1.在有酸或碱存在的条件下,酯类跟水发生水解反应,生成相应的酸或盐和醇.
2.若无酸或碱存在的条件下,酯也能水解．只是水解速度很慢(如通常情况下,乙酸乙酯需16年才可达
到水解平衡).
所以要加入足够的乙醇,可以用化学平衡解释,平衡向右移动,是乙酸乙酯生成的更多,同时避免水解!
飘逸的水池
2026-01-27 00:27:58
制取乙酸乙酯时为什么是加过量的乙醇而不是乙酸：因为乙醇的沸点比乙酸低，其挥发较乙酸快，所以，加入过量的乙醇，可以提高乙酸的转化率，生成更多的酯。
强健的夏天
2026-01-27 00:27:58
主要是成本问题。哪个成本高，就要提高它的转化率，另一种反应物就要过量。
乙醇成本比乙醇高，所以制乙酸乙酯时，乙醇过量，提高乙酸转化率，降低成本。
丁醇成本比乙酸高，所以制乙酸丁酯时，乙酸过量，提高丁醇转化率，降低成本。
迷路的电灯胆
2026-01-27 00:27:58
从原理上讲，其中任何一个过量都有利于可逆反应向正方向进行
前一个乙醇过量是由于乙酯沸点与乙酸接近，分离不易，所以要尽量反应完
丁醇不溶于水，而乙酸溶于水，考虑分离方便，所以丁醇过量
美好的电脑
2026-01-27 00:27:58
不可行。在制备乙酸乙酯的时候，为使乙酸达到较高的转化率，乙醇的用量是稍过量的，根据化学平衡移动原理，理论上增加乙酸的用量亦可使平衡向右移动，但为什么偏偏要增加乙酸的转化率，而非乙醇呢？这就要看尾气处理装置了，尾气处理装置亦是一个产物接收装置，用的是饱和的碳酸钠溶液，目的是为了除去产物中含有的乙酸和乙醇，降低乙酸乙酯的溶解度，使溶液分层，通过分液操作可得到粗产品，再经精馏操作可得纯品。此时若乙酸过量会使混合气中含有大量的乙酸蒸气，使碳酸钠大量被消耗，分层效果不明显，产率降低，实际操作中不可取。
无聊的大叔
2026-01-27 00:27:58
不行，采用过量乙酸时，成本较高。在酯化反应中，常通过使用过量的廉价反应物的方法，来增加昂贵反应物的利用率。由于乙酸比乙醇价格昂贵，因此使用过量的乙醇来增加乙酸的利用率。
乙醇（ethanol，结构简式CH3CH2OH或C2H5OH），有机化合物，俗称酒精，是最常见的一元醇。其在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒，纯液体不可直接饮用，具有特殊香味（略带刺激），微甘（伴有刺激的辛辣滋味），易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶，也能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。其与甲醚是同分异构体。 它的用途很广，可用于制造醋酸、饮料、香精、燃料等，医疗上常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂，但含酒精饮料中的乙醇也是致癌物。
包容的短靴
2026-01-27 00:27:58
在乙酸乙酯的制备中为什么乙醇和乙酸的用量是1:1？
解答：
理论上乙酸乙酯的制备需要乙醇和乙酸的mol量是1:1。 但是， 为了使反应进行完全， 一般要加入过量的乙醇。因为没有反应的乙醇比乙酸更好除去。
幸福的大地
2026-01-27 00:27:58
不可行。在制备乙酸乙酯的时候，为使乙酸达到较高的转化率，乙醇的用量是稍过量的，根据化学平衡移动原理，理论上增加乙酸的用量亦可使平衡向右移动，但为什么偏偏要增加乙酸的转化率，而非乙醇呢？这就要看尾气处理装置了，尾气处理装置亦是一个产物接收装置，用的是饱和的碳酸钠溶液，目的是为了除去产物中含有的乙酸和乙醇，降低乙酸乙酯的溶解度，使溶液分层，通过分液操作可得到粗产品，再经精馏操作可得纯品。此时若乙酸过量会使混合气中含有大量的乙酸蒸气，使碳酸钠大量被消耗，分层效果不明显，产率降低，实际操作中不可取。
靓丽的凉面
2026-01-27 00:27:58
乙酸过量可以避免乙酸乙酯和乙醇形成恒沸物；乙酸和乙酸乙酯不共沸,过量乙酸不影响产物的蒸馏.虽然这样的做法与我们在实验室制取乙酸乙酯相反（实验室是乙醇过量来增加产量）,但是,工业上就是用乙酸过量来制备,其实应该还有其他的因素,但我想主要因素就是我上边说的那个了.希望对你有所帮助.
细心的海燕
2026-01-27 00:27:58
浓硫酸放热的原因是因为在水中电离出大量氢离子，而因为本身乙酸就含有一定量氢离子，所以浓硫酸加入乙酸中受到氢离子的抑制难以电离而不能很好的起到稀释作用（硫酸也存在电离平衡，严格说来没有什么物质是能完全电离的），如果最后加入乙醇，同样会导致硫酸大量电离放热飞溅
