"乙醚和酒精的区别
乙醇的结构简式为C2H5OH，俗称酒精，它在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，它的水溶液具有特殊的、令人愉快的香味，并略带刺激性。乙醇的用途很广，可用乙醇来制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医疗上也常用体积分数为70%——75%的乙醇作消毒剂等。
无色透明液体。有特殊刺激气味。带甜味。极易挥发。其蒸汽重于空气。在空气的作用下能氧化成过氧化物、醛和乙酸，暴露于光线下能促进其氧化。当乙醚中含有过氧化物时，在蒸发后所分离残留的过氧化物加热到100℃以上时能引起强烈爆炸； 这些过氧化物可加5%硫酸亚铁水溶液振摇除去。与无水硝酸、浓硫酸和浓硝酸的混合物反应也会发生猛烈爆炸。溶于低碳醇、苯、氯仿、石油醚和油类，微溶于水。相对密度0.7134。熔点-116.3℃。沸点 34.6℃。折光率1.35555。闪点（闭杯）-45℃。易燃、低毒。
乙醚是一种醚,古老的合成有机化合物之一,无色液体,极易挥发,气味特殊,对人有麻醉作用.
乙醇俗称酒精,它在常温,常压下是一种易燃,易挥发的无色透明液体,它的水溶液具有特殊的,令人愉快的香味,并略带刺激性
,但工业用的一般含有甲醇,单纯的只闻对人体没有什么影响的
乙醇分子式 C2H6OCH3CH2OH
分子量 46.07，无色液体，有酒香，易燃蒸汽压 5.33kPa/19℃闪点12℃熔点-114.1℃沸点78.3℃溶解性:与水混溶，可混溶于醚、氯仿、甘油等多数有机溶剂密度：相对密度(水=1)0.79
CH3CH2O-比OH-结合质子的能力更强，所以碱性更强。
CH3CH2OH不能电离，即很难给出质子，反过来，CH3CH2O-就很容易结合质子。
乙醚最出名的特性当属麻醉性：挥发出的乙醚蒸汽被人体吸入之后，由肺泡传递至神经中枢。如果乙醚进入脑干，能对动物的行为系统产生抑制作用，使动物出现意识障碍；如果它进入脊髓，则会抑制肌肉舒张，使动物四肢瘫软（或者说捂妹时让妹子变成“软妹”）。不仅如此，乙醚在神经系统中还能抑制神经传导，使动物没有任何感觉，而以上这些效果加起来，就能让动物彻底四脚朝天，人仰马翻。因此，在19世纪初，乙醚被大量用于外科手术时的麻醉。这不仅是因为它的麻醉性，更是因为它的低毒性：乙醚的LD50为1215mg/kg（大鼠经口），按此计算，理论上一个体重50kg的成年人要吸入60.75g乙醚才能导致死亡，因此麻醉过程中即使过量所造成的危害也不大。
你以为的乙醚麻醉效果
然而乙醚现在早已不再用做麻醉剂了，因为它的麻醉效果实在太弱，要捂个几分钟才能把对方推倒，彻底失去知觉，不仅低效，而且浪费。所以，电视剧和各种都市传说里那些乙醚捂人一捂就晕的情节，全是不靠谱的瞎编，至于传说中那些所谓一拍就听话的迷幻药品，则更是子虚乌有了。
乙醚的键线式
说起来，乙醚有着一个可爱的键线式，尽管“迷”人效果不尽人意，但它依旧具有极大的危险性，只是不体现在麻醉方面。因为，乙醚本身就是易燃易爆品，只要空气中有2%的乙醚，就能在常温条件下引起爆炸，在乙醚用作麻醉剂的时候就曾经有手术台上乙醚燃烧起来的案例，加之乙醚本身极易挥发，危险性便更大了。乙醚无色透明，口感微甜，气味仅有轻微刺激性，泄漏时几乎可以说是难以辨别，如果你恰巧的感官迟钝没发现，只是觉得有点晕，想抽根烟冷静一下，那就真的杯具了。更为危险的是，乙醚不仅本身易燃易爆，还极易与空气中的氧气反应生成过氧乙醚。过氧乙醚的危险性比乙醚更强，因此，乙醚必须避光密封保存，对于久置乙醚，更不能贸然开盖，而必须用硫酸亚铁等还原剂作出处理。
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如今，乙醚早已不作为麻醉剂，它的主要用途在于做有机溶剂。根据相似相溶原理，乙醚能溶解许多油脂和生物碱等有机物。一般在描述物质的溶解性时，乙醚排在第三位（前两个分别是水和乙醇），正是因为它是一种非常重要的有机溶剂。
从结构化学的角度来看，乙醚是对称形分子，结构也简单，同时还具有良好的流动性，这些都是它坐上溶剂界“三当家”宝座的理由。乙醚不溶于水，因此工业和化学实验中，都经常用它做溶剂和萃取剂。
乙醚虽然危险，但这并不妨碍它的重要地位。作为重要的化学试剂，乙醚在现今的作用非常广泛，甚至可以说是无处不在。
