焦亚硫酸钠怎么使用

用于碲和铌的微量分析测定；用作普通分析试剂；实验室用于制备二氧化硫；香料和染料还原剂；用于制亚硫酸纤维素酯、硫代硫酸钠、防腐剂、去氯剂等。

有机工业用作间苯二胺、2，5-二氯吡唑酮、蒽醌-1-磺酸、1-氨基蒽醌、氨基水杨酸钠等生产的还原剂，可防止反应过程中半成品的氧化。

造纸工业用作木质素脱除剂。纺织工业用作人造纤维的稳定剂。电子工业用于制造光敏电阻。水处理工业用于电镀废水、饮用水的处理；

扩展资料

在我国浅色蔬菜的加工和保鲜过程中，如蘑菇、莲藕、马蹄、白芦笋、山药等产品中。多使用焦亚硫酸钠溶液进行护色，当然各厂工艺有些出入，如在蘑菇罐头的加工过程中，将鲜蘑菇及时用含焦亚硫酸钠0.03g/kg的水溶液中浸泡2次，每次1-2min。

在饼干工业中用焦亚硫酸钠作为饼干面团改良剂，使用前将其配制成20%的溶液，在面团调制过程中，分次加入未成熟的面团中。

由于焦亚硫酸钠在面团调制过程中，释放的二氧化硫对面团筋力的消减作用，在面粉筋质强度和韧度较大时，少量加入，可以防止饼干成品由于筋力过大而造成的变形。

韧性面团可根据面粉筋力情况酌量加入，而一般在油糖比例高的酥性面团中尽量不使用，这是因为油糖的加入本身已经阻止了面筋蛋白的吸水膨胀，防止了大量面筋的形成，无需再加入焦亚硫酸钠。

参考资料来源：百度百科-亚硫酸钠

食品漂白剂时要加柠檬酸或稀盐酸！ 当作防腐剂，

抗氧化剂，护色剂时，可以单独使用，不过会有相关使用剂量的规定！ 作为膨松剂时要使用小苏打（碳酸氢钠），碳酸氢钾，或碳酸氢铵！

感觉这样的提问没有意义

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焦亚流酸钠（工业级，食品级）

分子式：Na2S2O5

质量标准：工业级 HG/T2826-1997

食品级 GB 1893-1998

外观：白色或略带微黄色晶粉末

包装：复合塑料编织袋内衬聚乙烯塑料薄膜袋，净含量25kg/袋；柔性集装袋内衬聚乙薄膜，净含量1000kg/袋或1100kg/袋

指标名称 工业焦亚硫酸钠 食品添加剂

焦亚硫酸钠

一级 二级

外观 白色或微黄色结晶

粉末 白色或微黄色

结晶粉末

焦亚硫酸钠(以SO2计)，% ≥ 65.0 62.7 65.0

铁(Fe)，% ≤ 0.005 0.005 0.005

水不溶物，% ≤ 0.05 0.10 0.05

PH 4.0—4.6 4.0—5.0 4.0—4.6

重金属(以 Pb 计)≤ — — 0.002

砷(As)，% ≤ — — 0.0002

用途：可作为印染媒染剂，织物漂百后的脱氯剂；纸纤维漂白剂；化工医药用还原性和磺化剂；有色金属选矿剂；食品保存，酿造工业和饮料的杀菌防腐剂；废水处理剂；制革工业皮革处理剂；橡胶凝固剂等

保存期：自生产之日起半年

运输及注意贮存事项：在运输过程中应防止雨淋，受潮，防暴晒和包装破损；严禁与酸类，氧化剂和有毒有害物质共储混运。应贮存于通风干燥，无腐蚀的仓库内。受潮易分解，露置空气中易氧化变质并不断放出SO2气体，不宜久存。

用于蜜饯、饼干、食糖、冰糖、饴糖、糖果、葡萄糖、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头，最大使用量是0.45g/kg。蜜饯、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄和黑加仑浓缩汁的残留量(以SO2计)小于0.05g/kg；饼干、食糖、粉丝及其他品种的残留量小于0.1g/kg；液体葡萄糖的残留量不得过0.2g/kg。

扩展资料：

一、相关性状

外观与性状：为无色棱柱状结晶或白色粉末；有二氧化硫味、酸、咸；贮存日久色渐变黄。

熔点（℃）：>300（分解）

相对密度（水=1）：1.48

溶解性：溶于水，水溶液呈酸性（20℃时为54g/100ml水；100℃时为81.7g/100ml水）。溶于甘油，微溶于乙醇。相对密度1.4。溶于水溶于甘油，微溶于乙醇。受潮易分解，露置空气中易氧化成硫酸钠。与强酸接触放出二氧化硫而生成相应的盐类。加热到150℃分解。

二、国家标准

80年代，国家曾经制定了一个比较宽松的标准，就是二氧化硫残留量可以达到2%到在2003年的时候，国家标准进行了一个改变，把它改变成了0.05%，但是很多企业做不到这一点，因为如果要是不加那么多的焦亚硫酸钠，那么最后它就容易腐烂、发霉，所以必须要加那么多。后来经过协调，最后又变成了0.35%，但是0.35%这个标准，很多企业都达不到。

参考资料来源：百度百科-焦亚硫酸钠