科学家是怎么知道酒精里面含有两个碳原子和五个氢原子的？是用放大镜看见的吗？
酒精的化学名称是乙醇
CH3CH2OH，
哈哈，大学都已经毕业年了，看到这个还觉得z亲切；
如果测得水和二氧化碳的质量，则可以得shu到两者的摩尔数，就可以获得碳、氢、氧的摩尔数之比，可以推出CHO的比例，所以只要存在跟乙醇分子含量一样的同分异构体，就不能确定乙醇的分子式了。
同分异构体如甲醚，跟乙醇一样，所以无法确定。
乙醇C2H6O含有26个电子
那么1mol乙醇就是26NA个
n（C2H5OH)=5.2/26=0.2mol
m（C2H5OH)=0.2*46=9.2g
N(C2H5OH)=0.2NA
N(H)=0.2NA*6=1.2NA
对的，因为只有羟基上的氢会电离出来，其它的氢与碳原子形成共价键，在反应中不能断键，羟基上的氢由于氧原子电负性很强，能以氢离子的形式少量电离出来，得到钠原子的最外层电子生成氢气，钠失电子被氧化成乙醇钠。
1.乙醇与钠的反应
①无水乙醇与Na的反应比起水跟Na的反应要缓和得多
②反应过程中有气体放出，经检验确认为H2。
在乙醇与Na反应的过程中，羟基处的O—H键断裂，Na原子替换了H原子，生成乙醇钠CH3CH2ONa和H2。
化学方程式：2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2，取代反应。
为什么乙醇跟Na的反应没有水跟Na的反应剧烈?
乙醇分子可以看成水分子里的一个H原子被乙基所取代后的产物。由于乙基CH3CH2—的影响，使O—H键的极性减弱，即：使羟基—OH上的H原子的活性减弱，没有H2O分子里的H原子活泼。
2.乙醇的氧化反应
a. 燃烧
b. 催化氧化
乙醇除了燃烧，在加热和有催化剂存在的条件下，也能与氧气发生氧化反应，生成乙醛：
3.乙醇的消去反应
①实验室制乙烯的反应原理，并写出该反应的化学方程式
②分析此反应的类型
讨论得出结论：此反应是消去反应，消去的是小分子——水
在此反应中，乙醇分子内的羟基与相邻碳原子上的氢原子结合成了水分子。
在酒精分子（C2H5OH）中，共有9个原子，9原子核，26质子，26电子。
乙醇（ethanol），有机化合物，分子式C2H6O，结构简式CH3CH2OH或C2H5OH，俗称酒精。乙醇分子是由是由C、H、O 三种原子构成（乙基和羟基两部分组成），可以看成是乙烷分子中的一个氢原子被羟基取代的产物，也可以看成是水分子中的一个氢原子被乙基取代的产物。
扩展资料：
1、溶解性
能与水以任意比互溶；可混溶于醚、氯仿、甲醇、丙酮、甘油等多数有机溶剂。
2、潮解性
由于存在氢键，乙醇具有较强的潮解性，可以很快从空气中吸收水分。羟基的极性也使得很多离子化合物可溶于乙醇中，如氢氧化钠、氢氧化钾、氯化镁、氯化钙、氯化铵、溴化铵和溴化钠等；
但氯化钠和氯化钾微溶于乙醇。此外，其非极性的烃基使得乙醇也可溶解一些非极性的物质，例如大多数香精油和很多增味剂、增色剂和医药试剂。
参考资料来源：百度百科—乙醇
