帮我写出乙醇的结构简式，与钠反应的方程式和乙醇的用途。

乙醇与钠反应生成乙醇钠和氢气。

1、乙醇：俗称酒精，是一种有机物，在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性。

2、钠：是一种金属元素，在周期表中位于第3周期，是碱金属元素的代表，质地柔软，能与水反应生成氢氧化钠，放出氢气，化学性质较活泼。

3、乙醇钠：又称乙氧基钠、乙醇钠盐、乙氧钠，为白色或微黄色吸湿性粉末，在空气中易分解，贮存中易变黑，易燃，有腐蚀性。

4、氢气：是一种极易燃烧，无色透明、无臭无味的气体，是世界上已知的密度最小的气体，可作

2、少量用于农药生产

3、用作分析试剂.由固体氢氧化钠溶于乙醇和纯苯溶液（或环己烷和乙醇溶液）,加热回流,连续反应脱水而制得.

置换反应

钠置换出乙醇里面的羟基氢

而不能认为乙醇和金属钠的反应是取代反应。原因是：取代反应是有机分子中一个原子或原子团被其他原子或原子团所取代的反应。但钠与乙醇反应生成的是离子化合物。是可以认为乙醇和钠反应时是乙醇电离出的氢离子和钠的反应。虽然乙醇电离很少但也能导电离的。所以反应比水与钠反应慢。

希望有所帮助

1、取代反应（substitution reaction）是指化合物或有机物分子中任何一个原子或原子团被试剂中同类型的其它原子或原子团所替代的反应，用通式表示为：R－L（反应基质）+A-B（进攻试剂）→R－A（取代产物）+L-B（离去基团）属于化学反应的一类。

取代反应在有机化学中非常重要，而无机化学中同样存在取代反应，并非只限于有机化学。

2、因为乙醇和钠的反应属于置换反应。乙醇可以电离出极少量的氢离子，所以其只能与少量金属（主要是碱金属）反应生成对应的有机盐以及氢气：

乙醇可以与金属钠反应产生氢气，但不如水与金属钠反应剧烈。金属钠与水反应剧烈，钠熔化，气泡猛烈，反应生成的热，可使钠燃烧；而乙醇与金属钠的反应很缓慢，形状不怎么变化，气泡很缓慢，金属钠沉在溶液底下。

活泼金属（钾、钙、钠等）可以将乙醇羟基里的氢取代出来。醇的金属盐遇水则迅速水解生成醇和碱。

 扩展资料：

在有机化学中，亲电和亲核性取代反应非常重要。有机的取代反应会依以下的特点，被归类到若干个有机反应类别中：

1、促使反应的反应物是亲电子试剂还是亲核试剂。

2、反应中的中间物是一个阳离子、一个阴离子还是一个自由基或者两步反应同时发生。

3、反应的基质是脂肪族化合物还是芳香族化合物。

4、详细了解反应类别不但对预测反应产物很有帮助，而且能帮助我们从诸如温度、溶剂等变量上来优化该反应。

参考资料来源：百度百科——取代反应

参考资料来源：百度百科——乙醇

厨房佐料。有的食品用酒精浸泡或者涂覆以后烹饪色美味香。比方醉酒虾等。也可以蘸着酒精吃。食用级别的。

饮料。酒,酒精就是乙醇的俗称。白酒、啤酒、葡萄酒等等都是含有乙醇的,如果自己会勾兑,可以自己做。应用食用级别的。

消毒。乙醇具备杀毒作用,可以消毒受伤的创面,也可以涂抹有可能感染的部位。使用医用级别的。

和氢氧化钠不能反映的原因是相似的，因为乙醇电离出氢离子之后的产物c2h5o-碱性比oh-强，所以oh-不能抢夺乙醇中的氢。

但取代反应是有机物中的部分基团被取代，这里乙醇的基团没有发生被取代，只是分开了，并没有生成氢化钠，假若生成的是氢化钠就是取代，但这不可能。

从这个实验可以说明醇羟基中的氢要比水电离更难，或者可以认为不电离，这样就可以联系到乙醇是非电解质了