喝酒后多久能开车？
法律分析：喝酒是绝对不能开车的，建议在酒后24小时以后再考虑开车。建议大家多喝水，多吃蔬菜水果，促进酒精的代谢。酒精进入人体后，在胃和小肠大概半小时到3小时完全吸收。酒精吸收入血后，90%是经过肝脏代谢，10%经过肾脏和肺来代谢。一般情况下，在8—12个小时左右，体内的酒精含量很快降低，代谢完全大约需要24—48小时。酒精的代谢和个体差异，比如说人体的肥胖程度，身材的高大程度都相关，最主要还有饮酒的量，饮酒的量越多，酒精的代谢时间就会越长。需要注意的是，过度饮酒可能导致肝脏的解毒功能异常而诱发酒精中毒，长期的过度饮酒会诱发酒精肝，脂肪肝等肝脏的疾病，所以尽量是不要喝酒。
法律依据：《中华人民共和国道路交通安全法》 第九十一条 饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。饮酒后驾驶营运机动车的，处十五日拘留，并处五千元罚款，吊销机动车驾驶证，五年内不得重新取得机动车驾驶证。饮酒后或者醉酒驾驶机动车发生重大交通事故，构成犯罪的，依法追究刑事责任，并由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证，终生不得重新取得机动车驾驶证。
一般每小时，人体仅能代谢10-15克的酒精。如果喝了一杯啤酒或是一杯红酒，那么至少也要经过6至10小时的代谢，才能进行驾车。如果喝掉的酒，酒精度数更高、喝掉的量更大，那么就要更长的时间去代谢，由于个体差异，可能要超过10小时甚至是24小时。因此酒后10-24小时后再开车，是比较科学的。
分解时间=酒精量÷10=饮酒量×酒度数÷10。
酒精含量取决于酒的度数，例如酱香白酒一般的规格是53度500毫升，那一瓶的酒精含量就是500毫升×53%=265（毫升），265÷10=26.5（小时），
也就是说，如果你一个人喝掉了一瓶500毫升53度的酒，你至少需要26.5个小时才能彻底分解完体内的酒精，这还是属于酒精分解能力比较强的人。并且分解酒精的能力是有性别差异的，男性分解酒精的能力要比女性好一点。
酒精代谢注意事项
根据肝脏乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的含量不同，酒精代谢的时间也不尽相同，但是根据循证医学显示，酒精在饮用后30分钟即可达到峰值浓度，也就是30分钟之后就可以开始被慢慢吸收。
而后在两个小时之内达到峰值的浓度，在4个小时之后就会进入半衰期，到48小时之后就可以完全代谢，所以人体酒精代谢的周期是48小时，也就是两天的时间。
在饮用过量的酒精后，也就是饮酒量过多，通常是指饮用的酒精超过200ml之上，代谢的时间就会相对过长，需要72-96小时。如果饮用的酒精相对较少，时间是会少于48小时的，但是如果在饮酒过后大量的饮用温清水，就会减轻和减少酒精代谢的时间。
以上内容参考 百度百科-酒
