSO4·H2O即CaSO4·1/2H2O)。CaSO4溶解度不大,其溶解度呈特殊的先升高后降低状况。如10℃溶解度为0.1928g/100g水(下同),40℃为0.2097,100℃降至0.1619。
高温下跟碳作用可生成硫化钙和二氧化碳。生石膏CaSO4·2H2O是天然矿物,为白、浅黄、浅粉红至灰色的透明或半透明的板状或纤维状晶体。性脆,128℃失1.5H2O,163℃失2H2O。工业上将生石膏加热到150℃脱水成熟石膏CaSO4·1/2H2O(或烧石膏),加水又转化为CaSO4·2H2O。据此可用于石膏绷带、制作石膏模型、粉笔、工艺品、建筑材料。
生石膏在建筑当中有用到,在医学当中也有用到,那我们在装修的时候说的生石膏是指建筑行业当中的石膏!
一、生石膏
建筑中使用最多的石膏品种是建筑石膏,其次是模型石膏,此外,还有高强度石膏、无水石膏水泥和地板石膏。
生产石膏的原料主要是天然二水石膏,又称软石膏或生石膏,是含两个结晶水的硫酸钙。天然二水石膏可制造各种性质的石膏。
生产石膏的主要工序是加热与磨细。由于加热温度和方式不同,可生产不同性质的石膏。
(l)建筑石膏
建筑石膏是将天然H水石膏等原料在107℃~170℃的温度下煅烧成熟石膏,再经磨细而成的白色粉状物。其主要成分为b型半水石膏。
建筑石膏硬化后具有很好的绝热吸音性能和较
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涂料的主要成分是什么
主要成分: 1 成膜物质是涂膜的主要成分,包括油脂、油脂加工产品、纤维素衍生物、天然树脂和合成树脂 。成膜物质还包括部分不挥发的活性稀释剂,它是使涂料牢固附着于被涂物面上形成连续薄膜的主要物质,是构成涂料的基础,决定着涂料的基本特性。 2 助剂如消泡剂,流平剂等,还有一些特殊的功能助剂,如底材润湿剂等。这些助剂一般不能成膜,但对基料形成涂膜的过程与耐久性起着相当重要的作用。 3 颜料一般分两种,一种为着色颜料,常见的钛白粉,铬黄等,还有种为体质颜料,也就是常说的填料,如碳酸钙,滑石粉 4 溶剂包括烃类溶剂(矿物油精、煤油、汽油、苯、甲苯、二甲苯等)、醇类、醚类、酮类和酯类物质。溶剂和水的主要作用在于使成膜基料分散而形成黏稠液体。它有助于施工和改善涂膜的某些性能。 根据涂料中使用的主要成膜物
硫酸钙一般用氢氧化钙和硫酸中和反应制得,当然也可以用金属钙和稀硫酸或浓硫酸反应制得。如:
Ca(OH)2+H2SO4=CaSO4↓+2H2O
Ca+H2SO4=CaSO4↓+H2↑
Ca+2H2SO4(浓)=CaSO4↓+2H2O+SO2↑
希望我能帮助你解疑释惑。
目前应用较多的是在建筑石膏中掺人各种填料加工制成各种石膏制品(如纸面石膏板、纤维石膏板、石膏空心板、石膏装饰板、石膏砌块、石膏吊顶等),用于建筑物的内隔墙、墙面和篷顶的装饰装修等。
石膏板具有长期徐变的性质,在潮湿的环境中更为严重,且建筑石膏自身强度较低,又因其呈微酸性,不能配加强钢筋,故不宜用于承重结构。为进一步改善石膏的耐水性以扩大其应用范围,可掺入水泥、粒化高炉矿渣、石灰、粉煤灰或有机防水剂,也可在石膏板表面采用耐水护面纸或防水高分子材料,采取面层防水保护等技术措施。
豆腐中实际含的石膏成分不多,大部分随水分流失了。
石膏对人体无害,中医上石膏还是中药呢。【药物功效】 解肌清热,除烦止渴。 【主治】 治热病壮热不退,心烦神昏,谵语发狂,口渴咽干,肺热喘急,中暑自汗,胃火头痛、牙痛,热毒壅盛,发斑发疹,口舌生疮。煅敷生肌敛疮。外治痈疽疮疡,溃不收口,汤火烫伤。
石膏主要成分为硫酸钙。
石膏是单斜晶系矿物,是主要化学成分为硫酸钙(CaSO4)的水合物。石膏是一种用途广泛的工业材料和建筑材料。可用于水泥缓凝剂、石膏建筑制品、模型制作、医用食品添加剂、硫酸生产、纸张填料、油漆填料等。
石膏通常为白色、无色,无色透明晶体称为 透石膏 ,有时因含杂质而成灰、浅黄、浅褐等色,硬化后强度、耐磨性和耐水性均较普通建筑石膏为好。
资源现状
天然石膏是自然界中蕴藏的石膏石,主要为二水石膏和硬石膏。中国石膏矿产资源储量丰富,已探明的各类石膏总储量约为570亿吨,居世界首位,分布于的23个省、市、自治区,其中储量超过10亿吨的有10个。
石膏的化学名称是二水硫酸钙。
石膏是单斜晶系矿物,是主要化学成分为硫酸钙(CaSO4)的水合物。硫酸钙为白色单斜结晶或结晶性粉末,无气味,有吸湿性,溶于酸、硫代硫酸钠和铵盐溶液,溶于400份水,在热水中溶解较少,极慢溶于甘油,不溶于乙醇和多数有机溶剂。
成矿类型
石膏矿以沉积型矿床为主,储量占全国90%以上,后生型及热液交代型石膏矿不很重要。石膏矿在各地质时代均有产出,以早白垩纪和第三纪沉积型石膏矿为最重要。
主要为化学沉积作用的产物,常形成巨大的矿层或透镜体,赋存于石灰岩、红色页岩和砂岩、泥灰岩及粘土岩系中,常与硬石膏、石盐等共生。
以上内容参考:百度百科-石膏