牛对氨基乙酸钠中毒怎么治

精饲料酸中毒对育肥牛的危害非常严重，轻者影响增重和饲料利用，重者长期治疗不愈甚至引起死亡，因此要十分重视此病症。防治的方法有几种。

1．采用碳酸氢钠防治法

碳酸氢钠又名小苏打。碳酸氢钠不仅能促进瘤胃内丙酸盐的生成，而且能抑制乙酸盐的生成，丙酸盐能促进饲料的消化；碳酸氢钠可以补充育肥牛唾液中碳酸氢钠的不足，中和瘤胃中的酸性物质，提高pH的浓度，从而增加育肥牛的采食量；碳酸氢钠能促进瘤胃的蠕动。碳酸氢钠的饲喂量为育肥牛每日精饲料喂量的2%～5%。屠宰前无需停喂。

2．防止淀粉颗粒胶化

淀粉的颗粒胶化是导致育肥牛精饲料酸中毒的重要因素，因此防止淀粉的颗粒胶化便可避免精饲料酸中毒。研究资料显示：采用两种日粮混合饲喂，便可减少或不发生精饲料酸中毒。

3．采用瘤胃素防治法

瘤胃素又称莫能菌素。瘤胃素能促进瘤胃内丙酸的生成，抑制乙酸的生成，又能减少蛋白质在瘤胃内的降解，防止精饲料的消化不良。

瘤胃素稀释法见本书第114问。

4．采用粗饲料防治法

选择干燥、清洁、优质干草（或粗饲料）打成捆吊挂在育肥牛舍内，任牛自由撕食。

5．逐步过渡法

日粮中精饲料的增加分步实施，由少到多，有计划、有步骤地增加。

精饲料酸中毒和育肥牛腹泻拉稀是两种不同缘由引起的病态现象，前者因精饲料消化不良造成，而后者为病菌侵袭而致。因此，防治育肥牛酸中毒和腹泻拉稀的方法、措施完全不一样。

（1）解毒：常用5%碳酸氢钠注射液1000～1500毫升静脉注射，12小时再注一次。当尿液PH在6．6时，即停止注射。

（2）补充水和电解质：常用5%葡萄糖生理盐水，每次2000～2500毫升。病初量可稍大。

（3）防止继发感染：可用抗生素，如庆大霉素100万单位，或四环素200一250万单位，

一次静脉注射，每天2次。、

（4）降低颅内压，解除休克：当病牛兴奋不安或甩头时，可用山梨醇或甘露醇，每次250～300毫升，静脉注射，每天2次。

（5）洗胃疗法：近年来，山东省农业科学院畜牧兽医研究所通过洗胃，除去胃内容物，降低瘤胃渗透压的方法，治疗牛瘤胃酸中毒取得了良好效果。其方法是用内径25～30毫米的塑料管经鼻洗胃，管头连接双口球，用以抽出胃内容物和向胃内打水，应用大量水洗出谷物及酸性产物。即便昏迷的病牛，加强抢救也可使之康复。对呼吸困难有窒息先兆者，应静脉注射3%双氧水200毫升和25%葡萄糖溶液2000毫升，注射后继续洗胃。

治疗，立即用1%美蓝（亚甲蓝）液，按每千克体重20毫克静脉注射。也可用5%甲苯胺蓝液，按每千克体重5毫克静脉或肌肉注射；或用5%维生素C液60-100毫升，静脉注射。此外，还可用尼克刹米、樟脑油等药物进行对症治疗，瘤胃内投入大量抗生素和大量饮水，可阻止细菌对硝酸盐的还原作用。_ 预防，在种植饲草或饲料的土地上，限制施用家畜的粪尿和氮肥。严格控制饲喂含有硝酸盐的饲草和饲料，或只饲喂硝酸盐含时低的作物或谷实部分。病牛或体质虚弱犊应禁止喂这类饲草、饲料。给奶牛饲喂富含碳水化合物成分的饲料，并添加碘盐和维生素A、D制剂。也可用四环素饲料添加剂，按每公斤体重30-40毫克，或金霉素饲料添加剂，每公斤体重22毫克，添加于饲料中，可在两周内有效地控制硝酸盐转化成亚硝酸盐的速度。_

秋季雨水连绵，空气湿度大，饲料贮藏不当，特别容易发生疫病，而有的农户舍不得扔掉，或者不小心不小心继续喂这些饲料，喂牲畜，导致牲畜霉菌中毒，对生长发育极为不利，那么牲畜食物中毒有哪些症状呢？ 怎么治疗好？ 让我们了解一下。

牛饲料中毒有哪些症状？

饲料中毒的主要症状是：情绪低落、行动不便、少食或厌食、反刍和瘤胃蠕动缓慢。皮肤非常敏感，呼吸困难，肺音粗糙，有的牛坐下张嘴呼吸，视力模糊，间断性腹泻，或腹泻与便秘交替，粪便中混有血液和黏膜。部分病牛出现胸腹水肿，全身肌肉震颤，奶牛停止泌乳。

饲料中毒防治方法

1、饲料和草料脱霉

（1）物理方法：包括人工选择和拆除当地的晚疫病和腐败饲料，使用紫外线进行消毒，用清水冲洗，在阳光下晒干，浸泡在5%碳酸钠溶液中等。

(2)化学方法：用氨水浸泡发霉、腐烂的食物，然后在阳光下晒干，或用氨水在堆放的食物周围熏蒸等，效果会很好。此外，亚硫酸氢钠对控制AF污染有显着效果，但仅对某些毒素有效。

2、停止霉饲料 牲畜中毒后，立即停止使用霉饲料，添加青饲料，饮用淡盐水，并提供足够的饮用水。

3、常用药物 最常用的是解磷定、氟磷和二磷酰，以解磷定为例，每公斤体重 15 至 30 毫克的剂量使用生理盐水。或将5%葡萄糖与2.5-5.0%溶液混合，缓慢静脉注射，每4小时重复注射一次，直至症状缓解。

通常，秋天会下很多雨，农民需要小心储存食物，以避免晚疫病。 一旦牛出现食物中毒症状，应立即停止喂食发霉的饲料。  另外，放牧的牛可以异地放牧，加工出合适的药物。

（1）黄曲霉毒素中毒

黄曲霉毒素是黄曲霉菌、寄生曲霉菌感染饲草、饲料后的代谢产物。奶牛采食被黄曲霉毒素污染的饲草、饲料后常导致中毒，犊牛发病率高。

①发病原因

各种农作物的籽实如玉米、花生、大麦、小麦等收获后晾晒不充分、储藏中通风不良，极易被黄曲霉毒素污染。如果这些饲料在利用前未经脱毒处理，就会导致奶牛中毒。

②预防措施

饲料收获后应及时晾晒，妥善储存，定期抽样检查。为防止霉变，储存期间可用福尔马林熏蒸料库。已霉变的饲料视霉变情况进行处理，重度霉变的应废弃，轻度霉变的可用0.1%漂白粉溶液处理；或将污染的玉米、黄豆、小麦等磨成粉，加水、搅拌、沉淀，反复多次冲洗，直到浸泡的水清亮无色为止。

③治疗方法

对患病牛采取以下处置措施：一是取人工盐400克加水5000毫升，一次性灌服。二是用25%葡萄糖溶液、20%葡萄糖酸钙溶液各500毫升，维生素C50毫升，静脉注射；或用5%葡萄糖生理盐水1000毫升，20%安钠咖10毫升，40%乌洛托品50毫升，四环素300万单位，静脉注射。

（2）霉败稻草中毒

霉败稻草中毒是由于奶牛采食大量霉败稻草引发的，临床症状为蹄、腿肿胀、溃烂，蹄匣脱落，跛行，故此病又称烂腿病、肿腿病和脱靴病。

①发病原因

水稻收割时天气潮湿，稻草未经充分晾晒就堆放，某些真菌寄生会引起稻草发霉、腐烂，同时产生毒素。毒素会导致牛发生急性或慢性中毒。

②预防措施

一是收割后的稻草要及时晾晒，已晒干的稻草要及时堆储；堆储稻草应用塑料布遮盖，防止雨水淋湿。二是发生霉变的稻草，一律废弃不用。

③治疗方法

对患病牛加强护理，改喂优质的干草，单独饲喂，并对养殖场地全面消毒。具体治疗方法如下：一是对患牛皮肤溃烂部位用0.1%高锰酸钾溶液、3%双氧水或0.1%新洁尔灭溶液冲洗，再涂抹磺胺类药物、抗生素等。二是用10%～25%葡萄糖溶液1000～1500毫升、5%维生素C50毫升、5%碳酸氢钠500毫升，一次性静脉注射。

（3）亚硝酸盐中毒

奶牛大量采食硝酸盐含量高的饲料后，会出现可视黏膜发绀、呼吸困难等亚硝酸盐中毒症状。

①发病原因

一是大量饲喂高粱、白菜、青草、块根、玉米（及其青贮）等硝酸盐含量高的饲料所致。二是青绿饲料储存不当，腐烂变质后继续使用所致。三是饮用水或饲料被人畜尿、垃圾，硝酸钠、硝酸铵等化肥污染所致。

②预防措施

菜类饲料一般宜生喂，不喂腐烂变质的青草、青菜，需煮熟的菜草要现煮现喂，别过夜，防止馊变。饲料要多样化，供给充足的青绿饲料、含糖量高的饲料和维生素A、维生素D、维生素E，加强管理。

③治疗方法

患病牛确诊后应立即治疗。具体治疗方法如下：一是使用美蓝8～10毫克／千克，用生理盐水把美蓝配成2%～4%的溶液，一次性静脉注射。二是使用甲苯胺蓝5毫克／千克，配成5%的溶液，一次性静脉注射。三是使用40%～50%葡萄糖溶液500毫升、5%维生素C40～100毫升，一次性静脉注射。四是使用尼可刹米20毫升，皮下或肌内注射，以纠正休克、兴奋呼吸、强心、利尿解毒。

（4）棉籽饼中毒

棉籽饼蛋白质含量高，但其中含有一定量的有毒物质——棉酚，如长期大量饲喂，棉酚在肝中蓄积可引起奶牛中毒。

①发病原因

一是长期或大量饲喂含有棉酚的棉籽饼；二是棉籽饼未经加工去毒处理。

②预防措施

一是对棉籽饼进行脱毒处理。生棉籽饼内含有一定量的棉酚，可采用加热、碱液浸泡、硫酸亚铁溶液浸泡等方法进行脱毒。加热是将棉籽饼粉碎后先放在清水中浸泡1小时，除去浸泡液，再加入清水放入锅中蒸煮，煮沸1～1.5小时后捞出。碱液浸泡法是用2%石灰水、1%氢氧化钠溶液等浸泡棉籽饼24小时，然后用清水冲洗、去碱后再使用。硫酸亚铁溶液浸泡法是常用的棉籽饼脱毒的方法，用1.5%硫酸亚铁溶液浸泡棉籽饼24小时即可。二是适量添加棉籽饼。一般棉籽饼添加量为日粮精料量的5%～10%，且不要长期大量饲喂。三是合理搭配饲料。饲料要多样化、营养均衡，保证维生素A、维生素D、维生素E和钙、磷等的供给，这有利于预防中毒。

③治疗方法

对已发生中毒的奶牛，静脉注射葡萄糖液，每天2000毫升，5天为1个疗程，一般1～2个疗程即愈。

（5）氢氰酸中毒

幼嫩的玉米苗、高粱苗，尤其是二茬苗中含有较多的氰苷配糖体。奶牛吃了这类饲料后，氰苷配糖体会在体内迅速水解，生成剧毒的氢氰酸，将会使奶牛中毒或死亡。

①预防措施

一般不采用幼玉米苗、高粱苗喂奶牛，如果必须喂幼嫩的玉米苗、高粱苗时，应事先晒干后再喂奶牛。不用二茬鲜玉米苗、高粱苗作奶牛饲料。防止奶牛偷吃幼嫩的玉米苗或高粱苗，以防中毒。

②治疗方法

针对本病主要致死原因（肺水肿、气肿缺氧症）拟定排毒、解毒、补氧，对症施治方案。A.静脉放血1000～2000毫升，随即注射10%葡萄糖液2000～2500毫升。B.静脉注射1%～2%的美蓝液50～100毫升，然后注射5%～10%硫代硫酸钠液200～250毫升。C.肌内注射20%安钠咖20毫升。D.0.1%高锰酸钾溶液洗胃或灌服1000毫升。

（6）马铃薯中毒

马铃薯俗称土豆、洋芋或山药蛋，其茎叶、果实、外皮，特别是幼芽中含有毒成分马铃薯素，又称龙葵素、龙葵苷或茄碱。奶牛采食发芽的马铃薯或茎叶就会发病，严重者死亡。

①预防措施

用马铃薯喂奶牛时，要彻底清除发芽、变绿、腐烂部分，煮熟把水弃掉，再与其他饲料搭配饲喂，一般用马铃薯茎叶作饲料时，须晒干并用开水浸泡后再喂，最好作青贮饲料用。妊娠奶牛不宜多喂，分娩前期应停止饲喂，防止流产。

②治疗方法

A．清除胃肠道有毒物质，制止有毒物质吸收扩散。用25%高锰酸钾溶液或5%鞣酸溶液1000毫升洗胃或灌肠。

B．改善血液循环，加强解毒功能。用10%葡萄糖2000毫升、10%苯甲酸钠咖啡因20毫升、维生素C20毫升、硫酸镁100毫升，混合1次静脉注射，每日两次。

C．中药排毒解毒。灌服三黄解毒汤：黄连、黄柏、黄芩各30克，知母、连翘、山栀、蒲公英、龙胆草、板蓝根、生地、茵陈、牵牛子、木通、泽泻、茯苓各25克，滑石、麻仁各100克，甘草15克，水煎取汁，候温1次灌服，早晚各1次。还可用菜油250毫升、蜂蜜250毫升混合1次灌服。亦可用绿豆300克，甘草30克混合水煎1次灌服。

D．马铃薯中毒引起的皮肤斑疹部位应先剪去患部被毛，用20%鞣酸溶液或30%硼酸溶液洗涤，然后涂擦30%龙胆紫或30%硝酸银溶液等，以防腐、收敛和制止渗出。

一、引起育肥肉牛瘤胃酸中毒的原因

1、肉牛育肥期大量饲喂精饲料或过量使用青贮饲料、酒糟等，使得瘤胃发酵向着产生大量丙酸的方向进行，因此瘤胃pH值下降到6.4以下。

2、当pH值低于此限时，使牛所采食的青贮饲料中的乳酸无法被乳酸转化细菌转化成丙酸，由于乳酸的酸度高，加剧了瘤胃的酸变，出现了瘤胃pH值进一步下降的趋势。

3、随着pH值的进一步下降，也可导致分解纤维素的细菌死亡，对牛的消化功能造成更加不利的影响。

二、育肥肉牛瘤胃酸中毒的临床症状

1、轻度

食欲减少，反刍无力，嗳气停止，肚腹增大，少数病例瘤胃有轻度臌气，多数病畜可见到排出恶臭褐色的稀软粪便，四肢无力。

2、重度

卧地不起，呈昏睡状，有的牛头颈歪向一侧贴地呻吟，呼吸增快。按压瘤胃内容物较软，病牛少尿或无尿。

三、育肥肉牛瘤胃酸中毒诊断

用试纸测定瘤胃液和小便的pH值。瘤胃液pH值4.6～5.2，尿液pH值5.0～5.6，均呈酸性反应，瘤胃液酸臭，呈乳灰色或乳绿色，即可诊断为牛瘤胃酸中毒。

四、育肥肉牛瘤胃酸中毒治疗措施

1、洗胃

用生石灰1kg，加水5000ml搅拌后静置3min，取上清液2000ml，加水适量稀释后，灌服。

2、强心补碱

0.9%氯化钠3000 mL、5%碳酸氢钠1000～1500 mL、10%安钠咖10～20 mL、5%VC 40 mL一次静脉注射。根据病情可重复使用，直到脱水和酸中毒解除为止。

五、预防措施

1、适当限制精料、青贮饲料、酒糟的喂量，增加粗饲料给量。日粮精粗比控制在70:30以下；

2、在使用全日粮（TMR）饲喂技术时，各种饲料不宜过度混合；

3、为了控制瘤胃pH值，要在精料给量多的条件下，增加缓冲盐类。例如，小苏打可用到精料的0.75%～1%；氧化镁可用到0.2%～0.4%。也可以将两份小苏打和1份氧化镁混合，再按精料给量的0.6%～0.8%添加。

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牛硝酸盐和亚硝酸盐中毒主要是由于饲喂或采食富含有硝酸盐的草料，尤其随着奶牛业的集约饲养和家畜所排泄尿多作肥料施用，使土壤中硝酸盐含量增多，生长在这些土地上的饲草和饲料，如燕麦草、苜蓿、草莓叶、甜菜叶、包心菜、白菜、野苋菜、甘薯藤、芜菁叶、菠菜以及大麦、黑麦、燕麦、高粱、玉米及其青贮等都含有较多的硝酸盐，从而导致硝酸盐中毒的发生日益增多。

使饲草和饲料中富含硝酸盐的决定性条件有：

（1）在肥沃的或施用家畜粪尿，以及氮肥的土地上生长的饲草和饲料，如禾本科作物处于生长早期阶段。

（2）日照不足（阴雨天）以及铁、铜、钼、磷、硫、锰等元素缺乏时，由于生长在这类土地上的植物进行光合作用受到影响，使植物中硝酸盐不能转化为氨基酸，使硝酸盐蓄积量增多。

（3）施用除莠剂过后，使植物中硝酸盐含量相应地增加。

（4）饲料搭配不当，尤其是缺乏碳水化合物的足够比例时，则易使硝酸盐变为亚硝酸盐。

【症状】

凡是连续几天或更多时间饲喂富含硝酸盐饲草和饲料的牛群，多数的在无任何征兆中突发中毒（一般在采食过后2～4小时发病居多），经过短暂，结局又多为急性死亡。当大群牛饲养情况下，往往有几头牛同时发病，但在症状上却因个体差异而略有不同临床表现。

病牛精神沉郁，茫然呆立，不爱走动，当强迫运动时步态蹒跚、不稳。食欲不振，甚至废绝，反刍停止，嗳气也大大减少，伴发程度不同的瘤胃臌气，从口角流有大量涎水（混有泡沫），磨牙，呻吟，尿量减少而尿频，同时呈现腹痛、下痢等症状。重型病牛全身肌肉震颤，四肢无力，不能站立多被迫横卧地上，在陷入虚脱状态后1～2小时内死亡。体温一般无明显变化，有的体温多降低，呼吸浅表、促迫，进而呈现呼吸困难。心搏动增强，脉数170次/分，脉细而弱，颈静脉怒张，可视黏膜发绀，乳房和乳头淡紫或苍白（贫血性），妊娠母牛多发生流产。

【诊断】

（1）实验室检验

①血液学变化

血凝不全，呈巧克力色，红、白细胞数增多，血红蛋白含量升高。淋巴细胞数减少，中性粒细胞数增多。血氧分压（PO2）降低（死亡病牛降低到60%以下）。血液中硝酸盐、亚硝酸盐，以及高铁血红蛋白等含量均增多，随病情发展三者间呈平行地增减。血氨、血糖等含量也增多。

②肝功能溴磺酞钠清除试验

当高铁血红蛋白含量在35%以上时，其潴留值降低。

③尿液变化

尿蛋白、尿糖检验均呈阴性。

（2）根据发病病史的调查、临床症状的观察，以及实验室检验的结果可建立病性诊断。如有饲喂富含硝酸盐饲料的病史，症状中的血液呈黑红色（高铁血红蛋白血症的特征之一），可视黏膜发绀，呼吸困难和急性窒息（急性贫血性氧饥饿），以及实验室应用二苯胺法检测饲草、血液、胃液、尿液和胸、腹水等呈硝酸盐阳性。在类症鉴别诊断上，应与尿素中毒、氢氰酸中毒以及有机磷农药中毒等，加以区分。

【治疗】

只要做到及早确诊，及时合理地治疗，即便重型病例也可望康复。但延误治疗时机的多半结局是死亡。药物治疗多用氧化还原剂——美兰（亚甲蓝）制剂，应用生理盐水或5%葡萄糖溶液制成4%美兰注射液，剂量按每千克体重9毫克，静脉注射。在这里应提及注意的是剂量和浓度问题，有的学者主张在应用美蓝制剂宜小剂量、低浓度，即便在治疗过程中药效有些不足时，也可再次静脉注射，禁忌应用大剂量、高浓度。其原因是在应用其小剂量、低浓度时，先经辅酶I作用，变成白色美兰时，白色美兰可将高铁血红蛋白还原为氧合血红蛋白，起到治疗效果。若大剂量、高浓度时，尤其当辅酶I不足以使其全部还原为白色美兰时，则过多的美兰却成为氧化剂，便发挥其氧化作用，使氧合血红蛋白再氧化为高铁血红蛋白（与亚硝酸盐作用一样），起到中毒致病作用。也有的学者对上述的理论持否定态度。除应用美兰制剂（特效解毒药之一）外，尚有甲苯胺蓝制剂，剂量按每千克体重5毫克，配成5%甲苯胺蓝注射液，进行肌内或静脉注射。据临床实验结果表明：其还原高铁血红蛋白的速度比美兰制剂快37%，这有利于危重病例的紧急抢救。维生素C制剂，具有使高铁血红蛋白还原为低铁血红蛋白的效果，剂量每千克体重5～20毫克，静脉注射。此外，还可进行对症疗法，如尼可刹米、樟脑油等药物，酌情分别用于兴奋呼吸中枢和强心等治疗目的。

【防治】

预防关键是清除所有的含硝酸盐成分的饲草和饲料，以及有效地制止硝酸盐转化为亚硝酸盐过程等。

（1）在种植饲草或饲料的土地上，限制施用家畜的粪尿和氮肥，以减少其中硝酸盐含量。

（2）对含有硝酸盐的饲草和饲料，在饲喂量上要严格控制，或只饲喂硝酸盐含量低的作物（禾本科牧草除外），或谷实部分，或与无硝酸盐饲草和饲料混饲。至于病牛或体质虚弱犊牛，禁止饲喂上述的草料更为安全。

（3）饲喂富含碳水化合物成分的饲料时，应添加碘盐和维生素A、维生素D制剂。

（4）应用四环素饲料添加剂（每千克体重30～40毫克），或金霉素饲料添加剂（每千克体重22毫克），可在2周内有效地控制硝酸盐转化成亚硝酸盐的速度。

尿素是农业广泛使用的化肥，是一种非蛋白质含氮物，1千克含氮量为42%～46%的尿素，其含氮量相当于7～8千克豆饼，或相当于26～28千克谷物饲料中的蛋白质。成年牛瘤胃中的微生物能利用尿素氮组成微生物体蛋白质，而后被机体消化吸收。因此，常用尿素作牛的饲料添加剂，以补充饲料中蛋白质的不足。但尿素饲喂过多，或喂法不当，或牛大量误食，均可引起中毒。

牛过量采食尿素后30～60分钟即可发病。病初表现不安，呻吟，流涎，肌肉震颤，体躯摇晃，步态不稳。继而反复痉挛，呼吸困难，脉搏增数，从鼻腔和口腔流出泡沫样液体。末期全身痉挛出汁，眼球震颤，肛门松弛，几小时内死亡。

【预防措施】

要严格保管和使用化肥，防止牛误食尿素，用尿素作饲料添加剂时，严格掌握用量，体重500千克的成年牛，用量不能超过150克/天。尿素以拌在饲料中喂给为宜，不得化水饮服或单喂，喂后2小时不能饮水。如日粮蛋白质含量已足够，不宜再加喂尿素。因犊牛瘤胃机能尚不健全，所以犊牛不宜使用尿素。

【治疗方法】

（1）发现中毒，立即灌服食醋或稀醋酸等弱酸溶液，如1%醋酸1000毫升，糖250～500克，常水1000毫升；或食醋500毫升，加水1000毫升，一次内服。

（2）静脉注射10%葡萄糖酸钙液200～400毫升，或静脉注射10%硫代硫酸钠液100～200毫升。

（3）配合应用强利尿剂和高渗葡萄糖等疗法。