乙醇钠和水反应方程式
CH3CH2ONa+H2O=NaOH+CH3CH2OH）
乙醇钠sodium ethoxidesodium ethylatecaustic alcohol 分子式：C2H5ONa 分子量：68 结构式: H H ｜ ｜ H－C－C－O(-) Na（+） ｜ ｜ H H 结构简式：CH3CH2ONa 性质： 白色或淡黄色吸湿性粉末。在空气中贮存时分解变黑。遇水分解成氢氧化钠和乙醇。溶于无水乙醇而不分解。应密闭、避光存放于阴凉处。主要用于医药工业。用作强碱性催化剂、乙氧基化剂以及作为凝聚剂和还原剂用于有机合成。少量用于农药生产。还可用作分析试剂。由固体氢氧化钠溶于乙醇和纯苯溶液（或环己烷和乙醇溶液），加热回流，连续反应脱水而制得。实验室制备乙醇钠可以采用钠丝与无水乙醇加热反应，蒸干乙醇制得。
不是中和反应的，那是水解 ，从实质上说，那是一种取代反应
C2H5O—Na中的键断开，形成C2H5O-和-Na，水则生成H-和-OH，都是自由基，不带电荷
然后通过形成共用电子对的方式形成共价键
C2H5O-+-H→C2H5OH 【乙醇】
HO-+-Na→NaOH【氢氧化钠】
而中和反应的特点在于生成的物质是酸或碱，C2H5OH是醇，不能算中和反应
最多算是水中的H-自由基取代了Na原子，形成Na-自由基和乙醇
好吧，如果看成是质子酸/碱，那么生成物就不对了，按照理论应该是盐和水啊
中和反应(neutralization reaction)酸和碱互相交换成分，生成盐和水的反应.——百度百科解释
钠与水反应的现象：
1、钠浮在水面上
2、钠在水面上迅速游动,并有轻微的嘶嘶声
3、钠融成一个小球
4、反应后溶液中滴入酚酞,变红
5、生成的气体可点燃,有爆鸣声
拓展资料：
钠与乙醇反应的现象：
1、钠下沉（钠的密度比乙醇的大）
2、有气泡出现,但无爆鸣声（有气体产生,虽然该气体为氢气,但由于被乙醇隔绝,不与空气接触,不与氧气反应,故没有爆鸣声,1mol乙醇中的1mol-OH羟基上的氢参加了反应）
3、反应结束后,试管壁变热,但钠不熔化（反应放热,但热量没达到钠的熔点,反应慢,放热,羟基上的氢不如水活泼）
4、反应结束后往试管滴加酚酞,溶液变红（证明反应生成碱性物质（乙醇钠））2H3CH2OH+2Na==2H3CH2ONa+H2（气体）也叫取代反应（Na取代H）氧化反应（加氧去氢都叫氧化反应,生成H2）
C6H5ONa+H2O→ C6H5OH+NaOH
并且，醇钠与水反应剧烈，醇钠的碱性也比氢氧化钠（NaOH）要强。
2Na+2CH3CH2OH=2CH3CH2ONa+H2↑
CH3CH2ONa+H2O=NaOH+CH3CH2ONa
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